409小柿子適合多少溫度儲存
『壹』 怎樣儲存柿子
柿子貯藏方法：冷庫貯藏；室內堆藏法；速凍法；氣調貯藏法；
室內堆藏法：選擇通風陰涼乾燥的窯洞或空房打掃干凈，後鋪 10~20 厘米厚的稻草，然後將選好的柿果輕輕擺於稻草上3~4層，貯藏期間應注意檢查發現爛果及時撿出。此法可貯藏於冬天；
速凍法：柿果預冷後先放在-20℃以下的冷庫里處理1~2晝夜，然後在-10℃左右溫度下貯藏，柿果風味色澤變化小，可以周年供應；
氣調貯藏： 將柿果裝入0.04毫米厚聚乙烯薄膜袋內，每千克柿果噴35%的酒精26毫升加去氧劑0.8~1.6克保持氧 1%~2% 二氧化碳4%~7%溫度0~1℃。此法可貯藏3~4個月；
冷庫貯藏：柿子可放在氣調冷庫或保鮮庫中，保鮮庫的溫度設置為0~1℃，相對濕度控制為90-95%，此條件下柿子可貯藏6個月；氣調庫的溫度設置為-1℃，相對濕度控制在85-90%，氧氣濃度3-5%，二氧化碳濃度8%，此條件下柿子可貯藏4-5個月；
『貳』 柿子可以放在冰箱裡面保鮮嗎
柿子可以放冰箱，但是不宜放太久，尤其是已經熟透的柿子。
一般來說，適合柿子的保存溫度介於7~13攝氏度之間。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗，只以塑料袋或紙袋裝好，防止果實水分蒸散。我們也可以在塑料袋上扎幾個小孔，以保持透氣，避免水氣積聚，造成柿子腐壞。買來的柿子要盡快食用完，熟透的柿子是不適宜久放的，很容易腐敗變質。若是想存放的久一點，應該挑選稍微青澀一點的柿子保存。
柿子怎麼保存的更久
1、放在通風陰涼處
如果買來的柿子估計1-2天內會吃掉，那麼只要把柿子放到通風、不受日照的陰涼處就行。如果買的柿子比較多，也可以考慮把1-2天的用量放在常溫下，讓自然清新的柿果香為家裡添上幾分迷人的味道。
2、室內堆藏
選擇陰涼乾燥，通風良好的屋子，燃燒硫磺進行消毒後，地上鋪15-20厘米厚的禾草，將選好的柿子輕輕堆放在草上，厚4-5層。也可將柿子裝筐堆放。 溫濕度的控制上，室內如沒有製冷設備，室外溫度高於0℃時，應採取早晚通風，白天密封門窗，注意防熱。相對濕度低於90%時，應適當加濕。這種方法貯藏期較短。
看存放時間，挑選柿子
1. 如果想買了就吃，可夠買軟柿，這種柿子在樹上自然脫澀，皮薄，汁多，味甜，但這種柿子太松軟，不便攜帶和貯存，存放時間也不長;
2. 如果買了柿子准備放一段時間再吃，可選購生柿，放通風陰涼處可存放較長時間;
3. 如果想買了柿子吃上一段時間，可購買灠柿，它是生柿子採摘後用溫水、酒精、二氧化磷等方法脫澀後投放市場，果肉脆，味甘甜，可放一個月左右。
怎麼挑選好吃的柿子
1、選購柿子時，觀察其外形，選擇外形較大的柿子進行購買。
2、購買帶有青色的硬柿子時，用手指按一按柿子的表面，若感覺較硬朗則為很好的柿子。
3、觀察柿子的顏色是否鮮艷，選擇鮮艷、無斑點、無傷疤、裂痕的柿子。
4、選擇軟柿子的時候，用手輕輕觸摸柿子表面，若柿子表面軟硬度均勻分布，沒有出現局部較硬的情況則為較好的柿子。
5、選擇柿子時，應選則體型規則、有點方正的柿子，不要選擇表面畸形，局部明顯凹凸的柿子。
『叄』 柿子怎樣保存不壞
柿子是一種營養價值非常高的水果，具有清熱止血，腸健脾，解酒降壓等多重保健功效，下面來了解一下柿子怎麼保存才不會爛。
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冷藏保存
家裡如果有吃不完的柿子可以放冰箱冷藏，適合柿子的保存溫度介於7～13攝氏度之間，柿子可先不清洗，需用塑料袋或紙袋裝好，防止果實水分蒸散。也可以在塑料袋上扎幾個小孔，以保持透氣，避免水氣積聚，造成柿子腐壞。用這個方法保存，3-4個月都不會腐爛。
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2
脫澀保鮮
將精選好的柿子剪去果柄，裝入經檢查不漏氣的聚乙烯塑料袋內。按柿果重量的2%稱取脫澀保鮮劑裝入牛皮紙小袋中，將牛皮紙小袋放入相應的塑料袋內。抽出塑料袋內多餘的氣體，密封後裝箱。
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3
冷凍保藏
凍藏方法分自然凍藏和機械凍藏兩種。自然凍藏(在寒冷北方，常將柿果置於0℃以下的地方，使其凍藏。當柿果凍後堆架於室外，可貯至春暖化凍時節)。機械凍藏，即將柿果放置-20℃冷庫中 24小時～48小時，待柿子完全凍硬後放進-10℃冷庫中貯藏。貯存期3-4個月，直到春暖時解凍售。
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4
液體貯藏
將成熟較晚或皮較厚、水分少耐貯藏的品種，適期晚采，放入配製好的鹽礬溶液中(貯藏液配製方法：開水中加入2%的食鹽和0.5%明礬。即50公斤水加1公斤鹽和250克明礬，充分溶化後冷卻備用)，同時用竹條、柿葉等壓於液面，使柿果完全浸於液中。貯藏過程中液面下降後，要及時添加。此法可貯藏至春節前後，柿果仍保持脆硬質地。
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『肆』 柿子可以放冰箱嗎
哈嘍，大家好，我是棉言麻語，每天都會有不同的精彩資訊分享給你。
今天我們就來討論一下，柿子營養豐富，放在冰箱裡面會導致營養成分流失嗎？
下面我們來具體說一下。
番茄的營養價值
西紅柿又名番茄、洋柿子。相傳西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌艷，現在它是不少人餐桌上的美味。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。
『伍』 柿子的儲存要求是什麼
進行低溫貯藏的柿子，運至冷藏地後，在2～5℃下預冷12h後入貯。也可選擇冷涼處存放預冷。一般把柿子放在通風、冷涼的室內，攤開降溫，白天用覆蓋物覆蓋保濕，夜晚除去覆蓋物降溫。柿子貯藏適宜的溫度為-1～0℃，相對濕度為85%～95%，O2濃度為2%～5%，CO2濃度為3%～8%。
柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史，栽培面積達20萬hm2。柿子不僅營養豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的葯用價值和經濟價值。迄今為止，各國科研工作者發現柿子中的多種活性物質，其中包括類胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素，可被廣泛用於醫葯、保健和化妝品等領域。鮮柿、干柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都是很好的葯物。柿漆是良好的防腐劑，柿木可作雕刻用材、傢具用材、裝飾品及高爾夫球桿。入秋後，柿果柿葉鮮艷悅目，具有良好的觀賞作用。柿樹適應性極強，能在自然條件較差的山區生長，是著名的「木本糧食」和「鐵桿莊稼」，經濟壽命長，具有良好的生態效應和經濟效應。
『陸』 柿子可以放冰箱嗎
柿子可以放冰箱，但是不宜放太久，尤其是已經熟透的柿子。
『柒』 柿子怎麼保存
哈嘍，大家好，我是棉言麻語，每天都會有不同的精彩資訊分享給你。
今天我們就來討論一下，脆柿子吃不完該如何保存，保存時有什麼注意事項？
下面我們來具體說一下。
在我們老家有一種長期保存的方法，這種方法也是我們當地老輩人經常會用的，接下來我就給大家分享這種經濟實用的好方法，首先我們要准備一大碗麵粉，然後把採摘下來的新鮮柿子進行削皮處理，緊接著就可以把削好的柿子。
放在咱們准備好的麵粉里，把柿子的表面都沾上均勻的麵粉，再接著就是用細繩子把這些柿子穿起來，最後就是把這些柿子放在陽光下進行晾曬。
等到柿子晾曬軟了之後，還需要再次進行晾曬直到曬成柿子干，也就是說把柿子的水分都流失掉之後就可以食用了。做好之後就算是放到明年也可以食用，
『捌』 脆柿如何保存
脆柿子營養豐富，口感甜脆，受到很多人的喜愛。很多人會買回家吃，那麼吃不完的脆柿子可以放冰箱嗎？脆柿子可以放幾天?
脆柿子的口感和軟柿子不同，它是硬硬的，但味甜汁多。它除供鮮食外，還可製成柿餅、柿糖、柿蜜以及各種甜品。那麼脆柿子可以放冰箱嗎？脆柿子可以放幾天？
脆柿子可以放冰箱嗎
脆柿子可以放冰箱，但是不宜太久。經特殊處理除去澀味後的柿子，不宜長時間存放，以免變軟、變質，放入冰箱冷藏可保存3～5天。
脆柿子可以放幾天
放在通風陰涼處
如果買來的柿子估計1-2天內會吃掉，那麼只要把柿子放到通風、不受日照的陰涼處就行。如果買的柿子比較多，也可以考慮把1-2天的用量放在常溫下，讓自然清新的柿果香為家裡添上幾分迷人的味道。
放在冰箱冷藏室
一般來說，適合柿子的保存溫度介於7～13攝氏度之間。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗，只以塑料袋或紙袋裝好，防止果實水分蒸散。我們也可以在塑料袋上扎幾個小孔，以保持透氣，避免水氣積聚，造成柿子腐壞。
沒完全成熟的柿子
那就用水果「催熟」法。蘋果、木瓜、香蕉等這類水果在成熟過程中會釋放一種氣體，叫做乙烯，乙烯會加速水果的成熟。我們只需將要催熟的柿子與蘋果用紙包在一起，放在室溫下，柿子就會加快成熟。
脆柿子吃多了有什麼壞處
1、脆柿子吃多了會影響鈣等礦物質的吸收。脆柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而脆多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
2、脆柿子吃多了影響食慾。脆柿子中含糖較多，所以人們吃脆柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃脆柿子不超過200克為宜。
3、脆柿子吃多了會結石。脆柿子含有較多的果膠、單寧酸，上述物質都能與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，從而形成胃結石。
4、脆柿子吃多了容易引發不適。脆柿子性寒，若食用過多容易產生不適感，導致惡心、嘔吐等。