高溫殺毒溫度多少合適

『壹』 高溫多少度可以消毒

對於餐具，高溫煮沸是一種常見的消毒方式。很多病原菌都能經過高溫硝唑的方式殺滅，但具有的必備條件是溫度和時間。腸道傳播性疾病微生物種類較多，常引起急性腹瀉的細菌有致病性大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、霍亂弧菌等。細菌大多要經過100℃高溫作用1-3分鍾、80℃加熱10分鍾才能死亡。如果加熱溫度為56℃，加熱30分鍾細菌仍可存活。某些細菌對高熱有更強的抵抗力，如炭疽芽孢、蠟樣芽孢等。另外，高溫蒸汽消毒，使溫度達到100℃時消毒5-10分鍾也有效。

應用開水對玻璃器皿和塑料器皿消毒時需注意，玻璃器皿需要提前預熱，以免急劇加熱引起破裂。塑料器皿不能用開水消毒，以免融化、變形。

『貳』 消毒櫃溫度一般能達到多少，應該如何來選擇合適的消毒櫃

消毒櫃的型號不同，那麼溫度也是有所不同的。

1、採用紫外線臭氧方式的消毒櫃一般來說就是控制在50-60 度。圍內物品有效，被阻擋後那麼就不會有效，照射不到背面不會起作用。

2、一般在外消毒方式這種也是會臭氧及烘乾一起工作，紫外線，臭氧，高溫這三種方式臭氧效率高，由於高溫能有效快速的把碗烤乾，所以說這個時候的溫度也是可以達到120 度以上。

消毒櫃的選購：

1、根據人口數量及擺放空間來選購：選購時，要按照家庭人員的數量來選擇。太大不僅佔地方，還比較耗電。一般五口之家，容積40L-70L的盡夠用。除了家庭數量，擺放的空間也是個需要注意的問題，要看看消毒櫃的尺寸大小是否合適擺放的空間。

2、根據消毒用途的選購：消毒的物品不同，選擇的消毒櫃也不同。比如一般的碗筷消毒櫃，嬰兒奶瓶消毒櫃，茶杯消毒櫃，衣物消毒櫃等等，供個人選擇。

3、根據消毒方式選購：常見的消毒方式有：遠紅外線高溫消毒，臭氧殺菌，紫外線殺毒。國家標准明確規定，僅靠紫外線消毒的消毒櫃不適合於食具消毒。因此，多數消毒櫃採用臭氧+紫外線雙重消毒。

4、根據外觀和價格選購：一般來說，質量越好，功能越多，消毒櫃的價錢也就更高，可根據個人的心裡價位和功能需求來選擇。而外殼主要選擇不銹鋼的，因為廚房，油煙大，濕度高，不銹鋼材質的易清潔，耐腐蝕，是消毒櫃的首選。

還要觀看外觀是否平整光滑，有無裂紋和凹凸，質量好的消毒櫃應該是平整光滑，不會粗糙不堪的。

5、產品合格證，使用說明書和其他附件要齊全，不能有缺漏。

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消毒櫃使用注意事項

1、消毒櫃要「干用」，採用加熱消毒的消毒櫃是通過紅外發熱管通電加熱，櫃內溫度上升至120至170攝氏度，才能達到消毒之目的。而裡面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。

如果刷完的碗還滴著水就放進消毒櫃，其內部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化，在紅外發熱管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒櫃的使用壽命。

2、消毒櫃要常通電

消毒櫃是可代替普通碗櫃，並起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。但是，雖說消毒碗櫃的密封性比較好，但是如果裡面的紅外管長期不發熱，櫃子里的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的黴菌照樣會滋生，危害人體健康。

消毒碗櫃最好一兩天通電消毒一次，最少也要每周開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長其使用壽命。應將餐具洗凈瀝干後再放入消毒碗櫃內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

3、餐具材料要選擇

不同類型的餐具應該分別消毒，即將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。一般來說，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒櫃內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒，以免損壞餐具。

一些花花綠綠的盤子不宜放入消毒櫃中消毒。因為這些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬，若遇到高溫就容易溢出。消毒櫃在工作狀態下，內部溫度可高達200攝氏度。

彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒櫃中消毒，因為其中含有化學物質，在常溫下它們呈穩定狀態，而在高溫下可能會釋放有害物質，危害人體健康。

4、位置擺放要科學

消毒櫃應放置在乾燥通風處，離牆不宜小於30厘米。消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。消毒結束後，如過十分鍾再取用的話，效果更好。

5、消毒過程中除非必需，否則不要打開櫃門，既影響消毒效果，又增加耗電量。如果是高溫消毒方式的消毒櫃，消毒結束後，櫃內溫度仍較高，一般要10～20分鍾後，方可開櫃取物。每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。

『叄』 什麼是高溫消毒 多高才算高溫 常見的高溫消度有哪些

高溫乾熱滅菌要求溫度160~162℃，2h。不可溫度過高，溫度過高時包裝滅菌物品的紙張或棉、布類易被熱空氣烤焦，甚至燃燒。
高溫對細菌有明顯的致死作用。熱力滅菌法包括乾熱滅菌與濕熱滅菌法。乾熱滅菌可使菌體蛋白質變性及電解質濃縮。濕熱滅菌可使菌體蛋白質變性，核酸降解及損傷細菌的細胞膜。濕熱滅菌的優越性有穿透力強，菌體吸收水分易變性凝固及蒸汽有潛在熱能。
高溫熱力滅菌主要是利用高溫使菌體變性或凝固，酶失去活性，而使細菌死亡。但是，更細微的變化已發生於細菌凝固之前。DNA單螺旋的斷裂可能是主要的致死因素。細菌蛋白質、核酸等化學結構是由氫鍵連接的，而氫鍵是較弱的化學鍵，當菌體受熱時，氫鍵遭到破壞，蛋白質、核酸、酶等結構也隨之被破壞，失去其生物學活性，與細菌致死有關。此外，高溫亦可導致胞膜功能損傷而使小分子物質以及降解的核糖體漏出。
根據微生物生長發育與溫度的關系，可將微生物劃分為低溫性微生物、中溫性微生物和高溫性微生物三大類。不同溫度型的微生物對高溫的抵抗力不同。當環境溫度超過微生物生長的最高溫度范圍時很容易死亡。超過的溫度越高，或在高溫條件下時間越長，微生物死亡越快。多數無牙孢的桿菌80~100℃下幾分鍾就幾乎全部死亡，但在70℃下需10~15min才能致死，而在60℃下必須30min以上才被殺死。黴菌的孢子通常86~88℃加熱30min即可死亡。但一些細菌的芽孢耐熱性極強，在100℃下30min還能生存。所以，滅菌徹底與否，一般以殺死細菌的芽孢為標准。不同微生物對高溫的耐受力也不同。

『肆』 消毒櫃的消毒溫度多少合適

目前消毒櫃主要的消毒方式是高溫消毒，而高溫消毒又分為低溫、中溫、高溫，一般60°以下為低溫，60°~120°為中溫，120°以上為高溫，然而考慮到不同材質的碗筷受熱程度有限，所以大多數消毒櫃都會分層，針對不同器皿釋放不同的消毒溫度。康星的消毒櫃同樣有分層設計，對於一些不耐高溫的器具可以放在另外一層消毒，這種設計非常人性化。

『伍』 高溫消毒是多少度

隨著人們生活水平的提高，消毒櫃越來越受到很多家庭的歡迎，消毒櫃的消毒方式分很多種，不同的消毒櫃會有不同的消毒方式及合適的消毒溫度。那麼消毒櫃的溫度應該是在多少最為合適？接下來就介紹下合適的消毒櫃溫度。

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消毒櫃是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行烘乾、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為櫃箱狀，櫃身大部分材質為不銹鋼。
消毒方式不同，溫度也不同，臭氧加紫外線消毒方式，裡面是常溫，若是高溫消毒方式溫度按照國標應該達到120度，15分鍾。

中溫的是60度-70度左右，高溫的是110度-130度左右，消毒櫃裡面是有帶溫控器的，溫度是靠溫控器來調節，但是，現在一般的消毒櫃溫度都是固定的，不能調節，怕客戶自己亂調節導致很多不耐高溫的器物燒毀，所以您的消毒櫃溫度太高，要叫廠家售後上門看一下，是否是溫控器損壞，或是自己去換一個溫控器。
目前常用的茶具有玻璃杯、陶和瓷3種。首先玻璃是非晶體，沒有固定熔點，只有軟化點，普通玻璃軟化點是大約600攝氏度。鉛玻璃的軟化點為500度，石英玻璃的軟化點為1600度。也就是說放在家用消毒櫃消毒不會有問題的。

陶和瓷這兩種都是經過900-1500幅度，持續36個小時左右燒制而成的，所以一般消毒設備都不會改變物理性狀化學變化。
以上就是消毒櫃溫度的介紹，看完就不用擔心自家消毒櫃的溫度過高了，只需正確放置消毒餐具就能夠保證正常的使用效果。

『陸』 高溫長時間殺菌法，殺菌溫度多少度加熱多長時間

生米殺菌的時間一般是40分鍾，當然每個客戶的工藝要求不一樣也是有差別的，溫度121度，保質期一般六個月。

『柒』 高溫多少度、持續多長時間才會對新冠病毒有殺滅作用

據新聞媒體報道，同濟醫院感染科專家表示，新冠肺炎病毒對熱敏感，當達到56℃的溫度30分鍾可有效滅活病毒。

我們都知道，病毒寄生需要一定的條件，但遇到高溫的時候，大多數的蛋白質都會變質凝固，讓病毒失去了容身之所，自然也就無法存活了。

除了高溫消滅病毒之外，乙醚、75%的酒精溶液、含氯消毒劑、過氧乙酸和氯仿等脂溶劑均可有效滅活病毒。不過在使用的時候都需要注意，避免錯誤使用引起意外：比如酒精溶液跟84消毒水一起混合消毒不當無法起到消毒左右，還容易發生化學反應，產生氯氣，容易引起中毒……

當然了，最為安全的方式，是不要外出，避免去人群密集的地方。這樣的話，風險程度就會大大降低，也不需要考慮高溫殺滅新冠肺炎病毒的問題了。

『捌』 高溫殺毒的最適溫度是多少

一般經過三百八十度以上的高溫是可以消毒的，而一網路左右的消毒只是一般消毒。不是徹底的消毒

『玖』 高溫消毒的溫度標準是多少

高溫消毒是有『溫度』和『時間』兩個條件：

1、溫度在100℃，高溫作用1—3分鍾。

2、溫度在80℃，高溫作用10分鍾。

在外就餐，我們使用的開水一般都是餐廳提供的茶水，通常都是溫水，大多在七八十度左右，這些水倒在涼的餐具里，溫度還會在降低。

很多人在燙碗筷時，僅僅是沖刷一下，幾秒鍾就燙完了，根本起不到殺菌消毒的作用，只能清除掉一些浮塵、污垢，細菌仍會繼續存活。

實驗表明：餐具在經過開水淋燙後，細菌數只是略有下降，淋燙殺菌效果微弱。

所以，開水燙碗筷

根本沒用，消毒啥的都是自我安慰。

日常生活中

哪些消毒方式比較靠譜呢？

（一）適用於我們日常的碗筷、玻璃製品等。

1、開水煮燙

將洗干凈的碗筷放入沸水中，煮燙5—10分鍾即可。

註：木質筷子受熱會彎曲變形，此類餐具不適用。

2、蒸汽消毒

將洗干凈的碗筷放入蒸汽櫃或帶有支架的鍋上，消毒5—10分鍾即可。

3、微波爐消毒

將洗干凈的碗筷放入微波爐中，調高溫2—4分鍾即可。

註：確保碗筷是可以放入微波爐中的材質，避免金屬裝飾。

如果我們外出吃飯，上述消毒方法可能就不太實用，所以我們應該這么做：

①看餐具外面的塑封膜是否干凈，是否已過消毒效果保質期（一般是兩天左右）。

②拆開塑封後，聞聞是否有清潔劑的殘留味道 。

③用手摸餐具表明，看是否有殘留的水或油污。

（二）適用於我們的內衣、內褲等。

1、健康人群

在清洗時選擇專門的器皿，用涼水清洗，日常晾曬後可用化學消毒劑消毒，再次沖洗去除消毒劑殘留，最後進行晾曬或烘乾。

2、疑似患有泌尿生殖系統感染

根據衣物特點選用高水平化學消毒劑（如含氯制劑、過氧乙酸、過氧化氫等）消毒，再次沖洗，最後進行晾曬或烘乾。

所以，隨意用開水燙一下消毒，只是起到心理安慰的作用，真要消毒還要使用科學的方式！