殺羊要多少度水最合適
① 殺羊有什麼特別的拔羊毛的方法
1、拔毛水溫要燒開。
2、把爪子放入盆里3分鍾左右。離開水時立刻左手那腿右手握住爪子往下擼，如果爪子皮沒掉凈可在此放入開水盆里燙一下在擼，直至干凈。
3、翅膀和上述方法一樣燙一下大毛處便於拔毛。
4、羊身子水溫大約70度左右為宜，乘熱手拔毛即可。
② 殺羊去毛水溫多少度
要准備一個大一點的桶，最好是大一點，把水燒開，倒進桶裡面，記住開水用瓢量好數量。再加四分之一的涼水然後放點材火燒烤出來的灰到裡面。再把羊放到裡面左右翻動三分鍾就可以去毛了。
③ 燙羊拔毛多少度
1、拔毛水溫要燒開。
2、把爪子放入盆里3分鍾左右。離開水時立刻左手那腿右手握住爪子往下擼，如果爪子皮沒掉凈可在此放入開水盆里燙一下在擼，直至干凈。
3、翅膀和上述方法一樣燙一下大毛處便於拔毛。
4、羊身子水溫大約70度左右為宜，乘熱手拔毛即可。
不過你也可以嘗試下其它的方法，主要有以下方法：
1、主要有鹼試脫毛法。
2、發汗脫毛法。
3、二甲胺脫毛法。
4、燙褪脫毛法.酶法脫毛法。
5、氧化脫毛法。
備註：鹼式脫毛法是使用純石灰脫毛或者加入硫化鹼混合.還有的使用硫氫化鈉和氫氧化鈉. 酶法脫毛法是使用酶制劑來脫毛.比如:166蛋白酶,1398蛋白酶等. 最新技術是使用色諾浸灰保毛脫毛法.利用惰性脫毛劑[含-SH-的硫氫化鈉]滲透,在用次氯酸鈣去處硫氫化鈉工藝. 化學的東西是會對毛有傷害的 現在大部分都用石灰加流化鹼混合後塗在肉質層，到一定時間反應後就可以很容易拔羊毛了。
④ 殺山羊怎麼去毛又快又干凈，水溫多少度合適
1、將羊蹄放入開水中浸泡3分鍾，再從上往下拔毛，直至整個蹄部被清理干凈，之後將開水澆在羊身上，趁熱拔毛。2、將羊身上的毛用火燒掉，再用鐵絲球和清水洗凈，該方法操作簡單，但可能會殘留一些羊毛。3、羊頭上面的毛可以用松香去除，將松香放在鍋內加熱，融化後放入羊頭，羊頭粘滿松香後用鉗子將板結的羊毛拔除即可。
一、殺山羊怎麼去毛又快又干凈
1、燒一鍋開水，再將羊蹄放入水中浸泡3分鍾，浸泡後從上往下拔毛，直至整個羊蹄被清理干凈。清除羊蹄上的毛後用開水澆在羊身上，再趁熱拔毛。
2、將羊身上的毛用火燒掉，再用鐵絲球和清水洗凈即可，該方法操作簡單，但羊毛可能會無法徹底清理干凈。
3、羊頭上面的毛可以用松香去除，將松香放在鍋內加熱，使其融化，再將羊頭放鍋中，直至粘滿松香。待羊頭冷卻後，用鉗子將板結的羊毛拔除即可。
4、如果有條件還可以使用專門的脫毛機械，這種方法既方便又快速，但成本相對較高，一般只有在進行大規模拔毛工作時才會使用。
二、殺山羊去毛水溫多少度合適
1、殺羊方法
(1)從羊頸部縱向切開皮膚，再用刀切斷其氣管、血管，放出血液，防止羊毛被污染。
(2)待血液流凈後，用開水燙羊進行脫毛工作即可。
2、去毛方法
(1)給羊去毛的水溫一般以65-75°C為宜，當水溫達到75°C時，泡羊的時間不能超過20秒，否則羊身會出油。
(2)去毛時，羊身體每個部分所需要的溫度不同，其中羊耳朵被65°C的熱水浸泡後便可直接脫毛，脖子、蹄子上面的毛需要使用更熱的水才能脫掉。
⑤ 正確的殺羊方法
方法一：
將一隻羊按倒在桌面上，把羊腿綁住，按住羊腿，然後找一隻殺羊的尖刀，直接刺透羊的喉嚨，放出羊血。
然後將羊的喉嚨直接切開，拔出連接腸道的管子，打上一個結，防羊腸道內的食物和糞便流出。
開始從羊腿一部分扒羊皮，找一根磨刀的鐵棒，以便從腿部插入吹氣孔。
將一根吹氣用的塑料導管插入羊皮內，開始人工吹氣，吹脹羊皮。
拿刀從羊的腹部開始縱向割一刀，再從羊腿處往下劃一刀，便開始手工剝離羊皮。
將羊皮完全剝離後，將整隻羊用鐵鉤掛在樹上，然後將羊開膛破肚，直接將羊的整個內臟全部拿出來，羊頭割下，羊肺可以食用。基本便完成了殺羊的過程。
方法二：（掏心宰羊法被稱為最「溫柔」的殺羊方法）
用一把小刀，在羊的身體上打開一個小口，手插進羊的身體，用手指掐斷它的動脈血管。
被掐斷血管後的羊，接著掏出羊心，整個過程安靜得超乎想像，並不像常見的殺羊方法，讓被殺的羊發出撕心裂肺的喊叫。
接下來就是分解全羊，先從腿部將皮毛拉開，用拳頭使勁插進皮與肉之間，使之分離，分離後的整張羊皮就成了地上的「墊子」。
殺羊的小刀必須鋒利，用刀打開羊的胸腔，把內臟全部掏出來。
一瞬間羊就被分解到只剩一張羊皮，在這個過程中，沒有一滴羊血滴到地上，不愧是安靜又溫柔的宰羊方法。
⑥ 羊怎麼殺步驟
這里提出兩種方法。
方法一：
將一隻羊按倒在桌面上，把羊腿綁住，按住羊腿，然後找一隻殺羊的尖刀，直接刺透羊的喉嚨，放出羊血。
然後將羊的喉嚨直接切開，拔出連接腸道的管子，打上一個結，防羊腸道內的食物和糞便流出。
開始從羊腿一部分扒羊皮，找一根磨刀的鐵棒，以便從腿部插入吹氣孔。
將一根吹氣用的塑料導管插入羊皮內，開始人工吹氣，吹脹羊皮。
拿刀從羊的腹部開始縱向割一刀，再從羊腿處往下劃一刀，便開始手工剝離羊皮。
將羊皮完全剝離後，將整隻羊用鐵鉤掛在樹上，然後將羊開膛破肚，直接將羊的整個內臟全部拿出來，羊頭割下，羊肺可以食用。基本便完成了殺羊的過程。
方法二：（掏心宰羊法被稱為最「溫柔」的殺羊方法）
用一把小刀，在羊的身體上打開一個小口，手插進羊的身體，用手指掐斷它的動脈血管。
被掐斷血管後的羊，接著掏出羊心，整個過程安靜得超乎想像，並不像常見的殺羊方法，讓被殺的羊發出撕心裂肺的喊叫。
接下來就是分解全羊，先從腿部將皮毛拉開，用拳頭使勁插進皮與肉之間，使之分離，分離後的整張羊皮就成了地上的「墊子」。
殺羊的小刀必須鋒利，用刀打開羊的胸腔，把內臟全部掏出來。
一瞬間羊就被分解到只剩一張羊皮，在這個過程中，沒有一滴羊血滴到地上，不愧是安靜又溫柔的宰羊方法。
⑦ 殺羊的正確方法
殺羊分幾個步驟:第一是拿繩子栓好羊然後刺殺取血，有的沒有繩子是用錘或者斧頭錘羊的腦殼（就是羊的兩個角中間部）錘一下羊就倒地然後馬上給羊放血，如果人多有繩子就把羊按倒栓好羊的四腳，然後用一把尖尖的匕首在羊的耳朵邊從耳朵往脖子走10厘米處，摸到羊的一根動脈，然後從一邊刺穿動脈到另一邊，給羊側睡起在下邊放一張過濾血的網，怕有灰塵或者其他臟東西掉到血里，由於刺穿動脈血很快就流干，羊也死得快。
第二就是開水燙除毛，水溫要在80到100度之間合適，燙好馬上用刀颳去毛，如果燙太久過了也不好除毛，水溫80到100度的話淋上去半分鍾就可以除毛了。
第三是拿火或者液化氣燒皮，燒到皮發黃為止，然後用水沖再用刀颳去燒焦的表皮。
最後是破肚清理腸子，這幾套工序完這個羊就算殺好了。
⑧ 殺羊手工怎樣脫毛快
水溫要合適， 羊頭 和羊蹄子 大概80度。給你個建議，其實有一個養羊知識分享的網站叫做牧羊人論壇也叫做牧羊人網，那裡有個專門的版塊叫做有問必答，大多都是養羊人提問的一些養殖類問題，如果是羊病知識最好還是自己買本關於羊病知識的書籍，多看看，也有關於羊買賣信息的版塊，求人不如求自己。，一定要學會接納新東西，才能在養殖路上走得更遠。