烤腸機要多少溫度合適
『壹』 烤腸機烤腸技巧
烤腸機加溫管清洗干凈後(清洗時切勿將水滲進電源開關，以防漏電)插上電源，打開烤腸機電源開關和旋轉開關(光線暗時可將照明開關同時打開)，烤腸機加熱管有兩個加溫開關控制，一般情況下兩個加溫開關一個控制前三根，一個控制後四根。
正常烤制溫度應為100度——150度之間，想烤的快些最高可達300度高溫，但如果不能及時售出或拿出會烤過的。所以溫度及烤制時間很關鍵。
(1)烤腸機要多少溫度合適擴展閱讀
注意事項
1、應由指定人員熟練機器設備。
2、不要讓你的顧客接觸機器，以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機直接加熱。
4、禁止將冷水潑在乾燥的機器上．
5、可將未燒烤過的香腸放在底盤里預熱，但不要將燒烤過的香腸放進底盤，以免變得干硬。
『貳』 烤箱烤香腸多長時間
平日里，我們在街邊的小攤上買根油香酥脆的烤香腸吃，那絕對是人生一大樂事。但也有不少網友覺得，每次在街上就買上那麼一兩根吃，實在太不過癮了。於是就動用自己勤勞的小雙手，從網上或者超市買回幾袋香腸，在家裡做起了吃不完又能吃過癮的烤香腸。大家都覺得，烤箱做出來的烤腸才有靈魂!
第五步，若是沒有腸衣的烤腸，出爐後，撒些孜然和辣椒粉，風味更佳！
以上，就是小編為大家總結出來的用烤爐做烤腸的一些步驟和技巧。雖然看起來繁瑣，卻能讓你的烤腸多出一種由手工精心製作而來的人情味。用上述方法，多多操練幾遍，相信大家做出來的靈魂烤腸，一定比烤腸機做得更加美味。對製作烤爐烤腸躍躍欲試的小夥伴們，可以上手操作起來啦！
『叄』 烤熱狗要多少溫度來烤要烤多久烤好了要多少溫度來保溫
沒油可能是烤腸的問題，烤腸機會自動翻轉，溫度不要調太高，多考一會。不用在烤腸上用刀劃（烤腸不一樣，操作也不一樣，有些可能需要刀劃，如果是自己吃，隨便怎麼弄都行，只要烤熟就行）。我想因為是冰凍的，溫度比較高，內部還沒解凍時，外面就熟透了，以至於發黑。
『肆』 烤腸機烤腸會發干怎麼辦
香腸機上烤之前先塗層油，這樣不會那麼容易干。因為烤的溫度較高，時間較長。並不是烤腸機的問題，跟銷量也有關系，烤腸雖然是肉做的，跟家裡炒菜一樣。炒的久了水分失去肯定變干。
烤腸的最佳烤制時間是30分鍾之內，如果30分鍾之內出現干皮或表面沒油很顯然是烤腸質量問題。首先腸衣好的話吃起來皮薄。冬天最好賣的就是熱飲，尤其是袋裝的熱奶，要的人會很多，提醒，如果做熱飲方面的話，最好是你的攤位一眼望去，有冒熱氣的東西，讓人覺得很暖和，下意識的就會去你的店裡買東西。
烤腸合適溫度
剛開始調100度左右.快熟了就調65度 熟了 就 調45度這樣能保溫又能保持皮的硬軟不可靠的太熟不然就不好看了 味道也沒那麼好。
1、通常烤腸機烤制溫度應設定在120-160度為宜。
2、本機常有2組溫控裝置，分別控制，當生產量需求不大時，只需打開一組，前排幾條管子加熱進行烤制，如產量需要增加時，再把二組同時打開。
3、本機滾軸下面的底盤只用不承接香腸上滴落的油液之用，平時也可用香腸的預熱，但不宜將已烤熟的香腸放在底盤內，以免成品變得干硬。
『伍』 烤腸機正確使用方法 烤腸機的使用方法
1、打開機器先檢查外觀，一切無誤後，將烤腸機置於牢固平坦的工作台（桌面、櫃台）上。插上電源，先打開熱狗機上電源開關，指示燈亮，再打開電機開關，滾軸開始平穩轉動。
2、然後把溫控器的旋鈕順時針方向旋轉，將烤腸機旋鈕上的溫度刻度與面板上的紅色三角對准，加溫指示燈亮，滾軸內電熱管開始加溫，旋鈕繼續順時針轉動約在150度處停下，當烤腸機器溫度達到設定值時，加溫指示燈熄滅，恆溫指示燈亮，表示溫度已到設定值。
3、把預先准備好的香腸，平行排放在相對兩根滾軸中間，此時香腸以相反的方向開始受熱轉動，在排放香腸時不要過密並與滾軸二端錯開約10mm的距離，當香腸烤至熟透時，可嗅到香腸味，色澤變深並發油亮，即可食用、出售。
4、通常烤腸機烤制溫度應設定在120-160度為宜。
5、本機常有2組溫控裝置，分別控制，當生產量需求不大時，只需打開一組，前排幾條管子加熱進行烤制，如產量需要增加時，再把二組同時打開，這樣可節約用電。
6、本機滾軸下面的底盤只用不承接香腸上滴落的油液之用，平時也可用香腸的預熱，但不宜將已烤熟的香腸放在底盤內，以免成品變得干硬。
7、連續烤制時，每隔4-5小時就清潔烤腸機器滾軸一次。
8、滾軸上如有頑漬，可沾熱水洗滌劑或用金屬絲球洗凈，並用毛巾擦乾。
9、使用完畢後拔掉電源，將烤腸機清理干凈，並加以防塵保護。應由指定人員熟練機器設備。
2、不要讓你的顧客接觸機器，以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機直接加熱。
4、禁止將冷水潑在乾燥的機器上．
5、可將未燒烤過的香腸放在底盤里預熱，但不要將燒烤過的香腸放進底盤，以免變得干硬。
6、烤制量較大時，每隔4-5小時應清潔一次．清潔時請先將番腸從滾軸上移開，用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭，擦拭時無需切斷電源，但不可將手直接與滾軸接觸，以免燙傷。清理完畢後，放進香腸繼續燒烤。
7、加熱鈕置於「O」，待自然降溫後，在不關閉滾動鈕的情況下．先用濕布覆蓋在滾軸表面，待粘著物軟化後，開始清理機器。
8、用充分浸濕的軟布，輕拭每一根滾軸，直到徹底干凈為止。擦拭方向須從軸末端向中間擦，如此可以盡量使粘著物脫離滾軸，並且避免掉進軸承中，造成故障。
9、滾軸擦拭乾凈後，請關閉電源，拔下插頭，取出底盤，用熱肥皂水或洗滌靈擦洗後，用水沖凈，加放底盤。
10、用濕熱軟布充分擦拭機器其餘部分，直至完全乾凈。
11、安置場所，應沒有日光直射，沒有灰塵，有良好的通風。
『陸』 用烤腸機烤腸是直接將烤腸放在機器上嗎需不需要給腸子塗什麼材料
可以直接將烤腸放在機器上,不需要給腸子塗什麼材料。
常烤腸機烤制溫度應設定在120-160度。把准備好的香腸，平行排放在相對兩根滾軸中間，香腸以相反的方向開始受熱轉動，在排放香腸時不要過密並與滾軸二端錯開約10mm的距離，當香腸烤至熟透時，可嗅到香腸味，色澤變深並發油亮，即可食用。
食用烤腸機注意事項：
1、應由指定人員熟練機器設備。
2、不要讓你的顧客接觸機器，以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機直接加熱。
4、禁止將冷水潑在乾燥的機器上．
5、可將未燒烤過的香腸放在底盤里預熱，但不要將燒烤過的香腸放進底盤，以免變得干硬。
6、烤制量較大時，每隔4-5小時應清潔一次．清潔時請先將番腸從滾軸上移開，用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭，擦拭時無需切斷電源，但不可將手直接與滾軸接觸，以免燙傷。清理完畢後，放進香腸繼續燒烤。
(6)烤腸機要多少溫度合適擴展閱讀：
烤腸在加工中，常添加發色劑亞硝酸鹽，其在體內會轉化為致癌物亞硝胺，可導致食道癌、胃癌等。很多熟食看上去顏色鮮艷，其實也加入了亞硝酸鹽（正常煮熟的肉如豬肉或牛肉的顏色為灰色或發暗）。烤腸持續烤的過程中，同樣會產生一些不健康的物質。不應給3歲以下的孩子吃烤腸或香腸，及市售顏色較鮮艷的熟肉類。
『柒』 烤腸機烤火腿腸怎麼烤
把烤腸機烤制溫度設定在120-160度，加溫到設定值後，把預先准備好的香腸，平行排放在相對兩根滾軸中間，在排放香腸時不要過密並與滾軸二端錯開約10mm的距離，當香腸烤至熟透時，可嗅到香腸味，色澤變深並發油亮，即可食用。
『捌』 烤腸機多少度烤多久能把烤腸烤開花
1是：溫度達到200度或超過200度烤腸自然會因高溫而爆裂。{不足之處：如果不能及時售出烤的發黑了影響美觀及口感。還有些費電}
2是：待烤腸自然解凍後用小刀將烤腸劃破2-3厘米後放上去烤。溫度150左右十分鍾後同樣有好效果，而且省電。
還有：質量好的烤腸腸衣較薄，容易烤爆裂，口感好。腸衣厚了不好烤爆裂，而且口感差。