空心菜多少溫度可以出苗

㈠ 空心菜的發芽和生長溫度是多少

空心菜性喜高溫多濕環境。種子萌發需15℃以上；種藤腋芽萌發初期須保持在30℃以上，這樣出芽才能迅速整齊；蔓葉生長適溫為25～30℃，溫度較高，蔓葉生長旺盛，採摘間隔時間愈短。空心菜能耐35～40℃高溫；15℃以下蔓葉生長緩慢；10℃以下蔓葉生長停止，不耐霜凍，遇霜莖葉即枯死。種藤窖藏溫度宜保持在10～15℃，並有較高的濕度，不然種藤易凍死或枯乾。

㈡ 怎樣種植空心菜如何讓空心菜快速生長

空心菜水耕時，要把植株的水深要保持在約2～3厘米。氣溫升高，長勢旺盛時就把水深逐步加到約10厘米，溫度低時須降低水的深度。空心菜是一種即可在旱地栽培，又可在水裡栽培的植物，對土壤適應性強，既耐肥又耐瘠。但是為了高產，旱地應選擇有機質含量高較肥的土壤最為合適。空心菜喜歡濕潤的土壤，也可將種植時間合適：空心菜特別喜歡高溫炎熱的環境，夏季是它的主要生長時期，莖葉生長適宜的溫度為25-35℃，在這個溫度范圍內，氣溫越高，空心菜長得越旺盛。所以空心菜播種時空心菜喜歡濕潤，溫暖的環境，耐一定的高溫，在夏季35度以上的高度也可以生長。空心菜種子發芽溫度在15度以上，生長適溫25-35度。

㈢ 空心菜溫度20度以下還能種嗎

空心菜溫度20度以下不能種。

蕹菜種子在15℃左右開始發芽，生長適溫為20～35℃，種蔓腋芽萌發初期溫度達30℃以上時，萌芽快。光照要充足，但對密植的適應性較強，屬短日照型，特別是藤蕹比子蕹對短日照要求更嚴，日照稍長就難於開花、結實，故常用無性繁殖。蕹菜分旱栽和水植兩種栽培方式。

植物價值：

空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。空心菜中的葉綠素有「綠色精靈」之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚。

以上內容參考網路—空心菜

㈣ 空心菜多久發芽

通常一個星期左右的時間就能發芽。
一般空心菜播種的時間選在四月中下旬以後，播種的時候在播種穴裡面放入3到4粒種子即可。另外，在播種以後，需要立即澆上透水。
空心菜種子發芽的最低溫度是10℃，如果在25-35℃的情況下，播種5-6天左右就可出芽，催芽後的種子出苗一般在5天以內。種植空心菜的時間在4月下旬左右，這時的溫度適宜，播種之後發芽率較高，方便管理。若點種時，可在穴里放3到4顆種子。

㈤ 一般情況下，室溫達到多久度就可以開始種植空心菜

蔬菜是我們每日都要攝取的食物，每餐每頓都可見不同蔬菜的身影，有些蔬菜不光可以食用同時還具有一定的觀賞性。

蔬菜中葉富含了我們人每日所需要的維生素以及各種微量元素，甚至有些蔬菜還對相應的疾病有著一定的療效，那麼你每天所吃的蔬菜你真的了解它嗎

旱栽應當選擇地勢低，土壤濕潤而肥沃的地塊栽培，定植活根之後我們要除草鬆土以利於提高地溫，之外還要追加施肥，定值一個月進入夏季，氣溫升高之中的生長迅速，需要的肥水量也巨大需要勤施肥勤澆水。

㈥ 種植空心菜的時候，適宜生長的溫度是多少

空心蔬菜的種植並不困難，但需要一定的精力。這個過程是四個操作最重要的，必須按照科學方法進行，才能種植優質的高產。南方氣溫高，種植時間4月~7月，溫度低的北方6月~8月種植。只有種子發芽需要15的溫度，最佳生長溫度為25至30。中空蔬菜對土質要求不高，常見土壤都可以種植，但更喜歡黏性和肥力豐富的土壤。種皮厚而硬，直接播種發芽慢，生長周期長，不能保證發芽率。梅雨持續的話，會產生郁悶的苗子。

空置的蔬菜對肥水的需求很大，除了給基礎施肥外，還要追加費用。秧苗長到5 ~ 7厘米時要澆水、施肥、促進秧苗，今後要經常澆水，保持土壤濕潤。每次採摘後要追趕1 ~ 2次肥料，強迫施肥時要先淡而濃，以氮肥為主(如尿素等)。生長期間要及時耕種除草，封田溝後不必清除田地。空心蔬菜管理的原則是多施肥，勤采。空心蔬菜的病蟲害主要有白銹病、蔬菜青蟲、斜紋夜蛾幼蟲等。蔬菜青蟲、斜紋夜蛾幼蟲可以以20%的速殺精8000倍的金額預防。白鹿病最好以1: L: 200波爾多液、0.2度石硫合劑、或65%大三亞年500倍的液預防，每隔10天噴灑一次，控制病情不發展。

㈦ 空心菜喜陰還是喜陽

空心菜喜陰還是喜陽

空心菜喜陰還是喜陽，空心菜是一種幾乎整個部分都可以吃的蔬菜，除了切掉一點之外，比較嫩的空心菜只要清洗干凈就可炒來吃了！下面來一起了解一些空心菜喜陰還是喜陽？

空心菜喜陰還是喜陽1

空心菜喜歡生長在採光條件好的位置，它是一種我們平時生活中常見的蔬菜，生長周期比較短，但是需要充足的光照。大部分蔬菜都喜歡陽光充足的環境，光照條件越好它的生長狀態也就越好。但是在它生長期的時候，需要補充充足的水分，在水分充足的環境下會生長的比較旺盛。

空心菜的生長環境

1、溫度

空心菜是喜歡生長在溫暖濕潤的環境中的，空心菜種子的發芽溫度要在15度以上。如果是扦插繁殖的話，那麼在30度的溫度下，野鴨腋芽出芽快並且整齊。空心菜葉蔓的生長溫度則應在28度左右，較高溫的環境下，葉蔓生長能力強，採摘間隔也能夠縮短。

而如果溫度低於15度的話，那麼葉蔓生長速度明顯下降，低於10度的話，那麼基本上就不會生長了。遇到霜凍則會直接被凍死，因此要注意控制好溫度，避免空心菜凍死枯乾。

2、光照

空心菜是一種短日照的作用，既能夠旱地栽培，也能夠水栽。在南方地區都是非常適用的，不過不同的栽培模式對光照的需求則會不一樣。例如一些水栽品種的空心菜，對光照的要求是非常嚴格的。

正常情況下是不會產生種子的，只能夠無性繁殖。而如果是旱地栽培品種的，那麼對短日照要求不大。不過一般空心菜都喜歡生長在光照充足的環境下，但也有著較強的耐陰性，可適當密植。

3、水分

空心菜的根系是比較發達，會生出較多的不定根。但是空心菜的葉片面積大且水分蒸發速度較快，再加上密植的原因，對水分的需求是比較大的。因此我們要注意為空心菜營造一個比較濕潤的環境。

如果濕度低水分少的話，那麼空心菜藤蔓逐漸變粗變老，產量品質也會因此受到嚴重影響。空心菜的耐澇性比較強，因此也是屬於夏季多雨高濕季節的一種主要綠葉蔬菜。

4、土壤

空心菜的生長能力是比較強的，再加上既能夠旱地栽培，又能夠水栽，所以它對土壤的要求不是非常嚴格。能夠在大部分土壤上正常生長，產量基本上也不會受到太大的影響。

不過因為空心菜的生長量是比較大的，所以對肥料的需求較大，尤其是氮肥。因此我們要注意土壤的保水保肥能力，如果土壤保水保肥性不強的`話則不宜種植。

空心菜喜陰還是喜陽2

空心菜功效

1、潔齒防齲，滋潤皮膚

空心菜中富含的葉綠素，還可以潔齒防齲，滋潤皮膚，堪稱美容佳品。

2、清熱解毒

它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，其中富含的果膠能加速體內有毒物質排泄，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎，用於治療瘡瘍、癰癤等功效，最終起到促進腸蠕動、通便解毒作用。

3、降血糖

空心菜里有一種分類是紫色蕹菜，紫色蕹菜中含有胰島素成分所以可以降低血糖，能夠作為糖尿病患者的食療蔬菜，是糖尿病患者的好選擇。

4、增強體質

空心菜還含有大量的維生素C和胡蘿卜素，有助於增強體質，防病抗病。

既然空心菜有這么多好處，是不是就可以隨心所欲的吃了呢？當然不是，即使它是一道美味可口並且有營養的菜，我們也應該注意食物搭配的問題，否則會對身體產生不利的影響。

1、與魚蝦一同食用

空心菜中含有豐富的草酸，會影響魚蝦中鈣質的吸收。導致嘔吐、頭暈、惡心等症狀的發生。

2、與寒性食物同食

空心菜性寒滑利，如果如果再與同樣屬於寒涼的食物如螃蟹、苦瓜等一起食用，會加重體內寒氣，可能會引起脾胃虛寒，出現消化不良、腹瀉等現象，因此體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食。

最後，空心菜是一道夏天必備的菜品，當然有許多的做法，比如水燙空心菜，蒜炒空心菜，甚至可以做成空心菜粥都是十分美味而且健康的菜品。

一、空心菜粥

主料：空心菜200克，粳米100克，精鹽少許，清水適量。

做法：將空心菜擇洗干凈，切細；粳米淘洗干凈。鍋置火上，放適量清水、粳米，煮至米熟時，加入空心菜、精鹽，再煮20分鍾即可。

二、水燙空心菜

用鍋將水燒開，將摘好洗凈的空心菜放進開水中燙至九成熟，撈起瀝干水待用。

下油鍋將蒜米，辣椒爆炒一下，加入生抽，白糖，雞精，香油適量炒熟淋在瀝干水的空心菜上即可，也可下鍋拌勻）

空心菜喜陰還是喜陽3

吃空心菜的好處

1、體質增強：空心菜是一種營養價值不低的食物，它含有比較豐富的維C以及胡蘿卜素等多種營養物質，能夠讓身體的免疫力得到增強，是一種很有的養生食物。

2、護牙齒護膚：吃空心菜還有的功效是在於牙齒和皮膚上，因為空心菜里含有一種對保護牙齒以及潤膚有作用的營養素，如果皮膚需要滋潤的話，平常建議可以常吃些空心菜。

3、控制血糖：對於糖友而言，平常也是可以吃些空心菜的，因為這種蔬菜含有能夠幫助大家來降低高血糖的作用，可能很多蔬菜都不能吃糖尿病患者，空心菜是可以吃些的。

4、促消化：空心菜還含有豐富的纖維素，這種物質可以幫助大家清理腸道，促進消化，特別是其中的果膠還能起到排毒的功效。所以平常空心菜應該要多吃些，對大家身體是有好處的。

空心菜食用禁忌

空心菜不能搭配牛奶：空心菜雖然很美味，但是有些食物和空心菜不適合一起食用的，其中就有牛奶這一種，因為空心菜有草酸的存在，而牛奶當中的鈣是容易與其反應，造成身體形成結石，也變相破壞營養成分，不可取。

不能搭配海鮮蝦：其實吃蝦搭配空心菜是更加嚴重的，如果兩種食物的營養成分不科學的結合是極易降低營養價值，同時也是會讓身體出現頭暈、惡心等不良症狀，建議大家不要這樣吃！

不能搭配寒性食物：空心菜本身就是一種寒性的食物，如果再加上寒性的食物，那不是更加寒氣逼人的嗎？因此希望大家不要這樣吃，否則可能出現腹瀉等情況，希望大家要重視。

㈧ 空心菜的種植時間和溫度是多少

蕹菜按照繁殖方式分為子菜和藤蕹兩類。栽培方式依地勢不同分為旱地栽培、水生栽培和浮生栽培（或稱深水栽培）三種。

以水蕹菜為例

淺水栽植是利用淺水田或淺水塘栽培。栽前先將水放掉，進行整地、去除雜草，然後扦插。插條長約20厘米，按26厘米左右間隔距離斜插入2～3節，深度3厘米左右，種秧葉露出水面即可。扦插後，為提高土溫、利於發根成活，水層不宜過深，一般以保持6厘米～9厘米為宜。

深水浮植的方法是將蕹菜秧按15厘米左右的距離，編在發辮的藤蔑或稻草繩上。為使繩子兩面的重量相等，要將種秧的頭尾相間旋轉。

藤蔑或草繩長10米分3米，兩頭做成圓圈，套在塘邊的木樁上。這樣，種秧便可隨水面升降而上下浮動。為了便於管理，藤蔑或草繩在水中的排列方式可採取大、小行。大行兩繩之間相距1米，小行兩繩之間相距30厘米。

水蕹菜的管理簡單，在水質比較肥沃流水處，植株生長良好，一般多不施肥。而在缺肥的死水處，則應施肥。下水時溫度高，每10～15天採收1次，天涼後，隔20多天採收1次。採收方法同旱蕹。浮水栽植的蕹菜植梢肥嫩，但因不便施肥，一般產量不高。

到生長後期莖葉衰老，而秋季葉菜種類已多，可放任生長，作青飼料用。至霜降以前採收完畢。

蕹菜的葉呈心形，葉柄很長；夏秋季開白色、粉紅色或淡紫色喇叭狀花；種子淡褐或黑色；蕹菜性喜溫暖濕潤，生長勢強，最大特點是耐澇耐炎熱。

在15℃—40℃條件下均能生長，耐連作。對土壤要求不嚴，適應性廣，無論旱地水田，溝邊地角都可栽植。夏季炎熱高溫仍能生長，但不耐寒，遇霜莖葉枯死，高溫無霜地區可終年栽培。

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食用

以嫩莖、綠葉來炒食或煮湯，作為夏秋高溫季節的主要菜餚之一。普通家庭或餐館炒蕹菜，常常以蒜頭或鹽和醬油進行調味，偶爾加入牛肉。

當中常見菜色包括盛行於粵港澳地區的椒絲腐乳通菜以及流行於星馬兩地的「馬來風光」（即辣炒通心菜）。