電餅鐺做玉米面薄的餅多少溫度

1. 大電餅鐺烙餅，上下溫度調多少

電餅鐺在烙餅時溫度最好是110到120度之間，這樣不容易焦又可以保證把餅烙熟

2. 烙玉米面餅電餅檔溫度調多少

180

3. 電餅鐺怎樣烙玉米面餅

用電餅鐺烙玉米餅是非用電餅鐺烙玉米餅是非常簡單的，用80度左右的溫開水倒入玉米面中，加小許白糖和小蘇打，有黃豆面的話加一點黃豆面，用筷子快速攪拌，攪拌至麵糊有氣泡時，就可以在電餅鐺里烙了。

4. 電餅鐺做燒餅多少溫度最好

摘要 一般來說電餅鐺做燒餅溫度應該在230-280之間。

5. 做玉米面餅電餅鐺的溫度

電餅檔是自動控制的，大約250度

6. 烙餅電餅鐺應該在多少溫度

90度

7. 電餅鐺做燒餅多少溫度最好

電餅鐺製作各種燒餅：
1、油鹽餅
原料：麵粉3斤，發面1斤，豆油0.5斤，鹼面適量，花椒面、精鹽少許。
工藝流程：
（1）把麵粉倒在案板上，在中間扒個坑，加上1斤半溫水，放上發面，按好鹼成發酵面團揉均勻，稍醒30分鍾左右。
（2）把醒好的面團銷按一下，用走捶桿做成長方形有原片，刷上一層豆油，撒適量的花椒和薄面，精鹽最後撒上。從上下兩邊向中間對捲起來，呈雙筒狀靠攏後用力從中間順條切開，然後按分量分割成塊，把兩劑頭空包上，用走圓形小捶桿成二寸的圓餅狀即可。
（3）烘烤：調好烤溫240ºc-260ºc。把做好的餅坯擺入鍋內，煎成表面金黃色，熟透後出鍋。特點：松軟，五香味俱全。

8. 電餅鐺烙餅調至多大溫度烙出的餅既軟又好吃

咨詢記錄 · 回答於2021-12-18

9. 用電餅鐺做烙餅溫度調多大

調到最大

電餅鐺是自動的到一定程度會自動關閉安全方便

烙餅做法：

1、和面按比例不要太稀活好面之後稍醒20分鍾

2、把醒好的面團揉搓成團進行拳頭大小分段

3、將分好段的面團逐一擀開撒上佐料抹上油重新捲起來

4、添加萬佐料的面團再擀開

5、電餅鐺抹上一層油將擀好的面放入即可