吃飯的溫度不能超過多少度合適

A. 入口食物不可超過多少度

超過65度損傷食道。若食物或熱水的溫度超過了65度，就會損傷人體食道黏膜，而長期吃或者喝過燙的食物或熱飲，對食道黏膜帶來較大的損害，甚至引發其他病症哦！冬天寒冷，很多家長認為，這時候讓寶寶們多喝熱水或者吃比較熱的食物，能讓他們身體更健康，同時還能更暖和。這樣理解比較片面，因為人們的對熱度的承受度比孩子更強一些，有時候無法更好的去把控合適的溫度，有時候家長覺得合適的溫度對他們而言就比較燙了。而嬌嫩的孩子對熱比較敏感，他們覺得合適的溫度又可能讓爸爸媽媽覺得比較涼了。而他們吃到合適溫度的食物，才能更利於健康，吃的也更舒適。

孩子食物如何控制溫度
每一個人對燙的感覺都有所不同，就像蘿卜一樣，很多人一樣可以吞咽下去，尤其是平時燙食吃的較多的人，食道黏膜反復修復，對熱也越來越不敏感了。因此家長不能靠舌頭來判斷合適的溫度了。通常使用嘴唇，手腕內側處去測試比較好。若寶寶吃固體食物，則建議用嘴皮去觸碰溫度，若嘴皮覺得不燙，就可以給寶寶吃。若孩子是喝奶或者是喝熱水，則可以將少量液體滴到手腕內側，若感到是溫溫的，就可以給他們喝了，如果覺得略微有些燙，則需多冷卻一陣再給他們喝。通常來說食物溫度控制在30度到40度就比較合適，也更為健康。家長們，別再催娃趁熱吃飯喝水了，溫度控制在30°-40°為宜。可別超過65°。

B. 食物溫度多少最適合食用

科學研究表明，口腔和食道表面黏膜的溫度在36.5~37.2℃。

在日常的飲食中，適宜的進食溫度在10至40℃左右，能耐受的最高溫度在50～60℃左右，超過65℃便足以燙傷粘膜，食用以後，會影響身體的健康。

食用過燙的食物對身體有哪些傷害



當進食食物過燙，如果食物的溫度過高，最先傷害的就是口腔黏膜，很容易引起燙傷，然後傷害就是食管黏膜、胃部黏膜以及腸道黏膜，過高的溫度會引起黏膜傷害，進而形成潰瘍面，高溫足以使消化道造成慢性損傷，引發食管粘膜炎症，促進活性氮生成，合成亞硝胺。這是致癌物的一種。

如果長時間的食用過燙的食物，就會導致潰瘍面不能自我修復，還會繼續擴大，或者形成細胞轉變，嚴重時，還會誘發消化道癌症，危害著身體的健康。

食用過涼的食物對身體有哪些傷害

當進食的食用過涼，當食物進入到胃腸道以後，就會刺激胃粘膜，很容易引起胃部黏膜出現痙攣的現象，進而就會出現胃痛的症狀，同時還會影響著腸道的正常代謝，引起腹痛、腹瀉、腸痙攣等症狀，影響著胃腸道的正常代謝運轉，影響身體健康。

C. 飯菜一般在多少度比較適宜吃

飯菜的溫度以37℃左右為宜。 進餐太燙,可能灼傷食管黏膜。這些物理損傷很容易造成本身就很脆弱的食管黏膜破潰,引發急性炎症。

D. 夏天餐廳室溫達到多少度體感不舒服

我感覺30度以上，人們吃飯就會熱，就會感覺不舒服，吃飯也吃不好。

E. 吃過熱食物容易「燙」出食管癌，那適宜進食的食物溫度大概是多少度呢

吃過熱食物容易“燙”出食管癌，適宜進食的食物溫度大概應該保持在五六十度左右。

其實人體的各個部位能夠忍受的溫度是不一樣的，在吞食的過程中，食物會從口腔進入到食管。口腔粘膜也是非常容易損傷的，在一般情況下，口腔和食道都會保持在三十七度左右，跟人體的溫度是差不多的，而正常低於六十攝氏度的時候都是可以承受的，如果高於這個溫度的話，就會感覺到非常燙，超過七十度的話就可能會使得口腔粘膜受到損傷。

食道被灼傷以後其實是會出現炎症的，這些受損的細胞會再生，但是如果頻繁的讓食道受損的話，細胞容易出現增生，這樣的刺激就會誘發癌細胞的出現，所以說這是相當危險的行為，並且太燙的食物在吃得時候也不方便，還會有燙傷的痛感。所以在吃食物的時候只要保證不是涼的就可以了。

人體在攝入食物的時候，其實五六十度左右就已經感覺非常的熱了，就沒有必要非要加熱到七八十度，太燙的食物可以放涼以後再吃，這樣也可以避免燙傷食道。

F. 人生活的最適宜溫度是多少

一、最佳體溫：37℃：

人體正常體溫是37℃，37.5～38℃為低熱，38～39℃為中熱，39～40℃為高熱。

發熱時可將毛巾在略高於體溫的水中浸濕，擦拭全身;或將毛巾冷水浸濕敷額頭，每5分鍾換一次，連敷15分鍾。老人和手術後的病人體溫會偏低，應注意保暖。

二、最佳飲水溫度：35～38℃

研究證實，長期飲用高於68.8℃的熱茶，食道癌風險會增加8倍;總喝燙水則會損傷口腔黏膜和牙釉質。最佳的飲水溫度接近人體體溫，最好別喝超過60℃的水。

三、最佳吃飯溫度：35～50℃：

吃過熱食物會破壞口腔唾液酶，影響消化;還會損壞食道黏膜，誘發癌變。吃寒食則有可能會誘發慢性胃腹痛、腹瀉、營養不良等。進食應選擇適當溫度，以37℃為宜，熱食不能燙嘴唇，更不能超過60℃，冷食不要凍得牙酸疼。

四、最佳洗澡、洗頭溫度：36～40℃

洗澡水過熱會破壞皮膚保護層，過冷容易感冒。用太熱的水洗頭頭皮易發癢;冷水刺激則會影響血壓，久洗還會頭痛。水溫39℃時洗澡、洗頭最合適。男性不宜頻繁洗熱水澡，高溫會破壞精子生長環境，以每周一次，每次15～20分鍾為宜;女人可多洗熱水澡。洗冷水澡時，水溫應不低於20℃。

五、最佳洗臉溫度：20～38℃：

水溫過熱，面部皮膚容易發干，出現細紋。水溫低於20℃，雖對皮膚有收斂作用，但容易使膚色變得蒼白，彈性減弱。非油性皮膚和混合膚質的人可用高於30℃的溫水洗臉，有溫熱感不覺得燙即可。

六、最佳泡腳水溫：38～43℃

腳部溫度是人體中最低的，熱水泡腳可促使下肢血管擴張，緩解疲勞，利於睡眠。泡腳時在木桶上蓋一塊塑料布，有助保溫;女性泡腳水溫可稍高，40℃左右最佳，但不能用熱水燙腳;糖尿病患者，泡腳水溫別超過37℃。

七、最佳睡眠室溫：20℃

室溫高於24℃，睡眠會變淺，翻身次數會增多;室溫低於18℃，人也不容易熟睡。恆定室溫較難，但冬天室溫應盡量不低於16攝氏度，夏天25～27℃左右。

參考資料來源：人民網-人體最喜歡的8個溫度，注重養生的你應該知道

G. 吃飯的溫度不要超過多少

吃飯的溫度過高，容易損傷我們的食道，上海消化系統，所以，吃飯的溫度，最好不要超過五十攝氏度

H. 飲食的最佳食用溫度是多少

食品的溫度不同，吃起來味道也大不一樣。每種食物都有一個相對安全的「體溫」，在這個溫度下，食物的保存期長，同時保有最佳的營養與口感。
1、速凍食品(-20℃左右保質期長)
速凍食品的品質在-25℃～-18℃之間會比較穩定，如果高於這個溫度，保質期就會相應縮短，口感也會發生變化。如果家裡的冰箱達不到-18℃的話，速凍食品開封後，最好盡快吃完，否則容易變質。
2、鮮魚(-3℃不易變質)
在此溫度下魚不易變質，可保證其鮮味，但要盡快食用，不應在冰箱中存放太久。
3、肉類(-18℃最適宜)
豬肉、牛肉，應冷凍在-18℃的環境中保存，能保持細胞壁的完整性，有利於水分的保持。如果在-2℃~5℃條件下冷藏，肉類最多可保存一個星期。
4、蔬菜 (不要低於0℃)
白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿卜等的適宜存放溫度為0℃左右；存放馬鈴薯的最佳溫度是2℃～4℃，溫度過高馬鈴薯就會發芽；黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃～10℃之間；南瓜適宜在10℃以上存放；存放地瓜(紅薯)的最佳溫度為15℃以上，溫度低了，就會僵心而不能食用。
5、菜餚(冷盤4℃，熱菜60℃)
冷盤的溫度在4℃以下時，能呈現最佳風味；而熱菜則需保持在60℃左右。可以將盤子放入冰箱冷藏3分鍾再用來盛冷盤，或將盤子放入烤箱加熱4分鍾再用來盛熱菜，這樣菜餚的口感最佳。酒店大廚一般都是這樣做的。
6、水果(種類不同，所需溫度各異)
香蕉保存溫度在13℃左右最適宜；橙子為4℃～5℃；蘋果為-1℃～4℃；芒果為10℃～13℃；木瓜為7℃；荔枝為7℃～10℃，所以荔枝不適宜放入冰箱保存。
7、果汁(8℃～10℃最營養)
各種果汁在8℃～10℃左右時飲用為宜。一旦打開，果汁就開始喪失營養，所以，不要在冰箱里儲存得太久。用柑橘、柚子、菠蘿等製作的無菌果汁的營養可保存7～10天。
8、冰激凌(-13℃～-15℃口感好)
-13℃～-15℃時的冰激凌吃起來讓人感覺最痛快。在這個溫度下，將冰激凌放入口中，口感最好，而且不會強烈刺激胃部。
9、汽水(4℃～5℃最解渴)
汽水的飲用最佳溫度是4℃～5℃，這個溫度的汽水喝起來最解渴，且不會對腸胃造成刺激。
10、西瓜(8℃左右味最正)
在8℃左右風味最純正。很多人習慣把西瓜切開後冷藏食用。其實，西瓜經較長時間冷藏後，瓜瓤表面會形成一層膜，從而喪失口感，其中的水分也容易結成冰晶，食用後可刺激咽喉或引起牙痛等不良反應。
11、蜂蜜(用溫開水沖)
用50℃～60℃的溫水沖蜂蜜，能最多地保留住蜂蜜中的營養。過熱的開水不僅改變了蜂蜜的甜美味道，使之變酸，而且可使蜂蜜中的酶類物質變性，產生過量羥基甲糖醛，使營養成分被破壞。

I. 人吃食物熱度高於多少會傷胃

「趁熱吃」一向是中國人待客的一句客套話，但是人的口腔、食道對溫度的耐受是有一定限度的。正常時候，口腔和食管的溫度多在36.5℃~37.2℃，，耐受的溫度最高為50℃~60℃。如果溫度太高容易造成口腔黏膜充血，黏膜損傷造成潰瘍，破壞黏膜保護口腔的功能。同時，如果食物太燙，經過口腔時間縮短，細細咀嚼、刺激唾液及與之混合過程都不充分，這樣對消化吸收也存在不利。
而且，過燙的食物溫度在70~80℃左右，像剛沏好的茶水，溫度可達80~90℃，很容易燙傷食道壁。如果經常吃燙的食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，可形成淺表潰瘍。反復地燙傷、修復，就會引起黏膜質的變化，進一步發展成腫瘤。
食物食用最合適的溫度10℃-40℃。