速食粥用多少溫度水泡

㈠ 煮玉米粥用冷水還是熱水啊

用冷水煮就可以了，以下是具體做法。
主料：白玉米100克、玉米渣30克、水適量
輔料：冰糖70克
步驟：
1.准備好白玉米和玉米渣，冰糖
2.白玉米和玉米渣用水淘洗干凈
3.白玉米和玉米渣放2倍的水泡2小時左右，如果是晚上泡，可以放冰箱里泡過夜
4.泡好的玉米淘洗2次，加適量的水放入電飯煲中，選擇煮粥模式，如果用電壓力鍋更好，可以節約時間。
5.煮一個半小時左右，撈出玉米粥，煮到白玉米變大，有開花的裂紋就可以了
6.加入冰糖再煮10分鍾
7.玉米粥里的冰糖融化就可以了
8.玉米粥盛入碗里就可以享用啦~

㈡ 凍干粥直接用熱水沖泡就可以了嗎，不用放微波爐嗎

先用熱水沖，然後放微波爐。

㈢ 沖泡即食粥健康嗎

如今的社會經濟發展速率十分快，大家的工作中節奏感也越來越迅速，在那樣的社會背景下，各式各樣的中式快餐十分時興，這在其中就包含速食粥，速食粥的一大益處便是吃起來十分便捷，非常合適眾多工薪族群體，但建議大夥兒不必常常吃速食粥，不然會出現營養成分不全方位的傷害，那麼速食粥吃完對身心健康有沒有益處呢？

（4）科學研究的生產加工烹飪，食材經生產加工與烹飪後應盡量避免營養元素的損害，並提升消化吸收消化率

（5）優良的用餐規章制度，一日三餐定時執行定量分析，且能源比例適合，培養優良的飲食結構。

（6）食材對身體無毒性沒害，確保安全性，食材不可帶有對身體造成不良影響的各種各樣危害要素，食材中的危害微生物菌種，化合物，農殘，食品防腐劑等應合乎食品環境衛生國家行業標準的要求。

㈣ 市面上賣的燕麥粥是怎樣做的

至於沖還是煮，要看你是哪一種麥片，以超市賣的為例 1）需要煮的（沒有標明免煮或快熟）， 2）快熟的（煮3分鍾）， 3）免煮的（用80度的水泡3分鍾就OK了，沒添加東西）， 4）速溶的，（那種用開水沖的，加了糖和奶精的，一小袋包裝好的） 我喝的是（3） 我每天都是麥片+牛奶+乳酪+鹽，呵呵~~~~好喜歡吃，濃濃的奶香味道，麥片好有營養的，我吃這個以後便秘都好多了（我平時吃的油很少，因為在減肥，從前只要吃的油少BB就很難，現在都不是很困難，好開心！） ，裡面再加一片乳酪，好香，好濃~~~~ 推薦理由：燕麥營養價值高，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量均高於大米。燕麥內含有一種燕麥精，具有谷類的特有香味。同時，燕麥又有很好的葯用功效，對預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等病的效果都很好。 燕麥中含有一種很重要的營養物質———可溶性膳食纖維，它主要存在於燕麥麩皮中，加工過程中會有不同程度的損失。選擇燕麥片時要注意，每個小包裝或每100克中的總能量、碳水化合物、可溶性膳食纖維以及蛋白質含量。總能量最好不要超過350千卡，碳水化合物含量不高於60%，可溶性膳食纖維不低於8克，蛋白質含量則應在10%左右。這樣的燕麥片營養損失小，也更均衡。 食用燕麥片的一個關鍵是避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長，其營養損失就越大。文章推薦的吃法是：生燕麥片需要煮20—30分鍾；熟燕麥片則需要煮5分鍾；熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鍾，中間最好攪拌一次。 燕麥吃法： 一般超市內出售的都是速食燕麥，做法很簡單，直接煮泡就可以了。如果要來點風味的，可以加入不同的配料。一家飲品店中推出的是果汁燕麥飲料。先用一個小鍋，煮開半鍋水後，灑入一茶匙的速食燕麥片，別煮得太稠太糊了，會影響入口的順滑感覺的。待速食燕麥片水煮開後，火檔轉為小火，用勺子輕輕攪刮鍋底，避免燕麥片粘底煮糊。一旦確認燕麥片化開，打入一個雞蛋，並將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟後關火，再沖入一些鮮牛奶和果汁即可，既可以熱飲也可以冷飲。 減肥麥片吃法： 材料: 麥片少許,小白菜少許,雞蛋1個,鹽,香麻油. 做法: 鍋內放水燒開,敲一個雞蛋入內,用筷子在鍋內把雞蛋攪散,把小白菜切碎放入鍋內,等水燒開後一分鍾,把麥片放進去不停的攪動,燒開後關火,加鹽,淋上香麻油即可. 麥片不要放太多,不然會很濃湯的. 這是小白菜的一種吃法. 另外:菠菜，茼蒿，薺菜，芹菜的葉子都可以煮麥片而且味道好極了． 鮮奶麥片 材料：（4人份） 鹹味：麥片，3/5飯碗清水或肉湯1碗半，肉丁 、胡蘿卜、青豆仁各3大匙、鹽1茶匙。 甜味：牛奶4杯，糖適量，麥精片8大匙。 做法： 鹹味：將肉等放進水中煮滾後再放下麥片煮8～ 12分鍾，（雜貨店所買的麥片要煮久些，才會爛） 。加蓋再燜5分鍾後，即可食用。 甜味：1．牛奶以小火加溫，並放下糖溶化後再 加入麥精片調勻即可食用。 2．牛奶在加溫時，要注意攪伴，以免焦底。 健康燕麥粥 主料： 燕麥3/5杯 鮮奶(也可用豆漿) 葡萄乾適量 作法： 1.燕麥泡一小時，加水750cc。 2.水煮開後轉小火約煮四十分鍾，嘗起來又Q又脆即可熄火。待涼放入冰箱。 3.依個人喜好加入鮮奶、葡萄乾即可食用。 洪昭光教授曾在他傳播甚廣的健康指導中，推薦過燕麥片，吃燕麥片有降脂、降膽固醇、暢通腸道等好處，我常吃燕麥片，也比較過市面上買得到的數種牌子，燕麥片有的口感有些粗糙，怎樣讓全家人都喜歡，經常吃它，在吃法上也要有點「創意」才行。 我嘗試過燕麥片的7種吃法，每樣都不錯，做起來也簡便，不妨推薦給大家： 一、燕麥片二至三匙，用煮沸的牛奶沖入，放置三五分鍾，待出現一些粘稠狀後（口感會有提高），食用。 二、以水赥蛋或雞蛋花（咸、甜均可），沖入適量燕麥片，同樣稍加放置再食用。 三、燒煮好的米粥中，放入少量燕麥片，既增加粥的粘稠度，同時營養也更全面。 四、在燕麥片中加入適量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以上的熱水沖飲，口味獨特。 五、將少量燕麥片（半匙左右）加入燒煮好的各式葷、素菜湯中。 六、在一些甜羹中，也可加入少量的燕麥片。 七、在一些沖飲食品，如藕粉、蓮子粉中，添加少量的燕麥片食用，口味也不錯。 第一招、冬海皇粥－傳統風味，食出新滋味 材料（1人份）：燕麥片25克 、新鮮蝦仁35克 、冬瓜蓉（去皮）140克 、海參

或者你在網路搜索（分享有禮，這是記錄減肥歷程的各種酸甜苦辣）這篇文章第一篇就是希望能幫助到你

㈤ 米粉用多少度的水沖

米粉一定要用60-70度的水沖，一般米粉上都有說明的 這個溫度是最好的，能保證米粉融化的最為徹底，但不必受這個水溫的限制，只要溫度適宜即可，但要注意一點，在給寶寶餵食時，一定要試好溫度，不要在米粉溫度仍然很高的情況下喂給寶寶吃，避免燙到寶寶。

㈥ 什麼是方便粥，怎麼做方便粥

【原料】大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克，花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。

【製作方法】

1、先將蓮子去衣去心放入碗中加熱水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時，蒸熟取出備用。

2、將桂圓去掉皮、核，只要肉；將栗子剝掉殼及衣。

3、鍋內放入適量的水，然後把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內煮，待煮成半熟時，再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內一起煮，待鍋開後，再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時，把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻，開鍋後再煮一會移下火來，盛入清潔消毒的鍋內，撒上白糖。如今超市裡有配好了的臘八粥原料，但您也可根據自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料，熬出的臘八粥會獨具特色。

• 做法三

【原料】紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄乾、紅豆、小米（根據自家人口配比即可）。

【製作方法】

1、紅豆，玉米提前泡3-4小時。

2、其他材料混合洗凈。

3、所有材料混合放入鍋內，加足量水，燒開小火熬成粥即可。

用紫砂煲或其他煲粥工具，煮三小時後最好，臘八粥簡單又營養，喜歡甜的就放些冰糖一起熬，也可就菜吃。

• 做法四

步驟一、蓮子、紅豆，桂圓乾洗干凈浸泡。

步驟二、將泡好的紅豆、蓮子和桂圓下鍋煮，大火燒開小火熬煮。

步驟三、糯米，銀耳洗干凈泡上。

步驟四、豆子熬煮40分鍾後放糯米、銀耳、山葯再煮。

步驟五、放入適量棗泥，煮開15分鍾

步驟六、出鍋前放入百合、冰糖煮片刻，煮到粥粘稠即可。

• 做法五

主料

• 黑米（適量）

• 糯米（適量）

• 紅豆（適量）

• 綠豆（適量）

• 花生（適量）

• 葡萄乾（適量）

• 薏米（適量）

調料

• 桂圓（適量）

• 蓮子（適量）

• 紅棗（適量）

• 冰糖（適量）

1、紅豆、花生、蓮子多淘洗幾遍，用水隔夜泡上。

2、黑米洗凈隔夜泡上。

3、電飯鍋中加適量冷水，加入泡好的紅豆、花生、蓮子。

4、再加入隔夜泡好的黑米（連泡米水一起倒入鍋中），接通電源，按至「煮飯」鍵，蓋蓋。

5、綠豆和薏米洗凈，用水稍泡一小會。

6、桂圓剝去外皮，跟葡萄乾、糯米一起淘洗干凈。

7、鍋中的水煮沸後加入綠豆和薏米。

8、再加上桂圓、葡萄乾和糯米，攪動一下，加鍋蓋，繼續煮。

9、再次煮沸後約十分鍾，加入洗凈的紅棗。

10、繼續煮約半個多小時後加入適量冰糖。

11、繼續煮至米和豆開花、粥粘稠即可，拔掉電源，燜約十分鍾即可出鍋。

㈦ 泡方便麵用多少溫度的水

泡麵要用80度的水才好吃。根據相關的資料，把水燒開後等溫度降到80度左右時泡麵最合適，而不是把冷水加熱到80度泡麵；同時水溫不夠泡不透面，水太熱了會破壞泡麵里的營養。

方便麵又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。方便麵是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸，讓面條形狀固定，食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將面條加熱沖泡開，在規定時間內便可食用的即食方便食品。如今市場上各種品牌的方便麵充斥著各大商場的貨架，從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能夠看到它的蹤影。

㈧ 麥片怎麼泡，開水溫度多少最好

泡麥片的開水溫度80-90攝氏度微開最好，具體步驟如下：

1、麥片取出來。准備好配料：燕麥片 50克、牛奶 250毫升、阿膠棗 3顆、白糖 30克。

(8)速食粥用多少溫度水泡擴展閱讀：

麥片煮久後會吸水膨脹，變軟，所以，要按自已的喜好添加麥片或者水。軟硬度也根據個人喜好熬煮哦。如果擔心煮麥片粥的時候會溢鍋，那就用個鍋鏟或用雙筷子放在鍋上如圖2，開中小火，能有效防止溢鍋哦加入牛奶後不適合久煮。

㈨ 煮粥前，先把米用開水泡幾小時

氣溫在20℃左右，浸泡後的大米水分充足，其中一種黴菌就是紅色的。（2）做飯前可對大米適當浸泡，這樣燒出來的米飯更香，在一定溫度和濕度條件下：大米浸泡後接觸空氣大米水泡太久煮飯易變成紅色。原因，且貯存時間長達24小時，會產生黴菌，就不能再吃。前幾天，適宜於黴菌的生長繁殖，煮出來的飯才變成了紅色。指導建議：（1）變了顏色的米飯，也就是變質了，但時間不宜超過2小時。淘洗後的大米應該當餐煮熟

㈩ 燕麥的煮法

一、煮粥：

1、 古道燕麥米不要洗淘，因為燕麥米的表層有一層營養價值很高的燕麥素， 常吃燕麥系列食品對富貴病有治療作用，每次煮2兩夠一人吃兩頓，一次吃兩碗;

2、我們現在日常生活中煮燕麥米最簡單的方法是將其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以適當調多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠;

3、用一般的不銹鋼鍋或者沙鍋煮，不要用炒菜的鐵鍋煮，不然顏色不好看;

4、剛開始大火煮粥，到水開的時候，開溫火，只要水在翻滾就可以了，並且水開後，蓋子半蓋煮，不然水會漫出，溫火煮45—60分鍾，剛開始水會有些渾濁，20幾分鍾以後水會開始變白，45分鍾以上，米湯就會成牛奶狀的乳白色;

特別提示

吃燕麥粥：吃粥的時候可以先觀其形狀，燕麥粥的湯是乳白色，燕麥米的其中一端保留有張開的胚芽，一般的米，胚芽都被機器加工掉了。



其實，一顆胚芽的營養價值可以頂上一顆米的營養價值，吃前可以取少量的湯在手上，然後敷在臉上或者手上，燕麥米的米湯營養價值很高，含有小分子多肽，會被皮膚完全吸收，這個實驗你可以用我們大米的米湯對比使用一次就知道了，我們吃的大米米湯是不會被人體吸收，干後留下一層白白的皮，長期使用燕麥產品有美容排毒的功效。

二、燜米飯：

1、先將燕麥米單獨浸泡15分鍾

2、將燕麥米和大米按照1：2的比例混合燜飯(備註：如糖尿病人等三高人群可改用1：1的比例混合燜飯)



三、花樣蜜餞飯

加水準備煮飯之前再放入一些葡萄乾、杏脯、乾果之類的食材，煮好的飯拌一拌就香甜可口。



三、炒飯

煮好的燕麥米飯一頓吃不完也可以和普通米飯一樣炒，配料可以放雞蛋、蔥花、青豆、玉米也可以放菠蘿和水果，燕麥米的口感更適合做成甜味炒飯。