金鯧魚水溫多少合適

1. 金鯧魚的人工養殖冬天浙江這邊能養嗎溫度最底幾度

進入冬季，在自然環境中生存的金鯧魚已經停食，而在溫棚里養殖的金鯧魚則仍需投喂，要加強管理。

一、加強溫棚金鯧魚的管理 現在溫棚里養殖的主要是羅非金鯧魚、鬍子鯰、淡水白鯧苗種及成金鯧魚養殖羅非金鯧魚，要注意做好水溫保持及水質管理工作，防止因其頭部出現凍瘡而影響銷售，平時水體消毒可選用二氧化氯，盡量選用高蛋白的全價配合顆粒料。養殖鬍子鯰，平時對水體消毒也可選用二氧化氯，值得特別注意的是要防止腐皮病的發生，平時投喂雞腸等動物下腳料時要注意保持餌料新鮮。養殖淡水白鯧與養殖羅非金鯧魚的基本原則基本相同，不同處一是嚴禁使用有機磷類葯物，二是為了給淡水白鯧提供維生素，平時可以在水體一角投喂一些新鮮菜葉。
做好苗種投放工作 由於冬季氣溫較低，病菌活動能力不強，金鯧魚的鱗片較緊不易受傷，故冬季又是投放金鯧魚種的大好季節。但同樣是因為氣溫、水溫較低，金鯧魚體一旦受傷，很容易患水霉病，可以在水體中投放食鹽水進行防治。另外，實踐證明，如果在投放草金鯧魚金鯧魚種的同時搞好草金鯧魚疫苗的接種工作，可以大大減少日後草金鯧魚病害的暴發。

2. 鯧魚的飼養管理方法

鯧魚的飼養管理方法

鯧魚體短而高，極側扁，略呈菱形。頭較小，吻圓，口小，牙細。成魚腹鰭消失。尾鰭分叉頗深，下葉較長。體銀白色，上部微呈青灰色。以甲殼類等動物為食。鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型魚類。下面，我為大家分享鯧魚的飼養管理方法，希望對大家有幫助!

紅鯧魚(淡水白鯧)

場地選擇

選擇淡水白鯧越冬的池塘，必須是能保持水深1.5米以上，最低水溫(1月份)能保持12℃以上，面積1000-2000平方米，水源方便，陽光充足，能避北風的場地最好。

防寒棚

普通池塘(指無溫泉水的塘)，淡水白鯧越冬都必需搭置防寒棚。大多數養殖戶都用小鍍鋅管加角鐵焊製成半月形狀，固定在塘堤上;然後，在架子上覆蓋尼龍薄膜。搭置位置一般在池塘的南北向靠近北面，棚面積約佔全塘的1/2或2/3。也可利用稻草或雜草夾成100×130厘米為一塊的草苫，然後，在塘的北面將草苫覆蓋於魚塘水面。草苫前端離水面70厘米，後端貼近水面。在防寒棚下面投放一些稻草。這樣，當寒潮襲擊時，魚苗可群集亂草叢中取暖。有些農戶用水浮蓮放養在池塘的1/2或1/3處，用竹桿隔離，不要讓其全池任意生長。上述措施之一主要是防止雨雪天，冰雹或雪花直接落入魚塘中，驚動魚群，使之受傷。當然，有溫泉水的池塘就不必搭置防寒棚，淡水白鯧都可安全越冬。

飼養管理

淡水白鯧越冬期間(即11月下旬到次年2月下旬)，飼養管理到位與否，直接影響到春片的成活率和整體經濟效益。所以，管理應注意：

1.飼料投喂。當水溫在20℃以上時，飼料的日投喂量應把握在魚體重的4%-5%，分上下午投喂;一般用花生肉麩或含粗蛋白30%以上的飼料，浸泡後使用。當水溫在15-20℃左右時，每日投飼量占魚體重的2%-3%，下午投喂即可。水溫低於15℃不必投飼。飼料應投喂在防寒棚內固定的位置上，定時、定位、定質、定量投放。

2.水質管理。由於冬季氣溫低，池塘中的新陳代謝緩慢，所以，池水易變清，往往透明度大於30厘米。此時，池塘中應適當投放些經發酵後的雞糞或豬糞，使其水質變成“綠、嫩、爽”;透明度在20厘米左右即可。

3.病害防治。淡水白鯧越冬期間危害較大的主要是水霉病和小瓜蟲病，

(1)水霉病。此病由於魚體機械操作損傷或凍傷後，水霉動孢子入侵傷口，吸取魚體皮膚內的營養而萌發，並迅速生長;菌絲一端像樹根一樣吸附在魚體皮膚組織內，其餘大部分暴露在體表外面。水黴菌絲呈白色棉絮狀在水中飄動，肉眼可見。魚體寄生水黴菌後，會表現出煩躁不安，由於菌絲吸取魚體表皮內的組織營養，加之細菌感染傷口，使表皮組織壞死，病魚因瘦弱而逐漸死亡。防治方法：①魚苗投放前，用生石灰徹底清塘，可減少此病的`發生。②拉網捕撈操作時需小心細致，不使魚體受傷，寒冬雨雪天有個別魚凍傷，切勿下塘捕撈，干擾魚群。③可用0.1ppm的高錳酸鉀溶液全池潑灑，隔天一次，連續兩次即可。

(2)小瓜蟲病，也稱白點病。患病魚體體表有許多小白點，可使魚體表面分泌大量黏液，並在寄生部位形成孢囊;如果病原體寄生在眼角膜，可導致魚失明;患病魚表現為急躁不安，集群圍繞池邊游動，並不斷地和其它物體摩擦或跳出水面，魚消瘦發黑，鰓絲充血，呼吸困難，不久即大批死亡。小瓜蟲病的病原體是多子小瓜蟲，適於15-25℃的水溫生長、發育。防治方法：①池塘要用生石灰徹底消毒，水泥池、玻璃容器、塑料容器等也要用高錳酸鉀或漂白粉消毒。②可用干辣椒加乾薑片治療。每畝水面均1米深可用100克乾薑片，加500-1000克清水，煮沸後熬10分鍾，再停火20-30分鍾;然後，又煮沸熬10分鍾，再停火半小時後;加入250克干辣椒和2000克清水，再煮沸熬10分種;最後，連渣帶汁兌水10公斤全池均勻潑灑，每天一次，連續兩天即可治癒。

4.其它事項。淡水白鯧越冬期間，盡量不要下池干憂魚群，避免撞傷;嚴禁使用敵百蟲等葯物;否則會全池死亡，損失不可挽回。

開春管理

當水溫穩定在20℃以上時，淡水白鯧食慾開始增大;此時應投喂精飼料加適當的青飼料。一般精飼料以花生麩或黃豆粉或含粗蛋白30%以上的配合飼料為主，日投飼量約占魚體重的4%左右;青飼料以牧草或油脈菜投喂，日投喂量占魚體重的20%左右;通常是上午投喂青料，下午投喂精料。另外，池塘中適量注入新水，使池水保持“綠、嫩、爽”，這樣有利於白鯧魚苗的生長發育和春片銷售、運輸。

金鯧魚

養殖條件

試驗池3口，位於紫泥鎮甘文生態養殖示範區內，大小相同，每口池塘面積12畝，長方形，南北走向，池塘開闊向陽，池深2m，坡比l：2.5，沙泥底質，池底淤泥6cm-10cm。水源為九龍江中港水，排灌方便，可利用潮汐變化進排水，水質清新無污染，pH為7.0-8.2，鹽度范圍在5‰-12‰之間，氨氮含量低於0.5mg/L，亞硝酸鹽含量低於0.1mg/L。

池塘改造及清塘消毒

利用冬閑干塘曝曬後翻耕平整，加固、加高池岸，對進、排水閘門滲漏水、塌陷處進行維修，清除過多淤泥。池深達2.5m，各池有獨立進排水系統，進水口安裝40目—50目篩絹網，防止野雜魚進入。每池安裝4台0.75kW水車式增氧機。池內建面積1畝—1.5畝暫養池。改造後每畝用100kg生石灰化水後乾池潑灑消毒。

苗種投放和管理

1.投苗前15天，進水80cm，每畝用10kg—15kg茶籽餅溫水浸泡24小時後全池潑灑，以殺滅野雜魚卵。每畝投施100kg~150kg發酵有機肥，待池水呈黃綠色或茶褐色，即可准備投放魚苗。

2.到5月中旬，水溫達到20℃時，每畝放養體長2.5cm—3cm淡化的金鯧魚苗2500尾，魚苗購自廈門，先投放於暫養池培育。每畝混養200尾體長為5cm—6cm鯵魚苗、4000尾體長為1.5cm淡化斑節對蝦苗，直接投放大塘。放苗時池水茶褐色，含有豐富天然餌料生物，透明度為30cm，鹽度為80‰。

3.苗種標粗金鯧魚魚苗在暫養池中24小時充氣增氧，投苗2天後開始投喂浮游動物或剛孵化的鹵蟲無節幼體，1周後用絞碎魚糜，添加30%粉狀鰻魚配合飼料，拌均捏成小團狀，投放於料罾，每口暫養池放置6個—8個料罾，每天投喂2次—3次，日投喂量為每萬尾魚苗1000g—1500g，逐漸馴化為用金鯧魚0#全價配合飼料投喂。經過20天培育，卵形鯧鯵長至4cm-5cm，可打通暫養池，讓魚種進入大塘。

養殖管理

1.投餌管理。金鯧魚使用粗蛋白含量43%的金鯧魚專用膨化顆粒飼料投喂，混養的鯔魚、斑節對蝦不另行投餌。按魚規格大小選擇不同型號的飼料，前期用0#料、1#料，中後期用2#料、3#料。根據氣侯、水質情況靈活調整投餌量，一般低溫陰雨天少投料，晴天氣溫高多投料;水溫20℃左右每天投喂2次，日投餌量為魚體重8%—10%;6月—9月水溫為25℃—35℃時，金鯧魚攝食旺盛，生長快，每天投喂3次—4次，日投餌量增至魚體重15%以上;高溫悶熱天氣要適度控制投餌量，避免金鯧魚暴食。投喂配合飼料要營養全面，定期在飼料中添加美國納欣(國際)生物營養有限公司產品“銀黃維紅VC”或濰坊東方海洋(加拿大SASKAATCHEWAN大學)生物科技研發中心產品“激活肽”，調節金鯧魚腸道微生態環境，加強腸道的吸收功能，增進飼料轉化率，提高機體抗病、抗應激能力消化吸收，促進魚類生長。

2.水質調控。保持水位，養殖前期魚塘逐漸加水，每天加水5cm-10cm，池水透明度保持在30cm-40cm，一直到池塘水深1.5m後才開始逐漸換水，每2天—3天換水20cm-30cm。高溫期水位保持2m以上，酌情增加換水量和換水次數。養殖中後期，隨著投餌量的增加，池水積累大量殘渣、排泄物，增加池塘有機耗氧量，應加開啟增氧機，每15天施放1次濰坊東方海洋產品“東方菌王”(氨氮/亞硝酸鹽降解劑)，用量為150-200/畝·米，高效降解池水中有機殘渣、魚蝦排泄物，降低氨氮、亞硝酸鹽含量;穩定PH值，通過營養，場所競爭及分泌類似抗生素的物質，抑制真菌和病原微生物的生長，保持水中有益菌群和浮游生物的生態平衡;每15天—20天全池潑灑東方海洋產品“底改先鋒”，立即以數倍繁殖成優勢種群，其改良水質和底質的功效明顯高於常規菌群;增氧成分同時釋放氧氣，增加池底溶解氧，防止因缺氧造成的浮頭和泛塘現象。

3.日常管理。日常管理要做到早、中、晚最少巡塘三次，觀察金鯧魚攝食情況，發現金鯧魚攝食量異常或死魚時要查找原因，及時對症處理。經常檢查進排水口過濾網，清除雜物，發現破損及時更換，注意觀察水質變化，發現池水惡化要及時加註新水，養殖前期每天開機增氧2次，中午開機1小時—2小時，黎明前開機3小時—5小時;中後期適當增加開機時間，陰雨天、高溫悶熱天氣要及時開機增氧，防止金鯧魚缺氧浮頭。金鯧魚有聚集搶水習性，加水時進水口附近區域用圍網圍起來，防止金鯧魚過密聚集在進水口周圍造成缺氧窒息死亡。

4.病害防治。當前，金鯧魚養殖中常見的病害是有以下幾種：

(1)神經壞死病毒。養殖戶送樣魚10尾，此金鯧魚苗自4月16日自海南采購，經過10多小時運輸後直接上排，第二天出現小量黑身魚苗在水面打轉，第三天黑身魚苗增加，檢查網箱底部出現60尾的死亡，此後死亡魚苗每天遞增，浮於水面的魚苗也有增加趨勢。處理方法：1、盡量縮短運輸時間與降低運輸密度，並在運輸過程中施放VC類抗應激劑;2、運輸結束後，魚苗上排前適量添加刺激性低的消毒劑，減少體表創傷感染;3、內服恩諾沙星與VC三聚磷酸酯，每天兩次，連續五天，能效減少魚苗損失。

(2)腸炎。網箱養殖，進苗20天，是質量較好的頭苗，生長速度快，從23日起發現有十幾尾魚浮於水面，體色正常，游泳速度較慢，整箱魚吃料速度下降，檢查箱底出現30尾左右死魚。處理方法：1、平時控制投料量，以達到八成飽為指標;2、投料前，對飼料進行泡水軟化處理，避免直接大量投喂乾燥膨化飼料;3、腸炎出現後，使用諾菌素與多維進行葯餌投喂，每天兩次，連續四天;如果病情嚴重，則再加入腸炎靈(商品名，主要成分鹽酸黃連素)處理。病情一般在三天內能夠控制，死亡停止。

(3)金鯧魚癤瘡。金鯧魚食料正常，體色完好，生長正常。在背部、尾鰭部、下腹部出現明顯癤瘡，癤瘡紅腫有膿汁，嚴重影響魚美觀，賣相難看。處理辦法：1、在飼料里定期添加金鯧寶貝與Vc三聚磷酸酯，可有效避免皮膚潰爛出現;2、癤瘡出現後，用多種維生素混合氟苯尼考，連續內服一星期後，可消除此癤瘡。

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3. 金鯧魚肉質為什麼硬

金鯧魚肉質硬是因為煮的時間過長，使得魚肉變老了，還有就是放鹽了，這樣的金鯧魚肉吃起來比較硬。在煮魚的時候放入了一些食用鹽，就會導致魚煮熟後肉比較硬，一般在煮魚的時候不能放鹽，放鹽會使得肉變得比較硬。

也有可能是買回來的魚的品種原因，肉質本身比較硬，如果沒有煮熟，就會導致魚煮熟後肉硬。

生活環境

金鯧魚耐低溫的能力不強，適溫范圍為16到36℃，最適生長水溫22到28℃，水溫降至16℃以下時，停止攝食，14℃以下會死亡，在9到10℃的水溫下可短時間正常生活；金鯧魚在鹹淡水中都可生活。

對鹽度適應性廣，適應鹽度在2‰到23‰，建議鹽度一般不低於12‰，而鹽度太高則會出現生長緩慢，pH的適應范圍為7.6到9.6。

4. 金昌魚用開膛嗎

金昌魚用開膛。金鯧魚無論是用那種方法蒸煮都是必須先開膛取出肉臟洗干凈備用。內臟必須去除，不去除內臟會影響吃清蒸魚的口感。

而且味道因為沒有去除內臟，還會讓魚清蒸在蒸的過程中，內臟的味滲透到，魚身，導致魚肉不鮮美，正確的做法是去除內臟，洗干凈魚，然後用適當的鹽醬油蔥姜蒜腌制魚半個小時以上，兩個小時以內，然後上鍋蒸半個小時，四十分鍾左右。

生活環境

金鯧魚耐低溫的能力不強，適溫范圍為16到36℃，最適生長水溫22到28℃，水溫降至16℃以下時，停止攝食，14℃以下會死亡，在9到10℃的水溫下可短時間正常生活。

金鯧魚在鹹淡水中都可生活，對鹽度適應性廣，適應鹽度在2‰到23‰，建議鹽度一般不低於12‰，而鹽度太高則會出現生長緩慢，pH的適應范圍為7.6到9.6。

5. 請問這是什麼魚，黃色，扁扁的

金鯧魚。

金鯧魚俗名黃臘鯧、金鯧。該魚體側扁，卵圓形，臀鰭與第二背鰭長度略相等。頭側扁，尾柄細，體披小圓鱗，不易剝落。金鯧魚為我國南方沿海名貴海產經濟魚類之一，其魚肉為白色、細嫩、鮮美可口，在廣東、廣西、福建、台灣、海南等地人工已經育苗成功，養殖技術較為成熟。

(5)金鯧魚水溫多少合適擴展閱讀：

金鯧魚耐低溫的能力不強，適溫范圍為16~36℃，最適生長水溫22~28℃，水溫降至16℃以下時，停止攝食，14℃以下會死亡，在9~10℃的水溫下可短時間正常生活。

金鯧魚在鹹淡水中都可生活，對鹽度適應性廣，適應鹽度在2‰~23‰，建議鹽度一般不低於12‰，而鹽度太高則會出現生長緩慢，pH的適應范圍為7.6~9.6。

6. 金鯧魚是海魚嗎

金鯧魚是海魚。分布於印度洋、印度尼西亞、澳洲、日本、美洲的熱帶及溫帶的大西洋海岸及我國黃渤海、東海、南海。

金鯧魚耐低溫的能力不強，適溫范圍為16~36℃，最適生長水溫22~28℃，水溫降至16℃以下時，停止攝食，14℃以下會死亡，在9~10℃的水溫下可短時間正常生活；

金鯧魚在鹹淡水中都可生活，對鹽度適應性廣，適應鹽度在2‰~23‰，建議鹽度一般不低於12‰，而鹽度太高則會出現生長緩慢，pH的適應范圍為7.6~9.6。

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海區的選擇

選擇在有一定擋風屏障或風浪相對較小的水域，或水流暢通、水體交換充分、不受內港淡水和污染源影響、水質清爽、水質環境相對穩定的海區。

水深一般要求在10~15m，深水網箱可以設置在水深20m以上的海區，一般要保證在最低潮時，網箱底到海底的距離至少應在2m以上。

為保證養殖的成功，養殖海區的水質應滿足以下條件：鹽度20‰~30‰，水溫18~32℃、酸鹼度7~9，透明度8~15m、溶解氧5mg/L以上。

7. 金鯧魚是深海魚嗎，有魚鱗嗎

金鯧魚屬硬骨魚綱、鱸形目、鰺科、鯧鰺屬，學名卵形鯧鰺，俗名黃臘鯧、金鯧。該魚體側扁，卵圓形，臀鰭與第二背鰭長度略相等。頭側扁，尾柄細，體披小圓鱗，不易剝落。金鯧魚為我國南方沿海名貴海產經濟魚類之一，其魚肉為白色、細嫩、鮮美可口，在廣東、廣西、福建、台灣、海南等地人工已經育苗成功，養殖技術較為成熟。

金鯧魚耐低溫的能力不強，適溫范圍為16~36℃，最適生長水溫22~28℃，水溫降至16℃以下時，停止攝食，14℃以下會死亡，在9~10℃的水溫下可短時間正常生活;金鯧魚在鹹淡水中都可生活，對鹽度適應性廣，適應鹽度在2‰~23‰，建議鹽度一般不低於12‰，而鹽度太高則會出現生長緩慢，pH的適應范圍為7.6~9.6。

分布范圍
分布於印度洋、印度尼西亞、澳洲、日本、美洲的熱帶及溫帶的大西洋海岸及我國黃渤海、東海、南海。

人工養殖
海區的選擇
選擇在有一定擋風屏障或風浪相對較小的水域，或水流暢通、水體交換充分、不受內港淡水和污染源影響、水質清爽、水質環境相對穩定的海區。水深一般要求在10~15m(指落潮後)，深水網箱可以設置在水深20m以上的海區，一般要保證在最低潮時，網箱底到海底的距離至少應在2m以上。為保證養殖的成功，養殖海區的水質應滿足以下條件：鹽度20‰~30‰，水溫18~32℃、酸鹼度7~9，透明度8~15m、溶解氧5mg/L以上。
網箱的選擇
養殖金鯧魚的網箱一般由聚乙烯材料製成的網線編結而成。網目為2.5~3.0cm，網箱規格可以根據魚苗的大小及實際情況調整，從3m×3m×4m~4m×4m×4m不等。在深海區，則可以使用直徑達20m以上由高強度聚乙烯(PE)製成的深水網箱進行養殖。根據網箱大小以及潮流和風浪的不同情況，可以單個網箱單點固定，或多個網箱組成網排，多個網箱組成的網排應保持適宜的間距，一般要求在3m以上，以保障水流的暢通。
放養規格及密度
放苗時間在每年的4~5月份，放養規格為2~3cm，當水溫回升並穩定在18℃以上時，即為魚種的適宜投放時間。金鯧魚的放養密度應根據海區水質環境條件、養殖技術和日常管理水平、餌料來源情況及產量和規格要求指標等情況來靈活掌握。一般來說，如果要早日收獲，體長10cm左右的魚苗，如果不急於收獲，可適當加大養殖密度，魚苗放養前要進行消毒，殺滅病原菌及寄生蟲；放養後要加強魚苗早期的營養，增強抗應激能力。
投餌
主要有兩種類型的餌料，一是鮮雜魚，二是人工配合飼料。因金鯧魚嘴巴較小，鮮雜魚一定要鮮並攪碎，防止魚骨卡住喉嚨而被餓死。在6~8月份日投餌量為魚體重的20%以上，每天投喂兩次，在其它時間可以根據情況適當降低投餌量。為加快生長速度，可加大日投餌量為魚體重的40%左右，投喂次數增加到3~4次甚至5次，飼料要求選用金鯧魚專用優質配合飼料。
日常管理
網箱養殖的日常管理要做到「五勤一細」，即勤觀察、勤檢查、勤檢測、勤洗箱和勤防病，耐心細致投餌，以及防患大風、污染、人為等意外事故發生。要經常對養殖基地進行巡視，注意觀察魚群活動情況及水色、水質等情況。一般每天早、中、晚都應該測量水溫、氣溫，每周應該測1次pH值，測2次透明度。每隔15~20天左右抽樣測量體長和體重，以掌握其生長速度、規律等情況，便於確定餌料的投喂量，同時檢查金鯧魚體是否有病害發生。

8. 金鯧魚的人工養殖

金鯧是暖水性中上層魚類，體型較大，食量大，消化快，搶飼兇猛，其生長迅速，從苗種開始養殖，3-6個月可達400—600g的上市規格，養殖戶可根據金鯧生長速度快的特點，選擇在金鯧生長最快的6、7、8月份加大投飼量，促其迅速生長，盡快達到上市規格，壓縮其生長周期，降低風險。金鯧魚人工養殖主要有網箱養殖和池塘養殖兩種模式。 一、海區的選擇和網箱的准備養殖卵形鯧鰺的網箱應該選擇在有一定擋風屏障或風浪相對較小，水流暢通、水體交換充分、不受內港淡水和污染源的影響，水質清爽，水質環境相對穩定的海區。水深一般要求在10米～15米(指落潮後)，如果為深水網箱，可以設置在水深20米以上的海區，一般要保證在最低潮時，網箱底到海底的距離至少應在2m以上。為保證養殖的成功，養殖海區的水質應滿足以下條件：鹽度20‰～30‰，水溫18℃～32℃、酸鹼度7～9，透明度8米～15米、溶解氧5毫克/升以上。養殖卵形鯧鰺的網箱一般由聚乙烯材料製成的網線編結而成。網目為2.5～3.0厘米，網箱規格可以根據魚苗的大小及實際情況調整，從3米×3米×4米到4米×4米×4米不等。隨著深海網箱的普及應用，實踐證明卵形鯧鰺也適用於此類網箱養殖。所以在深海區，則可以使用直徑達20米以上由高強度聚乙烯(PE)製成的深水網箱進行養殖。根據網箱大小以及潮流和風浪的不同情況，可以單個網箱單點固定，或多個網箱組成網排，多個網箱組成的網排應保持適宜的間距，一般要求在3米以上，以保障水流的暢通。
二、魚種的放養 養殖金鯧，放苗時間在每年的4-5月份，放養規格為2-3厘米，當水溫回升並穩定在18℃以上時，即為魚種的適宜投放時間。卵形鯧鰺的放養密度應根據海區水質環境條件、養殖技術和日常管理水平、餌料來源情況及產量和規格要求指標等情況來靈活掌握。一般來說，如果要早日收獲，體長10厘米左右的魚苗，可放為40尾/立方米～50尾/立方米水體，如果不急於收獲，可適當加大養殖密度。魚苗放養前要進行消毒，殺滅病原菌及寄生蟲；放養後要加強魚苗早期的營養，壯苗，增強抗應激能力。
三、喂養與管理1、飼料投喂 卵形鯧鰺是肉食性的魚類，過去主要使用絞碎的鮮雜魚進行投喂，但是也可以全程投喂配合飼料而有較好的養殖效果。在金鯧魚網箱養殖中普遍使用高檔海水魚膨化配合飼料進行養殖。金鯧魚食量大，消化快。在人工飼養條件下，飼食後停留不長的時間，若再投喂其愛吃的食物，仍然兇猛爭搶。因此，在水溫適宜其生長的6、7、8月份日投餌量可以控制在魚體重的20%以上，而在水溫較低的其他月份可以適當降低投餌量。也有部分養殖者為使其迅速生長，壓縮其生長周期，在高溫季節通過增加投喂次數的方法來提高其日投餌量到其體重的40%。2、日常管理 網箱養殖的日常管理要做到「五勤一細」，即勤觀察、勤檢查、勤檢測、勤洗箱和勤防病，耐心細致投餌，以及防患大風、污染、人為等意外事故發生。要經常對養殖卵形鯧鰺進行巡視，注意觀察魚群活動情況及水色、水質等情況。一般每天早、中、晚都應該測量水溫、氣溫，每周應該測1次PH值，測2次透明度。每隔15天～20天左右抽樣測量卵形鯧鰺的體長和體重，以掌握其生長速度、規律等情況，便於確定餌料的投喂量，同時檢查卵形鯧鰺魚體是否有病害發生。在網箱養殖中，網箱的清洗和更換是非常重要的工作。在海水中浸泡了一定時間的網箱系統，會或多或少地附著藤壺、牡蠣等貝類和各種藻類，這在一定程度上阻礙了水流的暢通和水體的交換，從而影響了卵形鯧鰺的生長和加重了網箱系統的下沉力。因此，在日常管理工作中，要根據網箱上附著生物量及魚類養殖情況進行換網和清洗。一般3個月～6個月換一次網，換網時必須防止養殖魚捲入網角內造成擦傷和死亡，操作要細致。網箱清洗可使用高壓水槍噴洗、淡水浸泡、暴曬等方法進行。 3、安全生產在海水網箱養殖卵形鯧鰺的過程中要經常檢查網箱的安全。應採用水面、水中(潛水)觀察相結合的方法經常檢查網箱系統的附著情況，網箱有否破損、各種纜繩骨有否磨損、網箱系統的固定設施是否固牢堅硬等，發現問題採取相應措施及時處理，防患於未然。在災害性天氣出現之前應採取在加蓋網；檢查和調整錨、樁索的拉力，加固網箱的拉繩和固定繩；檢查框架、錨、樁的牢固性；養殖人員、船隻遷移至避風港等措施進行防範。 4、收獲當年人工孵化的卵形鯧鰺魚苗一般在10厘米左右進行投放，養殖4～5個月即可達到400g以上的商品規格。一般來說，卵形鯧鰺的市場價格在600g/尾以上時較好，因此建議在此時收獲。此外，養殖者可以根據卵形鯧鰺的生長情況和市場預測來確定開始養殖的時間或放苗的規格，以期獲得最大的收益。 一、養殖條件
試驗池3口，位於紫泥鎮甘文生態養殖示範區內，大小相同，每口池塘面積12畝，長方形，南北走向，池塘開闊向陽，池深2m，坡比l：2.5，沙泥底質，池底淤泥6cm-10cm。水源為九龍江中港水，排灌方便，可利用潮汐變化進排水，水質清新無污染，pH為7.0-8.2，鹽度范圍在5‰-12‰之間，氨氮含量低於0.5mg/L，亞硝酸鹽含量低於0.1mg/L。
二、池塘改造及清塘消毒利用冬閑干塘曝曬後翻耕平整，加固、加高池岸，對進、排水閘門滲漏水、塌陷處進行維修，清除過多淤泥。池深達2．5m，各池有獨立進排水系統，進水口安裝40目—50目篩絹網，防止野雜魚進入。每池安裝4台0．75kW水車式增氧機。池內建面積1畝—1.5畝暫養池。改造後每畝用100kg生石灰化水後乾池潑灑消毒。
三、苗種投放和管理1．投苗前15天，進水80cm，每畝用10kg—15kg茶籽餅溫水浸泡24小時後全池潑灑，以殺滅野雜魚卵。每畝投施100kg~150kg發酵有機肥，待池水呈黃綠色或茶褐色，即可准備投放魚苗。2．到5月中旬，水溫達到20℃時，每畝放養體長2．5cm—3cm淡化的卵形鯧鰺魚苗2500尾，魚苗購自廈門，先投放於暫養池培育。每畝混養200尾體長為5cm—6cm鯵魚苗、4000尾體長為1．5cm淡化斑節對蝦苗，直接投放大塘。放苗時池水茶褐色，含有豐富天然餌料生物，透明度為30cm，鹽度為80‰。3．苗種標粗卵形鯧鰺魚苗在暫養池中24小時充氣增氧，投苗2天後開始投喂浮游動物或剛孵化的鹵蟲無節幼體，1周後用絞碎魚糜，添加30%粉狀鰻魚配合飼料，拌均捏成小團狀，投放於料罾，每口暫養池放置6個—8個料罾，每天投喂2次—3次，日投喂量為每萬尾魚苗1000g—1500g，逐漸馴化為用卵形鯧鯵0#全價配合飼料投喂。經過20天培育，卵形鯧鯵長至4cm-5cm，可打通暫養池，讓魚種進入大塘。
四、養殖管理1．投餌管理卵形鯧鯵使用粗蛋白含量43%的卵形鯧鯵專用膨化顆粒飼料投喂，混養的鯔魚、斑節對蝦不另行投餌。按魚規格大小選擇不同型號的飼料，前期用0#料、1#料，中後期用2#料、3#料。根據氣侯、水質情況靈活調整投餌量，一般低溫陰雨天少投料，晴天氣溫高多投料；水溫20℃左右每天投喂2次，日投餌量為魚體重8%—10%；6月—9月水溫為25℃—35℃時，卵形鯧鯵攝食旺盛，生長快，每天投喂3次—4次，日投餌量增至魚體重15%以上；高溫悶熱天氣要適度控制投餌量，避免卵形鯧鯵暴食。投喂配合飼料要營養全面，定期在飼料中添加美國納欣（國際）生物營養有限公司產品「銀黃維紅VC」或濰坊東方海洋（加拿大SASKAATCHEWAN大學）生物科技研發中心產品「激活肽」，調節卵形鯧鯵腸道微生態環境，加強腸道的吸收功能，增進飼料轉化率，提高機體抗病、抗應激能力消化吸收，促進魚類生長。2．水質調控保持水位，養殖前期魚塘逐漸加水，每天加水5cm-10cm，池水透明度保持在30cm-40cm，一直到池塘水深1．5m後才開始逐漸換水，每2天—3天換水20cm-30cm。高溫期水位保持2m以上，酌情增加換水量和換水次數。養殖中後期，隨著投餌量的增加，池水積累大量殘渣、排泄物，增加池塘有機耗氧量，應加開啟增氧機，每15天施放1次濰坊東方海洋產品「東方菌王」（氨氮/亞硝酸鹽降解劑），用量為150-200/畝·米，高效降解池水中有機殘渣、魚蝦排泄物，降低氨氮、亞硝酸鹽含量；穩定PH值，通過營養，場所競爭及分泌類似抗生素的物質，抑制真菌和病原微生物的生長，保持水中有益菌群和浮游生物的生態平衡；每15天—20天全池潑灑東方海洋產品「底改先鋒」，立即以數倍繁殖成優勢種群，其改良水質和底質的功效明顯高於常規菌群；增氧成分同時釋放氧氣，增加池底溶解氧，防止因缺氧造成的浮頭和泛塘現象。3．日常管理 日常管理要做到早、中、晚最少巡塘三次，觀察卵形鯧鯵攝食情況，發現卵形鯧鯵攝食量異常或死魚時要查找原因，及時對症處理。經常檢查進排水口過濾網，清除雜物，發現破損及時更換，注意觀察水質變化，發現池水惡化要及時加註新水，養殖前期每天開機增氧2次，中午開機1小時—2小時，黎明前開機3小時—5小時；中後期適當增加開機時間，陰雨天、高溫悶熱天氣要及時開機增氧，防止卵形鯧鯵缺氧浮頭。卵形鯧鯵有聚集搶水習性，加水時進水口附近區域用圍網圍起來，防止卵形鯧鯵過密聚集在進水口周圍造成缺氧窒息死亡。