西瓜皮用烤箱烤要多少溫度

① 怎麼製作西瓜餅干呢

【西瓜餅干】

用料
低粉 130g 抹茶粉 適量
無鹽黃油 70g 紅曲粉 適量
竹炭粉 適量 糖粉 50g
雞蛋 25g 香草精 4g
泡打粉 2g 奶粉 10g

做法
1.黃油軟化後與糖粉用打蛋器攪勻成松發狀態

2.接著把蛋打散 分2、3次倒入攪拌均勻

3.再把香草精加進去拌勻、再加泡打粉、奶粉 最後把低筋麵粉篩入盆中 攪拌均勻

4.揉成團的面團分成兩份 一份是另一份的一倍還要多10g （比如我是180g和85g）

5.大的一份面團加一茶匙紅曲粉做西瓜囊的部分 鋪一層保鮮膜後 揉成紅色面團後在保鮮膜上搓長 長度在15厘米做成的餅干大小剛好 放進冷凍室30分鍾

6.接著做西瓜皮 餘下的一份面團加一茶匙抹茶粉搓揉均勻 鋪一層保鮮膜後把面團放上去搓成和紅曲面團長度相等的條 然後蓋上保鮮膜擀開 擀成寬度13~14裡面的面片 這樣的寬度剛好包裹住紅曲面團 可以根據自己面團的大小來測量

7.時間到後取出紅曲面團放在抹茶麵團上捲起來 再包上保鮮膜放入冷藏至少1小時

8.接著做西瓜籽的部分 剩下的蛋液取一部分加入竹炭粉調勻成黑色蛋液即可

9.拿出冰好的面團 切片 接著再對半且 碼入烤盤內 最後用筷子沾黑色蛋液點在餅幹上

10.放入預熱170度的烤箱 中層上下火 烤約15分鍾即可

小貼士
烤制時間還需自己拿捏 這個時間只是做個參考

② 怎麼製作西瓜干

做法：
1.將西瓜皮外表青皮刨凈，切成長4厘米、寬1厘米的長條形。

2.浸泡：用10％石灰水將瓜條浸入，並用木板壓住，使瓜條全部浸入石灰水中，持續4～8小時。

3.漂洗：將浸過石灰水的瓜條倒入清水中，沖洗干凈，再用清水漂洗，每隔1～2小時換1次水，共換5～6次水，將灰撤凈。

4.預煮：在鍋內裝半鍋水，加入0.2％白礬，開鍋後，將瓜條放入煮5～10分鍾。

5.冷卻、控干：將煮透後的瓜條撈出，放進冷水盆中冷卻，用自來水沖至瓜條完全涼透，再撈出將水分控干。

6.糖腌：控幹了的瓜條，倒在盆內，加上砂糖，一層瓜條一層糖，拌勻。第一天加糖量為瓜條重的16％。腌一夜，第二天再加16％的砂糖，繼續腌一夜，第三天加糖量為原瓜條重20％，再腌一夜。

7.第一次糖煮：將腌制的糖液放入鍋內煮開，再倒入瓜條，煮15～20分鍾後，倒入盆內，使糖液淹沒瓜條，浸2～3天，即可返沙。

8.第二次糖煮：先將瓜條從糖液中撈出並控去糖液，鍋內放入半鍋糖液，煮沸後，再將瓜條倒入，開鍋後經常翻動，煮20～30分鍾，糖液熬至118～120℃時，水分蒸發，糖液呈粘筒狀，即可出鍋。

9.冷卻：出鍋後的瓜條用鍋鏟繼續翻勸，使糖漿全部沾在瓜條上。瓜條表面稍干便可停止翻動，以免瓜條上的糖沙脫落。瓜條倒在板上散開冷卻，待瓜條表面上的蔗糖結晶，出現白霜，製作即完成。

10.曬干：如果出鍋時糖液濃度較稀，水分大不易返霜，則可將糖瓜條放在陽光下曬6～8小時，即能返霜，包裝即為成品。

③ 怎麼做西瓜蛋糕呢

酷夏的到來，讓我想起清爽可口的大西瓜。它那紅得起沙的多汁瓜肉，清甜解暑。我用西瓜紅色的天然蔓越莓果粉和日本的青嵐抹茶粉著色，做了一人份的西瓜小蛋糕，給小寶貝解饞。這塊天然健康，帶有果香味的造型小蛋糕，寶寶很喜歡。
食材
低筋麵粉40克
雞蛋2個
玉米油30克
細砂糖40克
清水30克
檸檬汁幾滴
蔓越莓果粉3克
青嵐抹茶粉2克
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟1
准備食材：低筋粉40克，玉米油30克，細砂糖40克，清水30克，雞蛋2隻，蔓越莓果粉3克，青嵐抹茶粉2克。
3
篩入低筋粉，拌至順滑的無乾粉狀態。
4
將蛋黃糊平均分成2份，一份加入2克青嵐抹茶粉，一份加入3克蔓越莓果粉，分別拌均勻。
5
蛋清加入幾滴檸檬汁，分3次加入細砂糖，打發至偏硬性發泡。
6
將蛋白糊平均分配到兩種蛋黃糊中，拌均勻。
7
6寸圓形彩虹蛋糕模具刷油，倒入蛋糕糊，震盪出大氣泡，放入預熱好的烤箱中層，上下火180度烤13-15分鍾，香氣四溢即可出爐。
8
將烤好的蛋糕片倒扣，冷卻，脫模。
9
藉助模具在蛋糕片上印出環形的抹茶蛋糕。
10
然後用同一個模具在蔓越莓蛋糕片上印出等大的圓。
11
將蔓越莓蛋糕片鑲嵌到抹茶蛋糕環中，並擺放上黑芝麻，西瓜小蛋糕製作完成
小貼士
蔓越莓果粉可以用紅曲粉代替，紅色更明顯，但是紅曲粉沒有果香味，口感味道不如蔓越莓果粉做的蛋糕。 2、印圓形及圓環的模具盡量選擇鋒利的，這樣切口整齊漂亮，成品更美觀。

④ 西瓜味戚風蛋糕怎麼做

小貼士

蛋白打發很關鍵，打的時候一定要注意觀察，不能打過。
烤箱的溫度要根據自己烤箱的溫度，出爐前可以輕拍一下蛋糕的表面，感覺有彈性就是熟了。不過要注意不要燙到手。
這個蛋糕漲勢不高的原因是蛋糕糊的攪拌時間太長了，有些消泡。

⑤ 橘子沙拉怎麼做

橘子沙拉做法
材料
橘子1個、哈密瓜100克、蘋果半個
調料：沙拉醬適量
做法
1、橘子去皮，去子，切塊；哈密瓜去皮、子，切塊；蘋果洗凈去皮、去核，切塊。
2、將橘子塊、哈密瓜塊、蘋果塊放入盤中，用沙拉醬拌勻即可。
貼心小提示：橘子所含有維生素B有收斂及潤滑肌膚的作用。
橘子怎麼吃

1、馬蹄香梨橘子水

首先，准備好所有的食材。然後，清洗好食材。然後，將馬蹄，香梨，橘子都做處理。將馬蹄、香梨削皮，橘子皮剝皮。將馬蹄，梨切小塊，鍋中放水燒開，加入馬蹄塊，梨塊，小火煮。橘子掰成小瓣，冰糖適量。把橘子瓣和冰糖加入到馬蹄，梨水中，再煮1-2分鍾就熬好了。

2、雪梨柚子茶

梨和柚子都屬於下火的水果，夏天食用，可以起到清熱解暑的效果，對身體有好處。首先，把食材梨子，柚子，橘子准備好。梨子去皮切塊。柚子去皮，橘子去皮。奶鍋中燒開水。依據個人口味放入適量的冰糖。放入准備好的水果。大火燒開轉小火煮10分鍾，即可食用。

3、水果沙拉

夏天到了，坐在沙發上看著電視，吃著水果沙拉是完美的一件事。准備好自己愛吃的水果，還有一些蔬菜也可以，像香蕉、蘋果、哈密瓜、草莓、橘子等，准備好酸奶一包。所有的果蔬切成合適的大小備用，把水果裝入裝飾好的小碗中。倒入酸奶，讓其自然的滲透下去，沾滿所有水果，放上幾片薄荷葉裝飾。還可以放進冰箱里，口味更加鮮美。

橘子的營養價值

橘子含有豐富的營養價值。含有豐富的營養物質維生素，維生素C對人體有很多好處，可以幫助人體預防壞血病，橘子含有的營養物質可以幫助人體的新陳代謝，幫助身體排毒，可以起到美容養顏的功效，對身體很好。句子含有的營養物質對於消耗脂肪也是有一定的作用，還可以讓身體的一些病症有所緩解。句子的營養多種多樣，可以幫助身體補充充足的營養。橘子還含有一定的抵抗素的物質，可以減少一部分細菌對身體的侵害。

橘子的適合人群

橘子適合食慾不好的人食用，可以幫助這類人群開胃，有食慾，可以幫助腸胃吸收營養，對身體所需的營養有所補給。適合咳嗽的人食用，食用的話可以幫助咳嗽的人緩解現狀。橘子對哮喘也有一定的好處，可以緩解哮喘，還可以減少哮喘的次數。橘子還對腸胃不好的人有療效，可以幫助腸胃的蠕動，加快腸胃的消化，可以加快吸收營養物質的轉換。

烤橘子治咳嗽嗎

烤橘子是可以治療咳嗽的，但是要根據實際情況進行分析，不能以偏概全。只能對因為風寒所引起的咳嗽，不是對所有的咳嗽都有療效。因烤過的橘子皮可以起到潤肺止咳的作用，就和在太陽下進行暴曬。然後，沖泡的原理是一樣的。而且橘子果肉上的白色東西也是具有下火的功效，可以減少咳嗽。而且橘子含有豐富的營養物質維生素，對身體有很好的作用和功效，幫助身體獲得能量。

烤橘子怎麼烤效果好

建議大家烤的時候盡量選擇用烤箱烤，不要選擇煤氣或者煤炭。如果沒有掌握好一個度很容易引發大禍的。而且煤氣和木炭烤出來的會有二氧化碳、二氧化硫的物質，對身體很不好。所以，建議使用烤箱會比較安全、方便。清洗橘子，擦乾，然後放入烤箱，一定要注意經常翻，避免出現烤糊的症狀。當聞到一股清香就可以食用了。

⑥ 烤箱烤地瓜片的溫度與時間

紅薯中含有大量的澱粉和膳食纖維，在胃中能產生很強的飽腹感，能起到緩解飢餓、控制食量的作用。而且紅薯還有保護視力、調節皮膚代謝、維護皮膚健康的功效，所以現在很多人會選擇自己在家用烤箱烤紅薯吃。但是對於烤箱烤紅薯的溫度和時間是多少，很多人就不知道了，下面就一起來看看烤箱烤紅薯溫度和時間吧。

烤箱烤紅薯時需要將溫度設定在220℃，時間在60-80分鍾。另外，烤箱烤紅薯之前需要開啟預熱功能，之後再放入烤箱中，在烤制過程中要每隔10分鍾或者20分鍾的時間對紅薯進行翻面。

用烤箱烤紅薯的做法：

1、選擇紅薯：烤箱加熱紅薯需要比較長的時候，所以要用小一點的紅薯，一次性多烤幾個。用來烤制的紅薯一般選擇粉口的，太多糖漿烤出來就會黏黏的。

2、處理紅薯：將紅薯清洗後不要去皮，包在錫紙中。錫紙可以保留水分，可以增加保溫時間。

3、放入烤箱：將紅薯放在鐵架上，放入烤箱中間層。調整到上下火220度，需要六十分鍾到八十分鍾，這是相對於中等大小的紅薯。根據紅薯的不同需要增減時間。

4、翻面：在半小時之後將紅薯取出翻一個面，讓紅薯加熱均勻。再次放入加熱二十分鍾到半小時，這時紅薯就完全熟透了

⑦ 怎麼做悉尼的西瓜蛋糕

用料
6寸紅曲粉戚風（西瓜瓤）
雞蛋3隻
蛋白用白砂糖45g
蛋黃用白砂糖5g
牛奶35g
植物油（無味油）30g
低粉45g
紅曲粉8g
鹽1g
檸檬汁數滴
西瓜皮蛋糕
雞蛋2隻
白砂糖（蛋白用）20g
白砂糖（蛋黃用）5g
低粉35g
牛奶16g
植物油16g
抹茶粉20g（酌情添加）
自製錫紙烤盤一個16cm*20cm
步驟 1
將雞蛋蛋白蛋黃分離。蛋黃加糖後攪勻備用。
步驟 2
在蛋白里加入數滴檸檬汁去腥，分三次加糖打發蛋白到硬性。然後放冰箱冷藏備用。
步驟 3
加牛奶加鹽攪勻
步驟 4
加植物油攪勻
步驟 5
攪拌好的樣子
步驟 6
篩入低粉
步驟 7
Z字手法拌勻
步驟 8
篩入紅曲粉，同樣Z字手法拌勻
步驟 9
六寸活底模的底盤拿出來在油紙上畫個圓，然後剪下墊在活底模里。這樣托模的時候撕掉油紙會有個毛巾面的表面。
步驟 10
預熱烤箱130度。取三分之一蛋白先和蛋黃糊用切拌手法拌勻。
步驟 11
再倒回剩下的蛋白糊切拌攪勻。
步驟 12
倒入模具，震出大氣泡
步驟 13
130度中下層20分鍾，然後再150度20～30分鍾，依據自家烤箱脾氣調整。
步驟 14
出爐後先震出熱氣，然後倒扣冷卻，托模後撕掉油紙。西瓜瓤就做好啦。均勻分三層後備用。
步驟 15
家裡沒有小烤盤，所以就用錫紙做了一個16*20cm的。然後再放在大烤盤里使用。
步驟 16
西瓜皮蛋糕做法與戚風蛋糕卷雷同，這里不再贅述。然後取一部分蛋糕糊加入抹茶粉調制深綠色，放入裱花袋在烤盤里擠出花紋。170度中層烤2分鍾，表面凝固即可。
步驟 17
剩餘蛋糕糊加入抹茶粉調成較淺的綠色，然後倒入烤盤，抹勻。170度中層15分鍾。
步驟 18
出爐後撕掉錫紙冷卻，然後按照西瓜瓤的高度進行裁切。200g奶油加糖進行打發，塗抹，把皮圍上後用絲帶固定。放冰箱冷藏定型。最後用巧克力漿在表面擠出西瓜籽的樣子。
步驟 19
1小時後冰箱取出，撤掉絲帶就OK啦

⑧ 烤箱烤 瓜子的溫度和時間

烤箱160度烤30分鍾，以下是用烤箱烤南瓜子的方法：

主料：南瓜子500g 輔料：鹽適量

步驟一：老南瓜切開。

⑨ 生瓜子仁放在烤箱里烤需要多高的溫度，需要多久

二百五加半小時左右。

⑩ 用烤箱烘乾橘子皮，設定多少度比較合適

根據橘子皮的水分，溫度設定在190-220度，但是不同的烤箱設定的溫度會不一樣，我用的德普嵌入式烤箱，這個溫度正好合適。
烤箱烤橘最好是190度，橘子放入烤箱中層190度烤十分鍾就可以了。
烤橘子對較輕微的咳嗽有效，橘皮經過烤制後會有類似陳皮的潤燥止咳的功效，橘子皮內的橘絡也具有化痰的功效，而橘子本身富含維生素C，在人生病的時候對身體是很好的營養補充。但是，這個方法只能治療比較輕微的風寒咳嗽，如果還有發熱、怕冷、酸懶等體表症狀，要及時就醫。
烤橘子掌握火候很重要，要用小火慢慢烤。把橘子烤到橘皮烤乾微焦的程度是最好的，這樣橘皮內的有效成分基本都滲入到橘肉內，而且橘肉內的維生素和礦物質也不會被破壞，這時想把橘皮一塊吃掉，橘皮也不是很苦。烤的太輕的話滲透到橘肉中的橘皮有效成分很少，想吃皮卻難以下咽，就起不到太大的作用。而烤的太焦了的話橘肉中的維生素和礦物質會被破壞掉。