紅酒櫃單溫多少度合適

⑴ 如何挑選紅酒櫃

目前國內從事葡萄酒恆溫紅酒櫃生產和銷售的企業眾多,在選擇紅酒櫃供應商或製造商之前，要對他們以及產品有足夠詳細地了解。 對於高檔的壓縮機終端用戶來講，其最關心的是產品質量和恆溫性能、以及方便生活使用等等。紅酒櫃指標最重要的第一個自然是恆溫性，第二應該是避震功能，第三是控濕性能．對於個人來說，首選考慮是自己的購買能力，其次就是購買紅酒櫃的用途，第三應該是選擇不同的廠家．
在選擇紅酒櫃之前, 首先考慮的是它的用途以及存放位置.紅酒櫃可以擺放在屋內任何地方–廚房、客廳、車庫或者地下室，甚至在廚櫃內。只需選擇的地方是避風雨能正常通電，環境溫度在5°C和35°C之間即可.只需能正常通電，紅酒櫃就能在預先的設定下立即啟動，並且可隨意移動。 不同的酒需要不同的溫度儲藏。名貴的酒或紅酒一般存放溫度為15-18°C; 稀釋的紅酒12-14°C; 白酒7-14°C；烈酒在6-9°C. 簡而言之，紅葡萄酒可直接飲用，而白葡萄酒則必需冷凍後才可享有濃郁的口味。我們的紅酒櫃各溫區的溫度范圍在5-18°C之間，用戶可自由調整已適合任意名酒之儲存.
工作溫度：在較高的設置環境溫度下工作，由於熱傳導大而壓縮機的製冷不足， 導致櫃內溫度不能到達設定的溫度。在一個箱體內，不同的溫度感應點之間的溫度值相差較大。有些工廠使用膠板接合內膽，由於接縫存在，櫃內濕氣會透過接縫滲透至泡沫，日積月累，整個泡沫會充滿濕氣，其最後的結果是導致保溫性能 下降，箱體由保溫瓶變成了玻璃瓶。好的紅酒櫃必須充分保證塑料的緊密性，確保濕氣不能滲透到泡沫。製冷系統中的風扇能保證內部溫度均勻。在這樣的製冷系統儲藏下 酒的味道和質量得到相當好保留。
直冷式： 是自然熱傳導製冷方式，不同位置的溫度高低與冷源點的距離有直接關系。在一個箱體內，不同的溫度感應點之間的溫度值相差較大。距離冷源點近的部位溫度低； 距離冷源點遠的部位溫度高。實驗結果表明：溫差有達到10 ℃上。這樣的紅酒櫃難以到達葡萄酒的品質保證。
風冷式：是將冷源與箱內隔離，用風扇抽取冷源的冷氣吹至箱體內並加以攪拌， 確保箱體內溫度均勻一致，以設置在最佳溫度時刻呵護您的至愛紅酒。
熱傳導：冷櫃是利用泡沫來阻斷箱內箱外的熱傳導而到達保溫的目的，如果泡沫濕水後，其熱傳導系數會增大，導致保溫性能降低。
能耗：體現在冷櫃的運行上，由於保溫性能低，壓縮機需要頻繁啟動製冷，能耗增大。

⑵ 我定製是海進恆溫酒櫃，我想放紅酒應該調多少溫度呢

紅酒櫃溫度一般調11℃左右最佳，紅酒的保存溫度在5-20℃之間都可以，但必須要恆溫，溫度的頻繁變化比不適宜的溫度更能傷害紅酒，保持濕度在60 %到80 %之間較適合。

紅酒最理想的保存溫度約在11℃左右，不過最重要的是溫度須恆長穩定，因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恆溫5℃到20℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則又成熟太快，較不豐富細致。通常地下酒窖的恆溫效果最好，入口處最好設在背陽處，以免進出時影響溫度。

一般半甜、甜型紅葡萄酒儲存溫度為14-16℃，干紅葡萄酒為16-22℃，干白葡萄酒為8-10℃，如果是香檳(起泡葡萄酒)，則在5-9℃為宜。

⑶ 紅酒櫃調什麼溫度和濕度比較合適

1）溫度適合，恆溫

理想的存酒溫度在10℃--14℃為佳，最寬為5℃--20℃。 同時整年的溫度變化最好不超過5℃。

即將葡萄酒存放在20℃的恆溫環境中也比每天的溫度都在10~18℃之間波動的環境好。為了善待葡萄酒，請盡量減少或避免溫度的劇烈變化，當然隨著季節小幅度的溫度變化還是可以被接受的。

2）濕度適合，恆濕

葡萄酒儲藏理想的濕度是保持在60％至70％之間，如果太干可放一盤濕沙用以調整。

⑷ 單溫和雙溫區別在哪裡，一般紅酒櫃溫度設置是多少

單溫（要不全是冷藏，要不全是冷凍，溫度是-12~10度，在這個溫度范圍調節）
雙溫（上面冷藏的溫度為0~10度，下面是冷凍溫度為0~-12度）單溫
單溫是指酒櫃箱體內只有一個溫區，內部溫度一致。
雙溫是指酒櫃箱體內分為兩個溫區，分為兩個部分：上部為低溫區，低溫區溫控范圍一般在5~12℃；下部為高溫區，高溫區溫控范圍為12~22℃。
紅葡萄酒,白葡萄酒,溫度分別12℃,8℃

⑸ 紅酒酒櫃溫度調到多少比較合適

1.恆溫
溫度是儲藏葡萄酒的重要因素之一，同樣重要的是保持溫度的穩定性。酒的成份會隨溫度的高低變化而受影響，軟木塞也會隨溫度的變化而熱脹冷縮，特別是年久的彈性較差的軟木塞。絕大多數酒櫃配備有提升內部溫度的加熱器或PTC，以至無論環境溫度如何變化，都可保持溫度穩定。

2各類型葡萄酒存儲參考溫度
半甜、甜型紅葡萄酒14-16℃；干紅葡萄酒16-22℃；半干紅葡萄酒16-18℃；干白葡萄酒8-10℃；半干白葡萄酒8-12℃；半甜、甜白葡萄酒10-12℃；香檳（起泡葡萄酒）6-9℃。
3振動
頻繁的振動會干擾葡萄酒沉澱物的穩定。沉澱物隨著葡萄酒的儲存時間而自然產生，但可能因受振動而重新變回到液態，受到抑制。另外振動也能破壞酒的結構成份。酒櫃箱體內的高科技靜音避震壓縮機製冷系統，配上防震橡膠墊圈，溫度控制更精確同時不產生凝露，精心呵護典藏名酒。
4濕度
相對濕度在65%為長久儲藏之最佳環境。但是，相對濕度能保持在55%和80%之間也算很好。如濕度偏低，空氣就通過變乾的軟木塞進入酒瓶而氧化葡萄酒，酒水也會滲入軟木塞；如濕度偏高會產生異味，同時損壞標簽。

5紫外光
紫外線破壞有機化合物可使葡萄酒早熟或老化，尤其丹寧酸，它主要影響著葡萄酒的芳香，味道以及結構，以致品嘗或聞起來猶如大蒜或濕羊毛的味道；因此葡萄酒最好儲藏在沒有光線的地方，尤其是對名貴的酒，注意避免陽光，特別是照明燈光，因為這兩種光在400mm之下含有特殊的有害光波。然而，我們的白色LED燈不僅是照明設備，因不含紫外線光波成為眾多藏酒愛好者的最佳選擇，它的另一個好處還在於不傳導熱量影響酒的溫度。
6空氣流通
在潮濕的環境中，空氣的流通主要是防止細菌成長。侵濕的軟木塞易產生有害氣味，強烈的氣味穿透軟木塞改變葡萄酒原有的品質。箱內的風扇吸收新鮮空氣，均勻疏散空氣防止滋生細菌。

⑹ 紅酒櫃可以貯存水果

紅酒櫃不可以貯存水果。
一、水果的貯存條件
1、水果貯藏的基本要求為冷涼、保溫和避光；
2、在0-5攝氏度條件下，貯藏水果才保持新鮮度及防止水分及其它營養成分損失（香蕉以12攝氏度左右貯藏為好）。
二、紅酒櫃
1、紅酒櫃一般指電子酒櫃，也叫恆溫酒櫃；
2、紅酒櫃分單溫、雙溫和多溫，一般低溫區溫控范圍在5~12℃；高溫區溫控范圍為12~22℃。
三、紅酒櫃與水果的存放
水果保鮮的溫度在0-5攝氏度，紅酒櫃的恆溫均在5攝氏度以上，因而水果不能存放在紅酒櫃內。

⑺ 雙溫紅酒櫃的最佳溫度為幾度

最合適紅酒儲藏得溫度是在12°C左右作為紅酒的儲藏標准溫度。
實際上一個理想恆溫紅酒櫃的溫度取決於儲藏不同得酒類得使用不一樣得儲藏條件。如果您希望在飲用前對酒進行10到20年的陳年，最好預先把就冷藏，溫度控制在12°C左右。但是如果您想加快酒的陳年並盡早飲用的話，那葡萄酒應該儲存在大約14-15°C得環境下加快葡萄酒成熟。紅酒櫃的溫度可根據實際需求調節。

⑻ 紅酒櫃溫度設定多少度，紅酒櫃如何清潔保養

酒櫃可分為木製酒櫃和電子酒櫃。木製酒櫃是作為陳設存放酒的一種傢具;電子酒櫃,模仿葡萄酒自然儲藏條件而設計出來的一種電器，也可以是一種小型的仿生酒窖。用於存放葡萄酒的酒櫃一般來說就是專指電子酒櫃。那麼紅酒櫃溫度設定多少度？紅酒櫃在平時要怎麼保

酒櫃 可分為木製酒櫃和電子酒櫃。木製酒櫃是作為陳設存放酒的一種傢具;電子酒櫃,模仿 葡萄酒 自然儲藏條件而設計出來的一種電器，也可以是一種小型的仿生酒窖。用於存放葡萄酒的酒櫃一般來說就是專指電子酒櫃。那麼紅酒櫃溫度設定多少度？紅酒櫃在平時要怎麼保養呢？

紅酒櫃溫度設定多少度

1、一般雙溫區紅酒櫃設置溫度參照儲存酒的類型，家用的分紅葡萄酒，白葡萄酒，溫度分別12℃、8℃，商用可能只存一種類型酒，根據實際需求調節。

2、雙溫恆溫紅酒櫃就是2個溫區，一般上層溫區是5到14度，有過別酒櫃是5到12度，主要存放白葡萄酒溫度為 12到14度之間。下層溫區為15到22度，根據紅葡萄酒適合儲存溫度為15到18度之間。

3、5~20°可調區間范圍。壓縮機酒櫃的溫度調節方式一般分兩種:機械溫控和電子溫控。機械溫控是通過機械溫控器控制的,一般分4-5個檔位,每個檔位2-3℃,控溫不是很精準,但是穩定性高,使用時間長。電子溫控是通過電腦板控制的,有顯示屏,溫度是每一度都可以調節,看上去比較高大上,缺點是故障。

紅酒櫃的清潔保養

1、每半年更換一次酒櫃上方通氣孔的活性碳過濾器。

2、每兩年清理一次冷凝器(酒櫃背面的金屬網)上的灰塵。

3、搬動或清掃酒櫃前請認真查看插頭是否已經拔出。

4、每一至兩年更換一次層架,以防高濕度狀態下實木層架的變型同腐蝕對酒造成的安全隱患。

5、每年徹底清洗一次酒櫃,清洗前請先拔出插頭,並清空酒櫃,然後用水輕輕擦洗櫃體。

6、不施重壓於酒櫃內外，不要在酒櫃頂部檯面放置發熱器具和重物。為了安全請在清掃前將電源插頭拔掉。

7、清掃酒櫃時需要使用軟布或海棉，蘸水或肥皂(無腐蝕性的中性清洗劑均可)。清洗後用干布擦凈，以防生銹。請勿用有機溶劑、沸水、洗衣粉或酸等物質清洗酒櫃。不得損傷製冷迴路。清洗時不能用水沖洗酒櫃;勿用硬毛刷、鋼絲清洗酒櫃。

如果您的家裡也有紅酒櫃來體現您生活的品味而不知溫度掌控的話，希望我搜集的這篇文章能夠為您帶去幫助。關於紅酒櫃的一些相關信息我就為大家介紹到這了。

⑼ 紅酒櫃要怎麼選擇呢

1、根據各人的紅酒收藏情況不同，則選擇酒櫃就不同，如果你是初步，小規模、短期的收藏紅酒，則選擇體積較小的恆溫半導體電子酒櫃。突出優點是占據空間小，搬移方便，適合家用或小酒吧使用。
2、如果是家內空間較大或酒店長期使用，建議選用恆溫壓縮機式的酒櫃，體積稍大些的單門或雙門的均可。目前均有智能型多功能的酒櫃，具有智能送風系統，無級變頻功能，負離子凈化系統、防紫外線的保溫玻璃門窗等先進功能。
3、如果是酒庄或者私人空間較大的場合，建議選擇收藏紅酒的酒櫃選用多組多功能的酒櫃，則按紅酒的收藏時間不同，紅酒檔次不同，則擺放紅酒的位置不同。主要是滿足多樣化的收藏擺放形式。
4、目前多數高檔智能變頻恆溫酒櫃，櫃體內飾有不銹鋼架和木質酒架兩種。酒櫃內飾是櫸木或其它木質酒架收藏紅酒，相對穩定性較好，防潮性耐震性較好，感覺比較溫馨。
5、如果是選用內飾是不銹鋼的酒架，則相對經久耐用，牢固可靠，使用壽命長，曲線的框架設計，工藝美觀性強，使酒瓶比較容易擺放，傳溫速度相對較快。喜歡這種內飾的朋友也不少。
6、如果紅酒只需要短期的收藏和擺放，建議選擇比較簡單的框架式酒架，按使用需求擺放在不同的收藏框架中，取拿方便自如，沒有櫃門的束縛。價格相對較便宜一些。

⑽ 雙溫紅酒櫃溫度設定多少度

雙溫紅酒櫃溫度設定在12°C左右最合適。