冷藏室和冷凍室溫度最佳是多少

1. 冰箱冷凍和冷藏的溫度在多少度最好

冷凍室溫度應該在-18度以下，冷藏室溫度大多是在0～5度之間。
如果冷藏室溫調旋鈕是機械式的則夏天4擋以上，冬天2～3擋，春秋季3～4擋。
冰箱冷藏室的溫度調節范圍一般分為0～7擋，數字越大，溫度調節越低，也就是所說的製冷效果越好。最高檔(數字最大)是強制開機，最低檔是強制停機。
如果夏天調整到6擋或者7擋，冰箱內容易結冰；其實選擇到底調到幾擋合適，還是靠自己摸索，根據自己家庭在冰箱內所儲存食物的量大小、食物的特性等綜合考慮；擋位高了易結冰，浪費電，擋位低了食物易變質，保存時間短。
水分含量較大的食物在放入冰箱儲存之前最好先用保鮮膜或者保鮮袋包裹密封好，這樣可以很大程度上減輕冰箱的結冰，也可以省電。

2. 冰箱冷凍、冷藏、變溫室最佳溫度是多少啊

正常情況下，冰箱冷凍室應設置調節在零下18度左右，冷藏室在4度左右比較合適。
變溫室應根據放置食物的種類來調節溫度高低，通常調節在零下2-7度之間比較合適。

3. 冰箱保鮮和冷凍室的溫度是多少

正常情況下，冰箱冷凍室應設置調節在零下18度左右，冷藏室在4-8度之間。這樣不僅有利於食物的冷凍保鮮也相對比較省電。

4. 冰箱的冷藏和冷凍溫度分別多少度最合適

一般的冰箱冷藏室的溫度保持在5-8度左右就可以了,冷凍室溫度在零下18攝氏度是比較好的。

5. 冰箱的冷藏和冷凍溫度分別多少度最合適

冰箱冷凍室的溫度區間在-4~-24度（三星級-18度，四星級-24度），冷藏室的溫度區間在5~15度。機械溫控器調節時，冷凍室溫度和冷藏室溫度同時變化。

夏季環境溫度高於30度時，要把設定溫度調高一些，目的是防止壓縮機不停機，導致冷藏室結冰嚴重，這是犧牲冰箱的功能來保證冰箱的正常使用。

冷藏食品

一般冷藏溫度為－1℃～8℃，採用此溫度貯藏的冷庫常被稱為高溫冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工製品的貨架壽命。對大多數食品來說，冷藏並不像罐藏、脫水或者凍藏那樣能阻止食品腐敗變質，而只是能減緩食品的變質速度，因此實際上是一種效果比較弱的保藏技術。

以上內容參考：網路-冷藏

6. 冰箱冷藏室 和冷凍室溫度多少為宜

一般的冰箱冷藏室的溫度保持在5-8度左右就可以了，冷凍室溫度在零下18攝氏度是比較好的。

因為一般的冰箱冷藏室中都會有溫度調節按鈕1-7檔，夏天的時候可以將按鈕調至2-3檔，冬天的時候可以將其調至為6-7檔。

主要是因為外界的溫度原因會影響冰箱性能，這樣差異性的換擋，使得冰箱內外部有一個很好的融合。所以保持在5-8度左右是合適的。冷凍室溫度與冰箱本身的質量和外界因素有關。因為冰箱內也不容易結冰結霜，也能將其能效發揮大最大。

冰箱冷凍室是起到一個冷凍作用，溫度太低容易凍成冰，溫度太高又不能去很好的發揮其作用，所以冷凍室溫度保持在零下18攝氏度就行，這樣的話，冰箱內也不容易結冰結霜，也能將其能效發揮大最大。

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冷藏室和冷凍室在冰箱里位置的作用

冷藏室

1、冷藏室的冰箱門架適合不易壞或馬上要吃的食物。

2、上層靠門的位置適合直接入口的食物，

3、家中的剩飯剩菜，事先封裝好後最好擺放在上層後壁的位置。

4、冰箱下層靠門的位置，則適合各類蔬菜瓜果。

5、下層後壁，適合未烹調但必須低溫保存的食物。

冷凍室

1、冰箱冷凍室上層溫度最低，適宜速凍。

2、中層則適合無需長時間加熱的食物。

3、凍魚、生肉、海鮮等最適合擺放在下層。

參考資料：

鳳凰網-冰箱里位置不同，溫度也不同

鳳凰網-為何冰箱冷凍室非得是零下18℃？

7. 冰箱冷藏和冷凍溫度多少合適

冰箱冷藏室溫度在2至10度左右比較合適，冰凍室在零下15度左右比較合適。冷藏室溫度較高可以存放水果、蔬菜、飲料等。冷凍室則是將食物冰凍起來，可以存放凍肉類的食物。

冰箱冷藏和冷凍溫度多少合適

冷藏室的每一格溫度都是不一樣的，存放的東西也是各有不同，最上層可以放置一些飲料，最下層可以放置新鮮肉類。

冰箱是封閉式的，細菌也是比較多的，冷藏室的食物不宜冷藏過長，每隔一段時間需要進行清理。

食物放置在冷藏室中，最好是用保鮮膜進行包裹，裡面存放食物過多，容易導致存在異味。

8. 冰箱的冷藏和冷凍溫度分別多少度最合適

一般的冰箱冷藏室的溫度保持在5-8度左右就可以了，冷凍室溫度在零下18攝氏度是比較好的。因為一般的冰箱冷藏室中都會有溫度調節按鈕1-7檔，夏天的時候可以將按鈕調至2-3檔，冬天的時候可以將其調至為6-7檔。主要是因為外界的溫度原因會影響冰箱性能，這樣差異性的換擋，使得冰箱內外部有一個很好的融合。所以保持在5-8度左右是合適的。冷凍室溫度與冰箱本身的質量和外界因素有關。因為冰箱內也不容易結冰結霜，也能將其能效發揮大最大。冰箱冷凍室是起到一個冷凍作用，溫度太低容易凍成冰，溫度太高又不能去很好地發揮其作用，所以冷凍室溫度保持在零下18攝氏度就行，這樣的話，冰箱內也不容易結冰結霜，也能將其能效發揮大最大。
冷藏室和冷凍室在冰箱里位置的作用：【1】冷藏室：1、冷藏室的冰箱門架適合不易壞或馬上要吃的食物。2、上層靠門的位置適合直接入口的食物，3、家中的剩飯剩菜，事先封裝好後最好擺放在上層後壁的位置。4、冰箱下層靠門的位置，則適合各類蔬菜瓜果。5、下層後壁，適合未烹調但必須低溫保存的食物。【2】冷凍室：1、冰箱冷凍室上層溫度最低，適宜速凍。2、中層則適合無需長時間加熱的食物。3、凍魚、生肉、海鮮等最適合擺放在下層。

9. 冷藏室變溫室冷凍室的溫度調多少度最好

冰箱在冬天使用也是有技巧的，一般冰箱都有7個檔位，冰箱在冬季調在4－5檔間，春秋季調在3檔，夏季調節在1－2檔間即可。因為數字越大，冷凍室里的溫度越低，壓縮機工作時間也長，耗電量也大。冷藏室里的溫度一般在4～8度效果最佳，到了冬天，室內溫度接近這個溫度，如果溫控器旋鈕還在3或者小於3上的話，冰箱壓縮機就很少啟動了，雖然冷藏室里的溫度能夠滿足要求，但冷凍室的溫度就不能達到零下18度以下，食物容易變質，嚴重時食品解凍溶化。
1、冰箱是提供食品保鮮的工具，不同食品需要的保鮮溫度是不同的，因此應該根據所儲存的食品種類來設定冰箱的溫度。例如綠葉蔬菜12度，熱帶水果10度，熟食品8度，啤酒飲料4度，生鮮肉類-18度，魚蝦類0度等，原則上與季節是沒有關系的。

2、冰箱冷凍室的溫度區間在-4~-24度（三星級-18度，四星級-24度），冷藏室的溫度區間在5~15度。機械溫控器調節時，冷凍室溫度和冷藏室溫度同時變化。

3、夏季環境溫度高於30度時，要把設定溫度調高一些，目的是防止壓縮機不停機，導致冷藏室結冰嚴重，這是犧牲冰箱的功能來保證冰箱的正常使用

10. 冰箱冷藏室冷凍室設置多少度

根據所存放的食品恰當選擇箱內溫度，如鮮肉、鮮魚的冷藏溫度是-1℃左右，雞蛋、牛奶的冷藏溫度是3℃左右，蔬菜、水果的冷藏溫度是5℃左右。

要注意的是冰箱溫控器的旋鈕盤面上所標出的1、2、3、4等數字，不是指冰箱內的具體溫度值，只是表示低溫的程度，一般指示數字越大，表示冰箱內溫度越低。可根據所存放食品的溫度需要和環境溫度，轉動溫控器的旋轉盤進行調節，使冰箱內溫度達到要求。

注意事項：

正常情況下，冷凍室的溫度應設置為零下18度，冷藏室溫度應設置在4－8度之間即可。當然，如果食品較少，不需要長時間冷凍和保鮮，在保證食品的冷凍好保鮮的情況下，可把溫度設定調高一些，即把冷凍室的溫度設置為零下12－16度，冷藏室的溫度設置在8度左右即可，這樣比較省電。