吐司片烤箱要烤幾分鍾溫度多少
Ⅰ 吐司在烤箱加熱時，需要加熱幾分鍾才可以吃
烤箱烤切片麵包，可以刷黃油的。烤出來的切片很香甜可口。我烤的麵包切片用的是前一天晚上自己烤的麵包，麵包烤的有點干。但不影響烤切片的味道。我建議用烤箱烤切片麵包的時候，可以刷一些黃油在麵包上面，這樣烤出來的麵包就會有一種奶香味，特別好吃。
Ⅱ 烤吐司的溫度和時間是什麼
烤吐司的溫度和時間是溫度調整為170度，烤30分鍾。吐司用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即為三明治，用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形類似長方形大麵包。
烤麵包的由來
烤麵包是由一位法國人Grard Depardieu於1491年發明的，發明的原因其實是因為意外，是因為別的原因而發現了另一個更好的東西，而這位先生一直想要發明一種機器可以把一片一片的麵包變成黃金，後來被法國國王知道了，國王限他兩個星期要把這種可以把麵包變成黃金的機器發明出來。
當然，最後他並沒有成功發明，最後只好拿著麵包和烤麵包機硬著頭皮去見國王。當麵包從烤土司機器中跳出來時，大家一看也知道那不是黃金，這位先生差點要被砍頭了，臨門一腳，在土司上放了乳酪獻給國王吃。
國王吃了之後，覺得真是美味，簡直比黃金更有價值，於是沒有砍他的頭，並且命名為這種麵包為土司Toast。Toast是這位國王的女兒的名字因此就有了吐司的名稱。
Ⅲ 烤箱烤吐司片要幾分鍾
如果是想要使用烤箱來烤吐司麵包的話就一定要掌握好溫度和時間的，這樣才可以避免麵包在吃起來的時候味道不是那麼好的，大概只需要烤三五分鍾的時間就可以的，盡量的不要烤太長的時間，而且溫度一定不能夠使用太高的，這些都是會使得自己烤出來的吐司麵包味道上面受到影響的。
1.將除黃油的所有材料揉製成團，加入黃油繼續揉至光滑有薄膜，放入面盆里。
註：手揉(採用類似拉麵的方法偶爾摔打)的話大概需要45分鍾，揉制時間過短會導致烤出來的麵包體積過小，內部粗糙，多顆粒揉制時間太長會導致烤出來的麵包體積過小，內部粗糙，麵包組織多大洞。
2.室溫28度濕度在75%的條件下，發酵至原面團大小的2.5倍到3倍大即可。
註：發酵不足：烤出來麵包體積過小，顏色太深發酵過度：烤出來麵包體積過大，內部粗糙，有嚴重的酒味。第一次發酵溫度不宜過高，否則面團會發酸且粘牙，酵母會死亡.您也可以使用低溫發酵，將揉好的面團放入韌性足夠強的保鮮袋(或者不銹鋼盆內)內，排出空氣，留出一定的空間，扎緊口，放入冷藏室，第二天拿出來分割即可，如果採用冷藏發酵的話，酵母的量可適當減少。
3.輕壓面團，排出裡面的空氣，分割滾圓蓋上保鮮膜。鬆弛15分鍾。
註：分割：將面團分割成大小一致的面團.滾圓：把外層不光滑的一面往裡麵包最後捏緊成圓球狀，光滑的表皮還有利於以後在成型時面團的表面不會被粘連，使成品的麵包表皮光滑，內部組織也會較均勻。操作盡可能不用要太多乾麵粉，以免麵包內部出現大空洞，操作時用力要均勻。蓋上保鮮膜：目的是不讓面團表面結皮。
4.將整形好的面團放入土司模蓋上蓋或者保鮮膜，發至9分滿(可在室溫下操作)。
註：發酵濕度過低：麵包體積太小，表層結皮，麵包表皮厚、硬。發酵濕度過高：麵包表層有大氣泡，內部組織粗糙。
5.取出烤盤，把面團表面刷上蛋液。入烤箱烤制。
註：除了刷蛋液您也可以在表層刷入牛奶(效果是淺棕黃色軟皮)或者全蛋液(效果是金紅色亮皮)。或者刷蛋黃水液(效果是金黃色亮皮)。
6.165度35分鍾。(溫度和時間僅供參考)如果上色不是很理想的話，可以適當提高時間或者烘烤溫度。
註：此配方可以根據個人喜歡做成喜歡的樣式。[6]
Ⅳ 烤吐司的溫度和時間是什麼
烤吐司的溫度和時間是溫度調整為170°，上下火烤30~32分鍾，具體操作步驟如下。
原料、工具：高筋麵粉250g、細砂糖50g、鹽2g、耐高糖酵母3g、奶粉8g、全蛋液35g、水110g-115g、無鹽黃油20g、烤箱。
1、揉好的面圖蓋上濕布或者保鮮膜發酵到兩倍大。溫度28°發酵最適合。如下圖所示。
Ⅳ 烤箱加熱吐司的溫度和時間最適宜是多少
咨詢記錄 · 回答於2021-09-20
Ⅵ 烤吐司的溫度和時間
上下管都是180度，或者上火150°下火220°
吐司進爐後上火馬上調到120°,大約35分鍾。
說明：以上數據僅供參考，不同烤箱烤出來所需要的溫度和時間會有不同。
如果上色不是很理想的話，可以適當提高時間或者烘烤溫度。
2，烤箱烤土司的做法
主料：
高粉250g,糖35g,即發乾酵母3g，蛋30g，奶粉10g，鹽1/4小匙，黃油25g，牛奶60g，水85g
步驟：
1、後油法將面團揉至完全擴展階段，把面團放入盆中蓋上保鮮膜進行基礎發酵至2.5倍大。
2、面團取出輕壓排氣(此時面團重482g)，平均分成3等份，滾圓鬆弛15分鍾。
3、把面團擀成長牛舌狀，捲起，放入土司模具中。
4、第二次發酵至吐司模8分滿，烤箱預熱180度，中層上下火35分鍾。表面上色之後要加蓋錫紙。
3，製作吐司注意事項
不要攪拌過度
面團攪拌過度，因麵筋已經打斷，導致麵包在發酵產氣時很難保住氣體，麵包體積偏小。
在攪拌時形成了過於濕黏的性質，造成在整型操作上困難，面團滾圓後也無法挺立，而向四周擴展。
用此面團烤出來的麵包，同樣因無法保存空氣而使麵包體積小，內部空洞大，組織粗糙而多顆粒，品質極差。
Ⅶ 小烤箱烤吐司麵包的溫度和時間
上下管都是180度，或者上火150°下火220°
吐司進爐後上火馬上調到120°,大約35分鍾。
說明：
以上數據僅供參考，不同烤箱烤出來所需要的溫度和時間會有不同。
如果上色不是很理想的話，可以適當提高時間或者烘烤溫度。
烤箱烤土司的做法
主料：
高粉250g,糖35g,即發乾酵母3g，蛋30g，奶粉10g，鹽1/4小匙，黃油25g，牛奶60g，水85g
步驟：
1、後油法將面團揉至完全擴展階段，把面團放入盆中蓋上保鮮膜進行基礎發酵至2.5倍大。
2、面團取出輕壓排氣(此時面團重482g)，平均分成3等份，滾圓鬆弛15分鍾。
3、把面團擀成長牛舌狀，捲起，放入土司模具中。
4、第二次發酵至土司模8分滿，烤箱預熱180度，中層上下火35分鍾。表面上色之後要加蓋錫紙。
製作吐司注意事項
不要攪拌過度
面團攪拌過度，因麵筋已經打斷，導致麵包在發酵產氣時很難保住氣體，麵包體積偏小。
在攪拌時形成了過於濕粘的性質，造成在整型操作上困難，面團滾圓後也無法挺立，而向四周擴展。
用此面團烤出來的麵包，同樣因無法保存空氣而使麵包體積小，內部空洞大，組織粗糙而多顆粒，品質極差。
Ⅷ 烤吐司的溫度和時間
烤土司一般上下管都是180度或者上火150°下火220°,吐司進爐後上火馬上調到120°,大約35分鍾。
烤箱烤土司的做法
主料高粉250g,糖35g,即發乾酵母3g，蛋30g，奶粉10g，鹽1/4小匙，黃油25g，牛奶60g，水85g
1、後油法將面團揉至完全擴展階段，把面團放入盆中蓋上保鮮膜進行基礎發酵至2.5倍大。
2、面團取出輕壓排氣（此時面團重482g），平均分成3等份，滾圓鬆弛15分鍾。
3、把面團擀成長牛舌狀，捲起，放入土司模具中。
4、第二次發酵至土司模8分滿，烤箱預熱180度，中層上下火35分鍾。表面上色之後要加蓋錫紙。
食用指南
一般人群均可食用。吐司溫度高時較為松軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味口感都會差很多。另外，根據個人的喜好，有人會把烤麵包拿來炸。
食用禁忌
麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。患有糖尿病者，食用時需要注意，因為吐司里一般會放糖。
Ⅸ 一片吐司加熱 烤箱幾分鍾
烤箱加熱一片吐司需要三分鍾。當然加熱之前需要先將烤箱預熱一下，溫度設置在180度，上下火預熱四分鍾之後，然後把冷的吐司放進去烤三分鍾左右就可以了。
那麼如果是沒有預熱的情況下，則需要加熱十分鍾才可以吃。所以具體加熱的時間根據烤箱的功率和是否預熱的條件來決定。
吐司的吃法：
1、製作三明治
三明治相信大家很多人都吃過，其實三明治就是用吐司做成的。准備三塊吐司片塊，然後把自己喜歡吃的雞蛋或者方腿肉或者生菜分別加到吐司裡面，中間擠上一些沙拉醬就可以了。做好的三明治葷素搭配，夾雜著沙拉醬和吐司的軟糯特別的好吃。
2、乳酪吐司
通常的吐司是沒有任何味道的，所以可以在上面撒上一些芝士條或者是放上一些乳酪片，然後重新放入烤箱當中烤制五分鍾左右，這樣芝士和乳酪片的就會融化在吐司片上面，吃起來特別的美味好吃。
3、配醬料吃
吃吐司的時候可以准備各種醬料，比如西式的沙拉醬，千島醬，水果醬，或者是中式的辣椒醬，甜面醬或者是黃豆醬等等，准備自己喜歡口味的醬，把它均勻的塗抹在吐司片上面，然後再拿一片吐司蓋上，這樣吃起來非常的美味。
Ⅹ 吐司溫度調幾度烤幾分鍾
我們若要用烤箱烤吐司的話，就可以把溫度設定到一百二十度左右將它烘烤3-5分鍾即可，我們可以根據它表面焦黃的程度判斷它烘烤到什麼程度了。若是覺得使用烤箱太麻煩的話，也可以直接把吐司片放到吐司機中自動加熱。
烤吐司片所需的溫度和時間
吐司片是許多人在吃早餐的時候會選擇的食物，只不過我們在外面購買的吐司片一般都是涼的，若是將它熱一熱的話不僅會對腸胃更好，還可以讓它更加美味。
熱吐司片一般都是用烤的方法，我們可以把它放入烤箱裡面用一百二度左右的溫度烘烤它三分鍾到五分鍾，我們可以根據它表面焦黃的程度判斷它烘烤到什麼程度了。
若是我們覺得用烤箱烘烤吐司片太麻煩話，也可以直接在網路上購買一個專門用來加熱吐司片的吐司機，我們只需要把吐司放入其中並設定好檔位，等吐司烤好以後它就會自動跳出來，這樣製作起來會更加方便一些。
麵包的製作基本為三種：
一、中種法：分兩次攪拌的方法，即先攪拌中種面團，使其經過一段時間發酵，再與其他部分混合攪拌形成製作麵包的面團。
二、夜種法：中種法的一種，指在第一天下班前攪拌好中種麵包，第二天上班時使用。
三、直接法：直接進行一次攪拌的方法。
市場大部分採取「直接法」工藝流程如下：
（1）面團的攪拌：面團的攪拌主要是麵粉等乾性物質得到完全的水化，加速麵筋的形成的過程。
有四個階段：
①水化物質和水性物質充分混合所形成的粗糙的且粘濕的面團，整個面團不成型，無彈性，面團粗糙。
②成團階段（又稱面團捲起階段）面團中的麵筋開邕形成，麵粉中的蛋白質充分的吸水膨脹。由於面盤的形成，已形成面團，這時麵包已不再粘連攪拌缸的缸壁，用手觸摸面團時仍然會粘手，沒有彈性，且延伸性也不好。