芽苗菜要多少溫度

1. 芽苗菜的種植方法

1、浸種
先剔除種子種的特小粒、破損、霉爛及雜質，然後將清選後的種子放在塑料盆或桶中，用營養液稀釋100倍浸泡6-12小時，稀釋液是種子量的2-3倍；當種子吸足水後撈出，用清水沖洗干凈，在20—25℃環境下催芽，種芽露出時播種，也可在浸種後將種子直接播在塑料托盤內催芽；
2、播種
播種前先將塑料托盤清洗干凈，育苗盤底部鋪上吸水紙（宣紙即可）做栽培基質，並將吸水紙用營養液噴濕（濕透），然後再將浸種後的種子均勻播撒到育苗盤上，厚度為1.5公分。育苗盤要放到通風良好，有適當避光的地方；
3、噴灑
播種後將芽苗菜營養液稀釋200倍每日噴灑1次，芽體直立生長後至收獲，每日噴灑2至3次；
4、管理
芽苗菜生產一般要求溫度20-25℃。其中蘿卜苗、芸松苗要求溫度17-20℃，香椿苗要求溫度22-25℃；
5、採收
每天照常噴灑芽苗菜營養液2-3次，播種第7天左右即可採收，苗菜細嫩，口感清香。

2. 芽苗菜生長需要的條件是什麼

水分、溫度、空氣(氧氣)是種子發芽所必需具備的三大要素條件。在芽苗菜的生產過程中，光照還決定了產品的質里。所以.芽苗菜生產的環境條件就是水分、沮度、空氣和光照。
(1)水分:水分在芽苗菜的生產過程中有三個作用。
第一，它是種子發芽的重要條件之一。種子只有吸足水分才能進行發芽的一系列生理生化的生命活動。
第二，滿足種子萌發以後繼續生長的需要。
第三，起到排污、帶走過量氧氣和調節溫度的作用。種子不是在它的吸水達到最大吸水量時才可以滿足它發芽的需要，而是當吸水達到最大吸水裡的50%-70%(豆類為50%，其他為70%)時就可以滿足發芽的需要。浸種時間過長、水分過多或泡於水中，會導致缺氧窒息或在體內產生有害物質，抑制發芽。
(2)溫度:芽苗菜的生產過程要求有適宜的溫度條件。過高或過低的溫度不僅影響到種子的發芽，而且影響芽苗菜生產的速度和質最。一般芽苗菜發芽和生長的適溫為20-25c。溫度低，發芽生長速度慢或停滯，產量低，延長了生產周期，降低了工作效率;溫度過高，有的種子發芽受到抑制，或發芽生長快，胚軸細長，纖維多，品質差。所以，在芽苗菜的生產中，要選擇在溫室當中溫度最適宜的地方進行。
(3)空氣:芽苗菜是，一個活體，要進行呼吸作用。氧氣充足，芽苗菜的呼吸加快，新陳代謝旺盛，芽苗菜生長細弱，纖維化嚴重，影響品質。如果採取控制空氣流通的方法，適度降低一下芽苗菜周圍空氣中氧氣的含量，就可以減少呼吸消耗，有利於生產出胚軸粗壯、纖維化輕、質脆鮮嫩的芽苗菜。
(4)光照:光與芽苗菜的質地和顏色有密切關系。有的芽苗菜如綠豆芽、黃豆芽等以粗壯、質脆、潔白(子葉淡黃)為上乘。這些芽苗菜在生產過程中，荃本是採取遮光的辦法。而豌豆苗、香椿芽、蘿卜芽等不僅要求質脆鮮嫩，而且要求帶有鮮艷的綠色。光線充足時，葉綠素形成得多，綠色濃，纖維化提高.質地受到影響。比較好的做法是:前期盡借使其在光線比較暗的條件下生長，採收前1-3天使其見到比較強一些的散射光.以完成綠化過程，隨後立即採收上市。

3. 30多度高溫還能發芽苗菜嗎

30多度高溫不能發芽苗菜，最適宜溫度15~25℃。
培育過程
1、選豆：清水洗凈，洗時注意將漂浮的豆子（綠豆，黃豆，豌豆）全部去除，這些漂浮豆未成熟或者已經變壞，發芽率極低。
豆芽
2、用缸，或大塑料盒，或其他容器（材料無所謂，干凈即可，底部可排水），鋪一層約5CM厚度的干凈沙子，將洗凈並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多，否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1CM即可。
3、每天澆水數次，保持濕度，但又不能讓水份滯留。
4、數天後豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。

技術要點
1、清洗時去掉壞豆。
2、容器排水效果要好，千萬不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的濕度。
3、不要讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光，如果不放心，可以用蓋子蓋住容器。
4、豆子發芽以後生長很快，因此，收獲要及時。
豆芽培育

注意事項
1，選豆：要選飽滿無外傷的優良豆種，一般市面上能買到的豆子都是被選種剩下的，所以生出的豆芽很短就長根了！所以要精挑細選，一般一斤豆子能選出半斤左右好豆子！為省事，可直買種子商店的豆子。
2，不要讓豆芽和陽光接觸，這會讓它提前出根變黃。
3，每天澆水要勤！每隔2小時左右澆一次，夜晚澆水，間隔最好不要超過8小時以上。
4，盡量不要用冷水，要用常溫水。

推薦工具
水壺：密封好，透水性好，缺點：手動澆水。
豆芽機：可自動澆水。

4. 夏天能否種芽苗菜

樓主 芽苗菜也稱豆芽
夏天是可以種植芽苗菜的哦
樓主要注意溫度 不要過高 不要對芽苗暴曬
種植芽苗菜要注意溫度保持在15度~30之間 溫度不能過低也不能過高哦
芽苗菜可以在普通空閑房屋或塑料大棚生產，無需任何設備，投資者只需購買部分種子及簡單工具：噴水壺、塑料盒、桶，就可利用河沙、泡沫箱、育苗盤進行生產，小規模投資權需幾百元。所需條件：優質種子、水、電、能四季作業的立體空間場地。發展生產芽苗菜這類新型無公害活體綠色蔬菜，因其種籽、種豆貨源充足、價格和質量相對穩定（但香椿種籽大部分地方，都需要郵寄或托運）；技術易學易掌握（真經和關鍵之處告訴您，老少都能生產）；規模可大可小（幾十元也可先干起來），不受地理、氣候、水土限制，四季生產，旱澇保收；營養價值高（賓館、飯店、家庭的上等保健食療蔬菜）；生產周期短，復種指數高（不同品種、不同季節，3～18天一茬）；市場銷量大（綠色食品、無公害蔬菜、活體保健食療，迎合市場和輿論導向。除香椿芽價格較貴外，其它都為售價較低的大眾化蔬菜）；回報快、無風險，經濟效益高（一般每平米一茬可生產芽苗菜40斤，全年按最低生產20茬計算，可生產芽苗菜800斤，按每斤最低售價0.6元計算，每平米產值480元，畝產值數萬元；城市利用陽台立體生產，二平米年可獲利數千元，同時也美化了居住環境，陶冶了情操。
樓主只要注意溫度和濕度即可 樓主一定不要暴曬芽苗哦

5. 芽苗菜種植技術和條件

芽苗菜條件如下：
芽苗菜生產對溫度、濕度、光照、水源等條件有較嚴格的要求。一般要求催芽室20-25℃，栽培室16-25℃；綠化型產品光照強度控制在3-4萬勒克斯以下，半軟化型產品不超過1萬勒克斯；栽培室內應具有通風設施，以保持室內空氣清新；還必須有貯水及排水系統。一般來說，廣東地區夏季酷熱，應選擇在光線較暗、降溫容易的房屋內，生產莖稈較細，葉片較少、色澤較淺的半軟化型產品。
芽苗菜種植方法如下：
1、光照管理為使芽苗菜從疊盤催芽的黑暗、高濕環境安全過渡到栽培環境，在移到栽培室前應放置在空氣相對濕度較穩定的弱光區域過渡一天，以避免發生「芽干」等危害。生產綠化型產品時，在芽苗上市前2-3天，苗盤應置放在光照強的區域，以使芽苗更好的變綠，但在進入6-8月以後，尤其是採用日光溫室等設施作為生產場地的，為避免過強的光照，必須在溫室外覆蓋遮陽網，以使光照適度。
2、溫度管理芽苗菜出盤後所要求的溫度應根據不同種類、不同生長期分別進行管理。如果同一生產場地同時種幾種芽苗菜的話，室內溫度夜晚應不低於16℃，白天不高於25℃。
3、通風管理通風是調節栽培室溫度和濕度的重要措施之一。通風可保持栽培室空氣清新和降低空氣相對濕度，利於減少種芽霉爛和避免空氣二氧化碳的缺失。因此，在室內溫度能得到保證的情況下，每天應通風換氣1-2次，即使在室內溫度較低時，也要進行短時間通風。
4、水分管理由於芽苗菜栽培採用了不同於一般無土栽培的苗盤紙床栽培技術，加之芽苗本身鮮嫩多汁，因此必須採用「小水勤澆」，冬天每天噴淋3次，夏天每天噴淋4次。澆水要均勻，先澆上層，然後依次澆下層。澆水量以噴淋後苗盤內基質濕潤、苗盤內張紙不大量滴水為宜。此外，還應注意生長前期水量宜少，生長中後期稍大，陰雨低溫天氣水量宜少，晴朗高溫天氣稍大，室內空氣相對濕度較大時水量宜少，相反時則可稍大。

6. 芽苗菜生長適合的溫度

芽苗菜室內種植，一般溫度要求20～25℃。其中蘿卜苗、芸松苗，要求溫度分別為：17～20℃、22～25℃。

一般來說多數種子發芽的最低溫度為5℃左右，最高溫度為35℃左右，適宜溫度為15-25℃左右。在芽苗菜種子中紅小豆、綠豆、花生等喜溫蔬菜發芽要求較高的溫度。豌豆、蠶豆、苜蓿等為耐寒的蔬菜，溫度對種子發芽速度及發芽率都有很大的影響。

例如：豌豆種子在10℃條件下，8天發芽率為95％，在25℃條件下4天發芽率為99％。溫度過高容易造成芽苗菜生長過快、纖維感老化嚴重，影響口感。溫度過低，容易造成生長周期延長。生長緩慢。

7. 芽苗菜的溫度應該控制在多少

我說的這種情況，如果是在大碰菜的情況下，溫度最好控制在28度至35度左右比較合適，如果是屬於家裡面，這個時候的溫度控制在30度至36度左右比較適宜

8. 在培育芽苗菜時，它對溫度的要求是怎樣的

芽苗菜種植要求很簡單，在室內種植的，屬於一年四季都可以種植，可能很多人就會問了，既然是在室內種植，那麼對於溫度的要求肯定也是很高的，其實不然，芽苗菜的溫度是很好控制的，就算是在東北或者是南方地區都可以種植，只需要稍微控制一下就好。那麼芽苗菜對於溫度的要求是怎樣的呢?

一般情況下來說，芽苗菜要正常生長的適宜溫度是15～25℃，溫度過高或者是過低，它不僅影響到種子的發芽，而且還會影響到芽苗的生長的速度和質量。溫度太則產量低，溫度高則是胚軸細長品質差。所以說必須保持適宜溫度，而且是不能受外界溫度的變化影響太大。

9. 芽苗菜種植方法

1、浸種：先剔除種子種的特小粒、破損、霉爛及雜質，然後將清選後的種子放在塑料盆或桶中，用營養液稀釋100倍浸泡6-12小時，稀釋液是種子量的2-3倍；當種子吸足水後撈出，用清水沖洗干凈，在20—25℃環境下催芽，種芽露出時播種，也可在浸種後將種子直接播在塑料托盤內催芽；

2、播種：播種前先將塑料托盤清洗干凈，育苗盤底部鋪上吸水紙（宣紙即可）做栽培基質，並將吸水紙用營養液噴濕（濕透），然後再將浸種後的種子均勻播撒到育苗盤上，厚度為1.5公分。育苗盤要放到通風良好，有適當避光的地方；

3、噴灑：播種後將芽苗菜營養液稀釋200倍每日噴灑1次，芽體直立生長後至收獲，每日噴灑2至3次；

4、管理：芽苗菜生產一般要求溫度20-25℃。其中蘿卜苗、芸松苗要求溫度17-20℃，香椿苗要求溫度22-25℃；

5、採收：每天照常噴灑芽苗菜營養液2-3次，播種第7天左右即可採收，苗菜細嫩，口感清香。

(9)芽苗菜要多少溫度擴展閱讀：

芽苗菜的種類

1、黃豆芽

人們提倡食用豆製品，是因為黃豆在發芽過程中，這類物質大部分被降解破壞。黃豆芽的蛋白質利用率較黃豆要提高10%左右。另外，黃豆中含有的不能被人體吸收，又易引起腹脹的棉子糖等物質，在發芽過程中急劇下降乃至全部消失，這就避免了吃黃豆後腹脹現象的發生。

黃豆在發芽過程中，由於酶的作用，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素被釋放出來，這又增加了黃豆中礦物質的人體利用率。黃豆生芽後天門冬氨酯急劇增加，發現豆芽中含有一種干擾素生劑，能誘生干擾素，增加體內抗生素，增加體內抗病毒、抗癌腫的能力。

2、綠豆芽

中醫認為，綠豆芽其性涼、味甘無毒，能清署熱、調五臟、解諸毒、利尿除濕，可用於飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。高血壓和冠心病患者，夏季可常食素炒綠豆芽。民間用綠豆芽同鯽魚燉服，治乳汁不下。綠豆芽榨汁，加白糖代茶飲，治尿路感染、小便赤熱、尿頻等症。含有纖維素，若與韭菜同炒或涼拌，用於老年及幼兒便秘，既安全又有良效。

10. 冬天芽苗菜溫度最為合適

咨詢記錄 · 回答於2021-11-29