李子最好溫度是多少

Ⅰ 保存各種水果適宜溫度

水果由於種類不同，其最佳儲存溫度也有所差別。

有些水果確實不適合放進冰箱，如芒果的最佳保存溫度在10℃—13℃左右，溫度低於8℃果皮就會變黑；沒削皮的菠蘿在溫度11℃—13℃時一般能放一個月，而放進冰箱則很容易變質；香蕉保存在8℃—23℃之間最合適，高溫容易過熟變黑，而溫度低於5℃則易發生凍傷變黑；

木瓜的最適宜保存溫度在7℃左右；番石榴在5℃—10℃下可貯藏2—3周，溫度低於5℃，番石榴會因受凍而引起果肉損傷和腐爛；西番蓮對溫度也很敏感，低溫會遭受凍害，高溫則會發霉，其最佳保存溫度是6℃左右。

剝開的菠蘿蜜可以用保鮮膜封好後放進冰箱，這樣可以阻止水分的蒸發，但最好別超過3天；荔枝在7℃—10℃的條件下可以保存一周，而放進冰箱可以保存一個月左右，但荔枝在0℃的環境中放置一天，表皮就會變黑，果肉變味；新鮮龍眼含糖分水分都比較多，能在4℃—6℃的環境下冷藏保存15天左右；

紅毛丹在常溫下3天後即變色生斑，為延長保鮮時間，可密封於塑料袋中冷藏，大約可保鮮10天左右；低溫可以減少山竹水分的丟失，延緩老化，所以山竹應該放在冰箱里保存；榴槤帶殼放進冰箱可以保存3—5天，但是不宜久放，否則香味易揮發掉，而且還會變軟；

蓮霧含水量較高，皮又特別薄，不耐貯藏，一般來說，室溫下只能貯存1周左右，但是，如果包上報紙後放進冷藏室，則可以保存2—3周。

保存水果，先要先分清楚水果的是「已熟型」還是「後熟型」。

「已熟型」是指在採收時已經成熟的水果，主要包括葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、水梨、柑橘。這類水果如果直接放在室溫環境下會很快過熟、爛掉；直接放冰箱又容易流失水分。最好的方法就是先用紙包住，再裝袋放入冰箱。這樣既能防止冰箱吸收水果水分，又能避免水氣凝結滋生細菌、發霉。

「後熟型」水果在採收時還未完全成熟，必須擺放在室溫環境一段時間繼續熟化，主要包括桃、李子、香蕉、獼猴桃、柿子等。以桃和李子等對溫度敏感的水果為例，未熟前的理想保存溫度在10—25℃，夏天得在室內陰涼處熟化，稍變軟後即可冷藏。如果在未完全熟化前冷藏，會破壞水果組織、流失水分。

桃、李、奇異果、甜柿等水果是否成熟，可根據軟硬度分辨。一般，買回來在室溫環境擺放2天左右，稍微變軟就可以放入冰箱冷藏。熱帶水果，如菠蘿、香蕉、芒果、木瓜等比較怕冷，成熟後冷藏，建議不超過兩天。

此外，還需注意的是有一些水果不能和其他蔬果一起放，如蘋果、梨、木瓜、香蕉等。這類水果在成熟過程中會釋放「乙烯」氣體，加速水果的成熟和老化，若將其他蔬果與此類水果放在一起，就容易提早老化、腐爛。壞掉的水果也會釋放乙烯，因此，在一堆水果中，如果有一顆是壞的，就要立即挑出。

以上內容參考：人民網—夏日炎炎 熱帶水果能放冰箱嗎？

Ⅱ 李子貯藏的環境條件如何

李子適宜的貯藏溫度為0℃，相對濕度90%～95%，氧3%，二氧化碳3%。李子在貯藏中易發生內部褐變，可用間歇升溫處理減輕其危害，即在一0.5℃下貯藏15天後，升溫到18℃，並維持48小時，再轉入低溫貯藏。

Ⅲ 李子幾月份成熟採摘

李子在7-8月份的時候成熟，但由於品種不同，所以成熟時間也會有所差異。

一些早熟的李子在5月份的時候便會成熟上市，最好吃的優質李子通常是在8月才會成熟，並且一年只結果一次。李子屬於夏季水果，中國李的品種很多，按果形、果皮和果肉色澤可分為黃、綠、紫、紅四大類，按果實食用期的軟硬可分為水蜜類和脆李兩大類。

李子的品種眾多，有綠色、黑色以及黃色，還有一些特殊的品種呈現黑紅色，例如雞心李，其外皮便是黑紅色，李子開花為白色，其形狀與杏花形似，花期時間通常是在1個月的時間，每年2月份的時候便會長出花苞。

李子是一種長常見的水果，味道比較酸，一般在中國的陝西、甘肅、四川、雲南、貴州、湖南和江蘇一帶種植的比較廣泛，李子對氣候的適應性很強，一般比較喜歡生長在溫暖和有光照的地方。

李子喜歡溫暖的環境，李子想要發芽，環境的溫度就必須在零度以上，李子最適宜的生長溫度是在18度左右，一般在李子休眠期的時候可以耐住零下40度的低溫。

李子喜歡濕潤的環境，但比較怕水澇，所以在生長期間需要控制好澆水的用量，在李子的萌芽期間土壤只要保持濕潤就可以，在生長期的時候就需要增加澆水的次數。

Ⅳ 冰箱如何儲存李子

新鮮李子的最佳儲存溫度是1～3℃，也就是說在冰箱內儲存新鮮的李子，建議先把新鮮李子用保鮮袋裝起來密封好，然後擺放入冰箱冷藏室內，李子不要碰到冰箱冷藏室內後壁面。
然後把冷藏室的設定溫度調整在1～3℃即可正常儲存一段時間。

Ⅳ 李子打冷要幾度，多長時間

李子冷庫貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，相對濕度需保持在90%為宜。

採用此方法，李子貯藏2個月後，依然能較好保持原有品質，且風味、口感、色澤等與入庫時無明顯差異，商品率可達95%以上。

Ⅵ 李子儲存溫度是多少

1、適時採收

適時、無傷採收，是延長李子儲藏壽命的關鍵措施。當李子果皮由綠色轉為該品種特有的顏色、表面有一薄層果粉、果肉仍較硬時，為最佳採收時期。果實成熟不一致時，應分批採收。

2、預冷處理

在李子採收後的3小時內最遲在24小時內，必須冷卻到4℃-5℃以下，才能防止褐腐病和軟腐病的發生。預冷方法：將果實放入0.5℃～1℃庫房中作降溫處理。

3、包裝

將預冷的李子經挑選、分級後，用內襯包裝紙或帶塑料盤的周轉箱進行包裝。

4、保鮮

a、冷庫儲藏：冷藏溫度0℃～1℃，相對濕度85%～90%，通風良好。

b、冰窖儲藏：用碎冰塊平鋪窖底，然後將預冷後的果筐（箱）放在冰上碼垛，層與層之間填滿碎冰，垛與垛之間也用碎冰填充，垛好後再用碎冰覆蓋果垛，其上再覆蓋塑料薄膜，然後在薄膜上堆厚70～100厘米的鋸末等隔熱材料。此法儲藏必須注意封閉窖門，窖溫以控制在0℃～1℃為好。

c、保鮮庫：李子放入保鮮庫當中儲藏，最適宜的溫度在0℃到1℃之間，庫內的相對濕度為90%。溫度若是過低，會導致凍害現象發生；而溫度過高，則會影響保鮮的效果，加速李子變軟，影響果品品質。一般的保鮮庫能夠將李子的保鮮周期延長到一個月左右，超過這個時間就會引起果肉的變化，甚至產生異味。但希望青脆李子最好在15天左右銷售完畢。

d、氣調冷庫：氣調冷庫是儲藏李子的首選，其不管是濕度，溫度還是庫內的氣體成分都能夠得到有效的控制；一般來說，李子氣調冷庫的溫度參數在0℃到1℃之間，二氧化碳的含量是7%到8%，氧氣的含量是1%到3%，其儲藏周期會比普通的保鮮庫增加一倍。

5、李子貯藏注意事項

入庫前需要預冷，預冷時要挑選優質的果品，裝入0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋之中。入庫儲藏前，要將冷庫進行一番徹底的消毒處理，這樣可以保證冷庫的絕對衛生以及安全。如果是氣調庫儲藏，需要隨時觀察一下庫類水果的變化情況，注意觀察時只能通過門窗觀察，不要反復開門。

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Ⅶ 李子樹種植溫度很關鍵，李子樹能耐受多少度底溫

李苗為落葉樹，最佳播種期為落葉後發芽前。在此期間，李子幼苗處於休眠狀態，成活率較高。在中國南方，最好在秋天種植。秋季是李子幼苗根系生長的高峰期，幼苗可以長出新的根系。第二年，苗木可以直接種樹，而且苗木會生長得更旺盛。在北方地區，必須在春季之後種植。北方地區的冬天溫度太低。如果在冬季種植李苗，可能會發生凍害，李苗成活率低。因此，北方地區冬季不能種植李苗。

鮮李子肉含有多種氨基酸，如谷氨醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等；每天吃三個李子對慢性肝炎有很好的療效。李子酸甜，很多孕婦喜歡吃酸性食物。李子味甘酸，性涼。具有清熱利肝清熱、活血解毒、利尿消腫的作用。適用於治療胃陰虛、口渴、咽干、腹脹水腫、排尿不良等症狀。

Ⅷ 大鵬李子晚上放簾子溫度應該在多少度

在大棚裡面的溫度晚上達到15度以上就比較合適了。
儲存溫度：
1、適時採收。適時、無傷採收，是延長李子儲藏壽命的關鍵措施。當李子果皮由綠色轉為該品種特有的顏色、表面有一薄層果粉、果肉仍較硬時，為最佳採收時期。果實成熟不一致時，應分批採收。
2、預冷處理。在李子採收後的3小時內最遲在24小時內，必須冷卻到4℃-5℃以下，才能防止褐腐病和軟腐病的發生。預冷方法：將果實放入0.5℃～1℃庫房中作降溫處理。
3、包裝。將預冷的李子經挑選、分級後，用內襯包裝紙或帶塑料盤的周轉箱進行包裝。
4、保鮮。
a、冷庫儲藏：冷藏溫度0℃～1℃，相對濕度85%～90%，通風良好。
b、冰窖儲藏：用碎冰塊平鋪窖底，然後將預冷後的果筐（箱）放在冰上碼垛，層與層之間填滿碎冰，垛與垛之間也用碎冰填充，垛好後再用碎冰覆蓋果垛，其上再覆蓋塑料薄膜，然後在薄膜上堆厚70～100厘米的鋸末等隔熱材料。此法儲藏必須注意封閉窖門，窖溫以控制在0℃～1℃為好。
c、保鮮庫：李子放入保鮮庫當中儲藏，最適宜的溫度在0℃到1℃之間，庫內的相對濕度為90%。溫度若是過低，會導致凍害現象發生；而溫度過高，則會影響保鮮的效果，加速李子變軟，影響果品品質。一般的保鮮庫能夠將李子的保鮮周期延長到一個月左右，超過這個時間就會引起果肉的變化，甚至產生異味。但希望青脆李子最好在15天左右銷售完畢。
d、氣調冷庫：氣調冷庫是儲藏李子的首選，其不管是濕度，溫度還是庫內的氣體成分都能夠得到有效的控制；一般來說，李子氣調冷庫的溫度參數在0℃到1℃之間，二氧化碳的含量是7%到8%，氧氣的含量是1%到3%，其儲藏周期會比普通的保鮮庫增加一倍。

Ⅸ 雨天李子放冷庫可以嗎

雨天李子可以放冷庫，雨天不會影響李子冷庫的條件；

李子冷庫存放條件：

李子可以存放在保鮮庫或者氣調庫中；

• 保鮮庫溫濕度要求：李子保鮮庫適宜的溫度為0℃~1℃，相對濕度為90%，保鮮效果較好。貯藏周期為2~3個月；

• 李子氣調保鮮冷庫適宜儲藏溫度為(1.0+0.5)℃，庫溫波動不能超過±0.5℃。相對適度設置為85%~90%，氣體成分建議設置為：氧氣濃度3%,二氧化碳濃度為5%。可儲藏貯藏3個月左右。

李子入庫前的准備工作：

• 儲藏前做好果體的消毒工作；

• 冷庫庫體在李子存放前同樣要進行消毒處理，可以使用臭氧消毒法；

• 李子入庫前進行分級包裝預冷等工作；

• 貯藏期間定期檢查李子的存放情況，若有腐爛變軟等情況請及時剔除；