香蕉的儲存溫度是多少

Ⅰ 香蕉保存的最佳溫度

最佳溫度是11-13度，而且需要通風

Ⅱ 香蕉的儲存溫度是多少度

就是冰箱里的保鮮溫度吧。

Ⅲ 香蕉的儲藏溫度是多少

常溫最好 如放如冰箱保鮮層中 會很快變黑腐爛

Ⅳ 香蕉冷庫最佳的儲存溫度在多少

香蕉冷庫不止要看儲存溫度，還要做成氣調庫，要通過氣體來控制香蕉的成熟。

Ⅳ 香蕉儲藏溫度注意事項

香蕉的保鮮及保存方法：

1，只要將香蕉與蘋果放在一起保存，不久之後，香蕉的顏色就會轉黃，變得成熟、美味。另外，香蕉還有一種不失美味的保存方法：將成熟的香蕉剝去外皮之後，用保鮮膜包起來冷凍保存，想吃的時候，無需解凍直接食用，吃起來就像吃冰淇淋一樣，感覺更鮮美！

2，香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適，高溫容易過熟變色，而溫度過低，易發生凍傷現象，因此天熱時放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品包奸保存。

3，香蕉黃熟速度快。宜放在室內陰涼、乾燥、通風處，懸空掛起效果將更好。冬天貯藏時，環境溫度不能低於11℃，否則容易發生凍傷。注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，口感不佳。

Ⅵ 香蕉冷庫貯藏溫度多少度比較合適

一、溫度條件

香蕉適宜的貯藏溫度為11~13℃，溫度越低呼吸強度越低，果實貯藏期越長。香蕉對溫度非常敏感，在低於10℃條件下貯藏會導致冷害，果面變黑，果心變硬，不能正常成熟。當溫度過28℃，香蕉成熟時無法正常轉黃，當溫度超過35℃，就會引起高溫燙傷，使果皮變黑，果肉糖化，失去商品價值。

二、濕度條件

香蕉適宜的貯藏濕度為90%~95%，提高相對濕度，可有效地減少果實水分的蒸發，避免由於果實萎蔫產生各種不良的生理效應。但濕度過大會促進香蕉的呼吸作用，從而增加貯藏過程中物質的消耗，不利於延長果實的貯藏壽命。

三、氣體成分

香蕉貯藏較適宜的氣體環境為氧氣2%~8%，二氧化碳2%~5%。采後的香蕉仍具有呼吸作用。其呼吸要吸收空氣中的氧氣，呼出二氧化碳。因此，為了維持果實生命活動，在貯藏環境中需要有一定量的氧氣。另外，香蕉是一種能耐受高二氧化碳濃度的果實，貯藏環境中較少的氧氣和較高濃度的二氧化碳能降低香蕉本身的呼吸作用，從而使貯藏物質的消耗減少，有利於延長果實的貯藏壽命。

在貯藏環境中，「乙烯」也是個關鍵氣體，少量乙烯即可導致果實的成熟。因此，在香蕉貯藏的環境中需要除去乙烯氣體。

Ⅶ 儲存香蕉要多少溫度最適合

熱帶水果只能冷藏，千萬不能冷凍。香蕉尤其是冷藏溫度較高的品種，12攝氏度以上，18攝氏度以下。

Ⅷ 香蕉屬於熱帶水果，適宜儲存溫度是多少呢一般情況下保存時間最長的是多少度，不能放冰箱里保存。

1．一般是買沒熟的回來，買回來後只要將香蕉與蘋果放在一起保存，不久之
後，香蕉的顏色就會轉黃，變得成熟、美味。

2．不過家裡有冰箱的朋友，香蕉還有一種不失美味的保存方法：</WBR>將成熟的香蕉剝去

外皮之後，用保鮮膜包起來冷凍保存，想吃的時候，</WBR>無需解凍直接食用，

吃起來就像吃冰淇淋一樣，感覺更鮮美！

3．香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適，高溫容易過熟變色，</WBR>而溫度過低，易發生

凍傷現象，因此天熱時放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品包
奸保存。

4．香蕉黃熟速度快。宜放在室內陰涼、乾燥、通風處，</WBR>懸空掛起效果將更好。冬天
貯藏時，環境溫度不能低於11℃，否則容易發生凍傷。

注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏，</WBR>

Ⅸ 儲存香蕉最適宜的溫度

在高溫下（20℃以上），香蕉易腐爛損失。香蕉對低溫敏感，不宜低溫貯藏。適宜的貯藏條件為11~13℃。