香蕉喜歡多少溫度

① 香蕉應該在什麼樣的環境中種植

香蕉的種植環境：

1、溫度：香蕉是一種熱帶果樹，不耐低溫。香蕉要求高溫高濕，生長溫度為15.5〜35℃，最合適的是24〜32℃，最低應低於15.5℃，絕對最高溫度不應超過40.5℃。香蕉害怕低溫，應該避免霜凍。生長抑制的臨界溫度為10℃。當它減少到5℃時，葉子會在冷凍損傷後變黃，跌至2.5℃;低溫持續時間越長，損壞越嚴重。在冬季霜凍的地區，應選擇更加抗寒的物種和品種，應選擇南坡或東南坡面用於花園施工，種植，並在霜凍前收獲。但溫度過高也不合適。在乾燥的天氣中，高於33℃的溫度會導致果皮組織的變色，38〜42℃會導致培養皿組織和乾燥葉子的壞死，以及水果曬傷。

4、施肥： 香蕉在生長時需要大量的肥料。它對肥料特別敏感。氮肥可以促進香蕉的早期開花，並顯著提高產量。鉀肥是合成假刺激和葉片纖維的必要組分：香蕉需要最多的鉀肥，其次是氮肥和最低磷肥。

② 香蕉房的溫度是多少

11℃-15℃。
溫度保持在11℃-15℃，濕度保持在85%左右，氧2%-4%，二氧化碳3%-5%比較合適。香蕉最適保鮮溫度為12-13℃。這樣可以延緩香蕉到達呼吸高峰時間，保持高濕環境對香蕉的貯藏有利。

③ 是不是香蕉怕高溫，越高容易熟

催熟香蕉的方法：

1、蘋果催熟法

用紙箱或膠袋，香蕉加2-3個成熟蘋果（或1個成熟木瓜），用塑料袋密封，常溫下2/3天可催熟（勿放置在空調房），蕉皮略泛黃，肉質清甜可口。

2、香蕉皮催熟法

用水果泡沫箱，將大蕉放些黃熟蕉或吃完後的黃蕉皮一同密封，放置正常溫度下，2/3天即可催熟。如果將青果（香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、雞蛋果、芒果、柿子等）放太陽下曬幾個鍾，再按以上方法會更快催熟。

3、想要讓香蕉快速的成熟，可以在它的生長過程中滴一些催熟劑，一般只要一兩滴就可以，不用滴的太多。

④ 請問香蕉適宜的生長環境是什麼

香蕉喜濕熱氣候，在土層深、土質疏鬆、排水良好的地里生長旺盛。
香蕉根群細嫩，對土壤的選擇較嚴，通氣不良結構差的粘重土或排水不良，都極不利於根系的發育
香蕉分布區大多年平均21℃以上，少數20℃左右，香蕉要求高溫多濕，生長溫度為20～35℃，最適宜為24～32℃，最低不宜低於15.5℃。香蕉怕低溫、忌霜雪，耐寒性比大蕉、粉蕉弱。生長受抑制的臨界溫度10℃，降至5℃時葉片受冷害變黃，1～2℃葉片枯死。果實於12℃時即受冷害，催熟後果皮色澤灰黃，影響商品價值
我國適合大面積種植的地方我們國家只有台灣和海南島了。別的地方如：廣東，福建，廣西和雲南應為氣候的原因，只是有一部分的地方能夠種植。
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⑤ 香蕉種植有哪些注意事項

栽植時間。香蕉栽植時間與氣溫關系很大，以14―15℃最適宜，通常3月中旬至4月上旬為最佳的栽植期，具體時間根據種苗來源而定。秋植宜在8月下旬至9月中旬進行。冬季氣溫低，且常有乾旱，不宜栽植。栽植密度。宜採用多選蕉留芽或單株留雙芽的形式來增加收獲株數。通常畝栽110―130株，株行距3米×18米×27米×18米。土質稍瘦的蕉園，宜採用單株密植或叢株的形式增加株數提高產量。單株密植每畝栽150―170株，株行距23米×18米×22米×17米。叢株種植方式可減輕霜凍和風害。一般行距3米，叢距25米，叢內株距05米，每畝90叢，每叢2―3株，每畝種植180―260株。栽植方法。種植前檢查苗木的病蟲害，割除病葉，切除小吸芽，並將苗木按大小分級，分別栽植。蕉地先深翻30―40厘米，整平起畦，按規格挖穴。平地穴深05米，長寬各1米；1山地穴深、長、寬均為1米。挖穴後先把表土填入穴中，再以腐熟的堆肥或土雜肥（或草木灰）填平。栽植深度以超過球莖6―8厘米為宜。秋植比春植稍深一些，山地比平地種植深一些。放苗時，如果是叢株種植的種苗切口要相向，單株種植苗切口朝向要一致（以後抽蕾與切口朝向正相反）。植後即蓋土，稍加壓實，並淋透定根水，最後蓋草。種植的如果是大苗，應除掉部分葉尾，減少水分消耗，成活率便高。

⑥ 香蕉適合在什麼環境下生長

芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)植物，又指其果實，熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富於營養，終年可收獲，在溫帶地區也很受重視。植株為大型草本，從根狀莖發出，由葉鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假桿；葉長圓形至橢圓形，有的長達3～3.5公尺(10～11.5尺)，寬65公分(26寸)，10～20枚簇生莖頂。穗狀花序大，由假桿頂端抽出，花多數，淡黃色；果序彎垂，結果10～20串，約50～150個。植株結果後枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。

香蕉樹破土而出的較弱根出條被修剪去除，留下較強壯的生長成能結果的植株。栽培品種數百個，世界各地因同品種異名而出現一些混亂。也許最重要的種類就是普通香蕉(M. sapientum,聖者香蕉)，該種有多個品種，最常種的是「大米歇爾」(Gros Michel)。食用香蕉的記載很早就見於希臘文、拉丁文和阿拉伯文著作。亞歷山大大帝遠征印度時就見過香蕉。發現美洲後，香蕉從加那利群島引入新大陸，先在伊斯帕尼奧拉(Hispaniola)島栽培，不久擴展到其他島嶼和大陸。栽培面積不斷擴大，在許多地區成為主食。19世紀香蕉出現於美國的市場上。

香蕉的原產地是東南亞（包括中國南部），其中心可能是馬來半島及印度尼西亞諸島。目前在馬來西亞的森林裡還可找到香蕉的野生祖先，存有籽2倍體的阿加蕉的若干亞種。

我國南部是香蕉原產地之一，有二千年以上的栽培歷史，早在戰國時期《莊子》（公元前369年後）和屈原（公元前343~277年）的《九歌》已載有香蕉作紡織用。據古籍記載，漢武帝元鼎六年（公元前111年）破南越建扶荔宮，以植所得奇花異木，有甘蕉二本（一作十二本）。可知在公元前一百多年，廣東己有香蕉栽培。署名晉嵇含著（一般認為是宋代人采錄撮輯）《南方草本狀》中載芭蕉有三種，最好是羊角蕉，果最小，次為牛乳蕉，最大最劣為正方形蕉。由此可見，當時已對品種有所劃分。我國勞動人民在香蕉栽培技術和品種選育等方面，對世界香蕉栽培是有貢獻的。目前已分布在世界各地的矮把香牙蕉，稱華蕉，能抗香蕉鐮刀菌枯萎病1、4生理小種，就是我國人民選育出來的優良品種、品系。

香蕉喜濕熱氣候，在土層深、土質疏鬆、排水良好的地里生長旺盛。在類似牙買加南部的半乾旱地區灌溉栽培也已成功。野生香蕉採用種子栽培，人工香蕉可用吸根和假鱗莖分株栽培；第一次收獲需10～15個月，之後幾乎連續採收。

香蕉屬高熱量水果，據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1．2克、脂肪0．6克；此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統；核黃素能促進人體正常生長和發育。

香蕉果實除作鮮果食用外，還可用於加工，如熟香蕉可製成香蕉粉，用於制糕餅及麵包；果實經發酵後可釀造香蕉酒或提取酒精；成熟果實可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等。香蕉的假莖、吸芽、花蕾都含有大量的營養物質，是很好的青飼料，可用於喂豬。假莖與葉富含纖維素，可製作繩、編織物和造紙；假莖的汁液可提制出一種食品防腐劑和染料的固定劑，假莖的灰分含鹼量很高，可用於制鹼水。假莖、葉的鉀含量較高，切碎後回田有增加土壤有機質和疏鬆土壤的作用，同時還增加了土壤的鉀。

香蕉是廣西的重要熱帶水果，在廣西水果生產中佔有很重要的地位。栽培面積1990年為1萬余公頃，佔全自治區水果栽培總面積的3．29%；1991年則達15333公頃，佔4．45%；1992年達23406公頃，佔5.96%。產量1990～1992年分別達179600噸、327000噸和494800噸，在全自治區水果總產量中分別佔17．02%、26．78%和33．21%。香蕉總產值（按市場收購價計算）1990年為14368萬元，1991年為26160萬元，1992年為39584萬元。香蕉生產帶來的社會效益（如采後處理、包裝、裝卸、流通中的運費、各種稅收等）按產值計算，分別達1．4億元、2．6億元和3．9億元；廣西香蕉生產總的經濟效益分別為2．87億元、5．23億元和7．91億元。世界香蕉年貿易量約為1000萬噸，1990年世界香蕉港口交貨價：德國漢堡（由中美洲各國供貨）為750美元/噸、紐約（由中美和南美洲各國供貨）為566美元/噸、日本（由菲律賓供貨）為537美元/噸、法國（由馬提尼克供貨）為944美元/噸；1991年上述口岸交貨價分別為665美元/噸、572美元/噸、567美元/噸和1064美元/噸。中國香蕉出口主要是台灣省，大部分銷往日本；大陸各省由於栽培技術較落後和不規范，采後處理、包裝、貯運及銷售也非常落後，因而二三十年來極少有出口，今後在栽培上如能分期種植、早斷蕾套袋、重視肥水管理與病蟲害防治，採收時，重視輕采墊放、田間落梳、防腐處理、割梳和紙箱包裝，貯運時在低溫（15℃）條件下進行，預計是可以達到出口標准，沖出國門，擠進國際市場。

從營養角度看，香蕉是澱粉質豐富的有益水果，（因此不宜多吃，容易發胖）而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。

不過，正因為香蕉性寒，體質偏於虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮，寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。

民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。近代醫學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘，因它能促進腸胃蠕動。

最有趣的，莫過於德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。總之，身體燥熱者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可以將香蕉果肉煮熟後食用。

⑦ 香蕉對溫度的要求怎樣的詳細內容

香蕉的保鮮及保存方法：

1，只要將香蕉與蘋果放在一起保存，不久之後，香蕉的顏色就會轉黃，變得成熟、美味。另外，香蕉還有一種不失美味的保存方法：將成熟的香蕉剝去外皮之後，用保鮮膜包起來冷凍保存，想吃的時候，無需解凍直接食用，吃起來就像吃冰淇淋一樣，感覺更鮮美！

2，香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適，高溫容易過熟變色，而溫度過低，易發生凍傷現象，因此天熱時放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品包奸保存。

3，香蕉黃熟速度快。宜放在室內陰涼、乾燥、通風處，懸空掛起效果將更好。冬天貯藏時，環境溫度不能低於11℃，否則容易發生凍傷。注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，口感不佳。

⑧ 香蕉適合什麼環境什麼時候成熟

香蕉喜高溫多濕，通常生長溫度20～35℃，最適溫度24～32℃，各器官的臨界溫度為葉片10～12℃，果實13℃，根13～15℃。年均溫21℃以上是香蕉的主要分布區，少數分布在20℃及其以下的地域。香蕉植株水分含量高，葉面積大，蒸騰量大，故需水量也大。香蕉月平均水分以200～300毫米最適宜，至少不得少於50毫米。香蕉要求充足的陽光，但不能太猛烈。有文獻報道：光強度從2000勒克司增至10000勒克司時，光合作用迅速增強，但從10000～30000勒克司的光強度下，光合效率增加緩慢。光照差果實的光澤、風味差。香蕉無主根、正常植株有200～300條須根，10～30厘米土層是根系的主要分布層，香蕉株高大，根系淺，對風敏感，易遭台風和強風危害。據觀察當風速達25～30千米/小時時，可使葉片嚴重撕裂，風速40～65千米/小時，常使假莖折斷，風速100千米/小時，可使蕉園全毀。香蕉對土壤適應性廣，但以沖積土或腐殖質壤土最適;pH值4.5～7.8都可種植，但以pH值6.0以上為最宜。 1.採收期 香蕉採收期的長短受不同地區、季節、氣候好壞、品種、肥水、管理水平、銷售點遠近以及相應的不同技術措施等因素所決定。 (1)香蕉採收熟度標准 香蕉採收熟度又稱肉度、飽滿度。香蕉抽蕾後，經一定時期發育，果指增長增粗到一定程度時，果實稜角從明顯變成不明顯，果皮從深綠變為淡綠，這時標志著蕉果已趨於成熟，可進行採收。用什麼標准和方法測定香蕉青果成熟度，世界至今仍未有統一，現簡介幾種採收熟度標准。 ①記錄果實發育日數法。此法必須根據不同地區、不同香蕉生長發育季節和不同品種、不同立地條件與管理水平，掌握多年積累下來的香蕉果實發育規律，即到達果實收獲所需要時間。例如，廣東沿海地區，中等立地條件與管理水平，斷蕾至收獲需要日數，春夏蕉110～133天，正造蕉80～100天，新花尾(乙水鉈)的果實發育最短，只需67天。立地條件好、管理水平高的要比差的早收7~30大。我國有些蕉農用小刀在已斷蕾的果軸下方刻上日期或掛上寫著日期的小牌，而菲律賓、澳大利亞則用不同色帶綁扎在果軸上作標記。 ②測量果徑法。在中美洲用卡尺對第二梳外排中間一個果測量果徑，以直徑為3.37厘米(或周徑l00毫米)為最佳採收標准。 ③目測果棱、果色法。果實發育初期稜角明顯，果面凹陷，隨著發育成熟，果棱逐漸減退為不明顯至幾乎無棱，果面從凹陷伸展或平面至隆起，而果色在發育前期呈深綠，隨著成熟度提高，逐漸轉淺至帶黃白色。據觀察，當不足七成肉度時，果棱明顯至較明顯，果面凹至平，果色濃綠;達七成至八成肉度時，果棱較不明顯，果身較圓滿，果色褪至淺綠;九成至十成肉度時，果棱不明顯至幾乎無棱，果身圓滿至近圓形，果皮轉黃綠色。我國多沿用此法。 ④測定皮肉比率法。果實在成長初期，果皮比果肉重，隨著果實成長，果肉比果皮重，果實愈接近成熟，果皮愈薄，果肉愈厚，因此，通過測定皮肉比率可確定其成熟度。此法在中美洲多採用，規定果肉為果皮重量的1.5倍時(即可食比例為60%)是出口蕉最佳肉度，為出口採收適期。 (2)香蕉採收適期 香蕉採收適期不但取決於香蕉貯運時間的長短，取決於果實成熟季節，還取決於栽培要求和蕉價。需要貯藏較長時間(1個月以上)或遠運至北方而夏秋高溫又沒有冷藏設備或銷國外需7～20天才運到口岸的，必須早採收，以七成至七成半肉度為宜。低於七成肉度的，果實雖更耐貯運，中途黃熟蕉很少，但肉少皮厚，可食部分少，影響果實品質，故不宜採用肉度過低的果實貯運。需要近銷(地銷)、只需1～2天運到的，則可遲採收，以八成半至九成半肉度為適宜。夏季的大領蕉，可長至九成肉度以上，但春季的古釘蕉，只能長至七八成。當要促芽(後代)生長時則需砍瘦蕉(低肉度)，當要牽制芽(後代)生長時則需砍肥蕉(高肉度)。有時為了取得好價錢，也可提早或延遲採收期。

⑨ 水果店香蕉的保存方法

儲存香蕉，需要掌握它的特性，香蕉喜歡待在8-23度的環境里，溫度過高，香蕉一下就被催熟，很快就會變黑腐爛，而溫度過低，香蕉容易被凍傷，因此，我們在批發市場看到香蕉的包裝，都會存放在泡饃箱中，每一掛香蕉都會用報紙或者塑料保鮮袋給包裹著；

前幾天，我買回一掛還沒有成熟的香蕉，大約估計需要放2天左右，才會成熟，我老公說，試試網友告訴的保存香蕉的小竅門，是不是管用，我們是這樣做的：

1、將買回來的香蕉用清水沖洗幾遍，減少催熟劑的腐蝕；

2、老媽說，將香蕉放入冰箱冷藏保存，可以放得時間長一點，其實香蕉屬於熱帶水果，放入冰箱保存不僅不會延長保鮮時間，反而會加速香蕉出現黑斑；

3、用干凈的棉布將香蕉表面擦拭乾凈；

4、用家中的保鮮膜將香蕉的根莖，也就是香蕉最上面的黑色部位，包裹起來，越嚴實越好；

5、最後將香蕉懸掛在通風的地方，避免香蕉受壓；

6、如果不懸掛，用報紙包裹起來，避免接觸空氣，可以保存的時間會更久一點；

寫到最後，還想啰嗦幾句，賣水果的每天剩下那麼多香蕉，是怎樣保存的？我想，這個也是水果攤必須要承擔的風險，他們一般這樣做：

1、香蕉進貨時，不會一次性拿很多貨，基本上都是按照自家的以往銷售數據，稍微少一點的備貨，最好能做到今天進貨今天賣完；

2、進貨回來的香蕉，多半都是青的，沒有成熟的香蕉，一般可以放置2-3天，所以，還是非常考驗進貨的技巧；

3、每天都會在收攤之前的3-4個小時，開始打折促銷，避免成熟的香蕉隔夜後出現黑斑而變質；

4、當然，做什麼生意都有意外，實在是賣不完，量少就自己家人吃掉，我相信，一般不會出現大量香蕉賣不完的情況；

5、其實吧，從水果攤的角度來分析，最掙錢的水果不是香蕉，而是時令季節性的水果，特別是剛剛上市的水果才最掙錢，香蕉只相當於果攤上必須要有的品種，所以，從備貨的角度來說，盡量少備貨，摸清周邊鄰居的購買習慣之後，再適當進行調整。