煮老白茶的最佳溫度是多少
『壹』 白茶沖泡的水溫多少度
真正上等的白茶應該用100攝氏度的沸水沖泡。
用100攝氏度的沸水泡白茶是最能檢驗白茶的品質的方法，使用100攝氏度的沸水沖泡白茶，如果白茶口香氣依然出色，品質不會太差。
100攝氏度的沸水泡白茶還有以下兩點好處：
1、沸水泡茶，香氣豐富
白茶的製作因為沒有沒有過多的加工工序，這就造成了白茶獨特的品質，白茶內的營養物質可以最好的保留下來，而因為每一種香氣物質有他自己不同的沸點，只有到達相應的沸點之後香氣才能被散發出來。
用沸水沖泡，就可以讓所有的香氣都散發出來，從而達到香氣四溢的效果。
2、沸水泡茶，湯水更有味
使用沸水沖泡，可以讓白茶中的滋味物質更多地釋放，從而讓茶湯的味道更加濃烈。
比如氨基酸，能讓茶湯具備鮮甜的滋味，順滑爽口。而咖啡鹼和茶多酚形成的絡合物，能增加茶湯的鮮爽感。
『貳』 白茶適宜用什麼溫度來泡飲
通常情況下的話，大約的溫度應該是在75~80，這樣的溫度是比較好的，可以保留它的營養價值，也是比較不錯的。
『叄』 白茶可以低溫沖泡（70度左右）嗎
白茶沖泡水溫
白茶的沖泡溫度，與白茶的品類有著密切關系。
白毫銀針茶芽纖長細嫩，所以水溫不宜過高，90度左右即可；沖泡時，熱水不可直沖茶芽，應當沿杯壁入沖，這樣即不會損傷茶芽品相，又能避免茶芽大量脫毫造成茶湯變濁，影響其湯色和美感。
白牡丹沖泡時水溫不可過低，低則茶味難出，水溫若是太高，則又會傷及茶芽，最好控制在90-95度之間。
貢眉、壽眉、老白茶、緊壓白茶沖泡時建議用95-100度的水，而且可以多泡一會，這樣，就會充分品嘗到茶的醇厚濃郁。
白茶沖泡時間
沖泡時間長，茶味濃厚，沖泡時間短，茶和水還沒有融合，茶湯里可能會有水味。
關於白茶的沖泡時間，以蓋碗法為例，總結經驗如下：
白毫銀針，投茶5克左右，水溫為90度左右，第一泡沖泡20秒出湯，往後每泡可延長5秒左右。
白牡丹，投茶5克左右，水溫為95度左右，第一泡沖泡25秒出湯，往後每泡可延長5秒左右。
貢眉和壽眉、老白茶和緊壓白茶，投茶5克左右，水溫為100度，第一泡沖泡30秒出湯，第二泡沖泡20秒，往後每泡可延長5秒左右。
飲用注意事項
飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約5分鍾，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鍾即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白茶性寒涼，對於胃「熱」者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃「寒」者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會「物極必反」，反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起「茶醉」現象。
白茶宜常飲，不宜間斷。白茶的保健作用屬細水長流，不可間斷，否則，難以起到功效。古代名醫華陀在《食論》中提出了「苦茗久食，益思意」的論點。茶還要擇時而飲，不宜盲目飲用。俗話說：「飯後茶消食，午茶長精神。」飯前與臨睡前這段時間，就不宜飲茶。
『肆』 福鼎白茶用多少度的水泡
最好的辦法是使用80度到90度左右的水泡製，這樣的話泡出來的口感最好了，你可以試一試。
『伍』 福鼎白茶提香溫度和時間
65度左右，時間的話最好是在半個小時之內。
最好用龍井電炒鍋手工輝炒的方法來提香。注意，輝炒溫度以茶溫上升至65℃最好，如果低於60℃，提香效果較差，要是高於70℃，就會產生老火味了。
『陸』 福鼎白茶正確煮法是什麼
福鼎白茶正確煮法：
1、量的控制：白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。
2、溫度的控制：水溫要求在90到100攝氏度。
3、沖泡時間控制：第一泡時間約5分鍾，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鍾即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白茶飲用的注意事項：
1、白茶不宜太濃：
一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約5分鍾，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鍾即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
2、適量飲用：
（1）白茶性寒涼，對於胃「熱」者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃「寒」者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
（2）一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。飲多了就會「物極必反」，反而起不到保健的作用。
（3）這里還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起「茶醉」現象。
3、適時飲用：
茶還要擇時而飲，不宜盲目飲用。俗話說：「飯後茶消食，午茶長精神。」飯前與臨睡前這段時間，就不宜飲茶。
以上內容參考：網路-白茶
『柒』 煮老白茶，用什麼水溫比較合適
保證一點，就是茶葉的溫度跟水的溫度接近，小火慢慢煮即可。投茶量要根據自己壺的大小掌握。比如你是常溫水，茶就可以直接放進去煮。如果你的茶先泡的，那你煮茶的水就要適當的升溫跟茶的溫度接近，再將茶放進去煮。
『捌』 泡白茶的水溫度多少最好
白茶沖泡水溫100攝氏度最適合。
用沸水沖泡白茶，才能讓白茶內在物質更好地展示自己。湯水會更有勁道，若是用低溫沖泡白茶，這些茶葉中的物質，處於一個緩慢釋放的階段，溶於茶湯里的物質有限，使得茶湯整體表現平平。
泡白茶的注意事項：
1．白毫銀針的泡法：沖泡白毫銀針，主要注意事項有二：其一，茶芽纖長細嫩，水溫不宜過高，90度左右即可。
其二，這種上好的白茶渾身披滿白毫，沖泡時，熱水不可直沖茶芽，應當沿杯（或壺）壁入沖，這樣做有兩個好處，即不會損傷茶芽品相，又不至於因為茶芽大量脫毫令茶湯變濁、而影響其湯色的美感。
2．白牡丹的泡法：白牡丹一芽一兩葉，旗槍兼具，茶芽細嫩纖巧，茶葉粗獷豪放，水溫不可過低，低則茶味難出，水溫若是太高，則又會傷及茶芽，若配以玻璃茶具，則其水中倩影盡收眼底。所以，白牡丹的沖泡溫度，最好控制在90—100度之間。其它注意事項，類似白毫銀針。
『玖』 泡白茶的水溫度多少最好
泡白茶的水溫度95-100攝氏度最適合，因為這樣的白茶湯水會更有勁道，若是用低溫沖泡白茶，這些茶葉中的物質，處於一個緩慢釋放的階段，溶於茶湯里的物質有限，使得茶湯整體表現平平。白茶
白茶主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷、等地。
白茶，屬微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品，因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名，是中國六大茶類之一。
『拾』 白茶的沖泡方法和水溫 白茶怎麼沖泡
1、量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。溫度的控制，水溫要求在90到100。
2、沖泡時間，第一泡時間約5分鍾，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鍾即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
3、白茶，屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。
4、屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復火等工序。雲南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在於口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
5、玻璃杯泡法：玻璃杯沖泡白茶需要先准備一個容量為300毫升左右的透明玻璃杯，將杯子洗凈後，往杯子內投入2～3克白茶，之後注入燒開的水。茶湯變涼後，就可以享受茶湯的風味。
6、壺泡法：壺泡法沖泡白茶需要准備一個大容量玻璃壺，將玻璃壺洗凈後，往裡面放入適量茶葉，之後注入開水並等茶湯變涼就可以飲用。而壺泡法沖泡白茶的好處是可以避免茶葉長時間浸泡，以免出現苦澀味。
7、煮茶法：煮茶法適合一定年份的白茶，往煮茶壺裡面倒入適量水並煮開後，把白茶葉放入茶葉內。投茶後水沸騰十秒左右，就可以關火，之後利用余溫加熱茶葉即可。