泡肉桂溫度多少合適

『壹』 肉桂茶怎麼泡

肉桂茶怎麼泡

肉桂茶怎麼泡，肉桂茶是烏龍茶的一種，在沖泡時一定要使用水質較好的天然山泉水或者礦泉水來沖泡，還要其他很多很講究的沖泡方法，下面分享肉桂茶怎麼泡，來看看吧。

肉桂茶怎麼泡1

肉桂茶是中國名茶，也是武夷山岩茶的代表性存在，它色澤深紅，接近黑色，具有濃郁的茶香，而且質地油潤，沖泡以後滋味香醇回甘明顯，能止渴生津也能養胃護胃清胃。但肉桂茶在沖泡時有一定的方法與技巧，品嘗到它真正的誘人滋味，一定要按正確方法去沖泡肉桂茶。

肉桂茶在沖泡時一定要使用水質較好的天然山泉水或者礦泉水來沖泡，而且水的溫度一定要高，如果水溫過低，沖泡後很難讓肉桂茶中的營養成分析出到茶湯中，而且會影響茶湯的色澤與口感。肉桂茶的耐泡性特別強，它適合使用95度以上的開水來沖泡。

肉桂茶的正確泡法

1、肉桂茶在沖泡以前應該先准備好茶具，茶葉和開水。茶葉與水的比例應該在1:50~1:40之間，茶具最好使用紫砂茶具或者白瓷茶具，茶具在泡茶，以前還要用開水先沖燙一遍，這樣可以讓茶具的溫度升高，能讓茶葉在沖泡時更均勻的受熱。

2、把准備好的肉桂茶直接放在沖洗干凈的茶具中，然後從高處向茶具中沖水，肉桂茶會隨著開水的沖入而不斷翻滾，這時能聞到淡雅的茶香，充水大約到茶具的89成滿就要停止，然後蓋上茶具的蓋讓他們跑1~2分鍾。

3、打開杯子蓋後會發現若貴廠已經吸水膨脹，而且全部摻入了茶具的底部，這是上面的`茶湯就能取出飲用。但取出茶湯時數量不能過多，最多不能超過茶具容積的2/3，而且取出茶湯後必須及時注水，第二次出湯的時間應該為二分鍾左右，然後每增加一泡都要適當延長浸泡時間，每次放入的肉桂茶可反復沖泡5~7次。

4、肉桂茶泡好以後的茶湯倒入品茗杯以後可以慢慢品飲，在飲用以前要先聞茶香觀湯色，然後才能小口慢慢品飲，這樣才能品嘗到肉桂茶的誘人滋味，如果大口牛飲，根本不能體會到品茶的樂趣，更無法品味肉桂茶的獨有韻味。

肉桂茶怎麼泡2

肉桂茶的功效與禁忌

1、肉桂茶的功效

肉桂茶是一種營養價值特別高的茶品，它具有出色的養生功效，可以預防癌症，也能延緩，更能抗輻射，能有效提高身體健康水平。另外肉桂茶還有很好的祛寒作用，它能加快人體血液流動，讓人們的身體變暖，對很多人經常出現四肢冰涼和畏寒怕冷都有很好的調理功效，在冬天多喝一些能有效預防感冒。

2、肉桂茶的泡法

肉桂茶的泡法很簡單，大家在泡製時可以提前把茶杯用熱水走一遍，然後放入三克肉桂茶，沖入九十五度左右的開水，燜制五分鍾，打開杯子蓋降溫，然後直接飲用。這里大家要注意一點泡製肉桂茶時，不能用保溫杯，不然會讓它的營養成分大量流失，再飲用也起不到應有的功效。

3、肉桂茶的飲用禁忌

肉桂茶在飲用時有一定的禁忌，最重要的一點，就是不能過量飲用，因為肉桂本身是一種中葯材，帶有一定的毒性，如果過量飲用，會讓人們的出現頭暈和眼花以及眼睛腫脹等多種不良症狀，對身體健康不利，另外陰虛火旺和內有實熱的人群，不能飲用肉桂茶，不然會讓這些不良症狀加重，危害身體健康。

『貳』 肉桂焙火正常是幾度

120-150℃。
肉桂適應生長的溫度18℃至28℃，春末夏初當平均氣溫穩定在12℃以上時出室，放在草地或灌木叢株陽光下。進入高溫大氣乾旱季節，將盆移至早晚能見到斜射陽光的位置，如樹冠，葡萄、啤酒花等綠色植物架下，每天接受3小時至4小時光照。寒露霜降期間，視氣溫變化入室，放向陽的南窗，隆冬季節開窗通風，將盆搬離窗口，避免冷氣襲擊。室溫保持15℃以上，植株青枝綠葉安全越冬，室溫不穩定，在8℃左右，葉片有零星脫落。不具備室內越冬條件的家庭，入秋後在10月前，追施2次磷鉀肥，加強植株的抗寒性能。將樹冠捆紮成束，澆透水，連同盆底包裹禦寒材料，放入5℃以下、1℃以上的冷室貯藏，次年春暖室內返青。蒔養幾年沒有發現病蟲危害，沒有始花結實。

『叄』 肉桂沖泡方法

肉桂沖泡方法

下面是我整理的肉桂沖泡方法，歡迎閱讀。

說到岩茶的正確沖泡方法，我必須重點提下：因岩茶種類繁多，沖泡方式各異，本篇只介紹正岩肉桂的沖泡法。

首先是水，必須強調指出許多朋友經常發現在家泡的茶沒有在茶店泡的好喝，是因為水的原因。個人建議用山泉水。

其次選擇合適的蓋碗或者紫砂壺，蓋碗要中號以上，岩茶一泡的量是8克，(個別有10克或12克)太小的容量要適當減少投茶量，具體因人數而定。

肉桂因高香辛辣桂皮味聞名，所以必須用100度水沖泡!正確掌握水溫在2沸水時懸壺高沖至蓋碗(用紫砂壺要蓋好壺蓋後再次沖淋壺身)悶杯時間因個人口感而定(初學者建議快出水5秒左右)而後每泡座杯時間遞增，此處強烈要求無論有多少人品茶，泡手必須留一小口茶湯自己品嘗，這樣才知道下一道茶湯的出水時間，如果淡了就要悶久2秒，濃了就快2秒出下道茶湯，一個不喝茶的泡手是無法泡出好茶的!(奇才和高手除外，畢竟像我等凡夫還是乖乖喝好了)

如果你能閱讀到此，恭喜你，我將隆重推薦一款我自創的喝茶方法：半審評喝茶法!就是要准備2個玻璃茶海，第一道茶湯暫時不喝留到喝完第8道茶湯後回頭喝，這時的第一道茶湯我稱之為：瓊漿玉液!

建議用我上篇介紹的三口品茶法慢品此茶，慢慢感受入口的醇厚似米湯，茶湯入口即滑入喉，一股茶香回轉到鼻腔，舌面有無數的刺激彷彿有砂石在上面，同時茶的清新薄荷在滿口迴旋，牙齦牙縫里都是滿漲感彷彿有無數針在扎。閉眼體會後再喝下第9道茶湯，那一定是甘甜的，最後再來杯白開水(這一定是你喝過最甜的一杯白開水!)

我還有個習慣，喜歡拍下第一道和第八道茶湯的對比照片，真的好美，岩茶的湯色變化也是迷人的，從透亮的葡萄酒色到後面的黃綠色，好茶用顏色的完美體現告訴你它的內質。其實好茶在干茶上你就可以看出來，茶底外形整齊條索緊實勻稱，中足火的焙火讓它黑褐色的表面透著幽亮，經歷九道沖泡後的茶底才開始呈現柔軟的原葉狀態，彷彿在經歷了三死三生後又一次精彩呈現在我們眼前。活，必須強調的一個字!好的茶底在手中可以感覺如絲綢般順滑，完整的葉片清晰的葉脈肥厚的葉體，在活水的不斷滋潤下又鮮活如初。

聞香一向是我最喜好的動作，因其飄忽不定及過眼即逝，你必須集中你所有的精神才可以體會它的美好。而岩茶的香是我已知最美妙的香型，我曾經無數次表達過，如果有人可以製造出岩茶的茶香香水，我不惜重金求購。以肉桂為例，茶香從最初的桂皮香到果香到蜜香到五穀雜糧香到花香到木質香，茶香的香型是復雜的，因人口感而異在老茶客的引導下可能變化出無數種香味，岩茶因山場不同香氣就不同，又因制茶師傅工藝不同也產生不同茶香，最後因泡手沖泡時間手法不同還會產生不一樣的茶香，香氣也是岩茶迷人的又一特徵。

最後說下肉桂的回甘

我目前喝到最有印象的一款肉桂是2009年的王者歸來，這是一款真正的私房茶，制茶師自己也表示無法再做出同一款茶，畢竟茶葉是大自然的饋贈且製作上有一定偶然性，在工藝沒有問題的前提條件下要做出一款好茶還真是要看機緣，好茶可遇不可求!

我至今還記得初品此茶的印象，熱水一沖入蓋碗，那股茶香與我們初聞的干茶香有很大區別(好茶的干茶香都不會沖，幽幽的淡淡的，你要是不注意就會漏過這美妙的感覺)。

我們也是用半審品喝法，從第二道茶湯開始品，因是陳茶首先感覺有了陳香(類似中葯或酒味)入喉的桂皮香明顯，口腔里的`薄荷感及霸道的岩韻立即呈現，三道茶湯入口後明顯茶氣上來，額頭後背手心微微出汗，你可以感覺到有一股氣在你體內上竄下達，連鼻腔的呼吸都有了茶氣，不斷的回甘生津，閉上眼睛彷彿置身於武夷山的溪水叢林間。

喝到八道茶後我們靜心回品第一道:瓊漿玉液.(茶如果太燙根本品不到細微處，熱的味蕾都是刺激滿漲，只有讓茶湯涼到60度左右我們才可以用三口品茶法慢慢品出茶的優缺點)。這款肉桂從採摘到搖青，走水到碳焙，一直到保存都相當到位，我們喝到嘴的就直接是當年的茶期間沒有再復焙。

建議有條件的茶友在保存岩茶時採用密封性好的錫罐3—5斤一桶有利於茶葉的自然轉化，要開始喝了才打成小泡袋裝。

仔細慢品這第一道茶湯，你不得不欽佩大自然的獨特山場及天氣氣候以及制茶師傅的精湛技藝，茶湯入口綿軟，稠度好有油脂感可用米湯形容，滑過舌面就直接沖向喉嚨，特別是你漱口後喝下的最後一口茶，那麼美妙的感覺必須喝過才有體會，難怪古人可以為茶放棄一切包括江山，精神層面的享受是最高境界的享受，回甘就是體驗這最高精神境界。

好茶就要把茶的優點盡量表現出來，缺點盡量去除，什麼苦，澀，麻都是用來為那些有缺陷的茶准備的，雖然苦，澀是茶的本性，但是人類在不斷創新中是追求極致完美的，只要你用心製作用心沖泡用心品味，愛茶的你一定會遇到適合你口感的一泡好茶，張藝謀的印象大紅袍已經把武夷山的岩茶推向世界，借用一句經典台詞作為結束：你的心決定茶的味道!

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『肆』 武夷肉桂沖泡方法

武夷肉桂是中國十大名茶之一，武夷肉桂茶有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免疫力的功效。以下是武夷肉桂沖泡方法介紹，歡迎閱覽!

武夷肉桂沖泡方法一：

茶量：以容器(壺或蓋杯)大小而定，一般為容器量的半數量。

水量：以茶量為准，一般一克茶葉20-25毫升水。

水溫：應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。

浸泡時間：第一次以1分鍾，第二次1.5分鍾，第三次3分鍾較適宜，以後逐漸時間接近加倍延長，盡量保持湯色與第三泡一致，優質武夷岩茶可以沖泡八次以上。

武夷肉桂沖泡方法二：

器 具：紫砂壺容水量約200ml

投茶量：約6g

泡茶用水：礦泉水(能夠使岩茶口感更富裕濃厚)

沖泡水溫：100℃

注水方式：粗水快流

沖泡時間：第1-3泡約浸泡5-10秒，

從第4泡開始每泡延長5秒

沖泡次數：6-8次

品質特徵：特具奶油、花果、桂皮般的香氣;入口醇厚回甘，咽後齒頰留香

武夷肉桂沖泡方法三：

一、選擇正確的水

為什麼在自家沖泡的肉桂沒有在店裡沖泡的香呢!首先要看一下自己有沒有選擇正確的水，沖泡肉桂最好使用山泉水，會比使用自來水沖泡出來的肉桂帶著岩香。

二、選擇正確的茶具

沖泡肉桂的最佳茶具要數紫砂壺，因為紫砂壺才能把肉桂骨子裡的香氣散發出來。

三、選擇正確的量

茶葉量也是決定所泡出來的肉桂茶的香味，一般來說會泡8克茶葉量，但也要看人數而定，茶葉量少了味道就會淡，多了就會過濃。

四、選擇沸騰的水

武夷岩茶里的肉桂以香辣桂皮味而出名，所以泡它的`水一定是100度沸騰的開水，如此才能真正把肉桂的香味泡出。

五、選擇正確的時間

肉桂的悶杯時間可以根據自己的口感而定，如果想喝濃茶可以燜時間稍長，但都不能燜太長時間，否則會把肉桂茶香掩蓋。

正確沖泡肉桂的方法才會讓你喝上真正醇香的武夷岩茶肉桂茶。

『伍』 肉桂茶的泡法

肉桂茶的泡法

肉桂茶的泡法，肉桂茶屬於岩茶的一種，這種茶葉香氣辛銳而持久，而且它的香氣就泡不散，有很好的祛寒作用，它能加速人體血液活動，讓人們的身材變暖。詳細來看肉桂茶的泡法。

肉桂茶的泡法1

肉桂什麼茶

1、肉桂茶應該屬於岩茶的一種，它主要出產在中國武夷山，因為它有香料入桂的獨有香氣而得名。如果再細分肉桂茶應該屬於烏龍茶，是一種色澤紅潤，滋味甘醇，香氣濃郁的精品茶。

2、肉桂茶也叫玉桂，是中國歷史名茶之一，它在早幾百年前就已經出現而且在當時就特別受歡迎，這種茶葉香氣辛銳而持久，沖泡以後帶有獨有的乳香，而且它的香氣就泡不散，沖泡以後湯色橙黃清澈，而且葉底黃亮，滋味特別好，飲用以後還能提神醒腦緩解疲勞。

肉桂茶的'泡法

1、肉桂茶是一種耐泡性特別長的茶葉，在沖泡的時候一定要注意水溫，最好用98度左右的沸水來沖泡，而且水的質量要好，盡量不要使用自來水，可以使用純凈水，也可以使用天然山泉水。沖泡入味茶的茶具，最好使用朱泥壺，這樣的壺泡出的肉桂茶，口感湯色都特別好。

2、在沖泡肉桂茶時，要先用沸水，把准備好的茶具全部溫熱一遍，然後再把准備好的肉桂茶放入茶具中，這是廢水數量不能過多，應該在容器的1/3左右，在30秒之內就要把，壺中的茶湯倒掉，然後再進行注水，鷺島茶具的九分滿時，蓋好杯子蓋兒，燜泡一分鍾直接出湯就能飲用。

3、肉桂茶的耐泡性特別強，每次投入的茶葉可以反復沖泡5到6次，但是在沖泡時，每增加一泡，它的悶泡時間都要適當延長，這樣可以讓泡出的茶湯色澤與口感與第三泡保持基本相似。

肉桂茶的泡法2

肉桂茶的功效與禁忌肉桂茶的功效

肉桂茶是一種營養價值尤其高的茶品，它擁有卓越的攝生效用，可以防備癌症，也能延緩，更能抗輻射，能有用進步身體健康程度。此外肉桂茶另有很好的祛寒作用，它能加速人體血液活動，讓人們的身材變暖，對於許多人經常出現四肢冰冷以及畏寒怕冷都有很好的調治效用，在冬天多喝一些能有用防備傷風。

肉桂茶的泡法

肉桂茶的泡法很簡朴，各人在泡製時可以提前把茶杯用熱水走一遍，然後放入三克肉桂茶，突入九十五度擺布的開水，燜制五分鍾，打開杯子蓋降溫，然後直接飲用。這里各人要細致一點泡製肉桂茶時，不克不及用保溫杯，否則會讓它的營養成分大量流失，再飲用也起不到應有的效用。

肉桂茶的飲用禁忌

肉桂茶在飲用時有肯定的禁忌，最首要的一點，便是不克不及過多飲用，由於肉桂自身是一種中葯材，帶有肯定的毒性，要是過多飲用，會讓人們的涌現頭暈以及目眩以及眼睛腫脹等多種不良症狀，對於身體健康倒霉，此外陰虛火旺以及內有實熱的人群，不克不及飲用肉桂茶，否則會讓這些不良症狀加劇，危害身體健康。

『陸』 上海正夷茶業 我想請教一下肉桂用幾度的水沖泡

99-100度最好！第一泡 洗茶 也就是醒茶 用時3秒 第二泡 5秒 第三泡為經典韻味出得比較全 6秒 第四泡經典 7秒！ 5-7泡 就隨意了！看個人口感！ 然後翻茶！8-9泡 隨意！泡出底蘊來就可以丟了！再泡的話 就是澀 澀泡3-5泡後 開始酸！ 茶里對人體有害的東西就出來了！喝了只會對人體有害！
一般加上醒茶 8-9泡這樣吧！！！
水溫 低一度！泡的時間就加一秒！

『柒』 肉桂適合用多少度水泡

首先是水，必須強調指出許多朋友經常發現在家泡的茶沒有在茶店泡的好喝，是因為水的原因。個人建議用山泉水。

其次選擇合適的蓋碗或者紫砂壺，蓋碗要中號以上，岩茶一泡的量是8克，（個別有10克或12克）太小的容量要適當減少投茶量，具體因人數而定。

肉桂因高香辛辣桂皮味聞名，所以必須用100度水沖泡！正確掌握水溫在2沸水時懸壺高沖至蓋碗（用紫砂壺要蓋好壺蓋後再次沖淋壺身）悶杯時間因個人口感而定（初學者建議快出水5秒左右）而後每泡座杯時間遞增，此處強烈要求無論有多少人品茶，泡手必須留一小口茶湯自己品嘗，這樣才知道下一道茶湯的出水時間，如果淡了就要悶久2秒，濃了就快2秒出下道茶湯，一個不喝茶的泡手是無法泡出好茶的！