冷藏溫度大概多少

A. 冰箱冷藏溫度一般是幾度

冰箱冷藏室的溫度大約在3至10攝氏度之間，冷藏室的分布是不均勻的，上層溫度大約在4℃左右，下層溫度在-7℃左右。一般的冰箱冷藏室中都會有調節按鈕1-7檔，主要是因為外界的溫度原因會影響冰箱性能，這樣差異性的換擋，使得冰箱內外部有一個很好的融合。
夏天的時候可以將按鈕調至2－3檔，冬天的時候可以將其調至為6－7檔，主要是因為外界的溫度原因會影響冰箱性能，這樣差異性的換擋，使得冰箱內外部有一個很好的融合。一般來說冷藏室的溫度保持在5－8度左右。

B. 冷藏的溫度一般為多少度左右

咨詢記錄 · 回答於2021-12-03

C. 冷藏的溫度一般為多少度左右

正常情況下，冷凍室的溫度應設置為零下18度，如果食品較少，不需要長時間冷凍和保鮮，在保證食品的冷凍好保鮮的情況下，可把溫度設定調高一些，即把冷凍室的溫度設置為零下12－16度，這樣比較省電。

根據所存放的食品恰當選擇箱內冷藏室溫度，如鮮肉、鮮魚的冷藏溫度是-1℃左右，雞蛋、牛奶的冷藏溫度是3℃左右，蔬菜、水果的冷藏溫度是5℃左右。

要注意的是冰箱溫控器的旋鈕盤面上所標出的1、2、3、4等數字，不是指冰箱內的具體溫度值，只是表示低溫的程度，一般指示數字越大，表示冰箱內溫度越低。可根據所存放食品的溫度需要和環境溫度，轉動溫控器的旋轉盤進行調節，使冰箱內溫度達到要求。

相關說明

食品冷藏是食品冷卻後在冷藏溫度(冰點以上)下保持食品品質的儲藏方法。冷藏的方法有空氣冷藏法和氣調冷藏法。

空氣冷藏法：食品空氣冷藏的工藝效果主要取決於儲藏溫度、空氣濕度和空氣流速等。儲藏溫度是冷藏工藝中最重要的因素，它不僅是指冷藏庫內的空氣溫度，更重要的是指食品的溫度。空氣的相對濕度對食品的耐藏性有直接的影響，過高將導致在食品表面有冷凝水凝結，過低則將導致食品中水分蒸發而出現萎蔫。

空氣流速確定的原則是：及時將食品產生的熱量(生化反應熱或呼吸熱等)和外界滲入的熱量帶走，並保證室內溫度均勻分布。氣調冷藏法(CA貯藏法)是指在冷藏的基礎上，利用調整環境的氣體來延長食品儲藏期和貨架期的方法。

其原理是：在一定的封閉體系內，通過各種調節方法得到不同於正常大氣組成的調節氣體(高二氧化碳、低氧)，以此來抑制食品本身引起的食品變質的生理生化過程或作用於食品的微生物活動過程。目前採用的技術主要有氣調庫冷藏法、薄膜封閉調氣法和減壓貯藏法等。

以上內容參考：網路-冷藏

D. 冷藏溫度多少合適冰箱

冷藏溫度0到5度之間。

冷凍室的溫度應在－18度以下，冷藏室的溫度多在0到5度之間。如果冷藏和室溫調節旋鈕是機械的，夏天在4以上，冬天在2到3、春秋在3到4度左右，冷藏室的溫度調節范圍一般分為0～7檔。數值越大，調溫越低，冷卻效果越好。最高檔為強制啟動，最低檔為強制關機。

冰箱節電小竅門

1、冰箱的位置選擇要避免陽光直射，便於通風，並與牆壁保持一定的距離，以便冰箱在運行時產生的熱量能夠散發出去。

2、要定期檢測冰箱密封條的密封性。如果密封件變形，會影響密封件的密封性，造成空調漏水，從而增加耗電量。如果變形嚴重，應及時修理更換，日常也要經常清理密封條，防止老化。