冬棗多少維生素c合適

① 冬棗的營養價值及功效 冬棗有什麼營養價值

1、冬棗的最大特點是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達380～600毫克，是蘋果的70倍，柑橘的16倍，連以往被認為富含維生素C的山楂也甘拜下風。

2、冬棗含有豐富的氨基酸，包括天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g。

3、除此之外，冬棗含蛋白質1.65%，膳食纖維2.3%，總黃酮0.26%，煙酸0.87mg/100g，胡蘿卜素1.1mg/kg，維生素B10.1mg/kg，維生素B22.2mg/kg。

4、解毒保肝

棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環-磷酸腺苷等，能減輕各種化學葯物對肝臟的損害，並能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平。在臨床上，棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

5、防治心血管病

冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效葯物，故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病症的防治有很大幫助。

6、調節免疫系統

近代科學家還發現冬棗中含有較高的環磷酸腺苷(CAMP)等物質。CAMP是一種重要的生理活性物質，參與人體內多種生理活動，可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細胞增殖的作用。

② 冬棗的營養

據測定,黃驊冬棗總糖含量32.2%,總酸0.367%,鮮棗維生素C含量為354mg/100g,並富含多種其他維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質。沾化冬棗香甜酥脆,營養豐富,品質極佳,可食率達93.8%。經分析,沾化冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必須的氨基酸,蛋白質、總糖、總黃酮、煙酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C的含量均高於同等級其他產品。另外,還含有較多的維生素A、E,及鉀、鈉、鐵、銅等微量元素。

③ 鮮冬棗的營養價值

冬棗的營養價值

冬棗營養價值很高，這得益於其豐富的營養成分。

1、冬棗的最大特點是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達380～600毫克，是蘋果的70倍，柑橘的16倍，連以往被認為富含維生素C的山楂也甘拜下風。

2、冬棗含有豐富的氨基酸，包括天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g。

3、除此之外，冬棗含蛋白質1.65%，膳食纖維2.3%，總黃酮0.26%，煙酸0.87mg/100g，胡蘿卜素1.1mg/kg，維生素B10.1mg/kg，維生素B22.2mg/kg。

冬棗的功效與作用

1、解毒保肝

棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環-磷酸腺苷等，能減輕各種化學葯物對肝臟的損害，並能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平。在臨床上，棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

2、防治心血管病

冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效葯物，故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病症的防治有很大幫助。

3、調節免疫系統

近代科學家還發現冬棗中含有較高的環磷酸腺苷(CAMP)等物質。CAMP是一種重要的生理活性物質，參與人體內多種生理活動，可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細胞增殖的作用。

冬棗的做法大全

1、木瓜冬棗銀耳湯

材料：

木瓜1個、銀耳一朵、冬棗8粒、冰糖

做法：

(1)木瓜去皮切塊;

(2)銀耳提前泡發，洗凈去蒂，撕成小朵;

(3)冬棗提前泡一會清洗干凈;

(4)把木瓜塊、銀耳和冬棗、放入鍋內，大火燒開後轉小火煮30分鍾至一個小時，關火前10分鍾放入冰糖。

2、冰糖燉冬棗

材料：

冬棗10個、冰糖末30克

做法：

(1)冬棗洗凈放入燉盅，加入冰糖末;

(2)再加入適量的清水，燉盅的一半量，包入保鮮膜放入蒸鍋;

(3)大火蒸上40分鍾，關火後晾一晾就可食用。

3、酸奶沙拉盅

材料：

酸奶適量、橙子一個、冬棗3個、紅薯一片、馬蹄3個

做法：

(1)冬棗、馬蹄、紅薯分別切小丁，橙子對半切開，用小勺子把橙肉挖出來並切丁;

(2)將橙子、冬棗、紅薯、馬蹄四種食材小丁放入碗中;

(3)倒入酸奶拌均勻，放入冰箱中冷藏片刻即可。

④ 冬棗的功效與作用 冬棗對身體有什麼好處

功效

• 冬棗能補充人體的維生素c，能軟化血管。冬棗的維生素c含量高達243/毫克，是蘋果的大約60倍，約是檸檬的10倍，是獼猴桃的4倍。維生素c能軟化血管，預防高血壓、動脈硬化、降低膽固醇等。

  

注意事項

• 1 每天常吃點東棗有利於身體健康。

• 2 每天不要吃多，多吃容易長胖。

⑤ 冬棗的維生素c含量高嗎

冬棗維生素C含量高，鮮棗維生素C含量為354mg/100g，並富含多種其他維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質。沾化冬棗香甜酥脆，營養豐富，品質極佳，可食率達93.8%。

冬棗是優良晚熟鮮食棗品種，在北方棗產區，特別是在河北省的黃驊、海興、鹽山、滄縣、故城以及山東的沾化都有零星大樹分布。河北省黃驊市保留的百年以上老樹面積最大。

(5)冬棗多少維生素c合適擴展閱讀：

採摘時切忌用手揪拉果實，應一手拉緊棗吊，另一手握住棗果基部向上托掰。最好用一手托住棗果，另一手用蔬果剪從果柄與棗吊連接處剪斷，這樣既能避免果與果之間的摩擦，也能保持果實的完整。

樹冠下部的果實，采果人站在地上輕摘輕剪，並輕放於容器中，樹冠上部的果須站在高凳上採收，不能貪於省工採取搖動、手揪或桿振等法。小容器摘滿後倒入大果箱時，也一定要輕輕倒入，盡量減少碰傷。

冬棗採摘時應避開清晨露水未乾的時間，因為此時摘果易造成果柄處裂果。

⑥ 冬棗吃多了好不好

冬棗吃多了好不好

冬棗吃多了好不好，冬棗想必很多人都吃過，冬棗的維生素含量非常豐富，經常食用對人體非常有益處，要知道很多人每一天都會攝入大量的冬棗。那麼冬棗吃多了好不好？

冬棗吃多了好不好1

冬棗能多吃嗎？

冬棗不能多吃，冬棗營養豐富，含有人體所必需的多種營養素，而且含量還很高，包括了維生素，礦物質，氨基酸等。冬棗雖好，但是不適合多吃，冬棗食用要適量。

冬棗吃多了會怎麼樣？

冬棗性平，適合任何人食用，但是冬棗比較黏膩，在胃內消化比較慢，大量的食用容易在胃內積累，引起消化不良，時間長了容易形成胃部結石。

早期上市的冬棗的食用更是需要注意，早期上市的冬棗都是沒有成熟的冬棗在口味上不會那麼甜，如果在早期就吃到了甜味很濃的冬棗那就屬於不正常的冬棗，多半注射過甜蜜素，不能過多食用，短時間食用過多會對肝臟和腎臟造成危害，長時間食用有致癌作用。

冬棗適合吃多少？

早期上市的冬棗口感並不是很好，而且很容易被不法商人選擇注射添加劑等來提升口味，這種冬棗不適合過多食用，一次吃一兩個嘗鮮尚可。

正規的冬棗也不適合多食，冬棗具有黏膩性，食用過多不容易消化，建議食用10顆以內為好。

冬棗的營養價值

蛋白質1.65%，膳食纖維2.3%，總糖27.3%，含天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種氨基酸，其中有人體必須的氨基酸8種，總含量為0.985毫克/100克，含總黃酮0.26%，煙酸含量為0.87%，維生素B1含量為0.1%，維生素B2含量為2.2%。

維生素C含量尤其豐富，是蘋果維生素C含量的70倍，梨的140倍，金絲小棗的20倍。此外，冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素。

吃冬棗的注意事項

1、經常空腹吃有可能得胃結石。

2、不應和動物肝臟同時食用。

3、不宜與維生素同時食用。

4、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。

5、最好不要用水煎煮。

6、食用冬棗後，不要馬上吃高蛋白食品。

7、服用退熱葯時禁忌食用。

8、服苦味健胃葯及驅風健胃葯時不應食用。

冬棗吃多了有什麼副作用

1、胃結石

冬棗比較黏膩，在胃內消化比較慢，大量的食用容易在胃內積累，引起消化不良，時間長了容易形成胃部結石。

2、兒童齲齒、消化不良

兒童不宜過量食用大棗。大棗黏膩，不容易消化，而兒童的脾胃功能非常弱，兒童過量食用後就會引起消化不良和食慾不振的現象。另外，大棗中的糖分含量很高，兒童過量食用後會引發齲齒症狀。

3、胃脹便秘、生痰生濕

小腹脹滿、大便乾燥的病人一定不要吃太多冬棗，因為經常咳痰，胸中有脹滿感，平時總感覺身體疲憊，食慾不振的病人，如果貪吃冬棗就會加重病情，同時還會出現寒熱口渴、胃脹等不良現象。因為大棗是屬於氣味甘、辛、熱的食品，患者食用後容易生痰生濕。

冬棗一天吃多少最好

一般建議一天不超過100g。

冬棗雖好，但也不適合多吃，冬棗食用還是要適量。一天吃冬棗的量不宜超過100克，10顆左右即可。冬棗吃多了會有很多副作用，冬棗中果膠及纖維素含量較高，若是一次食用過多，大量堆積在腸胃內，加重消化系統的負擔，導致消化不良、腹脹、便秘等。

新鮮冬棗的營養價值

1、冬棗的最大特點是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達380～600毫克，是柑橘的16倍，連以往被認為富含維生素C的山楂也甘拜下風。冬棗含有的維生素C的含量要比普通的水果高出很多倍，而且還可以有促進食慾和促進代謝的作用

2、冬棗含蛋白質1.65%，膳食纖維2.3%，總黃酮0.26%，煙酸0.87mg/100g，胡蘿卜素1.1mg/kg，維生素B10.1mg/kg，維生素B22.2mg/kg。冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效葯物。故冬棗對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。

吃冬棗的禁忌

1、勿吃腐爛變質的冬棗。

吃冬棗的好處很多，但腐爛變質的冬棗卻不能食用。吃了這樣的冬棗後，冬棗中的有害微生物就會在體內迅速繁殖，另外，變質的冬棗中還會分解出甲醛和甲醇等有害物質，食用了存留這些有害物質的冬棗，輕者會出頭暈、惡心、眼睛受損等現象，重者甚至會危及生命。

2、冬棗不能與維生素含量高的食品同食。

冬棗本身維生素含量就很高，但冬棗中的維生素可分解和破壞其他食物中的維生素K，從而降低維生素的`吸收。

3、冬棗不宜與黃瓜或蘿卜一起食用。

冬棗的功效與作用真是不少，但有一點大家一定要注意，那就是冬棗不能和黃瓜或蘿卜同時吃。因為黃瓜或蘿卜中所含的維生素分解酶，會與冬棗中的維生素發生沖突，如果一起食用，不僅吸收維生素的效果不好，還會有害身體健康。

冬棗吃多了好不好2

冬棗一天吃多少合適

建議一天吃冬棗不宜超過100克，10顆左右即可。

冬棗纖維素含量較高。口感較為黏膩，若是一下食用過多，大量堆積在腸胃內，加重消化系統的負擔，導致消化不良、腹脹、便秘等。因此建議適量食用，利於腸胃健康。

冬棗吃多了怎麼樣

1、消化不良

冬棗中膳食纖維及果膠含量高，吃多容易加重腸胃負擔，導致消化不良、腹脹、腹瀉，引發便秘等不適症狀。

2、血糖升高

冬棗中碳水化合物含量豐富，為27.80/100克，短時間內食用過多，容易促使血糖快速上升，特別是糖尿病患者需要多加註意，盡量少吃或者不吃冬棗，以免影響身體健康。

3、容易發胖

冬棗中糖分含量很是豐富，不宜吃多，尤其是減肥中的人，需要控制食用冬棗不宜過量，以免堆積糖分轉化為脂肪，減肥效果大打折扣。

冬棗吃多了怎麼辦

1、若是因冬棗吃多出現腹脹時，建議停止食用冬棗，可以吃些助於消化的食物緩解消化不良帶來的不適。例如：酸奶、橘子、山楂、小米等。

2、若是糖尿病患者食用過多冬棗引發身體不適，可以吃些降血糖的備用葯物緩解不適，嚴重者請前往醫院就診。

怎麼吃冬棗較好

1、蒸冬棗

做法：將冬棗洗干凈後放入蒸鍋內，然後用大火蒸半小時左右取出，晾涼後放入冰箱冷藏起來，想吃的時候直接取出食用即可。也可以將蒸好的冬棗放到太陽下曬干，然後保存起來食用。

2、冰糖燉冬棗

材料：10個冬棗、30克冰糖。

做法：將冬棗、冰糖和適量清水放在蒸碗中，包上保鮮膜用大火蒸40分鍾後關火，出鍋晾一會就可以食用。冰糖燉冬棗有一定的清洗腸胃，促進消化的功效。

什麼時候適合吃冬棗

建議早上十點及下午三點半左右食用較為適宜。

冬棗碳水化合物含量很高，熱量也較高，因此最好不要在飯後立即食用，也不建議在飯前食用，以免熱量攝入過多，若是在兩餐之間食用，可以避免攝入過多糖分導致血糖升高或發胖。

⑦ 冬棗的維生素c含量高嗎

冬棗維生素C含量高，鮮棗維生素C含量為354mg/100g，並富含多種其他維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質。沾化冬棗香甜酥脆，營養豐富，品質極佳，可食率達93.8%。

冬棗是優良晚熟鮮食棗品種，在北方棗產區，特別是在河北省的黃驊、海興、鹽山、滄縣、故城以及山東的沾化都有零星大樹分布。河北省黃驊市保留的百年以上老樹面積最大。

(7)冬棗多少維生素c合適擴展閱讀：

採摘時切忌用手揪拉果實，應一手拉緊棗吊，另一手握住棗果基部向上托掰。最好用一手托住棗果，另一手用蔬果剪從果柄與棗吊連接處剪斷，這樣既能避免果與果之間的摩擦，也能保持果實的完整。

樹冠下部的果實，采果人站在地上輕摘輕剪，並輕放於容器中，樹冠上部的果須站在高凳上採收，不能貪於省工採取搖動、手揪或桿振等法。小容器摘滿後倒入大果箱時，也一定要輕輕倒入，盡量減少碰傷。

冬棗採摘時應避開清晨露水未乾的時間，因為此時摘果易造成果柄處裂果。

⑧ 冬棗的營養價值和禁忌有哪些

冬棗的營養價值和禁忌有哪些

冬棗的營養價值和禁忌有哪些，冬棗的味道清甜可口，營養豐富，果實富含維生素A、維生素C、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，是很受歡迎的一種水果。那冬棗的營養價值和禁忌有哪些呢？

冬棗的營養價值和禁忌有哪些1

1、不會發胖

冬棗不會發胖。冬棗味道甘甜，清香，其主要致甜的成分是果糖，脂肪的含量很少，其100g的可提供熱量為105大卡，差不多步行半小時的熱卡量，熱卡還不算很高，因此，食用冬棗就熱量上來說是不會導致肥胖的。

2、吃太多會胖

冬棗味道酸甜適中，帶有淡淡的清香味，具有開胃促食的作用，因此，食用冬棗時往往不能很好控制食用的量，容易多食用過多，感覺不知不覺中就吃了一斤多了，如果食用一斤的話其提供的熱卡就到525大卡，這個熱量對與冬天缺少運動的人們來說就很大了，熱量消耗不掉就會轉化為脂肪，造成肥胖，因此冬棗不適合食用過多。

3、吃多少最好

冬棗的最主要的營養物質是維生素，其含有大量的維生素C和維生素E，對身體有很多調節作用，尤其是女性的皮膚，有很好的美容養顏效果，但是，棗類不適合吃太多，吃太會在胃內聚集，難以消化，出現腹脹食慾差等不適症狀，建議冬棗每天食用量不超過10顆。

4、注意的事項

（1）冬棗雖說性平，適合任何人食用，但是冬棗也屬於棗類，棗類都不適合多吃，吃太多容易引起消化不良，胃脹等現象

（2）冬棗成熟季節一般早10月中下旬，早期上市的冬棗口感上幾乎沒有甜味，太甜可能有問題，注意變辨識，保證飲食安全。

冬棗的'營養價值和禁忌有哪些2

1、冬棗的營養價值

冬棗的最大特點是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達380～600毫克（維生素C補充劑所能提供的維生素C一般為60毫克），是蘋果的70倍，柑橘的16倍，連以往被認為富含維生素C的山楂也甘拜下風。

冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無渣、甘甜清香，而且營養極豐富。

冬棗含糖20%～36%；含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g

冬棗含蛋白質1.65%，膳食纖維2.3%，總黃酮0.26%，煙酸0.87mg/100g，胡蘿卜素1.1mg/kg，維生素B10.1mg/kg，維生素B22.2mg/kg。

2、冬棗的保健作用

1、防治心血管病

冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對於健全毛細血管，維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。

冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效葯物。

故冬棗對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。

2、調節免疫

冬棗中富含的環磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質，參與人體內多種生理活動，可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細胞增殖的作用。

3、解毒保肝

冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學葯物對肝臟的損害，並能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。

在臨床上，大棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

3、冬棗的選購技巧

1、看棗葉

一般打開包裝箱棗子上面都有一些棗子葉，我們看葉子就知道這箱棗放了多久了。看棗子的話就要看這它的色澤了看有沒有爛果，不新鮮的棗子會顯得暗淡。

2、看存放的時間

正常大棗在陰涼乾燥的地方放幾天沒問題，而糖精大棗在浸泡過程中細胞被破壞極易腐爛。

3、嘗甜度

正常大棗內外都甜而糖精大棗甜味多在棗的表皮細嘗會有苦味。

4、看顏色邊界

正常大棗表皮無明顯青紅邊界而糖精大棗表皮青紅邊界分明。

5、看硬度

正常大棗表皮光滑且堅硬而糖精大棗外皮摸起來有些粘比自然大棗要軟。

6、看錶皮

不要挑選外表有破損、形狀奇怪的、有破損的冬棗很快就會變爛。

⑨ 獼猴桃和冬棗哪種水果vc含量高嗎

冬棗的維生素C含量高。

獼猴桃的維生素C每100克含量是93 mg，冬棗維生素C每100克含量是243 mg。

黃驊冬棗富含多種其他維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質。沾化冬棗香甜酥脆，營養豐富，品質極佳，可食率達93.8%。經分析，沾化冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必須的氨基酸，蛋白質、總糖、總黃酮、煙酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C的含量均高於同等級其他產品。另外，還含有較多的維生素A、E，及鉀、鈉、鐵、銅等微量元素。

獼猴桃的營養成分

被譽為「水果之王」的獼猴桃酸甜可口，營養豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。

獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。

⑩ 維生素C之王的冬棗，糖尿病每天吃多少合適

秋風起，吃蟹好時節；想必大多數朋友的注意力都放在它身上。不過山裡長大的我，倒是對一款水果充滿期待：冬棗。

每100克鮮棗的維生素C含量是300-800mg不等，根據DRIS2013《中國居民膳食營養素參考攝入量》，成年人每天的維生素C需求量是100毫克，由此看出，從鮮棗中獲取每天的推薦攝入量維C實在太容易、只是一兩口的事情。

除此以外，大家也一定聽過"吃棗補血"的言論，其實大棗中的鐵含量並不豐富（1.2mg/100g），而且植物中的鐵是【非血紅素鐵】，不容易被身體吸收。可是無風不起浪，這個秘密就在於鮮棗本身自帶的豐富的維生素C，這個營養素擔當了神助攻的角色。眾所周知，維生C有促進鐵吸收的作用，否則 "大棗補血"就真得只能是毫無根據的傳說啦。

1、每100克冬棗含鉀375mg，能量為122千卡，鉀營養素密度為：3.07；不管從哪個維度和香蕉對比都勝一籌。香蕉的鉀含量是256mg/100g，能量91千卡/100克，鉀營養素密度為2.81。

2、除此以外，鮮棗中的 維生素B2、尼克酸 含量比較豐富，還有比較豐富的維生素P，維生素P有很好的較壓效果；

3、更重要的是，棗中含有一種名叫 "環磷酸腺苷" 的物質，有營養心肌、舒張血管，軟化血管的作用，環磷酸腺苷是一種化學合成的葯物，在臨床的應用也是比較廣泛的，主要是治療心功能不全、心絞痛和心肌梗死等疾病。

因為 碳水化合物含量高。

普通水果的碳水一般來講比較低（5%-10%左右），可冬棗高達30%-35%。 100克棗相當於50克大米 。可是大家發現沒，吃了一個就忍不住第2個、第3個；第1把，第2把......非常容易過量，從而導致全天的熱量超標。

所以說，冬棗雖好，切莫貪嘴呀，糖尿病患者最好不要超過100克/天，同時記得減少米飯等其它主食攝入量。