綠豆粥一天吃多少克合適

A. 綠豆粥的食用指南

寒涼體質的人(如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀) 這些人體內本無熱，吃了綠豆反而會加重四肢冰涼等症狀，甚至引發其他疾病。
老人、兒童等體質虛弱的人 綠豆含蛋白質極高，和雞肉相當，是粳米的3倍。綠豆含的是大分子蛋白質，需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸，才能被人體吸收。老人、兒童等腸胃消化功能比較差，很難在短時間內消化掉綠豆中的蛋白質，容易因消化不良導致腹瀉。
正在服葯的人 由於綠豆具有解毒作用，因此服用的葯物中如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉澱物，從而分解葯效，影響治療。特別是正在服用一些溫補性中葯的人，更不宜吃綠豆，以免減低葯效。不過，一些清熱瀉火中葯，如黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花等，和綠豆湯(粥)或綠豆糕等同服，可起到相輔相成的作用，達到事半功倍的效果。
月經期婦女 她們的身體正處於失血狀態，體質偏差，再吃寒涼食品，容易傷害脾胃。
不少人喜歡把做好的綠豆湯放進冰箱里，喝時取出，口感冰爽。其實，綠豆湯不宜喝冰鎮的，否則會造成脾胃失衡、腹瀉。脾胃虛弱的人不一定非得選擇喝綠豆湯，可以選擇吃綠豆粥。綠豆粥的做法是：將大米或小米和綠豆同時下鍋加水熬煮成粥，大米、小米對脾胃有滋補作用。 稻米：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
綠豆：綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼，不可同食。
紅豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好，但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。 ·熱量 (1411.50千卡)
·蛋白質 (51.65克)
·脂肪 (2.70克)
·碳水化合物 (295.38克)
·膳食纖維(11.10克)
·維生素A(33.00微克)
·胡蘿卜素(195.00微克)
·硫胺素 (1.20毫克)
·核黃素 (0.36毫克)
·尼克酸 (6.75毫克)
·維生素C(20.00毫克)
·維生素E(18.95毫克)
·鈣 (274.50毫克)
·磷 (809.60毫克)
·鈉 (10.88毫克)
·鎂 (273.10毫克)
·鐵 (12.62毫克)
·鋅 (6.91毫克)
·硒 (12.67微克)
·銅 (2.10毫克)
·錳 (1.68毫克)
·鉀 (1424.00毫克)
·碘 (5.75微克)
·維生素B6(0.50毫克)
·泛酸(1.50毫克)
·葉酸(9.50微克)
·生物素(550.00微克)
·維生素B12(50.00微克)

B. 一個人煮綠豆粥,煮多少合適

手掌抓一小把綠豆,大約50克為宜。
如果是做一個人分量的綠豆湯,一般食用量在1-2碗為宜,大約需要50克左右的綠豆,放入500毫升的水,煮制大約還剩300-400毫升的水左右,足夠喝一碗,注意一個人一天不能喝太多綠豆湯,其性寒,喝多了會加重體寒,刺激脾胃,引發腹痛、腹瀉等不適症狀。

C. 綠豆一天可以吃多少,可以長期吃嗎

綠豆一天可以喝一碗，不可以長期吃綠豆。

適量喝綠豆湯對身體有益，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定，因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，容易因消化不良導致腹瀉。

而且綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，過量飲用易損傷脾胃，同時會導致胃寒腹瀉等腸胃疾病。而女性朋友過量飲用綠豆湯的話，還會容易引發腹脹、痛經等毛病。

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綠豆食用注意事項：

1、不用鐵鍋煮綠豆湯

煮綠豆湯時，用鐵鍋最不合適。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之後，可能形成顏色較深的復合物，使綠豆湯的顏色發黑，食用後會造成腸胃不適和消化不良。所以煮綠豆湯用砂鍋最為理想。

2、煮綠豆湯時別加鹼

綠豆富含維生素B，它是綠豆解暑特性的一個重要組成部分，能彌補出汗時的營養損失。而鹼會嚴重破壞維生素B。同時，綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會因為加入鹼而損失，致使結構變化，顏色轉為黃色。

3、不能空腹喝綠豆湯

從中醫的角度上來說，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對脾胃造成傷害。體質寒涼的人本來就有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等症狀，而吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發諸如腹瀉、氣血停滯引起的關節肌肉酸痛、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。

參考資料來源：人民網-中醫告誡：綠豆湯不可亂喝

參考資料來源：人民網-夏季胡亂喝綠豆湯小心喪命 食用綠豆湯有6禁忌

D. 綠豆湯一次喝多少合適

綠豆湯不能天天喝。綠豆湯有清熱解毒、利水消腫的作用，但是是一種寒涼性食物。如果天天喝綠豆湯，那麼就有可能損傷人途的陽氣，並且對於體質虛寒的朋友來說，更加不適合喝綠豆湯。
綠豆每天食用100克到150克左右最好。綠豆的營養價值較高，其中含有的營養物質也非常豐富，適量食用綠豆能夠清熱解暑，如果過量食用可能會導致消化不良，並且損傷脾胃，導致出現腹痛、腹瀉的情況。

E. 綠豆湯有什麼功效

防夏季室內輻
空調大開，門窗緊閉，這是夏天在寫字樓里工作的人們要面對的共同環境。在這樣的環境里一工作就是一天，並且天天如此，皮膚乾燥、眼睛干澀都會自動「找上門來」。
這時，大家每天不妨多喝幾大碗綠豆湯。這就是經常綠豆湯的好處。雖然沒有科學數據證明，吃綠豆食品，比如喝綠豆湯，可以直接作用於抗輻射，但是，綠豆解百毒，它可以緩解或治療因外界環境，比如輻射給人體帶來的種種不適。尤其可以起到很好的預防作用，而每天喝上一碗綠豆湯就可以起到這樣的作用。
2
清熱解毒祛火消暑
綠豆味甘、性涼，有清熱解毒、祛火消暑的功能，常喝綠豆湯能幫助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。這就是經常綠豆湯的好處。
綠豆與其他食品一起烹調療效更好，如綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鍾左右即可，喝下清湯暑氣全消。
綠豆湯究竟一天喝多少才合適?可以根據個人自身的情況來定，體質強壯，容易上火，甚至身體有毒熱的人，就可以喝濃一點的綠豆湯，多喝幾碗也沒關系。

F. 一個人喝綠豆湯放多少綠豆 一個人喝綠豆湯放綠豆的量介紹

1、一個人喝綠豆湯放多少綠豆，根據個人食量決定。

2、如果一個人喝一碗綠豆湯，那用一隻手隨意抓少許綠豆，大約10-20克即可，放入200毫升水可做一碗綠豆湯，但如果是喝好幾碗，那就多放些綠豆，水也要跟著多放，要注意的是放糖的量，一般糖放綠豆的五分之一比較合適，因為放多了糖不僅容易增加熱量，還會影響解渴降火的效果。

G. 一人喝綠豆湯要多少量

一天1-2碗即可

H. 長期喝綠豆湯水有何好處

綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。

長期喝綠豆湯水有以下好處：

清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫。主治暑熱煩渴，濕熱泄瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鍾左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。

如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。

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除了綠豆湯具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫等功效主治效果外，綠豆含有豐富營養成分：

每100克含蛋白質22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纖維4.2克，鈣49毫克，磷268毫克，鐵3.2毫克，胡蘿卜素1.8毫克，維生素B1 0.52毫克，維生素B2 0.12毫克，煙酸1.8毫克。

所含蛋白質主要為球蛋白類，其組成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比較少，綠豆的磷脂成分中，有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚絲氨酸、磷脂酸等。

但也要注意：綠豆屬於偏寒偏涼的，而腹痛、腹瀉也是屬於脾胃虛寒的症狀，腹瀉時再吃綠豆就等於是寒上加寒，涼上加涼，會導致腹瀉更加嚴重。對於容易出現胃寒、痛經、以及關節冷痛的人來說，在服葯的同時也應禁食綠豆，否則，不僅會降低中葯的葯效，而且還會加重病情。

I. 一天當中綠豆湯喝多少適中拜託了各位 謝謝

綠豆湯有些人不宜多喝 夏季暑熱盛行，綠豆湯是我國民間傳統的解暑佳品。中醫認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，能預防中暑，治療食物中毒等。 現代醫學研究也認為，綠豆營養價值較高，蛋白質含量比雞肉還多，鈣質是雞肉的7倍，鐵質是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些對促進和維持機體的生命發育及各種生理機能 都有—定的作用。有關實驗還表明，綠豆可能對治療動脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。 但是，營養學家提醒人們：雖然大多數人都可以放心地喝綠豆湯，沒有太多禁忌，但是體質虛弱的人，不要多喝。從中醫的角度看，寒證的人也不要多喝。由於綠豆具有解毒的功效，所以正在吃中葯的人也不要多喝。 -- 夏喝綠豆湯兩功效 綠豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜歡夏天在家裡熬點綠豆湯，但熬的時間長短很有講究。 夏季熬綠豆湯有訣竅 專家介紹，如果想消暑，熬10分鍾左右，只喝清湯就可以了；要想解毒，則要熬的時間長點，最好將豆子一起吃下。 綠豆的功效主治 綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴；由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或葯物中毒後喝，還能起到排清體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。 解毒：綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鍾左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。>>中葯與綠豆湯 防中暑：綠豆與其他食品一起烹調，療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。 專家提醒：綠豆性涼，脾胃虛寒、腎氣不足、腰痛的人不宜多吃。 夏季祛暑巧制綠豆湯－－炎炎烈日，許多家庭在夏季都會經常煲一些清熱祛暑之品全家分享，如綠豆湯、冬瓜湯等，不過制綠豆湯時，有時會因煮的時間過久，而使湯色會發紅發渾，失去了應有的特色風味。在此羅列了幾種熬制綠豆湯的方法： 方法一： 將綠豆洗凈，控干水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後改用中火，當水分要煮干時(注意防止粘鍋)，加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鍾，綠豆已酥爛，湯色碧綠。 方法二： 將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鍾，撈出後放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鍾。 方法三： 將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。 3-4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。 方法四： 將挑好的綠豆洗凈晾乾，在鐵鍋中干炒10分鍾左右，然後再煮，綠豆很快就可煮爛。>>中暑外治三法 方法五： 將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鍾。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮。

J. 綠豆湯可以天天喝嗎

綠豆湯是夏天解暑的利器，很多特別喜歡喝。那麼綠豆湯可以天天喝嗎?綠豆湯可以長期喝嗎?下面是我給你介紹的綠豆湯不適合天天喝，希望對你有幫助。

綠豆湯不適合天天喝

適當喝沒問題。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。

幼兒則要具體依照體質而定，最好先咨詢一下醫師。

一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過後，才可飲用成人量。

綠豆湯一次喝多少合適

每次的標准大概是1小杯，250ml左右。

綠豆湯的做法

綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。

用料：

綠豆100克、水適量、白糖少許。

做法：

1、取出凍成冰坨的綠豆放入鍋內。

2、鍋中加入適量清水，沒過綠豆2-3公分即可;分次加水，先加少量水，會縮短綠豆的成熟時間。大火煮開，改為中火煮15分鍾左右，不停的攪拌，防止糊鍋，煮到中間水少了，可再續水。

3、綠豆很容易就煮開花了，這時候再添加大量清水。大火將綠豆湯燒開，用勺子撇去浮沫，清熱解毒的綠豆湯就做好了，可依據個人口味加糖。

小貼士：
1、綠豆先用水浸泡10分鍾左右，瀝去水分，放入冷凍室，凍成冰塊。綠豆浸泡後吸收水分，根據水結成冰體積變大的原理，經過冷凍，把綠豆撐裂。有裂紋的綠豆遇熱水後被撐開，所以能很快煮開花。只是簡單的物理變化，營養不會流失的。

2、分次加水。先加少量水，將綠豆煮開花，再加大量水，將綠豆湯煮開鍋，這樣可以縮短綠豆成熟的時間。

3、綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴，但孕婦不能多喝，不適合長期喝，要注意控制量，尤其是孕前三個月，最好是不要喝。

功效：綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。

綠豆其他功效偏方

1、痤瘡：薏仁、綠豆各80克，蜂蜜10克。綠豆、薏仁洗凈，放入鍋內，加適量水，用文火燉至熟，燜數分鍾，趁熱時調入蜂蜜飲用。功效清熱除濕，可治療痤瘡、脂溢性皮炎。

2、涼血止血：綠豆60克，鮮藕節60克，白茅根30克，白及15克，入水煎服。具有涼血止血的功效，主治咯血、咳血及暑天原因不明的低熱。

3、治腮腺炎：綠豆60克，白菜心2個。水煮服湯，每日2次。

4、解暑：綠豆60克，金銀花15克(用紗布包好)，先將綠豆放在開水中煮熟，然後放入金銀花包一同煮沸。以湯色碧綠而不渾濁為佳。去金銀花，食豆飲湯。此方能清熱除煩、解暑。

5、皮膚瘙癢：綠豆100克、大棗20枚、豬油一匙、冰糖適量，加水共煮至綠豆開花即可服用，每天服一劑，分次服下，一般服葯三天即可減輕瘙癢感，10天內大愈。

6、濕熱腹瀉：綠豆60克，車前子30克(用紗布包好)，加水煎湯服。此方具有清熱、利尿、除濕的作用，可用於熱淋尿澀、小便不利、濕熱腹瀉。

7、解熱毒：綠豆、赤小豆、黑豆各12克，甘草3克。加水煎煮，至豆爛熟，食豆飲湯，分2次食用。此方善解熱毒。

8、去痱子：綠豆衣適量和鮮荷葉煮水，冷卻後可作解暑涼茶。

9、解療腫瘡毒和葯物中毒及酒食中毒綠豆配甘草煮汁飲服。

10、治療乳腺炎、腿腺炎：用仙人掌搗爛與綠豆粉調成糊狀外敷，有一定作用。