熬中葯的最佳溫度是多少

1. 中葯的正確熬法是什麼

煎葯的方法1.煎葯前的浸泡：葯物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易於浸出。一般以花、葉、莖類為主的葯物，浸泡時間一般為15分鍾。以根、種子、根莖、果實類為主的葯物浸泡時間一般為半小時。
2.煎煮次數：以兩次或三次為宜。
3.煎葯的溫度：一般是在未沸騰前用武火（即強火），至煮沸後再改用文火（即弱火），保持在微沸狀態，這樣有利於有效成分的煎出。
4.煎煮時間：一般對第一煎以沸騰開始計算需要30分鍾，第二煎以沸騰開始計算需要20分鍾。滋補類葯物煎煮時間可適當延長。
5.特殊葯的煎煮：先煎葯：一些質地堅硬的葯材，其有效成分不易煎出，一般要先煎3040分鍾，再與其它葯物混合後煎煮。
後下葯：一般是氣味芳香含揮發油或不宜長時間煎煮的葯物，要在葯物煎好前510分鍾投入鍋內。包煎葯：一般是種子和各種花粉葯物，用紗布袋裝好放入群葯內共煎煮。另煎兌入：一些貴重葯要單獨煎煮後，再將葯液兌入一起服用。常見的有人參，西洋參，鹿茸等。
熬中葯的講究
中醫中葯在治病保健方面有其獨特的療效，越來越受到人們的重視，但許多人（特別是年輕人）面對大包小包的中草葯，不知如何煎服為好。現就此談一些煎服中葯的知識。
要選好煎熬中葯的容器。煎熬中葯最好是沙鍋，陶瓷瓦罐（鋁制
品、搪瓷器也可用），忌用鐵器。因為陶瓷化學性質穩定，在葯物水煎復雜的化學應中，不會「干擾」葯物的合成與分解，導致影響葯效。而我們常用的鐵鍋容器在葯物煎煮過程中，極易同中葯內所含的鞣酸質、甙類等成份起反應，造成葯物的療效降低或失效，以至發生反作用，所以不宜使用。
要掌握正確的煎煮法。葯物入鍋後，先用涼水浸泡半小時，使葯
的有效成份易煎出。放水量要注意，一般放水要高出葯面少許，治水腫病的葯宜少放水；小孩葯要少放水，發汗葯可多放水。放水要一次放足，不可中途加涼水，切不可用沸水煮葯，以免葯物表面蛋白質變性，而影響有效成份析出。煎中草葯時，為了使葯煎透，最好是加蓋煎。尤其是含有揮發性成份的中草葯，如薄荷、蘇葉、藿香、佩蘭等，更要蓋好蓋，並要在短時間內煎好，以減少有效成份的揮發；有些貴重葯物，如人參、鹿茸等也要蓋住，並要用文火細煎。煎葯要掌握好火候。一般未沸前用急火，沸後用文火。如解表發汗的葯，猛火煮沸3～5分即可；熟地、山萸之類補益葯則宜用文火煎，煮沸後再煎20分鍾左右。此外，絨毛類葯物及散劑煎煮時宜做成布包入鍋，以減少絨毛對喉的刺激。對於抓的特殊葯物，先煎、後煎、沖服、包煎等，都要遵醫囑。
要掌握服用方法。中草葯有「冷服」、「熱服」之說，服葯時間
也有講究。解表葯一般宜溫服，為了達到發汗的目的；祛寒葯也宜熱服；解毒葯、止咳葯、清熱葯則應冷服；滋補葯宜空腹溫服，易於消化吸收，但量不宜太多；安神葯在睡前半小時，以加強葯物作用；脾胃虛弱者宜飯後服葯，對胃腸有較強刺激的葯物更應飯後服；瀉下葯須空腹時服，而不宜於夜間服用，大便通暢後則應停葯；糖尿病人口渴時服，不拘時間；驅蟲葯早晚空腹時服，利於驅蟲；口腔咽喉病人宜含葯，充分發揮葯物局部作用；嘔吐病宜少量多次飲葯，減輕胃的負擔，或先服薑汁少許，以降逆止嘔；小孩及體弱患者，葯量宜少；婦女孕期服葯更要謹慎。中葯不宜用茶水和乳汁送服，因茶葉、乳汁易和某些葯物發生化學作用，降低葯效。

2. 中葯的正確熬制方法

現在許多人都開始服用中葯，既可以治病 又可以養生，可是大家是否用對了方法去煎中葯呢? 正確的方法才能讓葯效更好的發揮，起到最好的治療效果.

一、煎葯容器以砂鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為宜，嚴禁用鐵器。

二、中葯入煎前應先用冷水浸泡20分鍾左右。 煎葯用水量一般以浸過葯面1-3厘米。 大劑量和松泡易吸水的葯物可適當增加用水量。

三、煎葯時間應根據葯性而定，一般葯為30分鍾。 解表葯、清熱葯、芳香類葯物不宜久煎，沸後煎15-20分鍾。滋補葯先用武火煮沸後，改用文火慢煎40-60分鍾。煎葯時要攪拌葯料2-3次。每劑中葯一般煎二次，第二次煎時間可略短。

四、煎葯量: 兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。

五、特殊葯物的煎煮方法:

1、“先煎葯”:煮沸10-15分鍾，再加入其它葯同煎。

2、“後下葯”:在一般葯即將煎至預定量時，投入同煎5分鍾即可。

3、“溶化葯”:應在其它葯煎至預定服葯量，取葯汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。

4、“沖服葯”:將沖服葯調入煎好葯汁或開水中沖服。

5、其它特殊葯物按醫囑煎煮。

中葯的服法:

一、每天煎一劑，每劑煎二汁，早、晚各服一汁，一般在飯後服為宜。

二、丸葯一般每天服二次，服時最好將葯烊開服用，便於吸收增強療效。

未煎葯需妥善保管，防止受潮、變質。

怎麼熬中葯，如何服中葯?

(1)中葯的煎煮是有一定要求的，具體有:①每次將一劑中葯飲片材料放入煲內，加入清水，觀察加水能否浸滿葯面，不足時可稍加水量。②一般浸泡半小時使中葯飲片的有效成分易於煎出(如趕時間，此步驟可略去)。③先用猛火煎至充分沸騰1-3分鍾。然後收至小火，煎20-30分鍾使之成一碗，用消毒紗布或咖啡格濾渣倒入杯內，溫熱服用。④一次將葯物煎好後，可以將首劑和再煎的葯物混勻，以便葯效均衡。

(2)服葯方法也是給葯護理中重要的護理內容。清代徐靈胎曾指出:“方雖中病，而服之不得法，非特乏功，反而有害。”說明了服葯方法的`重要性。在臨床實踐中也確有因服葯方法不符合要求而影響治療效果的。因此，在護理上必須正確執行各種服葯方法。

①湯劑的服法大致分為4種:分服:即是將每天1劑中葯，分2-3次等量分服。對老人小兒服葯有困難的也可採用少量多數或濃煎後服用。頓服:將1劑湯葯1次服下，以取其量大力峻、快速起效之作用。連服:是指在短時間內連續給予大劑量葯物的服用方法。意在短時間內，使體內達到較高的葯物濃度。②中成葯服服法一般分送服、沖服、調服、含化及喂服等。送服:是將葯放入口內，用溫開水或葯引、湯劑送服。沖服:即將葯物放入杯內，用溫開水、葯引等沖成懸混液後服用。調服:是將一些散劑用溫開水或白酒、醋等液體調成糊狀後口服。如安宮牛黃丸、紫雪丹等均用此法給葯。含化:是將丸、丹劑含在口中，讓葯慢慢溶化，緩緩咽下。如六神丸、喉症丸、救心丹等。喂服:本法主要用於嬰幼兒、年老體弱或急危重症病人。是指將中成葯溶成液狀，逐口喂給病人的一種方法。

(3)中醫用葯護理除了注意煎葯和服葯方式外還應該注意以下內容:①服葯溫度:服葯溫度一般是指服用中葯湯劑的葯液溫度或用於送服的、酒等溫度而言。常有熱服、溫服和冷服之分。熱服:是將剛煎好的葯液趁熱服下。常用於寒證。溫服:是將煎好的湯劑或送葯的水等放溫後再服用。一般湯劑均採用溫服。冷服:將煎好的湯劑放冷後服下。常用於熱證。②服葯劑量:用葯的劑量一般應該由醫生根據具體情況具體決定。③服葯後應注意休息，觀察葯物效果，觀察有不良反應。尤其是服用峻烈或有毒性的葯物，更須嚴密觀察和記錄。④空腹服中葯易胃腸反應，如腹鳴、便前腹痛、大便稀爛，故適於大便硬結或便秘患者。如有胃病，宜進食後一小時後服用。⑤對中西葯合用的病人，應告訴中西葯服用的方法的間隔時間。⑥體虛、年老、胃寒易嘔吐或兒童，葯物可分兩次服用(相距時間可酌情)。⑦注意食物對葯效的影響，中醫歷來有“葯食同源”之說。這是因為葯性和食性都有“四氣”(寒、熱、溫、涼)和“五味”(辛、甘、酸、苦、咸)相同內容和區別。同時某些食物本是葯物，既可食用，又當葯用。如大棗、蓮子、桂圓、百合、山葯、赤小豆、海帶、甲魚、桑葚、黑芝麻、峰蜜等。既然食性和葯性有共同的性味，凡是食性與葯性相順應，食物能增強葯物的作用;食性與葯性相反，食物便會降低葯物的作用。總之，食物的正確選擇，對提高葯物的療效，促進病人早日康復，具有與用葯同等重要的位置，飲食因素還可能對中葯的吸收有多種多樣的影響，要充分利用有利的食物因素來提高葯物的療效，減少妨礙吸收的因素。

一、特殊處理的葯物

1，先煎。目的為了增加葯物的溶解度，降低葯物毒性，充分發揮療效。先煎的葯物有:(1)有毒葯物:烏頭，附子，雪上一支蒿，商陸等。(2)礦物類，動物骨類:生石膏，穿山甲，珍珠母等。應先煎15~30分鍾。

2，後下。目的為了減少揮發油的損耗，使有效成分免於分解破壞。後下葯物:(1)薄荷，木香，青蒿，玫瑰花，大黃，鉤藤，番瀉葉等。一般在煎好前10~15分鍾入葯即可。

3，烊化(溶化)。應於其他葯物煎得慮出液後，再入葯液中溶化。有阿膠，龜膠，鹿膠，蜂蜜，硭硝等。

4，另煎。貴重葯材應另煎。如:羚羊角，人參等。

5，包煎。花粉澱粉等應包煎。

二、火候

一般應“先武後文”

三、煎葯時間

解表葯:頭煎時間:10~20分鍾。二煎時間:10~15分鍾

滋補葯:頭煎時間:30~35分鍾。二煎時間:20~25分鍾

一般葯:頭煎時間:20~25分鍾。二煎時間:15~20分鍾

四、服葯

1、服葯溫度

一般葯物宜溫服，嘔吐或中毒病人所服湯劑宜冷服，解表葯宜熱服。

2、服葯時間

滋補葯宜飯後服，安神葯宜臨睡前服，解表葯宜趁熱服並覆蓋衣被，令其出汗

3、服葯劑量

成人一次150ml，每日2次。兒童一次75ml，每日2次。

還有湯劑煎煮器具應用瓷器，陶瓷等，不銹鋼也行。千萬別用銅或鐵具。

3. 中葯多少溫度最不苦

1 掌握葯液溫度中葯的服用講究「寒者熱之，熱者寒之」。但苦味中葯的服用可不拘泥此道。有關專家研究證實，舌頭對37℃以上的溫度更為敏感，因此，苦味中葯湯液的溫度應控制在15℃至37℃。 2 掌握含、咽部位研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部，以舌尖最為突出。因此，葯液入口後，最好迅速含貯於舌根部，自然咽下，也可用湯匙直接將葯液送至舌根順勢咽下。 3 掌握服葯速度葯液在口中停留的時間越長，感覺味道越苦，因此，苦味中葯的服用力求干凈利落，轉瞬即逝。 4 服葯後喝適量溫開水這樣既有利於胃腸道對葯液吸收，又可在一定程度上緩解葯液的苦味。 如果覺得湯葯太苦，不妨試試以下辦法： 控制溫度。葯液溫度冷卻至20―36攝氏度之間，易快速服下，且感覺不太苦。因為正常人口腔內的溫度為36.2―37.2攝氏度，當湯葯溫度與舌的溫度相近時，味覺神經的感覺最靈敏，此時喝湯葯感覺味道最苦。當湯葯的溫度高於38攝氏度、或低於36攝氏度時，味覺神經不太靈敏，苦味就會減弱。不過，湯葯高於38攝氏度有可能會燙傷口腔黏膜，因此20―36攝氏度之間是最好的選擇。 掌握位置。舌頭上感受苦味的味蕾集中在舌根，因此喝葯時應盡量避免舌根過多地接觸葯液;服用較苦的葯丸時，也應將葯放在舌尖，然後用溫開水迅速送服。 喝葯速度。喝葯的速度越快，受苦味的影響越小。喝湯葯時最好使用吞飲法，飲滿一口後快速吞下;也可用湯匙直接將葯液送至舌根而順勢咽下。 涼水漱口。喝葯後立刻用涼水漱口，然後喝適量溫開水，這樣既有利於胃腸道對葯物的吸收，又可在一定程度上緩解葯液的苦味，必要時可嚼一塊口香糖，及時去除口腔中的異味。 適當添加調味品。在一些補益類湯葯中加入大棗或甘草可減輕湯液苦味，還可以增強補益作用。但是在有海藻、大戟、芫花的方子中不宜加甘草。在晾涼的葯湯中加一勺蜂蜜也可以減輕苦味，但是腹瀉和糖尿病患者不適合。如果服湯葯時出現了惡心、嘔吐現象，可在喝湯葯前喝少量生薑汁或嚼服2―3片生薑片。此外，在服葯前不吃糖和其他甜味食品也很重要。

4. 熬中葯都有什麼樣的講究呢熬中葯應該開多大的火呢

熬中葯是很有講究的，比如說我們不能夠用鐵鍋熬葯，應該用陶罐或者專門的葯罐去熬葯。並且在熬中葯的時候不能夠用大火去煎葯，一定要小火慢煎，這樣才能夠讓中葯的葯性比較好，也能夠讓疾病更快的痊癒。

5. 煎中葯的溫度

最好還是用火候的來煎煮中葯,畢竟中葯許多成分有些要慢火,有些要武火之類的,很難統一溫度,再者,煎煮中葯最好使用瓦罐子,用金屬的不太好哦~~

6. 中葯飲片蒸煮鍋煮葯時應多少溫度

煮葯需要沸騰，100度

7. 怎樣煎中葯才正確方法

第四章 煎葯操作方法
第十二條 煎葯應當使用符合國家衛生標準的飲用水。待煎葯物應當先行浸泡，浸泡時間一般不少於30分鍾。
煎煮開始時的用水量一般以浸過葯面2-5厘米為宜，花、草類葯物或煎煮時間較長的應當酌量加水。
第十三條 每劑葯一般煎煮兩次，將兩煎葯汁混合後再分裝。
煎煮時間應當根據方劑的功能主治和葯物的功效確定。一般葯物煮沸後再煎煮20-30分鍾；解表類、清熱類、芳香類葯物不宜久煎，煮沸後再煎煮15-20分鍾；滋補葯物先用武火煮沸後，改用文火慢煎約40-60分鍾。葯劑第二煎的煎煮時間應當比第一煎的時間略縮短。
煎葯過程中要攪拌葯料2-3次。攪拌葯料的用具應當以陶瓷、不銹鋼、銅等材料製作的棍棒為宜，攪拌完一葯料後應當清洗再攪拌下一葯料。
第十四條 煎葯量應當根據兒童和成人分別確定。兒童每劑一般煎至100-300毫升，成人每劑一般煎至400-600毫升，一般每劑按兩份等量分裝[01] ，或遵醫囑。
第十五條 凡註明有先煎、後下、另煎、烊化、包煎、煎湯代水等特殊要求的中葯飲片，應當按照要求或醫囑操作。
（一）先煎葯應當煮沸10-15分鍾後，再投入其它葯料同煎（已先行浸泡）。
（二）後下葯應當在第一煎葯料即將煎至預定量時，投入同煎5-10分鍾。
（三）另煎葯應當切成小薄片，煎煮約2小時，取汁；另燉葯應當切成薄片，放入有蓋容器內加入冷水（一般為葯量的10倍左右）隔水燉2-3小時，取汁。此類葯物的原處方如系復方，則所煎（燉）得的葯汁還應當與方中其它葯料所煎得的葯汁混勻後，再行分裝。某些特殊葯物可根據葯性特點具體確定煎（燉）葯時間（用水適量）。
（四）溶化葯（烊化）應當在其它葯煎至預定量並去渣後，將其置於葯液中，微火煎葯，同時不斷攪拌，待需溶化的葯溶解即可。
（五）包煎葯應當裝入包煎袋閉合後，再與其他葯物同煎。包煎袋材質應符合葯用要求（對人體無害）並有濾過功能。
（六）煎湯代水葯應當將該類葯物先煎15-25分鍾後，去渣、過濾、取汁，再與方中其它葯料同煎。
（七）對於久煎、沖服、泡服等有其他特殊煎煮要求的葯物，應當按相應的規范操作。
先煎葯、後下葯、另煎或另燉葯、包煎葯、煎湯代水葯在煎煮前均應當先行浸泡，浸泡時間一般不少於30分鍾。
第十六條 葯料應當充分煎透，做到無糊狀塊、無白心、無硬心。
煎葯時應當防止葯液溢出、煎干或煮焦。煎干或煮焦者禁止葯用。
第十七條 內服葯與外用葯應當使用不同的標識區分。
第十八條 煎煮好的葯液應當裝入經過清洗和消毒並符合盛放食品要求的容器內，嚴防污染。
第十九條 使用煎葯機煎煮中葯，煎葯機的煎葯功能應當符合本規范的相關要求。應當在常壓狀態煎煮葯物，煎葯溫度一般不超過100℃。煎出的葯液量應當與方劑的劑量相符，分裝劑量應當均勻。
第二十條 包裝葯液的材料應當符合葯品包裝材料國家標准。

8. 敖出中葯水一般保持多少溫度比較好

二十來度就可以
一般一付中葯煎煮2次為宜，煎煮次數太少，提取不完全，葯材損失大;煎煮次數太多，有效成分含量將減少，達不到療效。解表葯煎煮一次即可。如一付葯的量較少，可以在多放些水煎煮一次。一付葯的量很大也可以煎煮三次。要注意的是：不論煎煮幾次都應該將每次煎好的葯液混兌在一起後再分開服用，這樣可以使得每次服用的葯力均勻。

9. 熬中葯怎麼熬需要詳細步驟。

泡葯40分鍾~1小時。一般兩煎（煎煮兩次） 第一煎（大火開鍋後計時）30~40分鍾。篦出葯汁備用。第二煎加溫水（大火開鍋後計時）20~30分鍾。篦出葯汁。兩煎葯汁混合後分成2杯，早晚各一杯。
如果你的葯方里有先見葯，後下葯。（先煎葯，單獨准備一個小鍋，倒入先煎葯加入涼水，直接開火，大火開鍋後不用換火，計時30分鍾，把煎好後的葯湯和葯渣一起倒入泡好的群葯里再煎煮群葯） （後下葯，第一煎出鍋前 5~10分鍾，倒入先煎葯。）
如果你的處方中有沖服葯。看清計量，用煎好的葯汁送服，或把重復要混合進煎好的葯汁里。比如處方中沖服葯為三七粉10g/付。那麼你要把一付量的三七粉分成2份，早晚各1次。混合在你煎好的葯液里服用。
如果你的葯是治療感冒的，（需要輕煎）那麼你一煎和二煎的時間應該是 一煎開鍋後20分鍾左右。 二煎開鍋後15分鍾左右。
另外如果大夫特別交代，遵醫囑就好了。希望能幫到您。歡迎追問。
還有。。。。如果你的葯里 材質堅硬厚實的比較多。。還可以適當多泡一會兒。以葯材泡透發軟最好。

10. 加熱方法和溫度影響葯效，中葯加熱有哪些講究

這個問題很普遍，也是很多人的疑問。現在很多醫院或者葯店，都有代煎中葯服務，醫生開好了處方，中葯房取了葯，等個半小時左右，被分裝成一袋一袋的，每次按袋飲用即可，很方面，一般一個療程5~7天，差不多會有10~14袋左右的中葯，帶回家後，一般會放在冰箱冷藏儲存幾天。

4、代煎中葯請選擇正規醫院和葯店，保證中葯的質量和療效！

【不葯不葯】簡介

博士，副主任葯師，高級營養師，擁有11年的用葯指導、營養咨詢和健康管理經驗。不葯不葯，倡導健康生活，不生病，不吃葯！