北蒼術耐寒溫度是多少

1. 北蒼術和關蒼術的區別

1、形態特徵不同：

北蒼術頭狀花序生於莖梢頂端，基部葉狀苞披針形，邊緣為長櫛齒狀，比頭狀花稍短，總苞長杯狀，總苞片7-8列，生有微毛，管狀花，花冠白色。瘦果長形，密生銀白色柔毛，冠毛羽狀。根狀莖肥大，呈結節狀。

關蒼術莖不分枝或分枝，無毛。基部莖葉花期枯萎脫落。側裂片橢圓形、倒卵形、長倒卵形或倒披針形，全部葉質地薄，紙質，兩面同色，綠色，無毛，邊緣或裂片邊緣針刺狀緣毛或刺齒，狀花序下部的葉幾無柄。針刺狀羽狀全裂。總苞鍾狀，全部苞片頂端鈍，小花，黃色或白色。

2、產地不同：北蒼術主產於遼西，關蒼術主產於遼東。

3、花果期不同：北蒼術花期7-8月份，果期8-10月份。關蒼術花果期8-10月。

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北蒼術相關特性：

1、種子特性

北蒼術種子的生理特性與茅蒼術基本相同，屬短命型，室溫下貯藏，壽命只有6個月，隔年種子不能使用;低溫保存可延長種子壽命，在0℃-4℃低溫條件下貯藏1年，種子發芽率可保持在80%以上。

北蒼術種子屬低溫萌發類型，最低萌發溫度為5℃-8℃，最適溫度為10℃-15℃，高於25℃種子萌發受到抑制，超過45℃種子幾乎全部霉爛。由於蒼術種子為低萌發類型，生產中秋播優於春播。

2、生育特性

種子萌發出土時為2枚真葉，下胚軸膨大，逐漸形成根莖，隨著植株的生長，葉片增多增大，枯萎前1年生苗蓮座狀，根莖鮮重3-6克；2年生植株開始形成地上莖，根莖扁圓形，長2-2.8厘米，根莖上生長1-5個更新芽，鮮重10-15克；3年生植株開始抽薹開花，根莖增粗長，鮮重達25克左右。

2. 蒼術在遼寧昌圖縣種行不行

咨詢記錄 · 回答於2021-07-09

3. GAP生產對環境的要求是什麼

茅蒼術多生長在丘陵、雜草或樹林中；北蒼術多生長在森林草原地帶的陽坡、半陰坡灌叢群落中。土壤多為表土層疏鬆、肥沃、滲透性良好的暗棕壤或砂壤土。

茅蒼術喜涼爽、溫和、濕潤的氣候，耐寒力較強，但怕強光和高溫、高濕。北蒼術耐寒性強，喜冷涼、光照充足、晝夜溫差較大的氣候條件。生長期要求溫度15～25℃。

4. 北蒼術還可以種嗎會不會降價

摘要 北蒼術多生長在森林、草原地帶的陽坡、半陰坡灌木叢群落中。土壤多為表土層疏鬆、肥沃，滲透性良好的暗棕壤或沙壤土。茅蒼術喜涼爽、溫和、潤濕的氣候，耐寒力較強，但怕強光和高溫。北蒼術喜冷涼、光照充足、晝夜溫差較大的氣候條件，耐寒性強，但怕強光和高溫。皮者表面黃棕色。質較疏鬆，斷面纖維形，淺黃白色，可見黃棕色油點散在。氣香，味辛微苦。有實力建議多種

5. 蒼術產地

蒼術主產於江蘇、河南、浙江等地方。蒼術一般可分為茅蒼術、北蒼術，茅蒼術多生於丘陵和雜草叢中，北蒼術則多生於森林、草原地帶的陽坡、半陰坡灌木叢群落中。茅蒼術的耐寒能力較強，喜歡涼爽、溫和、潤濕的氣候；北蒼術的耐寒性也比較強，喜歡冷涼、晝夜溫差較大的氣候條件。

一、蒼術產地

蒼術主產於江蘇省、湖北省、河南省、安徽省、浙江省等省份。蒼術一般可以分為茅蒼術和北蒼術，其中茅蒼術多生於丘陵、雜草叢和樹林中，而北蒼術則多生長在森林、草原地帶的陽坡、半陰坡灌木叢群落中。茅蒼術喜歡涼爽、溫和、潤濕的氣候，其耐寒能力較強，懼怕強光和高溫；北蒼術喜歡冷涼、光照充足、晝夜溫差較大的氣候條件，其耐寒性較強，而且也懼怕強光和高溫。蒼術的表面為黃棕色，其質地較疏鬆，斷面為纖維形，顏色為淺黃白色，可見黃棕色的油點散布在上面。

二、蒼術的種植技術

1、選地整地

（1）選擇向陽的荒山或荒坡地作為種植地，種植地中的土壤以疏鬆、肥沃、排水良好的腐殖質土或沙壤土為宜。

（2）種植前要深耕土壤，並且要施入適量的腐熟的有機肥作為底肥，之後將土壤耙細、整平並做成畦床（也可以打壠），畦寬以1米左右為宜，高度以25厘米左右為宜，長度不限。

2、種植

（1）有性繁殖

於3月份中旬至4月份上旬開始播種，每畝地的播種量為3-4公斤，播種時可在畦面上均勻地撒播種子，然後再覆蓋一層厚度為2-3厘米的細土；若是採用條播的方式進行播種，則可以在畦面上橫向開溝，溝距以20-25厘米為宜，溝深以3厘米左右為宜，開溝後將種子均勻地撒入溝內並覆土即可；播種後均要蓋草保墒，以便種子萌發。

（2）無性繁殖

在生產上主要採用分株繁殖的方式進行種植，具體方法為於4月份連根挖取老苗並去掉泥土，然後將其切成若干個小蔸，每個蔸要確保帶上1-3個根芽，最後將其作為繁殖材料種入土壤中即可。

（3）移栽定植

可採用有性繁殖的方法進行育苗，當幼苗長至3厘米左右的高度時要進行間苗，當幼苗長至10厘米左右的高度時再移栽定植即可。

6. 蒼術能淋雨嗎

不能，像蒼術這種中葯，淋雨後很容易發霉，並且大多是黃麴黴，黃麴黴會產生黃麴黴毒素，長期食用易導致癌症。

7. 湖北鑫希望生態農業蒼術種植的技術要領有哪些

蒼術喜涼爽氣候，耐寒。北蒼術喜溫差較大、光照充足的氣候；茅蒼術相對較喜濕潤的氣候，怕強光和高溫。生活力較強，對土壤要求不嚴，荒山、坡地、瘠土都可生長，以排水良好，地下水位低、結構疏鬆、富含腐殖質的砂壤土較好，忌水浸，所以低窪不能種植。生長期最佳生長溫度15—22度。
一、栽培技術
1.選地、整地
選擇向陽荒山或荒坡地，土壤以富含有機質的腐殖土或砂壤土為好，不能選用低窪、排水不良的地塊。每畝施2000千克農家肥作基肥，進行深翻，耙細，在乾旱地區作成平畦，多雨水的地方作成高畦，畦寬一般120—130厘米左右，長度不限。
2.繁殖方法
蒼術以種子繁育為主，也可以採用分株繁育。
（1）種子繁殖
在4月初進行育苗，苗床選擇向陽地為好，播種前，施足基肥再耕，細耙整平，作成寬120—130厘米的畦，進行條播或撒播。條播的方法：在畦面橫向開溝，溝距20—25厘米、溝深為3厘米，把種子均勻撒於溝中，然後覆土，覆土厚度2—3厘米。撒播的方法：直接在畦面均勻撒上種子，覆土2—3厘米。每畝用種3—4千克，播後都應在上面蓋一層稻草。稻草厚度以似露非露床面為准。經常給覆蓋物澆水以保持土壤濕度，苗長出後去掉蓋草。苗高3厘米左右時進行間苗，10厘米左右即可定植，株行距為25厘米X30厘米，栽後覆土壓緊並澆水。陰雨天或午後定植易成活。
（2）分株繁殖
在4月份芽快要萌發時，把老苗連根掘出，將根莖切成若干小塊，每小塊帶1一3個芽，以株行距25厘米×30厘米，栽植於大田。

3.田間管理
（1）中耕除草 幼苗期應勤除草、勤鬆土，定植後及時中耕除草。如天氣乾旱，要適時灌水，也可結合追肥一塊兒進行。
（2）摘蕾 在7—8月現蕾期，對於非留種蒼術及時摘除花蕾，節約養分，以利地下部生長。
（3）追肥 一般每年追肥3次，結合培土，防止倒伏。第一次追肥在5月施清糞水，每畝用大約1000千克；第二次追肥在6月旺盛生長期，施入人糞尿，每畝用約1250千克，也可以每畝施用5千克硫銨肥；第三次追肥在8月開花前，每畝用人糞尿1000—1500千克，同時加施適量草木灰和過磷酸鈣。
4.病蟲害防治
（1）根腐病 一般在雨季嚴重，在低窪積水地段易發生，危害根部。防治辦法：進行輪作；選用無病種苗，也可用50%退菌特100倍液浸種3—5分鍾後再栽種；生長期注意排水，以防積水和土壤板結；發病期用50%托布津800倍液進行澆灌。
（2）蚜蟲 蒼術在整個生長發育過程中，均易受蚜蟲危害，以成蟲吸食莖葉汁液。防治方法：清除枯枝和落葉，深埋或燒毀；在蟲害發生期用50%的殺螟松1000—20000倍液或以40%的樂果乳油1500—2000倍液或用吡蟲啉800—1000倍液進行噴灑防治，每7天1次，連續進行直到無蚜蟲危害為止。

五、採收、加工
家種的蒼術需要生長2—3年才可收獲。茅蒼術多在秋季採挖；北蒼術春、秋兩季都可採挖，但以秋後至翌年初春苗未出土前採挖的質量好。
茅蒼木挖出後，去掉地上部分並抖落根莖上的泥沙，曬干後撞掉須根；也可以曬到九成干時用微火燎掉須根。北蒼術挖出後，除去莖葉和泥土，曬到五成干時裝進筐中，撞去部分須根，表面呈黑褐色；曬到六七成午時，再撞一次，以除掉全部老皮；曬到全乾時最後撞一次，使表面呈黃褐色，即成商品。

8. 蒼術有哪些特徵

（張本剛）

蒼術為菊科多年生草本植物。通常使用的蒼術有三種：（1）茅蒼術（AtractylodeslanceaDC.），別名南蒼術、茅術、京蒼術、茅山蒼術、赤術、仙術；主產於河南、江蘇、湖北等地；山東、安徽、浙江、江西、四川亦產；以河南省產者質量較好，湖北產量較大，內銷並出口。（2）北蒼術（AtractylodeschinensisKoidz.），別名槍頭菜、山刺菜、山蒼術、華蒼術；主產河北、山西、陝西等省；此外，黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河南、山東、寧夏、甘肅等省區亦產，主銷北方各省並出口。（3）關蒼術（Atractylodes japonica Koidz.ex Kitam.），別名和蒼術；主產於黑龍江、吉林、遼寧；河北、內蒙古等省區亦產。蒼術以根莖入葯，含揮發油，油中主要有效成分為蒼術素，茅術醇，β-桉油醇，欖香油醇，蒼術酮，3-β-羥基蒼術酮，3-β-乙醯氧基蒼術酮，蒼術素醇，乙醯蒼術素醇等。葯理試驗證明：蒼術揮發油對109食管癌細胞有體外抑製作用，蒼術醇與β-桉油醇有較強的催眠作用。蒼術浸膏對家兔有降低血糖作用，對蟾蜍有減低心臟搏動及使心律變慢作用。味辛，苦，性溫。有健脾燥濕，祛風辟穢的功能。用於濕阻脾胃，食慾不振，消化不良，寒濕吐瀉，胃腹脹滿，濕痰留飲，風寒濕痹，水腫等症。

一、形態特徵

茅蒼術株高30—80cm。根狀莖橫走，長塊狀或肥大呈結節狀。葉互生，革質，橢圓形或卵狀披針形，長3—10cm，寬1.5—3cm，邊緣有不規則細鋸齒，上部葉多不裂，下部葉不裂或3裂，中央裂片較大，卵形，兩側的小。頭狀花序頂生，下有羽裂的葉狀總苞一輪；總苞片6—8層，花多數，全為管狀，兩性花與單性花多異株；花冠白色，雄蕊5，聚葯，子房下位，密被白色柔毛；單性花一般為雌性，退化雄蕊先端略捲曲。瘦果長圓形，密生灰白色柔毛，冠毛長約8mm。北蒼術與上種區別在於葉片較寬，卵形或窄卵形，常羽狀5深裂，莖上部葉3—5羽狀淺裂或不裂，葉緣有不規則的刺狀鋸齒；頭狀花序總苞片5—6層，退化雄蕊先端不捲曲。關蒼術與上述兩種主要區別是葉有長抦，上部葉三出，下部葉羽狀3—5全裂（圖14—99）。

圖14—99 蒼術形態圖

1.植株 2.根 3.頭狀花序 4.管狀花

二、生物學特性

南蒼術喜生於向陽山坡乾燥草叢中，北蒼術野生於低山陰坡疏林邊，灌木叢中及草叢中，兩者都喜涼爽氣候。最適生長溫度為15—22℃。耐寒，生活力很強，對土壤要求不嚴格，荒山，坡地，瘦土均能生長，但以排水良好，地下水位低，結構疏鬆，富含腐殖質的砂質壤土生長最好，其次是粘土。忌水浸，水浸後根莖易腐爛，故低窪地不宜種植。

種子發芽率50%左右，溫度在16—18℃，在有足夠濕度的土壤內，約10—13天出苗。

三、栽培技術

（一）選地與整地

一般土壤均可選用，但不宜選低窪，排水不良的地塊。地選好後，每畝施農家肥2000kg作基肥，施勻後翻耕，耙細，在乾旱地區作成平畦，在雨水多的地區作成高畦即可。畦寬一般130cm左右。

（二）繁殖方法

1.種子繁殖

一般採用育苗移栽的辦法，4月初育苗，苗床應選向陽地，播種前，先施上基肥再耕，細耙整平，做成100cm的畦，條播或撒播，每畝用種4—5kg，播後覆細土2—3cm，上蓋一層稻草，經常澆水保持土壤濕度，出苗後去掉蓋草。苗高3cm左右間苗，10cm左右即可定植。陰雨天或午後定植容易成活。行株距30×15cm，栽後覆土壓緊，澆水。

2.分株繁殖

在4月份，芽剛要萌發時，將老苗連根掘出，抖去泥土，將根莖切成小塊，每小塊帶1—3個芽，然後栽於大田。

（三）田間管理

幼苗期需勤除草鬆土，定植後注意中耕除草。並追施1—2次有機肥或化肥，結合培土，防止倒伏。乾旱時要及時澆水，雨季注意排水。

（四）病蟲害及其防治

1.根腐病

（Fusarium oxysporum Schlecht.）

在低窪積水土壤易發生，一般在雨季嚴重。可採取輪作；選用無病種苗並經50%退菌特1000倍液浸種栽3—5分鍾後再栽種；生長期注意排水，防止積水和土壤板結；發病期可用50%托布津800倍液澆灌。

2.紅花指管蚜

（Uroleucon gobonis（Matsumura）〕

防治參見紅花。其它還有小地老虎〔Agrotis ypsilon（Rottemberg）〕為害。

四、採收與加工

南蒼術多在秋季採挖。北蒼術分春秋兩季採挖，但以秋後至春季苗未出土前質量較好o栽培蒼術二年收獲。南蒼術挖出後，除凈泥土，殘莖，曬干後用棒打掉毛須或用刀切去即可。北蒼術挖出後，除凈泥土，殘莖，曬至五成干裝入筐內，撞掉須根，然後再哂再撞，直至老皮撞掉，表面呈黃褐色為止。

9. 蒼術有哪些葯用價值

茅蒼術及北蒼術和關蒼術為菊科多年生草本植物。都同作蒼術葯用。以根莖入葯。含揮發油，油中主要有效成分為蒼術素、茅術醇、β-桉油醇、欖香油醇、蒼術酮、3-β-羥基蒼術酮和蒼術素醇等。味辛、苦，性溫。

有健脾燥濕、祛風辟穢的功能。治濕阻脾胃、食慾不振、消化不良、寒濕吐瀉、胃腹脹滿、風寒濕痹及水腫等症。茅蒼術主產江蘇（茅山）、河南、湖北等地；北蒼術主產河北、山西、陝西等省，此外，東北三省、內蒙古、河南、山東、寧夏、甘肅等省、自治區亦產；關蒼術主產東北三省，此外，河北、內蒙古等省、自治區亦產。栽培二年後收獲。

茅蒼術喜生於向陽山坡乾燥草叢中，北蒼術生於低山陰坡疏林邊，灌木叢中或草叢中。兩者都喜涼爽氣候，最適生長溫度是15～22攝氏度，耐寒，生活力很強，對土壤要求不嚴，但以疏鬆肥沃，排水良好者生長最好。以種子和分株繁殖。

10. 蒼術的種植環境

蒼術

（一）概述

別名赤術、山刺沖擊茅術、槍頭菜。

為菊科蒼術屬植物茅蒼術（茅術）Atractylodes lancea（Thunb．）DC．（Atractylislancea Thunb.）和北蒼術 Atractylodes chinensis（DC.）Koidz．（Atractylis chinensis DC.）的根狀莖。燥濕健脾，治食慾不振、消化不良。寒濕吐瀉、胃腑脹滿、水腫、濕痰留飲、夜盲症、佝樓病、濕疹。蒼術分南蒼術、北蒼術。南蒼術又叫茅蒼術，產於江蘇、河南、安徽、浙江、江西；北蒼術產於東北三省，河南、山東、山西、陝西、內蒙古、西藏、寧夏、甘肅等省、自治區。

（二）植物特性

1．茅蒼術（南蒼術）

多年生草本，高30～70厘米。根狀莖粗肥，結書狀，節上有細須根，外表棕褐色，有香氣，斷面有紅棕色油點。莖直立，圓柱形而有縱棱，上部不分枝或稍有分枝。葉互生，基部葉有柄或無柄，常在花期前脫落，中部葉橢圓狀被外形，長約4厘米，寬1～1．5厘米，完整或3～7羽狀淺裂，邊緣有刺狀鋸齒，上面深綠，下面稍帶白粉狀，上部葉漸小，不裂，無炳。秋季開花，頭狀花序多單獨頂生，基部具二層與花序等長的羽裂刺緣的苞狀中，總苞片6～8層，有纖毛；兩性花，花單性花多異株；花全為管狀，白色；兩性花冠毛羽狀分枝，較花冠稍短；雌花具5孜線狀退化雄蕊。瘦果圓筒形，被黃白色毛。

2．北蒼術

與茅蒼術大致相同，其主要區別點為葉通常無柄，葉片較寬，卵形或窄卵形，一般羽狀5深裂，莖上部葉3～5羽狀淺裂或不裂；頭狀花序稍寬，總苞片多為5～6層，夏秋間開花。

（三）生長特性

蒼術生於山坡 較乾燥處或草叢中，生活力很強。荒山、瘦地均種植，喜涼爽氣候，排水良好、地下水位低、土壤結構疏鬆、富含腐殖質的砂質壤上生長最好。忌低窪地，水浸根易亂。

（四）栽培技術

1．選地整地

選擇氣候涼爽、排水良好的腐殖質壤土或砂壤上，坡地、山地、荒地均可。

2. 繁殖方法

蒼術用種子和分株繁殖。

（1）種子繁殖

種子發芽率50%左右，4月初育苗，苗床應選向陽地，播種前深翻，同時施基肥，北方用堆肥，南方施草木灰等，整細耙平後，做成寬100厘米、長330～500厘米畦，條播或撒播，每公頃用種量60-75千克，播後覆細土2～2．3厘米，上蓋一層稻草，經常澆水，保持土壤濕潤，出苗後去掉蓋草，苗高3．3厘米左右時間苗，苗高10厘米左右即可定植，南方育苗期約一年，次年3月上旬定植，定格地一般利用荒坡空地，於頭年冬天耕翻，定植前再耕翻一次，除盡雜草，施足底肥，陰雨天或午後定植容易成活，行珠距23．1～40厘米*16．5厘米，栽後覆土壓緊，然後澆水。

（2）分株繁殖

春季4月，將老苗連根挖出，抖去泥土，用刀將每蔸切成若干小蔸，每一小蔸帶1～3個根芽，然後按育苗定植法栽植，幼苗期直勤除草，定植後須中耕、除草、培土（如不培土易東倒西歪），並追施稀糞1～2次。

（五）採收加工

南蒼術多在秋季採挖，北蒼術分春秋兩季採挖，但以秋後至春季苗未出土前質量較好，人工家種者，二年內收獲。南蒼術挖出後，除凈泥土。殘莖、曬干後用律打掉毛須或曬至九成干後，用火燎掉毛須即可。北蒼術挖出後，除去莖葉或泥土，曬至四五成平時裝入筐內，撞掉須根，即呈黑褐色，再曬至六位成干，撞第二次，直至大部分老皮撞掉後，曬至全乾時再撞第三次，到表皮呈黃褐色為止。

別名 茅術、南蒼術、穹窿術。
英文 Swordlike Atractylodes Rhizome

來源 為菊科植物茅蒼術Atractylodes lancea (Thunb.) DC. 的根莖。

植物形態 多年生草本，高30~60cm。莖直立或上部少分枝。葉互生，革質，卵狀披針形或橢圓形，邊緣具刺狀齒，上部葉多不裂，無柄；下部葉常 3裂，有柄或無柄。頭狀花序頂生，下有羽裂葉狀總苞一輪；總苞圓柱形，總苞片 6~8層；花兩性與單性，多異株；兩性花有羽狀長冠毛；花冠白色，細長管狀。瘦果被黃白色毛。花期8~10月，果期9~10月。生於坡灌叢、草叢中。主產江蘇、湖北、河南、安徽。

採制 春、秋季採挖，除去泥沙，曬干，撞去須根。

性狀 根莖不規則連珠狀或結節狀圓柱形，稍彎曲，偶有分歧，長3~10cm，直徑0.5~2cm。表麵灰棕色，有皺紋、橫曲紋及須根痕，頂端具莖痛。質堅實，斷面黃白色或灰白色，有多數紅棕色油室。氣香特異，味微甘、辛、苦。

化學成分 含揮發油，油中主含蒼術素（atractylodin）、β-桉油醇（β-eudesmol）、茅術醇（hinesol）、羥基蒼術酮（hydroxy-atractylon）等。

性味
辛、苦，性溫。歸脾、胃經。
功能主治：
本品芳香燥烈，內可化濕濁之郁，外能散風濕之邪，故能燥濕健脾，祛風除濕。凡濕邪為病，不論表裡上下，皆可應用，如濕阻脾胃，寒濕吐瀉，可用平胃散。風寒濕痹，風濕表證，可用九味羌活湯。配伍後也可用於治療熱痹或濕熱下注，如二妙散。本品又有明目之功，可治夜盲症，可單用，或與豬肝、羊肝蒸煮同食。
使用方法：
內服：5-10g。本品辛溫燥烈，故陰虛內熱，氣虛多汗者忌用。
中成葯：越鞠保和丸 木香順氣丸 保和丸 二妙丸、二妙散
葯膳（湯）：蒼術羊肝湯

附註：同屬植物北蒼術A. chinensis ( DC. )Koidz.的根莖同作蒼術入葯。炮製方法

一、凈制 除去雜質，洗凈（《葯典85》）。

二、切制 洗凈，潤透，切厚片，乾燥（《葯典85》）。

三、胞炙

1.麩制 取麩皮，撒在熱鍋內，加熱至冒煙時，加入蒼術片，迅速翻動，炒至表面深黃色，取出，篩去麩皮，放涼。每蒼術片100kg，用麩皮10kg（《葯典85》）。

2．炒制

（1）炒黃 取蒼術片，置鍋內，用文火炒至微黃色，取出，放涼（《葯典》）。

（2）炒焦 取蒼術片，置鍋內，以武火沙至焦褐色，取出，篩去灰屑（《湖北》）。3．泔制 取蒼術片，用米泔水噴灑濕潤，置鍋內用文火炒至微黃色；或取揀凈的蒼術，用米泔水浸泡後撈出，置籠屜內加熱蒸透，取出，乾燥即得（《葯典63》）。

4．土製 先將灶心上置熱鍋內炒松，倒入蒼術片，用中火炒至聞到蒼術固有香氣為度，取出，篩去土，陳涼。每蒼術片500g，用灶心土150g（《河南》）。

5.鹽制 取蒼術用大火炒至外皮焦黑色，加鹽水，炒干取出。每蒼術1kg，用鹽0．05kg，水適量（《集成》）。

6．制炭 取凈蒼術置鍋內加熱，用鐵耙翻動均勻，炒至黑褐色，及時噴淋清水，取出，置容器內，攪動散熱，候煙冒盡，待涼即得（《天津》）。

現代研究

1．米泔浸過的蒼術飲片，經過揮發油含量測定確比原生葯的飲片含量減少，證明李時珍「以制其燥」的說法，去其油是正確的。用麥麩炒過的蒼術飲片揮發油含量並不減少，但麥麩本身對蒼術的性能是否有影響，尚待進一步研究（沈陽葯學院等：沈陽地區醫葯衛生學術論文報告會會議資料，1959）。

2．比較研究了不同炮製方法對蒼術中揮發油含量的影響，結果表明：蒼術經清炒、麩炒、米泔水炙後其揮發油含量均減少，並以麩炒及米泔水炙效果為佳，去油效果分別為39％和47％，飲片的外觀和質量也好，操作簡便。建議今後多採用這兩種方法炮製蒼術。

蒼術——葯用動植物種養加工技術（含光碟一張）

作者：劉德軍，路濤 編著
出版社：中國中醫葯出版社
ISBN：7899990521
印次：1

紙張：膠版紙 出版日期：2001-1-1
字數：107000
版次：1

定價：8.5元

蒼術行情走勢淺析
行情多變的蒼術近階段走動又有所加快，價格微有上升，半撞皮的由前期的8.5元升為目前的8.8元左右。蒼術再次亮點閃現，引起多商關注，後市價格能否繼續攀升，成為多商談論的焦點。為幫助葯界同仁更進一步了解該品行情走勢，筆者翻閱了有關資料並作了一次認真的市場調查，現集結成文，供葯界同仁經營時參考，不到之處敬請諒解。

蒼術為野生品種，主產東北及內蒙等地，在03年非典之前，價格一直較低，走勢平平，不被葯界所關注。一場突如其來的非典疫情，把小字輩的蒼術推上了葯市的前台，價格成倍翻升，由平常的4元左右不斷翻升為8-10元、15-20元、40-60元，最高時升為120元，走動極為迅速，被葯界廣泛稱為葯市中的一棵璀璨明珠。非典過後各種防非中葯材飛流急下，有的步入爛市邊緣，走動極為緩慢，而蒼術卻與眾不同，超凡不俗，價格雖經歷了大起大落，但走動依然保持順暢，價格穩步緩緩上升，又從低谷中的4元左右，緩緩上升到5元、6元、8元，直至去年12月份的12.8元左右。

步入2006年上半年，受多種因素影響，葯市整體走勢由火熱轉入穩定，多數漲價品種開始走疲價落，蒼術價格因此又開始不斷下滑，最低時落到 6月份的6.3元左右，走動為近幾年來最慢的時期，部分經營商不知所措，紛紛觀望等待。目前該品再次發出亮點，價格穩步上升，引起眾商關注，並有部分葯商積極入手拿貨。「山雨欲來風滿樓」。筆者認為這只是該品行情的良好開局，五大因素將繼續推動該品行情一路看好。

一是受非典和近兩年的高價影響，極大的刺激了當地農民的採挖積極性，採挖力度年年增強，多年的盲目狂采亂挖造成野生資源逐年減少，無形之中埋下了該品價格上升的伏筆；二是08年北京奧運會漸漸臨近，國家加強了環境保護和風沙治理，特別是對內蒙古及東北植被的保護力度越來越大，野生品種蒼術禁采、禁運，勢必影響今後蒼術市場貨量，市場貨量的不斷減少，無形之中將拉動蒼術走暢價揚；三是勞動力和運價的不斷上漲，使蒼術成本進一步增加。隨著我國經濟的快速發展，農民不再是面朝黃土，背朝天的傳統農民了，好多農民紛紛走出家門到城市裡打工掙錢，剩餘的農民大多在家做起了自己的事業，勞動工錢也因此步步攀升，過去一天10元錢便可找到幫工，現在一般一個人一天的工錢30元也沒有人願意干，蒼術價格直接影響農民的採挖積極性，蒼術價格不升將再難以調動農民的採挖積極性。同時受石油價格不斷上升因素的影響，運費也有所了上升，這無形之中又增加了蒼術的市場成本；四是下半年市場亮點品種頻頻閃現，好多人不斷尋找具有一定潛力的品種壓貨或跟風，蒼術為野生品種，資源及市場貨量都不是很多，行情比一般品種較易把握和控制，是大戶理想的壓貨品種，現在人氣漸漸旺盛，價格不久將有所變化；五是用途拓寬，需求增加。

蒼術葯用歷史悠久，早在歷史醫學著作中就有很高的評價。據有關資料介紹，全國各大制葯廠用其作為主要原料開發的各種葯物多達數十種，如三妙丸、純陽正氣丸、小兒白壽丸、國公酒、前列舒丸、祛風舒筋丸等等。同時還廣泛用於各種臨床葯方的配伍，是中醫常用中葯材品種之一。隨著醫學領域科技的不斷進步和創新，現代醫學還發現，蒼術根莖含揮發油約5%-9%左右，油的主要成分為蒼術醇、茅術醇、桉葉醇等，在臨床上對肝癌有一定的療效。隨著人們生活水平的提高，飼養業也得到相繼的發展，蒼術亦可作為牲畜飼料、獸葯開發等，蒼術出口量近年來也是逐年增加，是我國重要的出口創匯中葯材品種之一，其用量及出口量逐年增大。
需求升溫

蒼術為菊科多年生草本植物茅蒼術或北蒼術的乾燥根莖，按商品可分為南蒼術、北蒼術、白蒼術三大類。

蒼術葯用歷史在2000年之上。隨著醫葯領域的科技進步和科技創新，研究還發現，蒼術根莖含揮發油約在5％～9％，油的成分為蒼術醇、桉葉醇等，在臨床上對肝癌有一定療效。以蒼術為主要原料的葯物也不斷上市，如三妙丸、純陽正氣丸、小兒白壽丸、國公酒等。此外，隨著飼養業的發展，蒼術還走進了飼料、獸葯等行業，成為牲畜飼料和獸葯的主要原料，每年需求量均在成倍增加。

據統計，蒼術需求量年均增長約10％～15％；2000～2001年的需求量約為1000噸，2005年已增長至4000噸左右，2006～2007年再創新高，約為5000噸。

人工種植前景廣闊

由於蒼術野生產量的逐年下滑而造成供不應求局面，因此，其市場缺口逐年加大，拉升蒼術的行情節節攀升。1988～1994年市場零售價僅為2～3元，2003年「非典」期間暴漲至110～120元。在2004年葯材市場整體蕭條的大勢下，蒼術市價不但沒有下降，反而穩中有升，有些產區的優級品還上浮了0.2～0.5元，全國平均價上漲至6.5～7元；2005～2007年連續3年走勢堅挺，持續攀升，半撞皮貨已升至9～10元，去皮貨已升至11～12元。

蒼術後市將走向何方呢？業內人士分析，隨著蒼術野生資源的逐年減少和用途的進一步拓寬，市場需求不斷增長，短缺情況在短期內難以緩解，今後幾年蒼術走勢將會處於良好的發展態勢。基於上述諸多利好因素，產區若積極發展蒼術人工種植，適度擴大種植面積，前景值得看好。