黃油的溫度是多少度

⑴ 黃油潤滑油耐多少高溫

應該有很多的，如下：
1、上海虎頭hotolube的全合成長效高溫脂，300度；
2、博士博斯的hs201，260度；
3、上海虎頭hotolube的全合成超高溫脂，1200度；
4、克虜博的hp260，1100度。
以上是徐公設備的保養手冊里的高溫潤滑脂的型號，可以參考。

⑵ 黃油耐高溫多少度

（1）油膏潤滑一般在300度以內，依靠半流體的潤滑膏潤滑，目前常用的包括克魯伯的NBU 15和上海虎頭hotolube的全合成長效高溫脂，都可以耐300度高溫。
（2）粉末潤滑可以耐1000度以上高溫，常見的型號應該是上海虎頭hotolube的全合成超高溫脂，克虜博的hp260等。

⑶ 高溫黃油最高能耐溫多少度

高溫黃油是由有機膨潤土稠化高粘度指數基礎油，並加有極壓抗磨、抗氧、防銹和防腐蝕等多種添加劑精製而成的耐高溫潤滑脂。適用溫度范圍：-10～+230℃，最高間歇耐溫可達260℃。

⑷ 包羊角麵包的黃油多少溫度

包羊角麵包的黃油溫度是13-18℃。黃油處於冷卻固體狀態時，是很難用擀麵杖擀薄的。因此，可在擀壓開始時，先用擀麵杖拍打黃油至適於拉薄時，可有意識地朝正方形的方向擀壓黃油，形成漂亮的形狀。只要黃油處於理想溫度帶，就可以發揮其自身的可塑性。

如果黃油太硬，可用微波爐進行軟化。但加熱後，盡量將黃油重新放入低溫下進行儲存。如果將黃油保存在過冷的冰箱內，導致黃油過硬，則可能會出現擀壓困難的情況。為了使黃油恢復到合適的硬度，最好的辦法就是將其移到冰箱內溫度不是很低的地方，再對其進行升溫處理。

黃油溫度過高或過低。一經擀壓，面層就會破裂。為了使烘焙出的法式羊角麵包層次感分明，必須使面團和黃油的厚度均勻後再進行折疊。此外，保持黃油軟硬合適也是必要的。首先，要將黃油的硬度調整為麵包一樣易於擀壓的狀態，10℃左右，並且要迅速進行擀壓操作，以維持黃油的最佳狀態。

羊角麵包的其他簡介。

可頌又稱羊角麵包，是比較高熱量的甜點麵包。主要材料有高筋麵粉，低筋麵粉等，輔料有乾酵母，糖，蛋，植物黃油，牛奶等，口味偏甜，如可頌等奶油麵包卷，卻是法國人通稱的維也納甜麵包或甜點，有點類似我們的甜甜圈或美式Donuts，有巧克力，果醬，奶油，葡萄乾等多種口味。

可頌製作有溫度限制，最好選擇秋冬時節，或是有空調的房間進行操作。可頌發酵溫度須注意，30度以下愛，懷疑烤箱溫度偏高的可以放入一杯冷水調節溫度。不可發酵流油。烤制的時候如烤箱溫度偏低可高溫時烤制10分鍾，後面的再酌量加2.3分鍾。

⑸ 溫度多少度以及22度以上黃油就會很容易變軟

溫度15℃左右以及22度以上黃油就會很容易變軟。

一般來說，將黃油放在室溫環境之下的話，只要室溫溫度在15℃左右的話，黃油就會開始變得軟化。當然，如果環境內溫度越高的話，黃油的軟化溫度也就越高，如果常溫已經達到了20℃的話，黃油2-3天的時間直接就會腐壞變質。

要想保存黃油的話，最好的方法還是放在冰箱中進行保存了，在2-8℃的環境中，黃油能夠保存6-12個月，零下的話至少12-18個月。

快速軟化黃油的方法

1、隔水軟化

將黃油放入碗中，然後將碗坐入50~60℃的溫水中。

2、吹風機軟化

將黃油放入碗中，吹風機開熱風吹碗底即可。最好用導熱好的不銹鋼碗，注意不要直接對著黃油吹風，否則會把黃油里的水分吹乾。

3、微波爐軟化

將黃油放入微波爐，中火，每加熱10秒即取出，用手指輕壓檢查是否軟化。切記每次加熱10秒即可，不可過度加熱，否則會導致黃油融化。

4、烤箱軟化

把黃油放在烤箱中層，用烤箱的發酵功能進行軟化。烤箱沒有發酵功能的話，就預熱40~50℃，然後把黃油放進去約1.5分鍾。

⑹ 普通機械用黃油耐低溫的限度是多少

普通機械黃油能到-15度，更低溫會凍結。有幾款常用低溫潤滑脂型號，供參考：
虎頭hotolube的全合成低溫航空脂，-60度 用量大，///克魯伯的2 DL和24 DL，-55度///福斯的LTS-122到 -60度。

⑺ 一般工業黃油潤滑油耐溫多少

一般工業黃油就是鈣基脂和鋰基脂，鈣基脂的最高使用溫度不超過60度，鋰基脂的最高使用溫度不超過120度，特殊的復合鋰或復合鈣、聚脲類的可以使用到160度高溫。

⑻ 耐高溫的黃油有多少度的

200~300度使用問膏狀體，更高溫度為固體潤滑還有450度，600度，1000度等。

⑼ 耐高溫的黃油有多少度的

300度以上或者1000度以上，這是徐公集團設備的保養手冊里的高溫潤滑脂的型號，可以參考：
1、上海虎頭hotolube的全合成長效高溫脂，300度； 虎頭hotolube的全合成超高溫脂，1200度
2、博士博斯的hs201，260度；
3、克虜博的hp260，1100度。

⑽ 機器用的耐高溫黃油一般多少度.

高溫潤滑脂是一種特殊的高溫潤滑脂，這種潤滑脂工藝較為復雜，因此生產的廠家不多，常用的型號有：
1）德國克虜伯的hp260，1100度。
2）虎頭hotolube的全合成超高溫脂，1200度和全合成高溫重載軸承脂，260度；
3）博士的hs-2201，260度；