烤腸機一般開多少溫度

① 烤腸機的使用方法

1、打開機器先檢查外觀，一切無誤後，將烤腸機置於牢固平坦的工作台（桌面、櫃台）上。插上電源，先打開熱狗機上電源開關，指示燈亮，再打開電機開關，滾軸開始平穩轉動，然後把溫控器的旋鈕順時針方向旋轉，將烤腸機旋鈕上的溫度刻度與面板上的紅色三角對准，加溫指示燈亮，滾軸內電熱管開始加溫，旋鈕繼續順時針轉動約在150度處停下，當烤腸機器溫度達到設定值時，加溫指示燈熄滅，恆溫指示燈亮，表示溫度已到設定值。
2、把預先准備好的香腸，平行排放在相對兩根滾軸中間，此時香腸以相反的方向開始受熱轉動，在排放香腸時不要過密並與滾軸二端錯開約10mm的距離，當香腸烤至熟透時，可嗅到香腸味，色澤變深並發油亮，即可食用、出售。
3、通常烤腸機烤制溫度應設定在120-160度為宜。
4、本機常有2組溫控裝置，分別控制，當生產量需求不大時，只需打開一組，前排幾條管子加熱進行烤制，如產量需要增加時，再把二組同時打開，這樣可節約用電。
5、本機滾軸下面的底盤只用不承接香腸上滴落的油液之用，平時也可用香腸的預熱，但不宜將已烤熟的香腸放在底盤內，以免成品變得干硬。
6、連續烤制時，每隔4-5小時就清潔烤腸機器滾軸一次。
7、滾軸上如有頑漬，可沾熱水洗滌劑或用金屬絲球洗凈，並用毛巾擦乾。
8、使用完畢後拔掉電源，將烤腸機清理干凈，並加以防塵保護。 1、應由指定人員熟練機器設備。
2、不要讓你的顧客接觸機器，以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機直接加熱。
4、禁止將冷水潑在乾燥的機器上．
5、可將未燒烤過的香腸放在底盤里預熱，但不要將燒烤過的香腸放進底盤，以免變得干硬。
6、烤制量較大時，每隔4-5小時應清潔一次．清潔時請先將番腸從滾軸上移開，用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭，擦拭時無需切斷電源，但不可將手直接與滾軸接觸，以免燙傷。清理完畢後，放進香腸繼續燒烤。 1、加熱鈕置於「O」，待自然降溫後，在不關閉滾動鈕的情況下．先用濕布覆蓋在滾軸表面，待粘著物軟化後，開始清理機器．
2、用充分浸濕的軟布，輕拭每一根滾軸，直到徹底干凈為止。擦拭方向須從軸末端向中間擦，如此可以盡量使粘著物脫離滾軸，並且避免掉進軸承中，造成故障。
3滾軸擦拭乾凈後，請關閉電源，拔下插頭，取出底盤，用熱肥皂水或洗滌靈擦洗後，用水沖凈，加放底盤。
4、用濕熱軟布充分擦拭機器其餘部分，直至完全乾凈。
5、安置場所，應沒有日光直射，沒有灰塵，有良好的通風。

② 滾動式烤腸一般多少度

說的機器上烤的台式烤腸嗎？市面上有7根管和10根管的 7根管的多一些 烤腸機加熱管有兩個加溫開關控制，一般情況下兩個加溫開關一個控制前三根，一個控制後四根。正常烤制溫度應為100度——150度之間，想烤的快些最高可達300度高溫，但如果不能及時售出或拿出會烤過的，你可以試試先調成100度左右 根據賣的情況加減溫度。

③ 烤腸機7管溫度高低

剛開始調100度左右.快熟了就調65度 熟了 就 調45度這樣能保溫又能保持皮的硬軟不可靠的太熟不然就不好看了 味道也沒那麼好!

④ 烤腸機溫度為100度時每小時耗電量為多少

你還是看看你的機器上面寫的「額定功率」吧。這個額定功率就是指每小時的耗電量。如果你的設定溫度為100度，那麼你的耗電量一定是低於額定功率的。至於低多少，需要很多參數綜合計算的，我就不算了。

⑤ 烤腸機一開始調150至200的溫度開始烤，烤多久烤腸的口感最好，烤好後調至多少度保溫不變涼，且不會

五分鍾烤好

⑥ 怎樣用烤腸機來烤丸子溫度是多少怎麼烤不會變硬的同時又保持溫度

沒有用過，不懂哦！你不是有說明書嗎？自己看看吧！應該和烤腸差不多，你先放幾粒進去試試，如果不熟你再根據食物加時間就好了。

⑦ 電動烤腸機溫度經常開三百度會怎樣

如果溫度控制器沒問題能控溫，就沒有問題，只是烤腸的時候火候要把握准確。
烤腸機是將香腸通過不銹鋼滾軸加熱的方式烤熟的設備，通常還將其稱為香腸機、熱狗機。目前主要以7根管的最常用。

⑧ 烤腸機多少度烤多久能把烤腸烤開花

1是：溫度達到200度或超過200度烤腸自然會因高溫而爆裂。{不足之處：如果不能及時售出烤的發黑了影響美觀及口感。還有些費電}
2是：待烤腸自然解凍後用小刀將烤腸劃破2-3厘米後放上去烤。溫度150左右十分鍾後同樣有好效果，而且省電。
還有：質量好的烤腸腸衣較薄，容易烤爆裂，口感好。腸衣厚了不好烤爆裂，而且口感差。

⑨ 烤腸機溫度要訂到多少度第一次弄沒經驗，全烤焦了還裂口，

華氏99.5。不能設定太高，不然就會出現這種情況