餛飩多少溫度合適
發布時間: 2023-03-08 01:05:39
『壹』 餛飩中的生豬肉在140°的溫度下煮5分鍾熟嗎
熟了。食物成熟的標志是蛋白質變性，澱粉糊化。只要混沌的中心溫度大道80攝氏度，保持兩分鍾即可。但是你用水是煮不了140攝氏度的，最多隻有100攝氏度左右。
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