炸粉用多少水調合適

㈠ 炸粉怎麼調

炸粉的調制方法：

1、准備材料：雞蛋1個、玉米澱粉80克、麵粉40克、鹽3克、泡打粉2克、清水少量、椒鹽少許。

2、碗中打入一顆雞蛋，然後加入玉米澱粉、麵粉、泡打粉，放入適量椒鹽，下手抓拌均勻。

3、抓勻後依據炸糊的濃稠程度適量加一點水，抓拌成流動的程度即可。