蜂蜜泡水喝比例是多少合適

A. 一勺蜂蜜兌多少水合適蜂蜜泡水的比例

蜂蜜兌水的比例並不確定，通常一杯350毫升的水搭配15克蜂蜜口感不錯。不過每個人的口味有所不同，有些人對甜度更敏感，有些人稍弱一些，所以通常有些人沖泡蜂蜜水時會多放一點蜂蜜，有些人會少放一點。其實不用去糾結具體的比例，建議大家按照自己的口感和喜好調整比例即可。

B. 泡蜂蜜水要加多少蜂蜜

按照1：50的比例沖泡蜂蜜水。

以100克水為例，放入2克蜂蜜後攪拌均勻即可飲用，喜歡甜食的人可以根據個人口味，適當增加蜂蜜用量。

食用方法：早上空腹喝，要用溫水或涼開水沖來喝，喝完後去蹲廁所，沒有便意也要蹲，堅持一段時間養成習慣對身體有一定好處。

注意事項：蜂蜜不能用高於60度的水進行沖泡，會破壞其中的營養。

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禁忌事項：

1、蜂蜜不能和韭菜一起吃

韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

2、蜂蜜不能和蔥一起吃

蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

3、蜂蜜不能和豆腐一起吃

豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。

4、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜

專家指出，1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。專家表示，蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因為蜜蜂在採取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。

5、糖尿病人不能服用蜂蜜

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。