盒裝牛奶冷藏多少度合適
發布時間: 2023-03-10 12:50:30
⑴ 牛奶儲存溫度
牛奶有常溫奶和低溫奶。兩種儲存溫度不同。常溫奶是一種俗稱,指的是超市裡可以放置在常溫條件下儲存的奶,常溫的國際標準是25攝氏度。區別於必須要冷藏保存的「低溫奶」。
常溫奶正式一點的名字是超高溫滅菌乳,又叫UHT奶,凡是包裝上面寫著「純牛奶」三個大字的,都是UHT奶。易儲存,常溫條件下保質期一般為6個月。
低溫奶是放在24小時一直開著(一般貯存溫度為2-6℃)的冷藏櫃中,包括各類的低溫商品都是要這樣一直處在適宜的低溫溫度,保質期一般為3-7天。
在選擇不同牛奶時先確定牛奶的儲存溫度和時間,再進行購買。可以試試天友的奶製品。天友乳業公司前身是重慶牛奶場,創建於1931年。
經歷抗戰洗禮、解放後公私合營、改革開放後股份制改革,現為重慶市農業投資集團控股、包括民營資本、個人股東等多種股權參股的混合所有制股份公司,迄今已有90年歷史。
⑵ 牛奶在什麼溫度儲存 牛奶最適宜的儲存溫度是多少
1、牛奶,夏天最適宜的儲存溫度是2-6度。
2、溫度太高容易滋生細菌,溫度過低不利於微量元素生存,所以2-6度最適宜。
3、最好把鮮奶保存在恆溫的環境下,不要溫度忽高忽低,容易破壞牛奶的營養成分。
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