減脂期吃多少藍莓合適

① 藍莓一天吃多少合適數量以及重量

為確保身體充分吸收藍莓中的營養，每天吃的藍莓量控制在60克左右是最好的，也就是相當於6顆左右。

② 成年人藍莓每天吃多少克最合適

每天吃150克藍莓，會使患心臟病的風險降低15％左右。

(圖：Daily Express）

專家們對138個超重成年人進行測試，發現每天食用150克藍莓的人血液流量更大，動脈硬度更低。

研究人員計算出這將使他們患心臟病的風險，即世界上最主要的殺手，降低了 12％至15％。

這些參加測試的人員年齡在50到75歲之間，患有糖尿病，高血壓和肥胖相結合的綜合代謝症 。

數據顯示，生活在西方國家的大約三分之一的成年人患有這種綜合症，增加患心臟病的風險。

所有參與者要麼給予150克或75克的凍干藍莓，要麼服用紫色安慰劑。

這項為期6個月的研究結果被認為是同類研究中時間最長的一項研究結果，並發表在美國臨床營養學雜志上。

研究合作者彼得.柯蒂斯博士說：「我們發現每天吃一杯藍莓，可以持續改善血管功能和動脈硬度。」

他補充指，「將心血管疾病風險降低12％至15％」的差異很大。

柯蒂斯博士說：「簡單而可實現的信息是每天食用一杯藍莓，可以改善心血管健康。

劃重點：每天150克以上

注意的是，柯蒂斯博士指「出乎意料的是，我們發現在這個有風險的人群中，每天攝入75克（半杯）的藍莓沒有任何好處。「

「和普通人群相比，肥胖，高危人群的心臟健康益處可能需要更高的每日攝入量。」
圖片

主要作者Aedin Cassidy教授說：「患有代謝綜合征會顯著增加患心臟病，中風和糖尿病的風險。」

他說，之前的研究表明，經常吃藍莓的人患2型糖尿病和心臟病的風險降低。

Cassidy教授補充指，這可能是因為藍莓含有高濃度的天然化合物花青素。

這些花青素化合物是水果有紅色和藍色的原因。其他研究表明，花青素可以改善心臟病。

來自哈佛大學、劍橋大學、南安普頓大學和素里大學的研究人員也參與了研究。

數據顯示，英國約有740萬人患有心臟病和循環系統疾病。

美國心臟協會表示，美國幾乎一半的成年人患有某種形式的心臟病。