一天一次飯菜吃多少合適

① 兩三歲的孩子，每天吃什麼飯菜好吃多少合適

兩三歲的孩子，差不多到了可以跟大人吃一樣飯菜的年齡了。不過，如果是喜好吃辣的家庭，最好就單獨給孩子做不辣的。兩三歲的孩子還是要吃清淡一些的，不宜辛辣。我們家是不吃辣的，吃的菜都是比較清淡的，所以我家孩子兩三歲的時候，就跟大人吃一樣的菜了。

【早正瞎上加餐】

我們家孩子很喜歡吃水果，一般早上十點左右會安排吃一次水果。吃水果不太會有飽腹感，也不影響午餐進食。所以，水果是早上加餐的很好選擇。

我們家孩子是太愛吃水果了，我每次都怕他吃太多。所以經常給他做成水果拼盤，一顆草莓可以切了很多片，擺出來也好看。

哪一種水果比較好？選擇孩子愛吃，不過敏的就可以。我們家孩子是什麼水果都喜歡吃，我一般都是買當季的水果，會比較好吃。

② 兩三歲的孩子，每天吃什麼飯菜好吃多少合適

兩三歲的寶寶，脾胃還不是特別的好，飲食上要注意別吃得過於油膩，如果想鄭隱給孩子吃雞鴨魚肉之類的，最好中午吃，晚上盡量吃易消化的素類。特別是海鮮別晚上吃。做菜的時候，調料就簡單的蔥姜蒜、鹽、醬油就可以了，有些寶寶可以在這個階段吃豆瓣醬炒的菜了，但是有些寶寶就吃起來會有一丁點的辣味。

俗話說「要想小兒安，三分飢和寒」，兩三歲的孩子又特別容易感冒生病，但是有時候往往積食後引起發燒咳嗽，而這類的病往往被家長按照普通的感冒醫治，寶寶久不見好，這就是積食沒有被化掉。

兩三歲左右的寶寶，每天的奶量控制在400ml以內，雞蛋最多一個，水果要適量，一些寒性和燥性得水果盡量別吃，可以吃點粗糧雜糧，少葷菜多素菜。有時候可以煮點麵食穿插一下。

有時候不一定吃得特別好才是對寶寶好，大家可以觀察一下，如果寶寶大便有乾燥、發臭、發黑的症狀，你連著吃幾天素、喝點粥，停幾天蛋奶肉，他的大便會好得多，寶寶的腸胃負擔減輕了，睡眠也很好，生病也會少一些。

自己的一點經驗之談，希望對各位家長有幫助，放一張表，大家看得更清晰一些

兩三歲的孩子，每天的飲食也得看他牙齒發育到什麼程度，能接受多大硬度的飲食，因為他們咀嚼能力有限，所以盡量還是以偏軟的飲食為主，或者蔬菜切的特別小，好讓寶寶的腸胃容易消化吸收，飲食種類可以逐漸向成人靠攏，營養全面的食物更能促進寶寶的身體發育。

關於飲食量，還得結合寶寶的飲食習慣和胃容量來決定，盡量別強行去喂他。如果寶寶吃飯每次都吃到撐，飽沒飽心裡沒數，家長就需要注意觀察，看寶寶吃完飯後會不會不想動了，或者出現走路都有些困難，肚子漲的厲害，那麼下次就要適當讓寶寶少吃一些，並不是吃得多就好，很容易導致消化不良或積食。有些孩子不喜歡吃飯喜歡吃零食，家長就要適當限制，讓孩子養成吃飯的好習慣。

題主你好，兩歲半的寶寶應該牙齒已經長得差不多了。基本上的日常的食物都能吃了，但是因為孩子還小，需要注意的東西還是很多的。下面我簡單列舉幾點吧。

1:不管是大人還是孩子都必須要供給充足的熱能和蛋白質。小孩子每日大約需要1030-1350千卡，蛋白質在30-50克左右。大人可以從各種食物中獲取能量，但是小孩子我覺得應以蛋類、肉類、乳類等易吸收和優質蛋白為主，才比較容易滿足孩子生長發育的需要。但是不宜過多，滿足生長發育需求就行。

2:每日的餐次可以按照自己寶寶的食量適當調整，除了正餐之外，可以適當增加點心以滿足孩子的需求。

3:我覺得幼兒主要的食品應以易吸收、優質蛋白為主。但是也要多樣化，葷素搭配營養更晌森均衡。

4:因為小孩子還沒有清晰的認識很多事物，為了更好的保護孩子。一定要防護好氣管異物、這太危險了。（比如瓜子、紅棗、花生）。

5:重中之中，不要讓孩子養成吃零食的習慣！！！每個人的胃部是有空間了，如果孩子常吃零食就沒有胃口吃正餐了。這很不好！

有不同意見的歡迎討論哦，也可以私信我討論一下孩子的成長。

大家好，我是芮至，我的回答是：兩三歲的孩子，差不多到了可以跟大人吃一樣飯菜的年齡了。不過，如果是喜好吃辣的家庭，最好就喊謹廳單獨給孩子做不辣的。兩三歲的孩子還是要吃清淡一些的，不宜辛辣。我們家是不吃辣的，吃的菜都是比較清淡的，所以我家孩子兩三歲的時候，就跟大人吃一樣的菜了。

兩三歲的孩子，每天吃多少餐合適？

根據中國營養學會《學齡前兒童膳食指南》，學齡前兒童每天應安排早、中、晚三次正餐，在此基礎上還至少有兩次加餐。

一般分別安排在上、下午各一次，晚餐時間比較早時，可在睡前2小時安排一次加餐。

加餐以奶類、水果為主，配以少量松軟面點。晚問加餐不宜安排甜食，以預防齲齒。

兩三歲的小孩吃什麼飯菜好？

吃什麼飯菜好？最好的答案是，做孩子喜歡吃的飯菜就是最好的。不然說得再好，孩子不願意吃也是白搭。分享一下我們家孩子兩三歲時的飯菜，看看你們家孩子喜不喜歡？

【早餐】

蒸玉米、蒸雞蛋、土豆泥，這幾樣可以一起蒸，蒸好以後，再把土豆弄成泥。同理，也可以做紅薯泥，紫薯泥。

如果孩子喜歡吃麵食，還可以蒸包子、饅頭、餃子。但是最好就是不要買速凍的，自己做的會比較好，特別是肉餡的東西。一般我都的周末有空的時候會包一些餃子凍起來，平常早餐蒸來吃。

飲品的話，有空的時候會自己做豆漿、玉米汁等，沒空就直接喝瓶裝純牛奶。

【早上加餐】

我們家孩子很喜歡吃水果，一般早上十點左右會安排吃一次水果。吃水果不太會有飽腹感，也不影響午餐進食。所以，水果是早上加餐的很好選擇。

我們家孩子是太愛吃水果了，我每次都怕他吃太多。所以經常給他做成水果拼盤，一顆草莓可以切了很多片，擺出來也好看。

哪一種水果比較好？選擇孩子愛吃，不過敏的就可以。我們家孩子是什麼水果都喜歡吃，我一般都是買當季的水果，會比較好吃。

【午餐】

午餐是補充營養最重要的一餐，一般午餐會做一些稍微「重」口味的一些的。比如煎魚、紅燒魚、鹵肉。

我們家孩子不喜歡吃綠葉青菜，所以蔬菜類的，經常會選擇荷蘭豆、西藍花、花椰菜、南瓜等等。

孩子的正餐，要注意葷素搭配。煮飯的時候，還可以順便蒸一些雜糧。例如玉米，煮飯的時候，順便蒸了一塊玉米，剝成玉米粒，就變成了孩子的一道菜，看起來豐盛一點。

【午後加餐】

上幼兒園之前，每天午睡醒來，都會喝150ml的奶粉。兩三歲的孩子，每天至少要保證400ml的牛奶。我們家孩子母乳了一年多，不太愛喝奶粉，每次吃得不多，一次大概就150ml。所以我們一般就是一天喝三次，早晚一次，午睡醒一次。

【晚餐】

晚餐時間距離睡覺時間有點近，一般就會吃些清淡一些的。例如白灼蝦、清蒸魚、蒸雞蛋等等。

盡量選擇可以跟孩子一起吃的食材，不然單獨給孩子做一份飯菜會比較麻煩。有時候煮的太「重」口味了，不太適合孩子吃的，就會單獨給娃做一點。

以上就是我的回答，希望能夠幫到你，有不同意見歡迎評論交流！

您好！我的孩子現在正值2歲多點，所以我想跟你分享一下我們的飯菜，希望對您有所參考。

1.早餐

我們主食一般喜歡吃煎餅（雞蛋、西葫蘆、胡蘿卜絲、黑芝麻、鹽和少量的麵粉，乾的話加點水，攪拌均勻，在平底鍋里一勺一個小餅狀，平底鍋煎兩面金黃。）、煎餅的蔬菜可以換成各種蔬菜，甚至孩子不喜歡的蔬菜都可以剁碎了藏在裡面，我們孩子喜歡吃煎餅，藏蔬菜的事情我們經常做。

炒米飯和炒饅頭粒（家裡有什麼菜就剁碎了炒一起吃，綠色蔬菜先過水再炒。）、

西紅柿雞蛋面。

稀的配牛奶，粥或者豆漿。

2.早上點心

吃完早餐一個多少小時我們吃點水果。不加餐，因為我們早餐和午餐時間間隔不是很長。

3.午餐

我和先生都是西北人，我們中午大多時間都以麵食為主，孩子隨我們吃擀麵條，餃子，湯面片、炒麵片，我們吃辣椒類的飯的時候給孩子做一些面線或者疙瘩湯之類的。雖然是以麵食為主，但是我們還是盡量菜多一點，配菜隨家裡有什麼做什麼，面可以跟很多平常的家常菜搭配的。

4.下午加餐

因為孩子胃小，吃東西畢竟少，但是活動量大，消化能力好，很容易餓，我們會准備點麵包，餅干，蛋糕之類的給孩子加餐，搭配配一點水果，如果喝酸奶的話，水果推遲一個小時吃，怕吃一起腸胃不適。

5.晚餐

晚上我們經常是饅頭、粥、家常菜，或者是米飯菜，包子，餡餅。

孩子已經快三歲了，牙都出齊了，咀嚼能力也完全可以了，除了辣的，非常硬的，油膩的，冬天生的也盡量少吃點，其他我們都是油和鹽少點，隨孩子，讓他們跟我們一起吃。

另外，孩子吃飯都坐小桌，她的飯菜單獨盛出，我們從她一歲就讓她學習吃飯了，所以她吃飽就不吃了，如果明顯沒有什麼胃口，我們也不強迫。

我來回答。開門見山，兩三歲的寶寶牙齒發育的差不多了，一般大人吃的幾乎都能吃，但是還需要注意此時孩子脾胃還沒發育好，就要求食物要軟，爛一點。而且盡量避免太油膩辛辣的食物。

一般來說，麵食比較容易消化，比如面條，餛飩，包子，餃子，饅頭花捲等都是不錯的選擇。如果寶寶不愛吃蔬菜，還可以給寶寶做點蔬菜餅。簡單好做，營養豐富。比如胡蘿卜雞蛋餅，黃瓜雞蛋餅，蘿卜絲肉餅等。還有各色粥，五穀雜糧都可以給寶寶嘗試。

除此之外要保證孩子一起三餐都有充足的蛋白質，即肉蛋奶等。晚餐可以適當吃點魚肉，蝦雞蛋糕等容易消化的食物，避免牛肉豬肉等不好消化的油膩食物。一天要保證孩子300-500毫升的奶量。適量的水果如蘋果，香蕉，火龍果，桃子等。

兩三歲了，咀嚼能力都OK了，可以和大人一樣吃，不挑食最好，營養均衡，餐後水果那些，對於飲食這塊，我覺得不用過於小心，能吃的，適合吃的多吃些，不適合吃的少吃點，大夏天的媽小孩也會沒胃口，正餐吃的少，外加配方奶，這樣就差不多了

兩三歲的孩子，每天吃什麼飯菜好？

寶寶到了三歲，幾乎什麼食物都可以吃了 。這時候的寶寶正處在發育迅速時期，也是智力提升的重要階段。因此，寶媽要特別注意寶寶的飲食，每天要補充足量的蛋白質，水，碳水化合物，脂肪，礦物質和維生素。這並不是要求寶寶要吃得多，而是食物的種類要豐富多樣，才能滿足每日的營養需求。那什麼樣的三餐才能滿足三歲寶寶的成長需要呢？下面分享幾個菜譜。

胡蘿卜牛肉粥

食材：胡蘿卜，牛肉，蔥花，米，姜絲，鹽，蝦皮。

步驟：

1.胡蘿卜切小丁，牛肉剁碎。

2.蝦皮洗凈備用。

3.鍋里倒少許油，將姜絲爆香後加入牛肉泥炒熟去腥。

4.米洗凈倒入電飯煲，把胡蘿卜丁，熟牛肉泥，蝦皮，倒入鍋里一起煮。煮爛一些。

5.快熟時放入小蔥和少許鹽沸騰片刻即可食用。

小貼士：

牛肉泥在煮時容易黏塊，所以最後切得散一些。

雞蛋煎饅頭片

食材：雞蛋，饅頭，鹽。

步驟：

1.雞蛋取三個打散，加入少許鹽。

2.饅頭切片。不要太薄哦。

3.平底鍋熱油，把饅頭放入蛋液里裹勻，小火入鍋慢煎，煎至金黃色後翻面。兩面金黃時可以出鍋了。

香蕉面餅

食材：香蕉，雞蛋，麵粉，牛奶，糖。

步驟：

1.香蕉用榨汁機打成香蕉泥。

2.雞蛋2個打成蛋液。

3.把香蕉泥，蛋液，麵粉，牛奶，少量糖拌勻。成稠糊狀即可。

4.平底鍋放少許油，用勺子舀一勺入鍋煎，煎到雙面都金黃就可以了。

小貼士：

香蕉本身較甜，所以糊里的白糖不需要太多。

鮑魚飯

食材：洗凈的鮑魚，小白菜，米飯，香菇，醬油，耗油，料酒，姜，糖，水澱粉。

步驟：

1. 鮑魚肉洗凈切花。米飯盛一碗倒扣在碟子里。

2. 鍋里加少許油，放入薑片和鮑魚稍微炒一下。

3. 炒幾分鍾後加入香菇，耗油，少許醬油，料酒，白糖，水，煮熟。

4. 等到快收汁時淋上水澱粉煮熟即可盛出，淋在米飯上。

5. 青菜焯水擺盤。

三色面

食材：菠菜，胡蘿卜，紫包菜，麵粉。

步驟：

1. 菠菜葉洗凈，胡蘿卜切絲，包菜洗凈撕成片。

2. 把三種蔬菜分別倒入料理機打成泥。

3. 在三份蔬菜泥中加入麵粉，調成糊。

4. 鍋里燒水，水開後，用漏勺舀糊，讓糊滴入水裡，形成小疙瘩。

5. 全部面都煮開後就可以吃了。

蝦肉腸

食材：蝦肉，蛋，生粉。

步驟：

1. 蝦去蝦線，把蝦肉取出洗凈。蝦肉打成蝦肉泥。

2. 雞蛋取蛋清部分。

3. 蝦泥加少許澱粉，蛋清拌勻。

4. 拿一個裱花袋，前端剪成希望做的蝦肉腸大小的口子。把蝦肉泥裝入裱花袋。

5. 取一張錫紙，簡稱如糖果紙形狀大小，把蝦肉泥擠在錫紙上，用錫紙捲成糖果樣子，卷好放入蒸鍋蒸熟即可。大約15分鍾。

除了正常的三餐，平時可以適當吃一下點心和水果，補充水分和維生素，同時還能幫助寶寶腸胃蠕動，促進消化。

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2~3歲的寶寶乳牙基本長齊，咀嚼能力也增強了。這時候寶寶的飲食可以接近成人。有些家庭已經沒有特意給寶寶做飯菜了，但是要注意辛辣、刺激性強的，盡量不要給寶寶吃。

我家寶寶2~3歲時我還是會獨自給他做飯菜，寶寶的脾胃相比大人，沒那麼強，所以，所做的飯菜除了營養要均衡，也偏向於好吸收，好消化的。

以下就介紹幾種我經常給寶寶做的食物：

1. 紅蘿卜山葯小米粥

山葯是一種健脾胃的食物，給寶寶吃特別的適合。 可以把山葯和紅蘿卜去皮後切成小塊兒，連同小米一起煮粥，為了粘稠度好一些，可以加一點點的大米。

為了營養更豐富一些，可以熬一些大骨高湯，用高湯來煮粥。煮好後在粥上面撒幾粒枸杞。這樣能激起寶寶的食慾，讓寶寶的胃口大開。

2.雞蛋菠菜番茄面。

雞蛋是寶寶每日的必備食物，除了煮雞蛋還可以把雞蛋加在面條里，再加上番茄菠菜等，就是一款營養特別豐富的食物了。 番茄含維c多，菠菜是補鐵的，特別適合，貧貧血的寶寶吃。

當然菜還可以換成別的菜，或多加一些菜。而面條又是比較容易消化的，這也是我經常做的一款。

3.蝦仁餃。

寶寶的食物里除了肉菜，還要有海產品的加入。 蝦就是我經常給寶寶吃的，不喜歡整隻吃的寶寶，可以把蝦肉切碎。加一些芹菜紅蘿卜等，包在餃子裡面，味道特別的鮮美。寶寶也很愛吃。

寶寶吃多少合適呢？

每個寶寶的食量不一樣，有些大，有些小。人可以根據寶寶對食物的反應，來判斷寶寶是否吃飽。

（1） 寶寶剛開始吃時，通常會大口大口吃，吃的有些飽或者飽了寶寶會停下吃的節奏，吃得慢了，有些寶寶還會搖頭表示不要，甚至會喊「不要不要」。

（2） 可以摸摸寶寶的肚子，寶寶的肚子圓圓鼓鼓的，說明寶寶吃的食量差不多了，千萬不要硬塞。

（3） 會打飽嗝。打嗝是寶寶吃飽的一個信號。寶媽們要留意。

總之，2~3歲的寶寶的飯菜可以多樣化，也接近成人。盡量選擇易消化的，營養的食物給寶寶吃。

孩子吃飯論斤論克的怎麼算出來的，我就知道早吃好，午吃飽，晚吃少。孩子不餓別強吃，我家二歲的孩子不讓喂自己吃只要一吃著玩就收桌挺簡單。

③ 正常人一天應要吃多少蔬菜（用一捧之類的量詞，不要用克數）

中國營養學會推薦一天攝取300~500g蔬菜，其中應有一半深色（綠葉類）蔬菜。

與其關注多少種，不如先把總量保證。種類沒有特定要求，但是有個原則值得遵守：吃出一道彩虹。

不同的顏色，代表著不同的營養素，只要餐盤里的蔬菜是彩色的，基本就能達到健康補充營養的目的。

#有人說，我又不是兔子，一天這么多菜，吃不下吃不下。

當然，如果是一餐吃一斤，我也做不到，但分配到三餐中，就可以輕松做到了。

最好每一餐都有蔬菜，其中至少一餐吃綠葉菜。

#也有人說，我喜歡吃蔬菜，但想知道蔬菜如何烹飪更好。

烹飪時間越長、溫度越高，營養（尤其是維生素）損失越多。

生吃：營養素幾乎不損失，但存在農葯殘留、寄生蟲等風險，安全系數不高。

水煮：維生素C、B族維生素等水溶性維生素融進水裡而流失，但勾芡可以有效減少水溶性維生素流失。

高溫爆炒：使得食物中的蛋白質、碳水化合物產生致癌物，維生素也會大量損失，而且油煙產生PM2.5的能力一點也不小。

所以，生吃、低溫慢煮、高溫快炒各有優劣，各有適用的蔬菜。

#更多的人會說，從小家裡就不怎麼吃蔬菜，也不知道怎麼做才好吃，每次都是寡淡無味，越來越不愛吃了。

所以，我來教大家四類吃蔬菜的好方法：

一、生吃

1、黃瓜、西紅柿等蔬菜，可以不經調味洗凈直接生吃。

2、生菜、苦菊等蔬菜，可以做三明治或者沙拉，但一定要拒絕沙拉醬。

3、紫甘藍、圓白菜、櫻桃蘿卜等蔬菜，可以加醋、生抽、香油等做涼拌菜。

二、水煮

1、涼拌菜

蔬菜體積的1/3-1/2的水，加1小勺鹽燒開，蔬菜下水焯1分鍾後撈出；

加亞麻籽油、香油、醬油、醋拌勻調味，也可以放芝麻，做成涼拌菜。

2、蔬菜湯

蔬菜體積的1/3-1/2的水加1g鹽、1勺植物油燒開；

放入蔬菜翻煮至蔬菜體積收縮關火；

也可用生抽、醋等調味，做成油煮菜，連湯一起吃。

3、蔬菜粥

按照平常的方法煮粥，加入香菇、豆角等耐煮的蔬菜；

快熟時加入芹菜丁、綠葉菜，最後放1小勺鹽、一勺香油調味，做成美味蔬菜粥。

三、清炒

幾乎沒有蔬菜不適合炒，鍋熱後加1小勺油，放入蔥蒜熗鍋，倒入蔬菜和肉類翻炒，需要注意的是綠色葉類蔬菜應在最後一分鍾放，加喜歡的調味料調味。

四、蒸制

1、茄子等瓜茄類蔬菜切粗條，大火蒸約5分鍾後晾涼，淋蒜泥陳醋汁或者芝麻醬調味

2、絲瓜、娃娃菜等水分多的蔬菜，可以加高湯蒸10分鍾，做成上湯蔬菜。

3、豆角、胡蘿卜、芹菜葉子等耐烹飪或口感較粗的蔬菜，可以裹少量麵粉蒸10分鍾，加辣椒、蒜泥、醋、蔥花、生抽、香油等調味料，或選用老乾媽等醬料（無需放油鹽）拌勻，可做主食吃。

強烈推薦大家能去購買5種不同顏色的蔬菜，用以上方法製作，感受它們的味道。

④ 一日三餐健康飲食標准

一日三餐健康飲食標准

一日三餐健康飲食標准，隨著時代的變化，越來越多人注重自己的健康，那麼你知道一日三餐健康飲食標准都有哪些嗎，下面跟著我一起來看看一日三餐健康飲食標准吧，希望能幫助到你。

一日三餐健康飲食標准1

一、健康飲食的一些標准

1、吃飯時挺直腰背。

人們吃飯時身體處於放鬆狀態，很容易含胸駝背。殊不知，這會使食道和胃部受壓，影響消化。此外，在矮桌前吃飯、坐在沙發上以及蹲著吃飯，鄭兄判都會造成腹部受壓，影響消化道的血液循環，久而久之可引發胃病、影響心肺功能。正確的進餐姿勢是：挺直腰背，讓胃部不受任何壓迫。

2、特別餓時喝點粥。

人在極度飢餓時食慾特別強，看到什麼都想吃。其實，此刻胃腸消化功能已經受損，如果大吃大喝很容易造成食滯。特別餓時，應少量進一些半流食，如粥、面或米線，然後再慢慢恢復正常飲食。尤其注意，特別餓時別進食牛奶、豆漿、酸奶和白薯，可能引起消化問題。

3、兩餐間隔4—6小時。

兩餐間隔太長或太短都會對人體造成影響，太長會引起高度飢餓感，影響勞動和工作效率;間隔時間太短，消化器官得不到適當的休息，影響食慾和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4—5小時，因此，兩餐間隔4—6小時比較合適。

4、先吃愛吃的食物。

桌上的菜，肯定有你偏愛的和不喜歡的，此時該先吃哪個?先吃自己喜愛的食物，這會讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產生飽脹感，避免吃得太多。

二、一日三餐合理應該注意什麼呢

1、飲食要多樣化

為維護人類的生長發育與健康，人體至少需要七大類營養素：即蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質、水及膳食纖維等共計40多種營養素。它們都喊改是我們必須擁有的營養素。各種食物所含的營養成分不盡相同，沒有一種食物能提供人體所需的全部營養素。因此人類膳食必須包括多種食物，才能得到所需的多種營養素。正如我們購買的新鮮農產品，都是為了作飯或外出而准備。如果午餐我們吃了非常油膩的食物，那麼我們的晚餐就要以簡單為主。合理的搭配菜餚，不但可得到營養互補，獲得人體需要的各種各樣營養，還有利於體內酸鹼平衡，使新陳代謝保持在最佳狀態。

2、應盡量多食用含大量纖維的碳水化合物

人們每天攝入的熱量大部分都來自碳水化合物，如麵包，面條，大米，穀物和土豆。對於簡單碳水化合物，飲用牛奶和果汁，食用適量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味劑會提供大量體內不需要的熱量對健康有害。對於復雜碳水化合物，應避免僅僅食用低纖維碳水化合物，澱粉(如土豆)和精加工的穀物(如白米飯，通心粉和白麵包)。這些食品中的碳水化合物會被身體迅速轉化為單糖。相反，應盡量多食用含大量纖維的碳水化合物。特別是豆類和全麥類食品會對人體健康有益。

3、多吃水果和蔬菜

同樣，我們應該多吃水果和蔬菜，每天也應該吃五種不同的種類，來攝取不同的營養。多吃蔬菜和水果的人，可以減輕癌症與心臟病的風險。建議你，把蔬果放在最容易看到、隨手就可以拿到的地方，提醒自己多吃蔬果，也可以把蔬果切丁，當做點心，代替那些會令你發胖的餅干、零食。因為它們的纖維質為果膠物質，有益排便;纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能。因為水果和蔬菜可以增加人體的排泄和代謝，因此有益塑身。

4、保持適宜的體重才健康

適宜的體重取決於很多因素，如：性別，大小，年齡和遺傳。體重偏胖的人容易危極身體健康，例如：心臟病或癌症。而過多的攝入食物，更會使卡路里偏高，導致肥胖。這些熱量是通過蛋白質，脂肪，碳水化合物來攝取的，而脂肪的.來源正是如此(9千卡/克相當於4個碳水化合物和蛋白質)。經常運動是增強我們的體質和抵抗力的一個很好的方式，經常運動和少吃食物可以減輕我們的體重。

三、健康的飲食原則有哪些

原則一、不鼓勵吃麵包，因為麵包藏太多油脂，很多還含危害人體健康的反式脂肪。專家告訴記者，市面上的麵包並不都存在這個問題，有些麵包，比如法棍麵包，脂肪含量跟饅頭相仿，並且不含反式脂肪。消費者在選購時認真閱讀營養標簽，就能找到低脂的健康麵包。

原則二、多吃應季食物。應季果蔬價格較便宜，而且農葯殘留較少。專家指出，和大棚種植的反季果蔬相比，應季果蔬更新鮮，營養也更好，因此，在果蔬供應充足的季節，應該首選當季塵腔的食物。但是在果蔬種類較少的季節，吃一些大棚蔬菜來實現均衡飲食是可取的。無論什麼季節，吃新鮮蔬菜水果總比不吃或者吃腌制蔬菜要好。

原則三、只吃雞胸或雞腿，不吃雞皮。專家完全同意這個觀點，因為一般來說雞皮中的脂肪較多，膽固醇含量較高，並且雞皮中的污染物含量較高。尤其是烤雞，經過烤制後，雞皮中的膽固醇被氧化，形成膽固醇氧化產物，對人體造成較大危害。若烤制時溫度控制不當，還有可能產生致癌物。

原則四、不碰豆腐乳、豆瓣醬、梅乾菜、雪裡紅和咸白魚，如果這些食物發酵過程不當，可能發生致病菌污染。專家認為，豆腐乳和豆瓣醬是營養價值較高的發酵食品，大型企業對它們的生產過程把控很嚴，一般不會出現微生物超標的問題。但這兩者含鹽量較高，需要控制攝入量。相比之下，其餘三種食品的營養價值較低，尤其咸白魚還有致癌風險，不建議大家食用。

四、五穀雜糧怎樣吃最健康

1、燕麥八寶飯好瘦身

燕麥通常被人們用來泡在牛奶中食用，其實偶爾用燕麥做一做八寶飯，更能起到美容養顏、延緩衰老的作用，燕麥中含有多種酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延緩人體細胞的衰老，是中老年心腦血管疾病患者的最佳保健食品。

更重要的是，燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外，降低血液中膽固醇含量，減少高脂肪食物的攝取，也因可溶性纖維會吸收大量水分，飽腹感很強，經常食用，減肥瘦身的效果特別好。

燕麥八寶飯是把燕麥、黑糯米、長糯米、糙米、白米、大豆、黃豆、蓮子、薏米、紅豆等加水浸泡一個小時，然後再煮熟就好了。八寶飯有更充足的食物膳食纖維和碳水化合物，適合當作主食食用。

2、高粱適合做點心

《紅高粱》曾經讓一代人對高原有一種獨特的情懷，但是或者您怎麼都不會想到，這樣一種粗獷的食物，最適合的吃法竟然是做點心。

高粱米做粥做飯，都顯得略粗糙了一些，但是磨成麵粉做成點心，則細膩營養了很多。高粱米最適合做一種叫高粱粑的點心，就是把高粱米磨成粉後加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調到黏稠，揉成面團，把高粱面團按平蒸熟，下油鍋稍炸，撒上芝麻即可。

高粱粑對於一些胃腸功能略差的人來說不好消化，可以嘗試做一些高粱羹，比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱，可以讓原本就很營養的羹湯更增加一些豐潤的口感。

3、糙米稀飯「刮」脂肪

我們去飯館吃飯，偶爾能吃到一種和家中白粥口味不同的米粥，雖然也是大米煮制，但是口感和氣味都比白粥要好，這就是糙米粥了。糙米最大的特點就是含有胚芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含鋅也很多，能夠改善皮膚粗糙的情況。

糙米詞如其意，就是粗糙的米，多數米粒還包著稻皮。糙米在一般的超市中就可以買到，外觀完整，色澤黃褐色或者淺褐色的散發香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分鍾左右，然後與做正常的米粥一樣煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助於消化和營養的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝這種糙米白粥，通常情況下，直接喝白粥，可能會引起血糖的突然增高。

4、糯米最適合做醪糟

糯米可以用來煮粥，也可以用來做湯圓，但是最健康也最神奇的做法還是把它做成醪糟酒釀。糯米可以幫助消化，也有安神的作用，能夠緩解疲勞和頭昏眼花的症狀，糯米的這些效果在做成醪糟酒釀以後更加突出，而且食用起來也更方便，不太受使用量的限制。

我們可以用糯米、薏米、蓮子粗粉、山葯粗粉、芡實米、茯苓粗粉、酒釀曲適量混合在一起，將拌勻的原料放入搪瓷盆中，加水適量，在籠屜中蒸1小時，拿出放冷，拌入酒釀曲，把盆放在約25℃的環境中，約36~48小時，原料即發酵成為酒釀。如果愛吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒釀可以在中午和晚上服用，不但幫助消化，而且鎮靜安神，也會讓胃覺得很舒服。

此外，薏米健脾利濕，蓮子和山葯補脾益腎，茯苓補氣，各種原料相配，補虛強身。做成的醪糟酒釀實在是最營養健康的搭配。

一日三餐健康飲食標准2

專家給出了八大飲食建議：

1、 控制總能量，維持理想體重，超過正常標准體重者逐漸減重。結合每個人的身高、體重、體力活動情況確定合適的飲食量。40歲以上者尤應預防發胖。正常體重的簡單計演算法為：BMI=kg（體重）/㎡（身高的平方） ，一般以19~24為正常范圍，大於25超重，大於28肥胖。

2、 適量主食：每日5~8兩，米面為主，每日粗雜糧佔主食的1/3。

3、 多食蔬菜：每日1斤左右，注意選擇深綠色蔬菜和紅色蔬菜；每天中等大小水果1~2個，不能以加工的果汁飲料代替水果。

4、 適量肉類：每天魚蝦1~2兩，瘦豬（或者牛、羊肉）1兩~1兩半，雞鴨肉可以去外皮後替換豬肉。煮雞蛋清1個。每周雞蛋黃不超過3個。

5、 每日低脂牛奶半斤和半兩大豆（或者大約1兩豆乾、2~3兩豆腐）。

6、 清淡少鹽：除脂肪的數量以外，脂肪的類型更為重要，烹調油最好選用含不飽和脂肪酸較多的植物油20克，如豆油、菜籽油、調和油、茶油、橄欖油等，大約2湯勺。每天小於6克鹽，不另外食用鹹菜、黃醬、豆腐乳、芝麻醬等食物。

7、 禁用或少用的食物：動物脂肪如豬油、牛油、雞油、奶油等；動物內臟如腦、肝臟、腎臟等；富含膽固醇的食物如肥肉、魚子、雞蛋黃、松花蛋等；奶油蛋糕、甜點、甜飲料等；辛辣有刺激性的調味品；烈性酒；濃的咖啡、茶和肉湯等。

8、 餐次安排應少量多餐，避免吃得過飽，晚餐應注意避免攝入過於油膩和不宜消化的食物。提倡進餐半小時後散步30~60分鍾。

一日三餐健康飲食標准3

1、 調味品別濫用

美國食品葯物管理局(FDA)的研究顯示，桂皮、小茴香等天然調味品中都或多或少含有黃樟素，它可引起肝癌。多吃不僅會口乾、咽喉痛、精神不振，還容易導致胃酸分泌過多和胃脹氣。因此，在烹制食物時不要過度使用。

2、 少吃鹽

新版美國飲食指南建議，每人每日所攝入的食鹽量應減少至2300毫克(約一茶匙)以內。而那些年齡超過51歲以及患有高血壓和糖尿病等慢性疾病的人，每日所攝入食鹽量應減少至1500毫克以內。

3、兩餐間隔4—6小時

兩餐間隔太長或太短都會對人體造成影響，太長會引起高度飢餓感，影響勞動和工作效率;間隔時間太短，消化器官得不到適當的休息，影響食慾和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4—5小時，因此，兩餐間隔4—6小時比較合適。

4、先吃愛吃的食物

桌上的菜，肯定有你偏愛的和不喜歡的，此時該先吃哪個？專家提示，先吃自己喜愛的食物，這會讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產生飽脹感，避免吃得太多。

5、飯後別馬上用腦

飯後，體內的血液會集中流向消化器官，大腦相對缺血。此時用腦會引起精神緊張、記憶力下降等問題，還可能增加心腦血管疾病的發生幾率。因此，一定要在飯後休息半小時以上再進入工作狀態。聽聽音樂、散散步都是不錯的選擇。

6、吃飯時不談掃興的事

俗話說"食不言，寢不語"。吃飯時說話會使咀嚼食物的次數減少、唾液分泌減少，從而影響消化功能。美國一項最新研究則指出，就餐時談討論復雜或令人掃興的問題，會影響人的食慾和消化，可以談論一些簡單愉快的話題。

7、早飯吃熱的

清晨，人體內的神經及血管都還處於收縮狀態，此時如果吃冰冷的食品，可能使消化系統發生痙攣。中醫認為，早餐應該吃熱食，保護胃氣。建議早餐選擇熱稀飯、熱麥片、熱豆漿等，再配上包子、麵包等干主食。

8、飯後半小時再喝茶

飯後不宜立即飲茶，否則會沖淡胃液，影響食物消化。同時，茶中的單寧酸和食物中的蛋白質混合後會產生不易消化的凝固物質，給胃增加負擔。飯後半小時再喝茶，能促進消化吸收，起到殺菌消毒和護齒的作用。

9、晚上別吃冷飲

晚上7點後，人體體液代謝下降，此時吃涼的食物，尤其是冷飲，不易消除疲勞還會影響睡眠。

10、飯後甜點要少吃

正餐已獲得了足夠的糖分，如果再吃甜點，人體會吸收多餘的葡萄糖、澱粉。吃過油膩的東西後尤其不要吃甜點。

11、多吃深色蔬菜

深色蔬菜是指深綠色、紅色、紫紅色的蔬菜。中國營養學會推薦，每天應該吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜應佔到一半以上，其維生素C含量比淺色的高一倍。舉例來說，深紫色茄子與淺綠色茄子，紫色洋蔥與白色洋蔥，紫甘藍與捲心菜，紫薯與紅薯、白薯，前者的營養價值都顯著高於後者。

12、動、植物油混著吃

光吃植物油會促使體內過氧化物增加，加快人衰老，還會影響人體對維生素的吸收，增加結腸癌發病率。而動物油含有對心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。專家提醒，用1份動物油、2份植物油製成混合油，可以取長補短。

13、吃飯環境要安靜

英國曼徹斯特大學研究顯示，隨著雜訊增大，受試者感受食物甜味和鹹味的敏感度降低。研究還表明，嘈雜的就餐環境會使人的味覺變遲鈍。專家建議吃飯時不要選擇環境嘈雜的餐館，有輕柔音樂做背景可以讓人吃得更香。

14、別一個人吃飯

單獨進餐容易產生不良情緒，而且飲食單調，會造成營養失衡。和同事、家人一起吃飯，心情舒暢，胃液的分泌也相對旺盛，可使食物盡快地消化和吸收。此外多人一起吃飯，食品種類也多，每種吃一點容易達到營養平衡。

15、骨頭湯加點醋

人體對鈣的吸收利用受到多種因素制約。含鈣豐富的食品有牛奶、雞蛋、骨湯、魚蝦、黃豆等。胃腸道的酸度不足會影響鈣的吸收。因此，烹調食物時適當放些醋，可使食物中的鈣轉化成容易被吸收的醋酸鈣。

16、每天吃一次纖維食品

人體攝取了多餘的脂肪和蛋白質，與大腸桿菌作用，會變成有害的腐敗物。纖維質可把它們包圍並排泄掉。因此，每天最好吃一點粗纖維食物，如燕麥、糙米、薏米、紅薯、玉米等。

17、多嚼硬的食物

根據年齡不同，可適當補充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黃瓜等。這是因為較硬的食物要費勁去嚼，當咀嚼的次數增多或頻率加快時，大腦的血流量明顯增多，活化了大腦皮層，起到防止大腦老化和預防老年痴呆症的作用。

18、細嚼慢咽

細嚼慢咽有助於消化，專家建議，每吃一口飯就放下筷子，集中注意力在嘴巴的咀嚼上，每一口都要細細地咀嚼30次以上。

⑤ 老年人每天吃多少食物才合適

老人應該多吃什麼

1、老人飲食——蔬果宜鮮

新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機酸，有刺激食慾增加和維持體液酸鹼平衡的作用。

2、老人飲食——數量宜少

若要身體安，三分飢和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數量不宜過多，每餐七八分飽。

3、老人飲食——質量宜高

質量高不意味著價格高，如豆製品、蛋、奶等都是質量高的食品，老人應當經常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精製糖的食用。

4、老人飲食——食物宜雜

沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養素，因此，每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物，還要注意葷素搭配，粗細搭配，色澤搭配，口味搭配，干稀搭配。

5、老人飲食——質地宜軟

老人對食物的消化吸收不好，所以，飯菜質地以軟爛為好，可採用蒸、煮、燉、燴等的烹調方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質細嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆製品都是最佳選擇食物。

6、老人飲食——飲食宜淡

菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老人一日的食物組成：谷類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其製品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。

7、老人飲食——速度宜緩

細嚼慢咽有利於消化、吸收。尤其在吃魚時更要注意。魚肉由於肉質松軟、細嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質含量高;脂肪含量低等優點，是老人的首選食品。但由於魚刺的問題，限制了許多老人的食用。解決好這一問題，首先要選魚刺較少的魚類，吃魚時，最好不要與米飯、饅頭同時吃。

8、老人飲食——飯菜宜香

老人食慾降低，在食品的製作方面要更加精心，注意色、香、味、形的調配。此外，優雅、安靜、整潔的就餐環境;集體或結伴就餐的形式，都可提高老人的就餐興趣。

9、老人飲食——飲水宜多

老人對口渴的感覺不像年輕人那麼敏感，因此，要自覺多喝水，可選擇淡茶或白開水。千萬不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水會引起老人便秘和體內代謝失調。

10、老人飲食——溫度宜熱

食物的最佳消化吸收過程是在接近體溫的溫度下進行的。老人對寒冷抵抗能力較差，一旦食用生、冷、硬的食品，就會影響到消化、吸收，甚至引起腸道疾病。因此，老人的食物以溫熱為主。

⑥ 一天吃幾兩米飯和飯菜合適

一天吃幾兩米飯和菜合適？這要根據你個人的飯量來定，一般來說，打飯都打二兩米飯，再點一個菜基本上就夠了，吃到八分，就可以，千萬不要吃的太飽

⑦ 人的一天吃多少食物才合適

中國居民膳食指南2007》適合6歲以上所有中國人，谷類食物每人每天應攝入250g~400g；蔬菜和水果每天應攝入300g~500g和200g~400g；魚、禽、肉、蛋等動物性食物每天應攝入125g~225g（魚蝦類50g~100g，畜、禽肉50g~75g，蛋類25g~50g）；奶類和豆類食物每天應吃相當於鮮奶300g的奶類及奶製品和相當於干豆30g~50g的大豆及製品。烹調油和食鹽，每天烹調油不超過25g 或30g，食鹽不超過6g。你可以根據這個比例相應的減少，早吃好、午吃飽、晚吃少為原則。每天運動6000步。

⑧ 人一天的標准飯量是多少

一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明：每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85%；如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質消化吸收率僅為75%。因此，按照我國人民的生活習慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。同時還要注意，兩餐間隔的時間要適宜，間隔太長會引起高度飢餓感，影響人的勞動和工作效率；間隔時間如果太短，上頓食物在胃裡還沒有排空，就接著吃下頓食物，會使消化器官得不到適當的休息，消化功能就會逐步降低，影響食慾和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4～5小時，兩餐的間隔以4～5 小時比較合適，如果是5～6 小時基本上也合乎要求。 ◎生物鍾與一日三餐：現代研究證明，在早、中、晚這三段時間里，人體內的消化酶特別活躍，這說明人在什麼時候吃飯是由生物鍾控制的。 ◎大腦與一日三餐：人腦每天占人體耗能的比重很大，而且腦的能源供應只能是葡萄糖，每天大約需要110～145克。而肝臟從每頓飯中最多隻能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。 ◎消化器官與一日三餐：固體食物從食道到胃約需30～60 秒，在胃中停留4 小時才到達小腸。因此，一日三餐間隔4～5 小時，從消化上看也是合理的。 三餐中食物的選擇：一日三餐究竟選擇什麼食物，怎麼進行調配，採用什麼方法來烹調，都是有講究的，並且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應該粗細搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那麼早晚各應該吃150 克，中午吃200 克比較合適。 早餐的科學搭配：營養專家認為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠，頭一天晚上進食的營養已基本耗完，早上只有及時地補充營養，才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設計上選擇易消化、吸收，纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源。 ◎早餐的重要性：專家經過長期觀察發現，一個人早晨起床後不吃早餐，血液黏度就會增高，且流動緩慢，天長日久，會導致心臟病的發作。因此，早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益於心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實，抗病能力強，在學校課堂上表現得更加突出，聽課時精力集中，理解能力強，學習成績大都更加優秀。對工薪階層來講，吃好早餐，也是干好基本工作的保證，這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養素中獲取能量，經過一個晚上沒有進食而又不吃早餐，血液就不能保證足夠的葡萄糖供應，時間長了就會使人變得疲倦乏力，甚至出現惡心、嘔吐、頭暈等現象，無法精力充沛地投入工作。 ◎理想早餐的要素：一般情況下，理想的早餐要掌握三個要素：就餐時間、營養量和主副食平衡搭配。一般來說，起床後活動30分鍾再吃早餐最為適宜，因為這時人的食慾最旺盛。早餐不但要注意數量，而且還要講究質量。按成人計算，早餐的主食量應在150～200 克之間，熱量應為700 千卡左右。當然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。如小學生需500 千卡左右的熱量，中學生則需600 千卡左右的熱量。就食量和熱量而言，應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。主食一般應吃含澱粉的食物，如饅頭、豆包、麵包等，還要適當增加些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋等，再配以一些小菜。 http://www.szyys.com/yingyangnan/kxyrsc.htm 健康為本，一日三餐聰明選擇與搭配 2005-10-22 07:45:41 1、選用快餐食品時，為控制熱量攝入，盡量不要點熱量很高的快餐；或者在點餐時注意食品的選擇。以巨無霸套餐為例，一個巨無霸熱量570卡，薯條220卡，可樂為150卡，一餐吃下來，熱量近940卡；如果再加一個蘋果派(220卡)或一杯巧克力奶昔(380卡)，那就超出熱量標准了。所以，最好是單點，選用巨無霸的同時，飲用低熱量飲料或是搭配生菜沙拉，補充不足的營養素。 2、對於方便食品，包括水餃、果蔬類、魚肉類、豆製品在內的冷凍方便食品，要注意補充纖維素和維生素。方便食品為保持食物的顏色、質地及味道，保存了大量的營養素，但在加工中會造成纖維素及水溶性維生素的部分損失，食用時要注意用新鮮的蔬菜、水果配餐。 3、三餐的品質各有側重，早餐注重營養、午餐強調全面、晚餐要求清淡。 營養早餐：早餐食譜中可選擇的食品有：穀物麵包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁，保證蛋白質及維生素的攝入。 豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養素，緩解工作壓力，調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出一份合理飲食：中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高湯。 清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐最好選擇：面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。 4、注意食物搭配，包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養均衡關系密切，對於每一餐來講，一碗方便麵只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉類或豆製品，補充蛋白質、維生素和纖維素；對於一天飲食的選擇，如午餐吃了漢堡、炸雞，晚餐就該吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。

⑨ 一天吃幾頓飯最合適

最佳答案 - 由投票者1年前選出 近日，英國科學家發現，防止膽固醇水平增高，不但與所吃食物有關，還與進餐次數有關。研究者提出，如果能把一日三餐的食量分成四餐、五餐或六餐來吃，對降低膽固醇更有利。 研究顯示，每叢陸慎天進食6次的人與常規進食3次的人相比，血液中的膽固醇要低5%，患心臟病的危險也較低。研究還發現，少吃多餐的人不管體重如何、運動量大小、吸煙與否，膽固醇水平都較低。 北京大學第一醫院營養部主任孫孟里建議，在每天總量不增加的情況下，吃4—6頓飯是比較合適的。老年人尤其需要一日多餐，因為他們活動量較少，胃腸蠕動緩慢，消化吸收功能也有所下降，所以一次攝入食物不宜過多，一日多餐正好可以解決這個問題。 生活中，還有不少人習慣一天只吃兩頓飯，北京協和醫院營養科副主任醫師於康滲敬說，已有臨床試驗證實，一日吃兩餐比吃三餐的人群患消化不良、胃潰瘍的幾率更高，這是因為胃酸需要有規律地通過食物來中和，如果就餐間隔較長，容易引起胃酸分泌增加，甚至導致胃潰瘍。此外，兩餐間隔太久，又突然大量攝取食物，血糖濃度波動較大，尤其不利於悉老大腦記憶力

⑩ 一個成年人每餐正常的飯量是多少

好多人比較關注一頓飯要吃多少，實際上一頓飯吃多少受外界因素和心理因素影響比較多，例如進食量的多少受就餐環境，心情，食物烹飪方式，個人喜好，疾病等因素的影響，每個人的具體情況也不一樣都會有差異。

攝入的熱量=消耗的熱量是最好的狀態，不多也不少，養生專家的數據都是相對意義上的數據，並不完全適用於每一個人，就好比說，每天攝入的鹽的含量，專家說是一個啤酒瓶蓋的量，這種說法太過於絕對，而忽略了從事的職業，所處地區的飲食習慣，個人的身體狀況。

按照早餐、午餐、晚餐3：4：3的餐次比算，一個成年午飯一般可以吃1090.4克-1404.4克。

其實由於遺傳、年齡、激素、代謝和經歷等的不同，每個人需要的碳水（主食、零食和蔬菜等所有食物中碳水的總和）的量也不盡相同，這個不漲體重的碳水量就叫做【碳水臨界值】。

總之一頓飯吃多少以營養均衡，身體舒服為主，一般七八分包即可，不要過多在乎這頓飯具體吃了多少克。