烤箱烤大餅要多少溫度多少分鍾
『壹』 烤箱烤燒餅時間和溫度
烤缸爐燒餅，20分鍾左右，根據你製作的成品大小來定，烤箱上溫250度，下溫230度。
『貳』 烤箱烤餅的溫度和時間
烤箱預熱150℃，一般需要15分鍾左右的時間，主料：麵粉150g、雞蛋2個 。
拓展資料
功率選擇
功率:電烤箱功率一般在500～1200W。在選購時，首先要考慮家中所用電度表的容量及電線的承載能力。其次，如果家庭人口少且不經常烤制食品，可選擇500～800W；若家庭人口多，又經常烤制大件食物，應選擇800～1200w。
注意事項
1外觀檢查：外表面的烤漆應均勻、色澤光亮、無脫落、無凹痕或嚴重劃傷等，箱門開關靈活、嚴實、無縫隙，窗玻璃透明度好。各種開關、旋鈕造型美觀，加工精細。刻度盤字跡清晰，便於操作。
2檢查隨機附件是否齊全：如柄叉、烤盤、烤網等。
3電源插頭：接線要牢固，接地線完好並無接觸不良現象。
參考資料：網路-烤箱
『叄』 烤箱烤燒餅上下火溫度多少合適
電烤箱烤燒餅溫度一般在170度下，上下火烤20分鍾。
烤燒餅的做法：
一.材料：麵粉300克，乾酵母10克，芝麻醬30克，白芝麻20克，花椒粉15克，鹽10克，雞蛋1個。
二.做法：
1、發面,取一個容器放入芝麻醬和少許溫水，用湯匙一邊攪拌一邊沿著碗壁研磨芝麻醬，變稀糊狀;
2、在活好的芝麻醬中加入鹽和花椒粉攪拌攪勻,面團發酵好後，在案板上撒下薄面，然後反復揉按面至光滑;
3、在案板上把面團按扁，然後用擀麵杖把面團擀成3毫米厚的1大面片，把芝麻醬用刷子刷在麵皮上，再把面片從一端捲起來，捲成一個面筒;
4、把卷好的圓筒切成5厘米的小劑兒，取一個小劑兒把2邊切口向下翻轉，在底部包住;
5、把處理好的小劑兒用手搓圓，壓扁。放在烤盤里，刷上蛋液，灑上芝麻;
6、烤箱預熱10分鍾後放入即可。
『肆』 用烤箱烤燒餅用多少溫度多少時間
一般情況下，用烤箱烤燒餅可以將溫度調到170°C，用上下火烤20分鍾左右就可以吃了，不過具體的時間還需要根據烤箱以及燒餅的大小進行調整。在用烤箱進行烘焙之前需要先預熱一段時間，這樣能保證燒餅的口感。怎麼用烤箱烤燒餅
用烤箱烤燒餅的話需要控制好溫度和時間，否則可能導致烤出來的燒餅出現焦糊，缺少水分的情況。建議用烤箱烤燒餅將溫度控制在170°C一下，使用上下火烤20分鍾左右就可以了，不過具體還是要看烤箱以及燒餅的大小進行調整。
需要注意的是，我們在用烤箱的時候一定要先進行預熱，也就是先調整好溫度空烤幾分鍾，讓烤箱內部的溫度達到烘焙的要求，這樣能讓燒餅更快的烤好，也不會出現時間過長影響口感的情況。
『伍』 烤箱烤酥餅需要多少度多長時間
做燒餅第一步，先和面。做過麵食的朋友都知道，想要燒餅酥，那就少不了油。
我們先做燒餅的油皮，敲黑板，這點很關鍵。
普通麵粉200克，倒入植物油90克，最好是用玉米油，玉米油發黃，做出來的燒餅顏色好看。
按著這個比例，依次類推，若是你做400克，那就是180克的玉米油。
倒入40度溫水，適量就可以。水的量把麵粉攪成面絮即可，放入細沙糖30克，用手把麵粉和成面團。
沒必要揉的太光，和成面團就可以。和好以後，蓋上松馳10分鍾。
做油酥燒餅第二步：那就是做油酥
做油酥只要掌握好比例，也很簡單。普通麵粉100克，倒入玉米油50克，也就是2：1的比例就行了。
邊倒玉米油邊用筷子攪拌成面絮，放入細沙糖50克。
用手搓揉成油酥團，搓成型就可以了，蓋上松馳10分鍾。不松馳一會油酥很難成型。
做油酥燒餅第三步：既然是吃糖酥燒餅，那就少不了糖餡。
准備一個小碗， 倒入白糖20克，一勺子黑芝麻，一勺子白芝麻，加入少量麵粉，然後拌開就行了。
加入一點麵粉是避免白糖加熱後會流淌。
做糖酥燒餅第四步：取出油皮和油酥
我們取出油皮放在案板上面搓揉光滑。
把油皮面團搓成條，用刀切成大小相等的面劑子。
取出一個面劑子，放在案板上面按壓成一個圓片，接著取出醒發好的油酥。
放在案板上面搓揉光滑，切成大小相等的小面劑子，和油皮切的數量一樣多。
先把油皮用擀麵杖擀成一個圓片，擀完以後，用麵皮包住油酥，像包包子一樣的手法。
折好捏起來，收口處不要露出油酥。
全部包好以後，蓋上保鮮膜再次醒發，醒個10分鍾左右就行。醒發一會為了下次更好的整形。
否則會出現拉開又回縮的現象。
10分鍾以後取出一個醒發好的面坯，擀成牛舌狀，擀好以後， 用手捲起來。把每一個面坯都擀成牛舌狀然後捲起來。
卷好以後刷上一層植物油，蓋住再醒發一次，重復擀開再卷一次，把卷好的油卷立起來。
用手按壓成一個片，再放在案板上面擀薄一點。
做糖酥燒餅第五步：做好油酥皮以後開始包糖餡
包上糖餡，用大拇指把糖餡按一按， 把餅包好 ，收口處收結實。每個都包好以後，放在案板上面按壓成餅。
再擀成燒餅，表皮上面刷上一層清水，最後撒上白芝麻，清水能使白芝麻粘的更結實，不輕易掉落。
做完最後這一步，把餅蓋住保鮮膜再醒發一會。
做糖酥燒餅的最後一步：放入烤箱裡面烤20分鍾
把做好的餅坯放入烤箱，選擇180度的溫度，烤20分鍾。
20分鍾以後， 糖酥燒餅烤好了。
『陸』 烤箱烤酥餅需要多少度多長時間
烤箱180度烤15分鍾。
准備材料：麵粉、油適量、鹽適量
1、一碗面用油和面，用於做酥餡，一碗面用水和面，兩碗面的量相同，放置10分鍾。