凍牛肉運輸車溫度多少合適

❶ 冷藏車一般溫度范圍是多少

看是儲運什麼物品，如：一般海鮮類的要求在速凍後-18度以下儲運為合格，如果是新鮮蔬菜水果等就要在小於4度大於0度的范圍，要求是不一樣。 但是作為一輛冷藏車來說就要有很寬的調節范圍以便用來儲運不同的物品。 能夠在-30到10度之間可調就可以適應不同的食品儲運要求。

只有正確的使用和操作好冷藏車，才能夠保證貨物的完好運送和保存；

因為冷藏車是專門用於對溫度敏感的產品所使用的，因而溫度的保證是冷藏車的關鍵。如果使用或操作不當，都會導致貨物不能在完好的狀態下保存或運送。

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冷藏車作為特種車輛，在行車前有一些必須注意的事項，以防在行車途中產生一些不必要的麻煩，每次裝載貨物行駛之前建議進行以下檢查：

1、冷藏車燃油柴油或汽油供應必須足以保證發動機至少運行到下一個檢查點。

2、冷藏車發動機油發動機油位供應在（滿）標記處，不要加油過量（每年更換一次）。

3、冷藏車冷卻液檢查冷卻液液面計，看冷卻液量是否正確，指針應在白色范圍內。如果冷卻液液位在紅色范圍內，需往冷卻液箱加冷卻液。通常冷卻液為乙二醇與水的混合物（根據產品使用地的實際情況採用不同比例），並應提供保護到-34℃時不凍結。注意：當冷卻液熱時，不要打開冷卻液箱的蓋子。

❷ 冷藏車的溫度是多少

冷藏車製冷機組溫度設置

對於拉冷飲冰糕等，一般溫度設定應在-5°至-15°，那麼您需要先把冷藏車車廂預冷，正常情況下一個半小時即可。這一步非常重要，因為車廂在外經過暴曬之後，箱內溫度較高，如不經過預冷，很有可能導致冰糕融化變形，且車廂溫度達不到所要溫度。

裝貨，這時需要把冷藏車製冷機組關閉，裝貨時要速戰速決。
冷藏車製冷機組預冷保溫

拉的貨物一定要提前預冷至貨物所需溫度，例如冰糕需要冷凍，要把車廂遇冷到-10左右，裝貨時也要檢查貨物的溫度。溫度相匹配時才能裝貨，因為冷藏車製冷機組只是起到保溫，並不能把貨物本身溫度降低，這就是為什麼要提前預冷車廂與貨物的原因。很多人誤認為冷藏車製冷機組就是起到冷凍貨物的，在不經過預冷即把貨物裝入車廂，這樣做不但降不下去，反之會把貨物損壞或者變質。

冷藏車製冷機組在運輸至100小時時，要進行保養檢修，主要部件包含：壓縮機轉動皮帶、電器控製件等，如有異常要及時維修。

❸ 冷藏車最低溫度是多少

冷藏車最低溫度是-18度。

冷藏車載重大致歸類為以下幾種：

1、市內配送冷藏車：一般為0.5-3噸，

2、城際配送冷藏車：3-15噸；

3、長途配送冷藏車一般為拖頭的大型冷藏車：10-20噸；

細分有很多種，各種運輸貨物不同冷藏車的要求也不同：大致有：保鮮用冷藏車，一般應有與生疏果品，海鮮，牛奶等：冷凍用冷藏車：一般應用與凍品運輸。高危品冷藏車：一般應用與化學品運輸，疫苗運輸車：一般應有與醫葯系統。電子元件冷藏車等等，細分很多品種！

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冷藏車保溫廂體

冷藏車的製冷機組用於溫度的調控，而廂體的作用是用於溫度的保持。如果說製冷機組是能量的提供者，那麼廂體就是能量的儲存者。在冷藏車的三大部件中，製冷機組和保溫廂體是最重要的，去除底盤可以作為小型的保溫、冷藏庫。廂體選擇一般遵循幾個點：保溫性能好，重量輕，不易損壞。

冷藏車製冷機組：為冷藏車貨櫃提供源源不斷的「冷」的重要設備，一般都加裝在貨櫃的前面頂部，有空調般的外形，但比同體積的空調具有更強的製冷能力，冷藏車製冷機組的選擇：一般根據冷藏廂體的容積和運輸的貨物對溫度的要求，來選擇不同功率製冷量的製冷機組。

❹ 怎樣設定各種食品在冷藏運輸過程中的溫度

黑狗物流運輸用的車輛均為冷凍冷藏車，車內溫度區間-18℃至0℃；從提貨、中轉以及終點，所有配送環節全程冷鏈運輸；運輸過程中車內自帶測溫和GPS檢測系統，與黑狗數據端對接，實時反饋貨物運輸情況，黑狗後台監控端可隨時了解並調取車輛當前已到達位置地點和溫度情況。運輸所需費用按公里數分段計算費用，價格經濟又合理，全程冷凍保鮮配送、新鮮直達、專屬包裝、專業配送、託管無憂，服務體驗沒的說 ！ 國民快遞 ！400-106-1234，希望幫到你。

❺ 冷藏車拉水果，蔬菜，凍肉，海鮮各設多少溫度合適

水果、蔬菜一般設置-18℃～-5℃合適，凍肉、海鮮一般設置-22℃～-18℃合適。

冷藏車運輸屬於冷鏈物流范疇，冷鏈物流指在易腐食品從產地收購之後，在其加工、貯藏、運輸、分銷、零售直到消費者手中的整個過程中，每個環節貨物始終保持一定溫度的一種運輸方式。冷鏈物流可以保證果蔬、肉製品、花木、醫葯品、奶製品等易腐物品的質量，減少運輸損耗。

不同的產品需要不同的保存溫度：如速凍食品、凍肉品、海鮮、冰淇淋等需要冷凍運輸(-22℃～-18℃)，水果、蔬菜、飲料、鮮奶製品等需要冷藏運輸（-18℃～-5℃），而醫葯品需要恆溫運輸（恆溫5℃或10℃）。

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冷藏車的分類及特點

按製冷方式的不同，冷藏車可以分為機械冷藏汽車、冷凍板冷藏汽車、液氮冷藏汽車、乾冰冷藏汽車、冰冷冷藏汽車等，其中機械冷藏車最為常見。

冷藏車廂體大多採用分片拼裝的「三明治」板組裝而成，內板與外板之間夾著保溫材料，主要採用聚氨酯發泡材料。車廂內安裝製冷機，駕駛室內有溫度監控和調節裝置。

冷藏車的操作要比普通運輸車復雜很多，比如要根據運輸貨物的不同來設定不同的溫度；對於不同的貨物如速凍食品或生鮮物品需要選用不同的包裝；裝貨時需要採用雙面托板來裝貨，以保證地面冷空氣的流通。