煮粥加多少水比較合適

❶ 煮粥一般放多少水

大概放200克的米，加2200ml的水（即4瓶550ml的礦泉水）。

如果家裡沒有量杯，可以用手指去測量水的多少。如：煮米飯一般是將中指探進水裡，以一個指關節高度為標准。水平線剛好到第一個指關節最好（以米的平面為底，不是鍋底）。

其實說實話，各人口感不一樣，有人喜歡吃爛點，有人喜歡吃較顆粒點的。所以沒有特定畝畝一個標准。一般蒸米飯是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。

喝粥注意事項

糖尿病人要少喝粥：糖尿病人會因為短時間內吸收過多的糖分，而導致血糖濃度升高，從而對血糖的控制產生影響。

不能每頓都喝粥：不可以頓頓都喝粥，畢竟沒有任何一種食物可以給身體提供所需的所有迅陪森營養，亂或如果每頓飯都喝粥，不但達不到養生的目的，還有可能會出現營養不良的情況，使人更容易患上各種疾病。

❷ 煮粥應該放多少水煮粥水和米的比例應該如何掌握

每次換一種米吃的時候，第一次煲會掐不準水量，反正先一指甲蓋的水量來測試，下次就知道水量要多還是少了。沒有量杯無所謂，但要找一個類似量杯的杯子，不要太大。米和水的比例一般是1杯米：1.1杯水。比如你用了2杯米（一個人或1個半人飯量差不多），將2杯米放入電飯煲里的內膽中淘洗兩三次，最後一次淘洗後盡量控干水，然後用杯子接水2.2杯倒入（目測即可，不用太精確）。

在洗好米准備煮飯前，在米飯中滴一些植物油和白醋，油可使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明；醋不但能保護維生素，還可讓蒸出的米飯松軟清香。但米飯煮好以後就不要用多油多鹽的湯汁泡飯了，那些多油多鹽的炒飯、拌飯、蓋飯也都要少吃