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飯店距離多少米合適

發布時間: 2023-04-10 13:40:46

㈠ 餐飲單位的選址應距離探測多少米以上

25米以上。選址中縣城或區域人口少於30萬人,城區常住人口少於10萬人虧辯的友旁地方最好別進。1.5公里范圍內人口達到10萬人以上,兩公里范圍內常住人口達到12萬到15萬人為好空橡好。

㈡ 飯店要離居民區多遠

飯店距離居民區30米

㈢ 餐飲店鋪如何選擇合適地理位置

1、市場分析,弄清自身品牌定位

在選址之前,要先搞清楚自身品牌的定位,弄清楚自己的目標消費人群在哪兒。如果沒想清楚就貿然開店,遲早要關店。只有在人流匹配度高的地段開店,滿足了目標顧客群體的剛需,店面才可正常運轉。

2、分析商圈

即把門店看成一個點,分析,以某個十字路口或者某個商場為圓心,以250米,500米,1公里,2公里甚至更遠的半徑畫一個圈,這個圓形面積就是商圈概念。商圈也即有個向心力,圓圈裡面的人是願意到這個圓心消費的。

3、找到商圈的最佳聚客點,確定位置你覺段胡得整體商圈是好的,接下正燃螞來就應該來分析,具體門店位置了。所謂千分點,就是商圈的最佳聚客點,即為具體地址。

餐飲人正確選擇店址的注意事項

1、交通便利。在主要車站的附近,或者在顧客步行不超過舉埋20分鍾的路程內的街道設店。選擇哪一邊較有利於經營,需要觀察馬路兩邊行人流量,以行人較多的一邊為好。

2、接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易於使顧客記住該店鋪的地點。

3、選擇人口增加較快的地方。企業、居民區和市政的發展,會給店鋪帶來更多的顧客,並使其更具發展潛力

㈣ 分析廚房與餐廳的空間距離怎麼樣才合適

提問者所給出的案例 具有相當的難度 但是酒店業一直崇尚的是出現問題 就要去解決問題 使得運營正常化 標消仿准化 某不才 給出幾點改進的建議:
1) 製作手推車 保溫型的手推車 分隔層 密封型 帶輪子的手推車 用來進行從後廚到餐廳的傳菜工作
2)此案例中的廚房與餐廳的距離隔得有點太遠了 如果可以的話 應當考慮把後廚設置於飯店這棟建築之內 通常後廚與餐廳的空間距離不可超過20到30米 雖然花費頗大 但從長遠考慮 是可行的 首先 節約了人工費用 又提升了服務質量 對飯店來講 是有利的
3)曾經看過有些日式的自助餐廳 有繞餐廳內餐桌的自動循環輸送帶 可以考慮下在後廚與飯店之間使用此自動循環輸送帶 外部可用透明玻璃做裝修材料 遮蓋包住 讓客人看到 更覺放心 有些菜餚可以用玻璃罩蓋住 以保溫。
另外 廚房應配備保溫爐 以放置盛菜用的器皿 溫度在60度左右 這樣器皿本身就有一定溫度 可以最大化的保持菜本身的溫度。
確定廚房面積的考慮因素
1.原材料的加工作業量
發達國家烹飪原料的加工已實現社會化服務,如豬、牛等按不同的部位及用途做了規范、准確、標準的分割,按質按需定價,飯店購進原料無需很多加工,便可切割烹制。國內烹飪原料市場供應不夠規范,規格標准大多不一,原料多為原始、未經加工的低級原料,原料購進店,都需要進行進一步整理加工。因此,不僅加工工作量大,生產場地也要增大。若是用干貨原料製作菜餚為多的飯店,其廚房的加工場所,尤其是干貨漲發間更要加大。
2、經營的菜式風味
中餐和西餐廚房所需面積要求不一,西餐相對要小些。這主要是因為西餐原料供應要規范些,加工精細程度高些,同時,西餐在國內經營的品種也較中餐要少得多。同樣是經營中餐,淮、揚菜廚房就相對比粵菜廚房要大些,因為淮、揚菜的原料鮮活程度不及粵菜,加工、生產工作量大,火功菜多,爐灶設備亦要多配一些。同是面點廚房,製作山西麵食的廚房就要比粵點、淮、揚點心的廚房大,因為晉面的製作工藝要求有大鍋大昌橋舉爐與之配合才行。總之,經營菜式風味不耐碧一,廚房面積的大小也是有明顯差別的。
3.廚房生產量的多少
生產量是根據用餐人數確定的。用餐人數多,廚房的生產量就大,用具設備、員工等都要多,廚房面積也就要大些。然而用餐人數的多少,又與飯店的規模、餐廳服務的對象(即是否對社會開放)、供餐方式(即是自助餐經營,還是零點或套餐經營)等有關。用餐人數常有變化,一般以最高數作為計算生產量的依據。
4、設備的先進程度與空間的利用率
廚房設備革新、變化很快,設備先進,不僅提高工作效率,而且功能全面的設備可以節省不少場地。如冷櫃切配工作台,集冷櫃與工作台於一身,可節省不少廚房面積。廚房的空間利用率也與廚房面積大小很有關系。廚房高度足夠,且方便安裝吊櫃等設備,可以配置高身設備或操作台,則可在平面用地上有很大節省。廚房平整規則,且無隔斷、立柱等障礙,為廚房合理、綜合設計和設備布局,提供了方便,為節省廚房面積亦提供了可能條件。
5、廚房輔助設施狀況
為配合、保障廚房生產必需的輔助設施在進行廚房設計時必須考慮。若輔助設施,如員工更衣室、員工食堂、員工休息間、辦公室、倉庫、衛生間等,在廚房之外,大多已有安排,廚房面積可充分節省,否則廚房面積將要大幅增加。這些輔助設施,除了員工福利用房外,還有與生產緊密相關的煤氣表房、液化氣罐房、柴油庫、餐具庫等。

㈤ 員工就餐兩個就餐位沒有隔板就餐位應距離在多少米以上

規范就餐安排。大堂內餐桌間距不小於1.5米
明確相關標識。在醒目位置張貼「顧客用餐須知」和本單位敗轎防控方案(預案)等。在入口處、收銀台等處設置1.5米以上間隔線,安排專人引導人流,避免人員集聚。
規范就餐安排察察肆。大堂內餐桌間距不小於1.5米,人員同向而坐;圓沒燃桌實行隔座面坐;包間只開一桌,每桌人數不超過10人。

㈥ 飯店和居民樓的距離必須大於9米怎樣計算從哪裡到哪裡

是從飯店邊界和居民樓邊界水平間距計算的,根據《飲食業環境保護技術規范》4.2.3:新建產生油煙的飲食業單位邊界與環境敏感目標邊界水平間距不宜小於9 m。

(6)飯店距離多少米合適擴展閱讀

《飲食業環境保護技術規范》要求如下:

4.1.1 飲食業單位選址應此腔符合城鎮規劃、環境功能、飲食衛生和環境保護的要求,同時與周邊自然和人文環境相協調。

4.1.2 新建住宅樓內不宜設置飲食業單位;現有住宅樓內不宜新設置產生油煙污染的飲食業單位

4.1.3 飲食業單位宜集中設置。規劃配套的飲食業單位宜設在商業服務區域內。

4.1.4 博物館、圖書館、檔案館等的主體建築內不宜設置產生油煙污染的飲食業單位。

4.2.1 飲食業單位平面布置應滿足建築功能、烹飪加工工藝及衛生防疫的要求,合理組織各種流線,檔攔減少污染影響。

4.2.2 飲食業單位人流、物流出入口應分開設置,商住行扒胡樓內新建飲食業單位出入口應獨立設置

4.2.3 新建產生油煙的飲食業單位邊界與環境敏感目標邊界水平間距不宜小於9 m。

4.2.4 設有飲食業單位的建築與保護建築間的距離應按批準的環境影響評價文件要求確定。

㈦ 飯店和居民樓的距離必須大於9米怎樣計算從哪裡到哪裡

飯店和居民樓的距離必須大於9米怎樣計算從哪裡到哪裡

經油煙凈化後的油煙排放口與周邊環境敏感目標距離不應小於20m;經油煙凈化和除異味處理後的油煙排放口與周邊環境敏感目標的距離不應小於10m。
一、排煙管道所處理廢氣要達到國家排放標准;
二、餐廳營業范圍內所產生的聲音要保持在擾民范圍(國家硬性規定引數)以內,要有相關的凈化裝置,消音降噪裝置,其餘的就是工商、稅務、衛生的范疇。
三、根據《飲食業環境保護技術規范》HJ554-2010
6.2油煙排放
6.2.1飲食業單位應按GB/T16157的要求設定油煙排放監測口及監測,油煙排放應符合GB18483的要求。
6.2.2經油煙凈化後的油煙排放口與周邊環境敏感目標距離不應小於20m;經油煙凈化和除異味處理後的油煙排放口與周邊環境敏感目標的距離不應小於10m。
6.2.3飲食業單位所在建築物高度小於等於15m時,油煙排放口應高出屋頂;建築物高度大於15m時,油煙排放口高度應大於15m。

大行空調水冷塔和居民樓的距離為

這個沒有明確的規范規定。一般為了盡可能消除冷卻塔雜訊以及漂水對居民的影響,距離在10米以上是比較合適的。需要可QQ咨詢。

垃圾房和居民樓的直線距離最小要多少米

根據《城市環境衛生設施設定標准》垃圾轉運站一般在居住區或城市的工業、市政用地中設定垃圾轉運站的設定數量和規模取決於收集車的型別、收集范圍和垃圾轉運寬臘蔽量,並應符合下列要求:小型轉運站每0.7~1m2設定一座,用地面積不小於100m2,與周圍建築物的間隔不小於5m。

8000千米相當於什麼?(從哪裡到哪裡的距離)

  1. 800米的環形跑道跑10000圈(一萬圈),因為:800m*10000=8,000,000m=8000千米;

  2. 地球半徑約為:6400千米:8000千米為地球半徑的:1.25倍;

  3. 廣州到哈爾濱大約3550千米,跑一個來回7100千米,差900千米才8000千米。

垃圾桶與居民樓的距離

居民樓外的垃圾桶一般是180L 240L類相對較大的垃圾桶,盛放垃圾量大,為避免影響居民生活一般在10米以外。但是有的地方條件有限,太遠也不利於居民倒垃圾,因此建議選擇翻蓋腳踏垃圾桶,既方便居民,也避免氣味外散。
濰坊海碩環保專業生產各類垃圾桶局卜,果皮箱。0536-8563119

國家規定商品房(高層居民樓)與河邊的最小距離必須大於多少米?

這個國家沒有明確規定。

居民樓的馬桶水排向哪裡

看看樓上的回答,真是妙趣橫生啊.
城市居民的生活廢水,一般都是排入化糞池,經過一段停留沉澱後,接入市政排水管網,市政管網要麼直接慎州排入天然水體,要麼接至污水處理廠,處理合格後排放.
就算是農村,也會設化糞池,經沉澱的污泥是上好的肥料,還能產生沼氣,作為能源使用.
化糞池的設計是根據使用人數來的,一定量的人就要設一個,一般都是在接入市政管網前,或建築單體前設定.

全站儀中的傾斜距離是指從哪裡到哪裡的距離?

這個距離應該是全站儀上的(豎軸、橫軸以及視准軸的交叉)點到棱鏡的中心的距離。

居民樓走廊的聲控燈電從哪裡來?

一般接在每戶電表和總表之間,使用者均攤電費 。
有的小區會接在某一戶電表上,大家向他交電費。
如果合同里物業合算物業服務費用時有這一項,物業就應該承擔電費。

怎樣量JJ 從哪裡量到哪裡

正常,從恥骨到尿道口。

㈧ 廚房和餐廳應不應該隔開中間留多少空間

廚房和餐廳這兩個位置肯定要隔開,因為隔開之後才能夠分區工作,同時有一定的空間也能讓屋內的人自由行走。而廚房和餐廳這兩個位置的隔開距離應該留兩米左右的位置,因為這樣廚房工作的時候就不會干擾餐廳,同時整個場地看起來更加和諧。
對於房屋裝飾裝修來說是很多業主朋友非常頭痛的一個事情,因為裝修要涉及到多方面,而業主朋友在裝修廚房和餐廳的時候一定要考慮其位置,也就是說廚房和餐廳本身就是兩個獨立的工作區,一個是做菜的地方另一個則是吃飯的地方,所以這兩個地方必須有一定的空間讓人行走,這樣才會方便屋內的每一個人。總的來說,房屋的裝飾裝修是一個非常重要的工程,而在進行廚房裝飾裝修的時候切記要做防水施工,同時與餐廳的位置要保持一定的距離並且隔開,這樣攜戚才能夠利用好房屋的整體空間。

㈨ 居民樓好遠可以開飯店

居民樓下不能開飯店。各地的情況可能不同,一般由環保部門、建設部備耐門在開發項目時會提出這一類的限制要求。國家環保部在2010年出台的《飲食業環境保護技術規范》明確規定,居民住宅樓不宜新設置產生油煙污染的飲食業單位。飲食業單位邊界與環境敏感目標邊仿消春界水平間距不宜小於9米;經油煙凈化後的油煙排放口與周邊環境敏感目標距離不應小於20米,經油煙凈化和除異味處理後的油煙排放口與周邊敏感目標橋手的居民距離不應小於10米;飲食業單位所在的建築物高度小於或等於15米時,油煙排放口應高出屋頂;建築物高度大於15米時,油煙排放口高度應大於15米。住宅樓下開餐館,城管局、市場監督管理局、消防隊、派出所、街道,都可以管。

㈩ 食堂到住宅的距離要求

不應小於9米。
規范規定,獨立餐飲建築與住宅建築的主朝向面間距不得小於9米,次朝向面不得小於6米,裙房內餐飲單位與主樓住宅建築上下相鄰的,廚房與住宅的水平距離不得小於9米。此外,餐飲單位廚房與醫院門診樓、住院部與學校教學樓的間距不得小於9米。
規范油煙排放,油煙凈化後的油煙排放口與周邊住宅、學校、醫院、療養院、托兒所鋒嫌梁的距離不得小於20米。餐飲單者滲位所在建築物高度超過24米的,其油煙排放口離地高度不得低於7米,不得面向住宅、學校、醫院等。規范還規定,通風系統新風進風口、出風口底邊離地高銀運度不得低於2.5米。

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