抱雞蛋的溫度最高的是多少度
① 孵雞蛋的最佳溫度
有講究的,小雞孵化器孵化中低於某一溫度胚胎發育將被抑制,要高於某一溫度,胚胎才開始發育,這一溫度被稱為「生理零度」,也叫臨界溫度,一般認為雞桐洞的生理零度約為23.9攝氏度;同時胚胎發育對環境溫度有一定的適應能力,以雞為例,溫度在「35至40.5攝氏度」之間,都會有一些種蛋孵出小雞。在「35至40.5攝氏度」之間這個溫度范圍內有一個最佳溫度,應該環境溫度保持在24至26攝氏度,最佳溫度1至19天為37.8攝氏度,出雛期19至21天為36.9至37.2攝氏度。
環境溫度對孵化有一定的影響,環境溫度的高低主要影響孵化中溫度控制的精確度。在生產中一般根據不同地域、不同季節而靈活掌握。恆溫孵化和變溫孵化是根據環境溫度的不同而經常採用的兩種孵化方式。恆溫孵化與變溫孵化如果操作恰當均可取得較好的效果。恆溫孵化是在孵化的1至19天保持一個溫度,如:37.8攝氏度;而在19至21天保持在37.2攝氏度,恆溫孵化對孵化的環境要求條件較高,環境溫度應該保持在22至26攝氏度之間,並且要通風良好。
變溫孵化是根據孵化機類型、孵化室溫度和胚胎發育日齡,給予不同的溫液氏度。如果環境溫度低於20攝氏度,則孵化溫度可比最佳溫度高0.5至0.7攝氏度;如果環境溫度高於30攝氏度,則可以降低孵化溫度0.2至0.6攝氏度。
相對濕度對胚胎發育有很大影響,濕度與蛋內水分蒸發和胚胎物質代謝有關。在孵化中,溫度與濕度之間有一定的相互影響。孵化前期溫度高則要求濕度低,出雛時濕度高則要求溫度低,一般在落盤後應該增加濕度,同時要降低溫度。實際生產中應防止同時出現高溫高濕,因為高溫高濕會導致排氣不通暢,使得孵化機內二氧化碳濃度加大,影響胚胎發育。
種蛋不同,孵化溫度不同。褐完蛋、強制換羽後的蛋以及蛋殼厚、蛋重大的種蛋孵化前期溫度應該略為高一些,後期則低一些,可以相差0.1至0.2攝氏度。
胚鬧輪散胎發育在不同時間有其固有的特徵,照蛋是檢查胚胎發育的情況,生產中可以根據照蛋的結果及時了解胚胎的發育情況。如果照蛋的結果出現異常,應該及時調整孵化方案。孵化照蛋應該抓住兩個典型時期的特點,即合攏時間和封門時間。孵化到10至11天,正常發育下胚蛋尿囊血管兩端應在小頭合攏,如若11天末,大部分胚蛋已合攏或發育更快,說明溫度偏高,需要降低0.2攝氏度;若11天末只有少部分蛋合攏,則可能溫度偏低,應該提高0.1至0.3攝氏度。封門時間為17天,照蛋時出現小頭發暗且不透明,如若透光面積較大則需升溫0.2攝氏度,若有少部分胚蛋出現向一方傾斜,說明胚胎發育過快,應降低溫度0.2至0.5攝氏度。
胚胎發育過程中與外界環境的氣體交換隨著日齡的增加而不斷增強,所以隨著胚胎發育的不斷進行要加大通風換氣。在生產中,應該隨著孵化的不斷進行而使風門不斷加大,同時要防止出現風門過大,導致通風過度而使溫度不能夠得到保持的情況發生。
② 雞蛋孵化時所需要的溫度是多少
雞蛋孵化時所需要的溫度:
1~6天為38.5℃;7~14天為38℃;15天為37.9℃;16~21天為37.3~37.5℃, 孵化期為21天。
母雞的正常體溫是40.5℃~42℃,傳導到種蛋上面一般為38.5℃左右,所以孵化的適宜溫度是38℃~39℃。
溫度過高或過低都會影響胚胎的發育。如高於正常溫度,會使胚胎過快地發育,出殼早,雛雞軟弱不易成活。如超過43℃胚胎便可能死亡。如果低於正常溫度,胚胎發育緩慢,出殼晚而不齊,甚至死亡。如果低於32℃胚胎便會停止發育以至死亡。因此,在孵化過程中應根據胚胎不同的發育時期合理地調節孵化溫度。
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一般在孵化初期,胚胎的物質代謝處於低級階段,自身產熱少,溫度應稍高,可以刺激碳水化合物的代謝,促進胚胎的發育;在孵化中期物質代謝漸漸增強而復雜,胚胎增大,自身能產生一部分熱量,外界供給的溫度應稍低於前期;孵化後期脂肪代謝處於旺盛階段。
胚胎本身產生的大量熱量要散發出來,如外界溫度過高,妨礙熱量的散發,體內分解有毒產物也排不出來,會導致胚胎中毒或悶死殼內。故後期的溫度要低,但是到出殼時應稍稍升高,便於出殼整齊。
③ 雞蛋最適合溫度是多少
雞蛋孵小雞適宜溫度在37.2-38℃之間.
當孵化溫侍賀度為35.5℃時,孵化22.5天出雛;36.6℃時為21.5天;37.2-37.8℃時為21天;38.9℃時為19.5天,溫度高則胚胎發育快,但孫談首雞苗較弱。雞胚胎發育最適溫度范圍在37.2-38℃之間,但胚胎在不同則數的發育期,需要的孵化溫度也不同。
④ 雞蛋的最佳保鮮溫度是多少度
2到5度。在溫度2~5℃下,雞蛋可以保存40天,在冬季室內可以保存15天,夏季室內常溫下雞蛋可以保存10天。
儲存雞蛋的其他注意事項:
1、存放前不用水洗
雞蛋也不能用水洗,蛋殼外的保護膜是水溶性的,水洗會破壞保護膜。平時可買干凈的清潔蛋,或者買普通雞蛋在冷藏室里隔開存放,避免交叉污染。
2、注意隔離
新鮮的雞蛋是有生命的,它需要不停地通過蛋殼上的氣孔進行呼吸,因此具有吸收異味的功能。如果在儲存過程中與大蒜、韭菜等有不良氣味的食物混放,那麼雞蛋就會出現異味,影響食用效果。因此,存放雞蛋時,應注意與其他食物隔離。
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壞雞蛋的辨別:
1、粘殼蛋: 這種蛋因儲存時間過長,蛋黃膜由韌變弱,蛋黃緊貼蛋殼,若局部呈紅色還可以吃,但蛋膜緊貼蛋殼不動、貼皮處呈深黑色就不宜再食。
2、死胎蛋: 雞蛋在孵化過程中因受到細菌或寄生蟲污染,導致胚胎停止發育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養已發生變化,蛋白質被分解會產生多種有毒物質,故不宜食用。
⑤ 摸雞蛋得多少溫度
孵雞蛋的溫度需要達到26℃—27℃。
孵雞蛋種蛋要在10℃—15℃溫度下保留不要超越3天。保留時刻越長,孵化效果越差。如保留在21℃-25℃的環境下,最多不能超越7天。
下面來看看孵小雞的方法:
一、溫水袋孵雞法
1、孵化用具
長方形木框(長1.7米、寬0.8米、高0.17米)、棉被、溫度計、塑料薄膜水袋等。封口的水袋大小與木框相同,兩頭不封口的水袋尺寸略大於木框,以便袋內灌水後兩頭有向上折迭起來的余頭。 2、操作方法
把木框放在炕上、框底鋪墊兩層軟紙,將水袋平放入框後框內四周與水袋之間塞上棉花或軟布保溫、然後往水袋中注入40℃的溫水、使水袋鼓起4寸高。把種蛋平放在水袋上,每個蛋盤裝400—500個種蛋。把溫度計分別放在蛋面上和種蛋之間,用棉被將蛋蓋嚴。 蛋溫靠調節水袋中的水溫。第一周蛋溫要保持38.5℃—39℃、第二周為38℃—38.5℃、18天後應降至37.5℃,蛋溫超過39℃時則要向袋內加冷水,每次加水之前要先用一根膠管吸出等量的水、然後再加水。覆蓋物要看蛋溫情況而增減。出雛前3—5天用木棍把棉被支起來,以防溫度太高以利於雛雞破殼、控制溫度的辦法是加水盤或地面灑水。二、電褥子孵雞法
1、准備
在火炕上用12根木條,根據需要做成一個立方體,用塑料布將立方體的六面全部包蒙好,除留一面不固定讓人進出外其餘全都寄存定在框架上。在室內70厘米高處用木板或秫秸搭個架子、鋪上碎乾草並鋪上草簾。用木板做成長110厘米、寬65厘米的木框。在貼炕處放3厘米厚的谷糖、鋪兩層訂袋後放上固蛋框,框內再鋪好塑料布、電褥子、棉褥子和床單。
2、孵化
濕度通過放水盤和噴灑熱水的方法保持在60%—70%、每2—3小時翻蛋一次。開孵第14天上攤。先將蛋溫提高到39℃、室溫30℃,隨上蛋隨蓋棉被。孵化至19天開始破殼出雞、此時適當提高室內溫度和濕度並使之保持平衡、大部分雞可自行破殼而出。
種蛋常規消毒後預熱10小時、溫度達26℃—27℃。再將種蛋大頭朝上擺好、放好溫度計蓋上床單、棉被再蓋好塑料布包嚴。並通過給電和停電使蛋溫保持在37.8℃—38℃。開始,每30—60分鍾檢查一次、溫度上下波動半度就應及時通過開關電源來調節。
⑥ 雞蛋孵化的最佳溫度是多少
孵小雞的溫度是37.5攝氏度左右和天數是21天時間。
無論是人工孵化還是母雞孵化,雞蛋的孵化溫度都要求在37.5攝氏度左右,從孵化到小雞出殼正常需要21天時間。但也會隨外界氣溫而變,如果氣溫較高可少到19天,如果氣溫較槐返低,則需要21天。
在南方的4到8月份,氣溫較高,只要母雞孵化有19天,即使沒有母雞繼續孵化,具有正常胚胎的雞蛋也能孵出小雞了。
為了提高孵化溫度,盡快縮短達到適宜孵化溫度的攔攔時間,採取以下措施:
1、種蛋入孵前預熱,既利雞胚的蘇醒,恢復活力,又可減少孵化器中溫度下降,縮短升溫時間。
2、孵化1天—5天,孵化器進氣孔全部關閉。
3、用福爾馬林和高錳酸鉀消毒孵化器里種蛋時,應在蛋殼表面凝水乾燥後進行,並避開24小時~96小時胚齡的胚蛋。
4、5日胚齡前不照蛋,以免孵化器及簡明胡蛋表溫度劇烈下降。整批照蛋應在5日胚齡以後進行。另外,應剔除破蛋。
5、提高孵化室的環境溫度。
6、要避免長時間停電。萬一遇到停電,除提高孵化室溫度外,還可以在水盤中加熱水。
⑦ 雞蛋保存溫度是多少
雞蛋最佳的保存溫度是2℃-5℃凱坦螞。在溫度2-5℃下,雞蛋可以保存40天。在冬季室內可以保存15天,夏季室內常溫下雞蛋可保存10天。如果發現雞蛋打開已有黑色的霉點或者是打開以後蛋黃直接是散開的,這種雞蛋可能有細信裂菌入侵了,最好是不要吃了。
保存雞蛋的小貼士
雞蛋可以很好的吸收異味。如果在儲存過程中與大蒜、韭菜等有不良氣味的食物混放,那麼雞蛋就會出現異味,影響口盯埋感。因此,存放雞蛋時,應注意與其他食物隔離。
在沒有條件冷藏雞蛋的時候,要盡量用干凈的紙或布做成雞蛋形狀的空穴,使每個雞蛋有獨立的存放空間,避免直接暴露在空氣里。這樣可以減少細菌和微生物侵入的機會,延長雞蛋的保存時間。
買回來的雞蛋不能水洗,清洗會破壞雞蛋原有的外蛋殼膜,使細菌和微生物暢通進入蛋內,加速雞蛋變質。
⑧ 孵雞蛋的最佳溫度
1、孵化用的種蛋,放入操作室中溫要保持25℃左右談橡;
2、孵化過程中適當降低溫度,溫度控制在37.1~37.2℃;
3、雛雞出殼後,提高出雛機的溫度0.5~1℃,雞到21.5天後再出雛作為弱雛處理。
雞孵化期約21天,18天落盤,7天照蛋,一般到室溫影響,可能出現提早或推遲孵化。孵化過程中,還應當適當提高濕度,濕度控制在70~80%。
(8)抱雞蛋的溫度最高的是多少度擴展閱讀:
為了提高孵化溫度,盡快縮短達到適宜孵化溫度的時間,採取以下措施:
1、種蛋入孵前預熱,既利雞胚的蘇醒,恢復活力,又可減少孵化器中溫度下降,縮短升溫時間;
2、孵化1天~5天,孵化器進氣孔全部關閉;
3、用福爾馬林和高錳酸鉀消毒孵化器里種蛋時,應在蛋殼表面凝水乾燥後進行,並避開24小時~96小時胚齡的胚蛋;
4、5日胚齡前不照蛋,以免孵搏侍伏化器及蛋表基攜溫度劇烈下降。整批照蛋應在5日胚齡以後進行。另外,應剔除破蛋;
5、提高孵化室的環境溫度;
6、要避免長時間停電,萬一遇到停電,除提高孵化室溫度外,還可以在水盤中加熱水。
⑨ 孵小雞需要多少溫度
雞胚胎發育的適溫范圍:37℃~39.5℃,最適溫度:37℃~38℃,臨界溫度:24.9℃和42℃。
溫度是種蛋孵化最重要的條件。胚胎發育要有一定的溫度,只有保證胚胎正常發育所需要的適宜溫度,才能獲得較高的孵化率和健康的雛雞。在孵化過程中,常根據雞胚日齡對溫度作適當的調節。
若溫度超過42℃,2~3h胚胎死亡,低於24℃,30h胚胎死亡。
(9)抱雞蛋的溫度最高的是多少度擴展閱讀
家禽的孵化分為自然孵化和人工孵化。自然孵化是雌禽產蛋後自發的抱孵行為;人工孵化是借一定設備由人工控制進行,是現代家禽業的主要孵化方式。現代大型孵化器每台可孵化 1~10 萬個,其溫度、濕度、轉蛋、通風均可自動控制。
家禽的孵化期因禽種而異:雞21天,鴨28天,鵝30~33天,鴿18天,鵪鶉17~18天。各種家禽適宜的孵化溫度不同,若以雞的37.8℃為基準,則鴨、鵝、火雞等約降低0.3℃,機器孵化出雛期溫度可降低0.5℃。孵化的相對濕度宜控制在40~70%范圍內,以53~60%為宜,出雛期以65~70%為宜。
孵化過程中,特別是孵化後期要創造良好的通風條件,以利胚胎通過蛋殼不斷吸進氧氣、排出二氧化碳和水蒸氣。為提高孵化率、防止胚胎粘連需定時翻蛋,每日翻8~12次。傳統孵化技術孵化後期還需涼蛋,現代孵化機依靠通風、冷卻系統控制溫度,不需涼蛋。
衡量家禽孵化效果用受精率和孵化率表示,孵化率達85%即為較高水平,良好的孵化效果除受孵化條件影響外,還取決於種蛋品質或貯藏時間。
⑩ 孵小雞最佳溫度事多少,最高溫度哦多少,最低溫度多少
孵小雞時適宜溫度是37.8-40.5℃。高溫或者是低溫都會對胚胎的發育造成影響。溫度過高,胚胎發育迅速,孵化期會減短,胚胎的死亡率會增加。
如果溫度超過42℃,胚胎會在2-3個小時內死亡。溫度過低,胚胎發育緩慢,孵化期會變長,胚胎大多數會死在殼裡面。
(10)抱雞蛋的溫度最高的是多少度擴展閱讀:
1、母雞孵化的小雞其抵抗力較強,不容易生病,不容易死亡,還有孵化出的小雞常常在母雞的帶領下表現得活潑好動,能感受到更多的安全感,因此吃食量比較多,能促進生長。
2、母雞孵化出的小雞,出殼後就跟著母雞跑,這樣能增強小雞的適應性,提高抵抗能力。
3、母雞孵化的小雞免疫力比較強,因為母雞會照料小雞。
4、給母雞提供一個安全的孵化場所,母雞在孵化的時候一般不會出窩,因為容易受到天敵的傷害。
5、還要給母雞准備充足的食物和水分,不要經常去看母雞,避免母雞受到驚嚇。
6、母雞孵小雞一般選擇在春季和夏季進行,要在天氣比較暖和的時候才可以孵化,溫度太低胚胎不會發育,溫度太高胚胎容易死亡,在溫度比較低的時候注意增溫。