丫鬟喜歡喝茶的水溫度是多少

A. 泡茶的水溫度多少最好

綠茶的沖泡水溫為85℃，紅茶的沖泡水溫為90℃，黃茶的沖泡水溫為85℃，烏龍茶、黑茶的沖泡水溫為100℃，白茶的沖泡水溫為95℃。

泡茶燒水，要大火急沸，不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。如水沸騰過久，即古人所稱的「水老」。泡茶水溫是指將水燒開之後（水溫達100℃），再冷卻至所要求的溫度；如果是無菌生水，則只要燒到所需的溫度即可。

此時，溶於水中的二氧化碳揮發殆盡，泡茶鮮爽味便大為遜色。培養沸悄此悉滾的水，古人稱為「水嫩」，也不適宜泡茶，因水溫低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，飲用不便。泡茶水溫與茶葉中有效物質在水中的溶解度呈正相關，水溫愈高，溶解度愈大，茶湯就愈濃；反之，水溫愈低，溶解度愈小，茶湯就愈淡。

泡茶的注意事項

1、茶葉用量：每次茶葉用多少，並無統一的標准，主要根據茶葉種類、茶具大小以及啟乎消費者的飲用習慣而定。如沖泡一般紅、綠茶，每杯放3克左右的干茶，加入沸水150-200毫升；如飲用普洱茶，每杯放5-10克。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量為茶壺的1/2-2/3。

2、比較理想的泡茶水是泉水、深層地下水等，這類的水泡出茶來別有一番滋味，盡量不要用自來水。

3、一壺茶沖泡的最佳次數是3-5次，再多了茶沒有味道，不好喝了，也沒有什麼價值了，應該及時的更換新茶葉。

4、茶葉烘乾的過程容易落上灰塵、細菌等臟東西，因此泡茶前最好先扒首倒入少量水，涮涮茶葉後半擰緊杯蓋，把水空出，小心不要倒出茶葉。

B. 喝茶最佳溫度應是多少

人們喝茶本為保健，但喝太燙的茶會增加食道癌等癌症的發病率。一項伊朗的研究表明，當茶水水溫介於65℃～69℃時，食道癌發生風險會翻倍，一旦茶水的水溫超過70℃，食道癌發生率會增加8倍。建議喝茶時，茶水溫度介於50℃～60℃，不要超過70℃。
茶葉沖泡數次數與茶葉質量、品飲者飲茶習慣都有關系，但從營養吸收上來說，袋泡茶最好只沖泡1次，散裝茶則別超過3次。
如果我的回答有幫到你，希望可以採納，謝謝！

C. 日常沏茶的最佳溫度是多少

1、鐵觀音與其他茶種最大的差別在於其獨特的蘭花香，好的鐵觀音沖泡後聞蓋子即有尖銳的蘭花香沖鼻，但是要注意不是干茶越香越好；

其次品口感；好茶入口順滑、無苦澀之感（注意這是重點），吞後立刻感覺喉頭泛甘、口感飽滿醇厚，頓覺齒頰生香，生津不斷；因其100度的沸水泡茶最佳。

2、水入茶壺之際約為95℃，這是最適合紅茶的溫度。

3、高級綠茶，特別是芽葉細嫩的名綠茶，一般用80度左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C，咖啡鹼容易析出，致使茶湯變黃，滋味較苦。

4、沖泡白毫銀針，水溫不宜過高，90度左右即可

5、沖泡黑茶，水溫100度

6、沖泡黃茶，水溫在70度-90度

以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。如水沸騰過久，即古人所稱的「水老」。此時，溶於水中的二氧化碳揮發殆盡，泡茶鮮爽味便大為遜色。未沸滾的水，古人稱為「水嫩」，也不適宜泡茶，因水溫低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，飲用不便。泡茶水溫的掌握，主要看泡飲什麼茶而定。

D. 請問泡茶的水溫在多少是合適的呢

泡茶的水溫，是根據飲什麼茶而定。高級綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名茶（綠茶類名茶），不能用100℃的沸水沖泡，一般以80℃左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素c也較少破壞。

而在高溫下，茶湯容易變黃，滋味較苦（茶中咖啡鹼容易浸出），維生素c大量破壞。正如平時說的，水溫高，把茶葉「燙熟」了。

泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶，則要用100℃的沸水沖泡。如水溫低，則滲透性差，茶中有效成份浸出較少，茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和花茶，每次用茶量較多，而且茶葉較極老，必須用100℃的沸滾開水沖泡。

這里必須說明一點，上面談到，高級綠茶適宜用80℃的水沖泡，這通常是指將水燒開之後（水溫達100℃），再冷卻至所要求的溫度；如果是無菌生水，則只要燒到所需的溫度即可。

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綠茶花茶宜用三頭蓋碗，(綠茶也可用玻璃杯)80℃左右的沸水，投茶3克左右，先沖入少許水作溫潤泡，後注適量水，三分鍾左右即可飲用。

烏龍茶宜用宜興紫砂等小壺小杯，投茶量占壺內腔1/3體積，100℃沸水，先注水作溫潤泡，在10秒左右時將水倒掉，俗稱洗茶，最好始終保持沸水溫度，正式泡茶在1分鍾左右將茶湯倒出，對火味兒(北京人說糊味兒)重的烏龍茶，要少投茶，水在10秒左右出壺。

綠茶，花茶宜在杯中餘1/3水量時再續水，一般只沖泡三次。

紅茶：用沸水沖泡，可清飲，也可調飲。加糖，加牛奶，加果汁，也可製成泡沫紅茶作冷飲。
茶和與之配套的茶具、方法之外，要用好水，水的標准除了衛生標准外，應無異味，這樣泡茶，才能喝出香味兒來。以北京人喝花茶為例：粗花茶，梗大葉粗，投茶量要少，水要開，此為細喝。

精製花茶，葉嫩芽鮮，味薄汁少，要多投茶，用落開水，或熱水機中的開水，此為粗喝。細喝粗喝要根據茶的特點，你自己認為不好喝的茶不妨少投茶，喝淡茶興許能喝出點什麼別的味道來。

如何泡壺好茶

生活中不少人一天到晚離不開茶，但對怎樣泡壺好茶卻知之甚少，下面介紹一些些常識，以饗網友。

首先是泡茶用具宜小大不宜大，以瓷器最好，陶器和玻璃皿次之，一般不用金屬茶具。現在有些人喜歡用保暖杯泡茶，其實不科學。茶葉中含有多種維生素和芳香油，在高溫和恆溫的水中，部分芳香油會揮發，香味因而減少，茶鹼大量浸出，茶葉色澤變得過深，味變苦澀，甚至還有悶漚的味道。最重要的是降低了茶的營養價值。

其次是老茶嫩泡。茶葉靠高度的熱力才能把香氣揮發出來。所以，所用的茶杯都須用熱水燙過，同時也是洗滌，這一步驟叫做「溫茶」。然後，在壺內放入適量的茶葉。沖水中，水壺提高到30厘米左右，易於將茶葉沖開。

泡茶的水溫，則要視茶葉的質量而定，要掌握「老茶宜沏，嫩茶宜泡」原則。所謂「沏」，就是用開水直接沖茶；「泡」，即將滾水放一會，待水溫降低時泡浸。從科學角度來說，用高溫的水來「沏」茶，會破壞茶葉中的維生素，但水溫過低，又難使茶葉的香氣散發出來，為求兩全，品嘗高級綠茶和嫩名茶，水溫可掌握在80攝氏度左右。

另外，善於飲茶的人，總把名茶與好水擺在同等重要的地位。如果沒有優質的水來沖泡，就難以將茶固有的色、香、味充分發揮出來。現在自來水中含化學物質較多，如能靜置一夜，使氯氣散失後再煮沸泡茶，效果則更佳。

E. 喝茶時，人口感最好的溫度是多少就是茶水在多少度時，人的口感最佳

80度的水泡茶是最好的
茶葉用量：太多會很苦，很難喝，如果不知道自己多少合適，盡量少，以後慢慢調整。

水溫：泡茶用的水要用要大火急沸,不要文火慢煮。綠茶不能用100度的沸水泡，容易傷茶葉，一般可以先倒1/5左右的水，晃一下杯子，再放茶葉，再到水。紅茶、花茶及中低檔綠茶則要求用100°C沸水。，茶葉又較粗老，更要求用沸滾的水沖泡。

沖泡次數：茶葉沖泡以三次為宜。據測試,沖泡第一次時,可溶性物質能浸出50%~55% ; 第二次能浸出30%左右; 第三次能浸出10%左右;第四次則所剩無幾。

喝茶時刻：喝茶一定要喝熱茶，冷茶對身體有害。李時珍《本草綱目·茶》引陳藏器曰：「飲之宜熱，冷則聚痰。」

F. 泡茶葉時開水的最佳溫度是多少多少度泡出來的茶色香味俱佳呢

根據茶葉的發酵程度不同，可以將茶葉分為：烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、黑茶、黃茶六大茶類。而茶葉的沖泡溫度的掌控很重要，茶葉不同沖泡的溫度也不同，那麼各類茶葉沖泡的水溫是多少呢？

喜歡喝茶和懂茶是兩回事，喜歡並不代表一定懂，你愛喝茶，那麼請你也要懂得如何正確挑選茶買茶，正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你