雞米花溫度多少度合適
⑴ 烤箱雞米花要烤多久
正常的話，180度的溫度烤十分鍾左右就可以了。
⑵ 雞米花烤箱烤的溫度和時間
用料
雞胸肉 1塊
麵包糠 40克
雞蛋 2個
料酒 1勺
生抽 1勺
奧爾良粉 2勺
蚝油 1勺
雞米花（無油烤箱版）的做法
把雞胸肉切丁，加入一勺料酒，一勺生抽一勺蚝油兩勺，奧爾良粉，均勻腌制一個小時左右，時常長培稿短，無所謂，入味很快的。
一個碗里打好雞蛋拌均勻，一個碗里放玉米澱粉，一個碗里放麵包糠。這個不用稱克數，很隨意
腌好的雞胸肉，放在玉米澱粉里裹一層澱粉，再放到雞蛋液里裹一層雞蛋液，然後放到麵包糠里裹滿麵包糠。
如果雞蛋液不夠，玉米澱粉不夠，麵包糠不夠，隨意加。因為他的接觸部分可以裹上的東西是有限的。會剛剛好，多缺和了也粘不上。
⑶ 雞米花用微波爐烤幾分鍾雞米花不用油怎麼做好吃
我們都知道，雞米花是非常好吃的食物。許多人不喜歡油炸，覺得味道不夠美，可以試試烤箱版本的雞米花喲!不妨和小編學習下雞米花怎麼做，香噴噴的雞米花出鍋了!雞米花用微波爐烤幾分鍾
高火6分鍾。
用料
主料:雞腿2個
輔料:雞蛋1個;蚝油1勺;生粉適量;生抽1勺;麵包糠適量
做法
1.雞腿去骨切成小塊，1.5cm左右
2.加入蚝油，生抽腌制10分鍾
3.依次蘸生粉、蛋液、麵包糠
4.全部蘸好，放入盤子，避免重疊
5.放入微波爐
6.選擇微波高火6分鍾
IPS
1.微波爐也能做雞米花，雖然沒有油炸的口感好，但油脂量少了許多，而且比起高溫油炸更加健康，方便。
2.超市還有炸雞粉，如果不想太復雜，可以用炸雞粉直接陸陪腔代替麵包糠
3.生粉就是家裡最普通的麵粉
4.如果可以，還可以選擇烤箱，或者空氣炸鍋，都可以的。
雞米花不用油怎麼做好吃
材料:
雞腿、鹽、黑胡椒、料酒、雞蛋、麵粉糠、麵粉、植物油。
做法:
1、准備材料。
2、裝飾用了歐芹碎，還擠了一點檸檬汁。
3、烤箱需要充分預熱，所以做准備工作時先預熱烤箱吧。用上火200攝氏度+熱風功能來烤這道雞米花，用單上火來烤。怎麼判斷自己的烤箱設置對不對呢，如果你的雞米花可以在15分鍾內上色就對啦，超過20分鍾的話，肉質會變干硬哦。
4、把雞腿肉切成帶皮的1.5cm見方的丁。早衫加入1/2小匙鹽，黑胡椒粉、料酒，拌勻。
5、剩下的1/4小匙鹽加入麵粉拌勻，夾出幾塊雞肉放在麵粉中。
6、用筷子拌一拌讓雞肉裹上麵粉，再夾出雞肉，重復同樣的步驟讓全部雞肉丁都裹上麵粉。
7、把裹上麵粉的雞肉丁在蛋液中蘸一下，再放到麵包糠中，滾上麵包糠。
8、把雞米花放在刷了油的烤網上，表面再用刷子蘸一點油，不用很多也不用刷滿整個雞米花。
9、送入烤箱烘烤。還是原來的溫度，單上火200攝氏度，烘烤10-12分鍾，如果萬一12分鍾還沒上色，那就調高一點溫度盡量讓它在15分鍾內上色喲。
10、因為形成脆殼的時間快，所以剛烤好的時候，咬開脆殼裡面還有雞肉的汁，非常鮮嫩。
11、裝盤然後撒上一點歐芹碎(就是好看點而已，可以省略)，熱吃是最好吃的，可以直接這樣吃，也可以擠一點檸檬汁上去，或者蘸番茄醬，都會很好吃哦!
烤箱奧爾良風味無油低脂雞米花的做法
用料
雞小胸500g
麵包糠一碗
雞蛋1個
鹽少許
料酒少許
奧爾良腌料依據個人口味調整
生粉一小碗
1、選用的是雞小胸，因為肉質相比之下會嫩一點，切塊，放料酒，和奧爾良腌料抓勻放冰箱里或者靜制2-3小時，味道越久越入味
2、如果不喜歡吃奧爾良風味的，可以放鹽和胡椒粉腌制，也很好吃
3、最後烤雞排也是這個道理，但是雞胸肉最好腌制一整夜這樣，比較入味，因為肉自己本身就有油脂，所以我只在烤盤的錫紙上刷了一層油，蠻適合減肥期間的朋友們食用的。
4、等待肉腌好，提前准備(?o?╰╯o??)，如果著急可以就那樣等20分鍾，然後就下一步，成品可以配沙拉醬或番茄醬亂碼食用
5、腌制好的肉准備好
烤盤鋪錫紙~刷一層油
1.在生粉里裹一下
2.放到蛋液里
3.裹上麵包糠
4.放到烤盤里擺好
烤箱190度預熱10分鍾
⑷ 雞米花怎麼烤
烤箱180度，烤大約20－25分鍾。
速凍雞米花少油烤箱版的用料：速凍雞米花 1/3袋食用油 適量椒鹽 適量
1、速凍雞米花無需解凍，直接放入刷過油的烤盤，雞米花上再刷一層油。烤箱180度預熱。
⑸ 冷凍雞米花放在0度會壞嗎
不會，半成品雞米花建議在1-4℃毀喊螞以下冷凍保存，能保存365天。
半成品雞米花就是做滲鬧起來非常方便，無需纖埋解凍就可以直接放在鍋里進行製作。
⑹ 炸雞米花的油溫和時間是多久
200度炸15－20分鍾。
用料
主料；雞胸肉500克、雞蛋2個、澱粉50克、麵包糠100克。
輔料；食鹽適量、料酒適量、胡椒粉5克、五香粉3克、食用油少許。
雞米花（空氣炸鍋版）的做法：
1、將雞胸肉洗凈切小塊，加入鹽、料酒、胡椒粉、五香粉拌均勻，腌制一小時；
菜品特色
金黃鱗片外觀和酥脆的口感，肉和炸粉的黏結好，建議應用於油炸要求時間短的食物；需配合腌料使用，腌制的食品使用雞米花炸粉後進行油炸。
注意：漿液調勻即可，不要過度調打以免把漿液打泄而影響了漿液質量，調好的漿液最好在3小時內用完以免漿液筋力發生變化，影響效果。
⑺ 炸雞米花的溫度和時間
15分鍾，180度。
使用空氣炸鍋製作雞米花時，需要將空氣炸鍋調制200度，預熱5分鍾，並用耐高溫的硅膠刷在鍋內刷上一層油。製作雞米花需要掌握好時間，以免影響雞米花的口感和質地。炸好的雞米花可以直接吃，也可以蘸著番茄醬等醬汁一起吃，口味會更加豐富。
炸雞米花的特點
雞米花炸粉配合腌料作出專業水準的雞米花，鹽酥雞米花、雞肉棒、炸雞排、鴨米花、勁爆豬、上海香香炸翅、香辣炸雞翅根、原味炸雞胸肉塊、炸雞翅；建議不要使用雞腿，因其效果有限。
菜餚特徵：金黃鱗片外觀和酥脆的口感，肉和炸粉的黏結好，建議應用於油炸要求時間短的食物；需配合腌料使用，腌制的食品使用雞米花炸粉後進行油炸；注意：漿液調勻即可，不要過度調打以免把漿液打泄而影響了漿液質量，調好的漿液最好在3小時內用完以免漿液筋力發生變化，影響效果。
⑻ 速凍雞米花烤箱多少時間
雞米花用烤箱180度的火溫烤制15-18分鍾即可。
雞米花的做法：
1、雞胸肉切成2厘米左右的小塊狀，加入一匙生抽、2克白糖、寬空烤肉料，翻拌均勻，蓋上保鮮膜，腌制2個小時左右。
2、將腌漬好的雞肉均勻裹上一層澱粉，在雞蛋液中滾一圈，再均勻地裹上一層麵包糠，放入烤盤。
3、烤箱180度預熱，將烤盤放入烤箱，180度烤18分鍾即可。
營養價值：
雞米花裡面含有蛋白質，維生素e以及維生素c，還是特別容易被身體吸收以及利用的，能夠讓身體變得更加強壯，讓體力有所增強，能夠讓生長發育變得更好，當出現身體虛弱，貧血，月經不調，身體疲勞，害怕寒冷以及營養不良等問題，都可以吃一些雞米花，能夠達到強筋骨，健脾胃，補虛填精作用。
適當的吃一些雞米花還可以補充身體所需要的銅元素，鋅元素，鐵元素以及磷元素，和豬肉牛肉滲巧蔽比起來，它裡面的不飽和脂肪酸更加豐富，可以把不好的膽固醇叢州給降低。
⑼ 空氣炸鍋雞米花多長時間多少溫度(空氣炸鍋如何炸雞腿)
1、空氣炸鍋雞米花多長時間多少度。
2、空氣炸鍋雞米花多長時間多少羨敗溫度。
3、空氣炸鍋炸花生米要多長時間。
4、空氣炸鍋炸雞翅需要多少分鍾。
1.空氣炸鍋雞米花：180度烤10-15分鍾。
2. 雞米花空氣炸鍋版的做法：（1）雞胸肉洗凈切小塊（兄念顫盡量大小均勻）加入食鹽、料酒、蚝油、胡椒粉、五香粉、攪拌均勻，腌制0.5-1小時。
3.（2）准備好澱粉，雞蛋液（只取蛋黃攪散），麵包糠備用。
4.（3）將澱粉倒入腌制好的雞胸肉塊中，攪拌均勻，使每塊雞胸肉上都均勻抹上澱粉。
5.（4）將處理好的雞胸肉依高鏈次放入雞蛋液中，後裹上麵包糠，放入烤盤中。
6.（5）空氣炸鍋200度預熱5分鍾。
7.（6）將烤盤放入空氣炸鍋中，180℃烤10-15min即可出鍋，如要酥脆上色深可多烤2分鍾。
8.（7）盛入盤中，蘸上番茄醬食用即可。