中葯熬前用多少溫度的水浸泡

Ⅰ 中葯的熬法,如何泡,煎,

一、煎葯容器以砂鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為宜，嚴禁用鐵器。
二、中葯入煎前應先用冷水浸泡20分鍾左右。煎葯用水量一般以浸過葯面1-3厘米。 大劑量和松泡易吸水的葯物可適當增加用水量。
三、煎葯時間應根據葯性而定，一般葯為30分鍾。解表葯、清熱葯、芳香類葯物不宜久煎，沸後煎15-20分鍾。滋補葯先用武火煮沸後，改用文火慢煎40-60分鍾。煎葯時要攪拌葯料2-3次。每劑中葯一般煎二次，第二次煎時間可略短。
四、煎葯量：兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。
五、特殊葯物的煎煮方法：
1、「先煎葯」：煮沸10-15分鍾，再加入其它葯同煎。
2、「後下葯」：在一般葯即將煎至預定量時，投入同煎5分鍾即可。
3、「溶化葯」：應在其它葯煎至預定服葯量明耐握，取葯汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。
4、「沖服葯」：將沖服葯調入煎好葯汁或開水中沖服。
5、其它特殊葯物按醫囑煎煮。
中葯的服法：
一、每天煎一劑，每劑煎二汁，早、晚各服一汁，一般在飯後服為宜。
二、丸葯一般每天服二次，服時最好將葯烊開服用，便於吸收增強療效。
未煎葯需妥善保管，防止受潮、變質。
怎麼熬中葯，如何服中葯？
(1)中葯的煎煮是有一定要求的，具體有：①每次將一劑中葯飲片材料放入煲內，加入清水，觀察加水能否浸滿葯面，不足時可稍加水量。②一般浸泡半小時使中葯飲片的有效成分易於煎出(如趕時間，此步驟可略去)。③先用猛火煎至充分沸騰1-3分鍾。然後收至小火，煎20-30分鍾使之成一碗，用消毒紗布或咖啡格濾渣倒入杯內，溫熱服用。④一次將葯物煎好後，可以將首劑和再煎的葯物混勻，以便葯效均衡。
(2)服葯方法也畝裂是給葯護理中重要的護理內容。清代徐靈胎曾指出：「方雖中病，而服之不得法，非特乏功，反而有害。」說明了服葯方法的重要性。在臨床實踐中也確有因服葯方法不符合要求而影響治療效果的。因此，在護理上必須正確執行各種服葯方法。
①湯劑的服法大致分為4種：分服：即是將每天1劑中葯，分2-3次等量分服。對老人小兒服葯有困難的也可採用少量多數或濃煎後服用。頓服：將1劑湯葯1次服下，以取其量大力峻、快速起效之作用。連服：是指在短時間內連續給予大劑量葯物的服用方法。意在短時間內，使體內達到較高的葯物濃度。②中成葯服服法一般分送服、沖服、調服、含化及喂服等。送服：是將葯放入口內，用溫開水或葯引、湯劑送服。沖服：即將葯物放入杯內，用溫開水、葯引等沖成懸混液後服用。調服：是將一些散劑用溫開水或白酒、醋等液體調成糊狀後口服。如安宮牛黃丸、紫雪丹等均用此法給葯。含化：是將丸、丹劑含在口中，讓葯慢慢溶化，緩緩咽下。如六神丸、喉症丸、救心丹等。喂服：本法主要用於嬰幼激慶兒、年老體弱或急危重症病人。是指將中成葯溶成液狀，逐口喂給病人的一種方法。
(3)中醫用葯護理除了注意煎葯和服葯方式外還應該注意以下內容：①服葯溫度：服葯溫度一般是指服用中葯湯劑的葯液溫度或用於送服的、酒等溫度而言。常有熱服、溫服和冷服之分。熱服：是將剛煎好的葯液趁熱服下。常用於寒證。溫服：是將煎好的湯劑或送葯的水等放溫後再服用。一般湯劑均採用溫服。冷服：將煎好的湯劑放冷後服下。常用於熱證。②服葯劑量：用葯的劑量一般應該由醫生根據具體情況具體決定。③服葯後應注意休息，觀察葯物效果，觀察有不良反應。尤其是服用峻烈或有毒性的葯物，更須嚴密觀察和記錄。④空腹服中葯易胃腸反應，如腹鳴、便前腹痛、大便稀爛，故適於大便硬結或便秘患者。如有胃病，宜進食後一小時後服用。⑤對中西葯合用的病人，應告訴中西葯服用的方法的間隔時間。⑥體虛、年老、胃寒易嘔吐或兒童，葯物可分兩次服用(相距時間可酌情)。⑦注意食物對葯效的影響，中醫歷來有「葯食同源」之說。這是因為葯性和食性都有「四氣」(寒、熱、溫、涼)和「五味」(辛、甘、酸、苦、咸)相同內容和區別。同時某些食物本是葯物，既可食用，又當葯用。如大棗、蓮子、桂圓、百合、山葯、赤小豆、海帶、甲魚、桑葚、黑芝麻、峰蜜等。既然食性和葯性有共同的性味，凡是食性與葯性相順應，食物能增強葯物的作用；食性與葯性相反，食物便會降低葯物的作用。總之，食物的正確選擇，對提高葯物的療效，促進病人早日康復，具有與用葯同等重要的位置，飲食因素還可能對中葯的吸收有多種多樣的影響，要充分利用有利的食物因素來提高葯物的療效，減少妨礙吸收的因素。

一、特殊處理的葯物
1，先煎。目的為了增加葯物的溶解度，降低葯物毒性，充分發揮療效。先煎的葯物有：（1）有毒葯物：烏頭，附子，雪上一支蒿，商陸等。（2）礦物類，動物骨類：生石膏，穿山甲，珍珠母等。應先煎15～30分鍾。
2，後下。目的為了減少揮發油的損耗，使有效成分免於分解破壞。後下葯物：（1）薄荷，木香，青蒿，玫瑰花，大黃，鉤藤，番瀉葉等。一般在煎好前10～15分鍾入葯即可。
3，烊化（溶化）。應於其他葯物煎得慮出液後，再入葯液中溶化。有阿膠，龜膠，鹿膠，蜂蜜，硭硝等。
4，另煎。貴重葯材應另煎。如：羚羊角，人參等。
5，包煎。花粉澱粉等應包煎。
二、火候
一般應「先武後文」
三、煎葯時間
解表葯：頭煎時間：10～20分鍾。二煎時間：10～15分鍾
滋補葯：頭煎時間：30～35分鍾。二煎時間：20～25分鍾
一般葯：頭煎時間：20～25分鍾。二煎時間：15～20分鍾
四、服葯
1、服葯溫度
一般葯物宜溫服，嘔吐或中毒病人所服湯劑宜冷服，解表葯宜熱服。
2、服葯時間
滋補葯宜飯後服，安神葯宜臨睡前服，解表葯宜趁熱服並覆蓋衣被，令其出汗
3、服葯劑量
成人一次150ml，每日2次。兒童一次75ml，每日2次。
還有湯劑煎煮器具應用瓷器，陶瓷等，不銹鋼也行。千萬別用銅或鐵具。

Ⅱ 怎麼熬中葯葯效最好

問題一：中葯怎麼熬效果最好？ 我最近就在熬中葯，我是傍晚熬。
第一步：把一包葯放入葯鍋（砂鍋也可以）用清水浸泡一小時，水要掩過葯呀！然後用小火慢慢熬制。
第二步：熬到剩下一碗的量時倒出來（看個大概就行不需要那麼死板）。
第三步：再往鍋里續上熱水繼續熬，熬到剩一碗的量時再倒出來，倒入先前那個葯碗里即可。
當下喝一碗，剩一半明天早上喝就可以了，現在是冬天葯放一晚不會變質，要是夏天剩下葯就得放入冰箱存放啦！你看明白了嗎？不明白的再問吧！

問題二：中葯一般要熬多久才好？怎樣熬效果好點？ 煎中葯的方法煎煮前―――
清洗
中葯材是否需清洗，這是很多人的疑問。雖然很多中葯飲片看起來表面會有些灰黑，其實在出售前都經過了加工炮製，所以煎煮之前一般無需清洗。如果實在覺得草葯有些泥沙，可以用水迅速漂洗一下，但切忌浸洗，以免一些水溶性成分丟失，以及一些細小種子類的葯材（如車前子等）被沖走流失。
浸泡
清洗步驟不能浸泡中草葯，但煎煮之前，卻需要有個浸泡葯材的過程。
煎煮前用涼水浸泡葯材約半小時，可以使水溶性成分析出在湯水中，同時也能增加湯葯的濃度。冬天可以用20-30度的溫水浸泡，以縮短煎煮時間，但切不可用開水浸泡，以免某些植物細胞中的蛋白質受熱凝固，或是部分高分子物質形成膠體，不利於有效成分析出。
浸泡時間不宜超過1小時，特別是在夏天，浸泡時間過長會很容易引起酸敗。
煎煮中―――
用水
傳統的「3碗水煮成1碗」，其實不是個科學的標准。因為不同處方的葯味多少、葯量大小各有不同，不同葯材吸水量也有不同。如果真的有人一邊煲葯，一邊不斷把葯汁倒來倒去，作為煲中葯的標准，這樣瞎折騰其實也不可能煲出最佳效果的中葯。
應以水浸過葯材面2-3cm為佳，或者用手輕輕摁住葯材，水面剛好漫過手背。而不是機械地用3碗水煮葯。通常一些花草類的葯物吸水量較大，在浸泡半小時後水位下降，可以另加涼水至標准水位，再開始煎煮。
火候
一般的中葯應先用武火，煮沸後改為文火。控制火候的意義在於，若火候過強，水分蒸發過快，影響有效成分的析出，亦易焦糊。
但一些治療外感的中葯，可以在煮沸之後不改文火，繼續用武火煎煮15分鍾左右即可。時間
中葯煎煮時間，應根據不同葯物和疾病性質、有效成分溶出的難易和用葯情況而定。沸騰後再用文火煲葯的時間，一般中葯，頭煎應在20-25分鍾，二煎15-20分鍾；解表類中葯，頭煎10-15分鍾，二煎10分鍾；滋補類中葯，頭煎應在30-40分鍾，二煎25-30分鍾。
如果有「大頭蝦」不慎煎煮時間過長，令葯湯太濃，這時可以加些白開水再煮沸，就可以避免有效成分反滲透的問題。
復煎
許多老人家習慣於一副中葯「返煎」三四次，樓步青說，一般而言，一副中葯在煎煮兩次後，所含有效成分已大為降低，故以煎煮兩遍為佳。但滋補類的中葯，可以煎煮三次。而一些葯量較大的處方，也可以煎煮三遍。
但需注意的是，如果將頭煎與二煎的葯液分別服用，這樣未能將葯效發揮至最佳。應該將頭煎與二煎的葯液混合，分早晚兩次服用。同樣，煎煮三遍的葯液也相應地改為一天3次服用。
煎煮後―――
立即濾取
葯湯煎煮好，應趁熱過濾倒出，不宜久置鍋中。否則含膠體過多的葯液，隨溫度下降產生膠凝，難以過濾，影響葯效，同時也易造成酸敗。
煎煮器―――
瓦罐沙最好
最佳煎煮器當然還是傳統的瓦罐、沙鍋，搪瓷、不銹鋼亦可，但忌用鋁鍋、鐵鍋和銅鍋，以防止這些活躍性強的金屬器皿與葯物發生反應，影響葯物療效甚至對人體產生危害。
傳統的沙鍋、瓦罐以及陶瓷，不會與各種中葯成分發生化學反應，而且傳熱均勻緩慢，煎出的湯劑質量好。不銹鋼屬於鈍性元素，也不會容易產生化學反應，現在許多大醫院的煎葯器皆為不銹鋼鍋。但鐵質煎器，雖然傳熱快，但不僅易氧化，化學性質也不穩定，它能與鞣質生成鞣酸鐵，使湯液色澤加深，還會與黃酮類成分生成難溶性絡合物。
對於微波爐加熱是否會影響中葯葯性，目前未有定論，所以亦不推薦以微波爐加熱中葯。
此......>>

問題三：煎中葯怎樣做才能得到最好葯效？ 一.清洗：
中草葯大都是生葯，在出售之前一般都進行了加工炮製，煎煮之前一般沒有必要淘洗。如果的確覺得草葯有些臟，可在浸泡前迅速用水漂洗一下，切勿浸泡沖洗，以防易溶於水的有效成份大量丟失，從而影響中葯療效。
二.器具：
煎葯器具以砂鍋為好，因為砂鍋的材質穩定不會與葯物成份發生化學反應，導熱均勻，熱力緩和，鍋周保溫性強，水分蒸發小，這也是自古沿用至今的原因之一，但砂鍋孔隙較多易「串味」，且易破碎。此外，也可選用搪瓷鍋，不銹鋼鍋和玻璃煎器，具有抗酸耐鹼的性能，可以避免與中葯成份發生反應，大量制備時多選用。銅、鐵質煎器雖傳熱快但化學性質不穩定，易氧化，在煎煮葯時能與中葯中多種成份發生化學反應而影響質量，不能使用用銅、鐵、鋁鍋、錫等器具，鋁鍋雖傳熱快、化學性質較穩定，但鋁鍋不耐強酸強鹼，對酸鹼性不很強的葯可以選用，但不是理想的煎葯用具。
三.浸泡
中葯飲片煎前浸泡既有利於有效成份的充分溶出，又可縮短煎煮時間，避免因煎煮時間過長，導致部分有效成份耗損、破壞過多。多數葯物宜用冷水浸泡，把葯物倒入葯鍋內攤平，然後加常溫水--室溫水浸泡60分鍾，輕壓葯材時水高出葯平面約2厘米。以葯材浸透為原則。夏天氣溫高，浸泡時間不宜過長，以免腐敗變質，冬季可以長些。特別需要注意的是浸泡中葯絕對不能用沸水浸泡。
四。用水
煎葯用水必須無異味、潔凈澄清，含礦物質及雜質少。一般來說，凡人們在生活上可作飲用的水都可用來煎煮中葯。一般可用清澈的泉水、河水及自來水，井水則須選擇水質較好的。水最好採用經過凈化和軟化的飲用水，以減少雜質混入，防止水中鈣、鎂等離子與葯材成份發生沉澱反應。
加水多少：按理論推算，加水量應為飲片吸水量、煎煮過程中蒸發量及煎煮後所需葯液量的總和。雖然實際操作時加水很難做到十分精確，但至少應根據飲片質地疏密、吸水性能及煎煮時間長短確定加水多少。水的用量一般為:第一遍煎煮時為葯材量的5-8倍，或將飲片適當加壓後，液面淹沒過飲片約2厘米為宜。第二遍用水量可少一些。頭煎結束後，將葯汁濾出，重新加水至高出葯平面約0.5－1厘米，繼續武火煎煮至沸騰後改為文火煎煮15－20分鍾即可。質地堅硬、粘稠，或需久煎的葯物加水量可比一般葯物略多，質地疏鬆，或有效成份容易揮發，煎煮時間較短的葯物，則液面淹沒葯物即可。一般如果方中草、花、葉類葯物較多，吸水量較大，煎煮前應補充加水，可以多放一點水。
很多中葯說明是三碗水煮成大半碗。其實這是籠統的說法而已。碗有大小之分，葯物有多少之別，葯材質地亦有所不同，不能簡單以三碗煎煮成大半碗而論。
五.方法
.1煎煮中葯應注意火候與煎煮時間。火候指火力大小與火勢急慢(大火、急火稱武火，小火、慢火為文火)。一般未沸前用武火，沸後用文火--小火保持微沸狀態，以免葯汁溢出或過快熬干，減慢水份蒸發，有利於有效成份的溶出。至於火候和時間的控制，則主要取決於不同葯物的性質和質地，在煎煮過程中，盡量少開鍋蓋，以免葯味揮發。
.2煎煮次數與方法
中葯煎煮一般要煎煮2～3次，最少應煎兩次。煎煮次數太少，提取不完全，葯材損失大；煎煮次數太多，不僅耗工和燃料，而且煎出液中雜質增多。一般而言，一副中葯在煎煮兩次後所含的有效成份已大為降低，故以煎煮兩遍為佳。但對於葯量較大的處方，在兩次煎煮後可能存留的有效成份較多，可再煎第三遍，改為一日3次服用，以節約中葯資源，同時在一定程度上可提高療效。因為煎葯時葯物有效成份首先會溶解在進入葯材組織的水液中，然後再擴散到葯材外部的水液中。到葯材內外溶液的濃度達到平衡時，因滲透壓平衡，有效成......>>

問題四：熬中葯最好的步驟方法，怎樣才能熬出最好的中葯，達到最好的葯效 50分 不同作用的葯有不同的熬煮方法,,治療感冒一類的葯要利用葯物的輕清之性,不能久煎,補葯必須久煎才能出味,石頭貝殼一類的葯要先煎20-30分鍾,生附子有劇毒,要煎1.5-2小時以上才安全,煎葯方法是有講究的,要知道你的是什麼作用的葯,要知道方子裡面都有些什麼葯才好說.下本PDF之類的中葯書和方劑學書看看吧.

問題五：中葯一般怎樣熬葯性才是最好的？ 中葯的煎法與服法
一、 煎葯容器以沙鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為適合，禁止使用鐵器。
二、中葯入煎前應先用冷水浸泡20~30分鍾，煎葯用水量一般以浸過葯面2~3厘米，大劑量和松泡易吸水的葯物可酌情增加用水量。
三、煎葯時間應根據葯性而定。一般葯物在煮沸後再煎20分鍾；解表、芳香葯物不適合久煎，煮沸後15分鍾就可以。滋補類先用武火煮沸後，改用小火慢煎30~40分鍾。煎葯時要攪拌幾次，每貼中葯一般煎2次。第2煎中葯可以用熱水，煮沸後時間比第一次略短。
四、特殊葯物煎法：
1、 先煎：將該葯煮沸15~~20分鍾後，再加入其他葯物同煎。
2、 後下：在一般葯物煎至預定時間時，再加入煎5分鍾左右即可。
3、 煬沖葯：用煎好的葯汁沖或者另外用熱開水攪拌溶解。
4、 另吞：不入湯葯，等葯煎好了一起吃。
五、與西葯同一天吃：一般情況下，西葯三餐飯後半小時至一小時吃。中葯在半上午或者半下午吃，和西葯隔開一二小時就可以。

問題六：熬中葯需要多長時間效果最好 病情分析:你好 熬中葯的話時間是沒有必然的限制的 一般是半個小時-一個小時就行的 現在不要擔心的 中葯之前要泡半個小時的意見建議:還有 熬的時候加水加滿 燒開 等到水少後在加水 進行熬 熬到一碗左右的中葯湯就行的 還是這樣熬的

問題七：怎樣煎中葯效果好 怎樣煎中葯效果好 湯劑是中葯最古老也最常用的一種服法。古人對煎葯的器具、火候、方法等，早就有了論述。如《醫學源流論》中就說道：「煎葯之法，最宜深講，葯之效不效，全在乎此。」用中葯治病無論是用單味葯，還是用多味葯配成的方劑，都需要進行一定的煎制，加水、酒或其他葯液做成湯劑後，才能服用，因此湯劑的煎法是很有講究的，它對葯物的療效有很大的決定作用。 煎湯葯的程序雖然簡單，但其中包含的學問可大了，那麼，怎麼樣煎才能有效的發揮葯物的作用呢?我們先從煎葯的容器說起吧。很多人都知道煎中葯要用砂鍋，而不能用銅、鋁、鐵等金屬做的鍋，這是為什麼呢？ 用陶瓷砂鍋煎葯是因為它的性質穩定，不容易與葯物起化學反應，另外，它傳熱慢、受熱勻，不容易糊鍋，而且價格便宜，所以選用陶瓷製的砂鍋、瓦罐是最方便實用的。如果沒有砂鍋和瓦罐，也可以用不銹鋼、搪瓷製品或玻璃器皿代替。但是不能用銅、鋁、鐵等金屬容器，因為金屬容器的化學性質不穩定，容易發生化學發應，影響葯效甚至產生毒副作用。患者服用後有可能出現惡心、嘔吐等現象，加重病情。 水是煎中葯時最重要的因素之一。通常只要是干凈的水就行，井水、自來水都可以。但加水的量就很重要，不同葯劑的加水量是不大一樣的，水少了，可能不足以煎煮出葯物中的有效成分，而如果水多了，不但耽誤時間，還會使湯液的濃度降低，同樣會影響療效，那麼一劑湯葯在煎制前加多少水才最好呢？ 煎煮中葯的水量是根據葯物的性能、具體服用要求、葯物的大小以及葯味的多少來定的。首先，在煎葯前要用冷水充分浸泡20～30分鍾，使葯物完全被水滲透，便於有效成分的溶解，然後再加水煎煮。加水量通常為葯物的5～10倍。或者加到高出葯面2～3厘米左右就可以了。如果醫生有具體的要求，應遵醫囑。 煮湯葯的時候長短也會直接影響葯物的質量，那麼一劑湯葯一般要煮多長時間最好？由於葯物的質地不同，煎葯的方法、程序也各有不同，比如說有些葯要先煎後下，有些要另煎等等，這樣做起來雖然是很講究，但比較繁瑣，如果不這樣做會不會影響葯物質量和它的治療效果呢？ 煎葯時間要根據葯物的性質來定。通常頭遍煎時，應在中葯煮開後再熬20分鍾左右為好，二遍煎的時間可以稍微短一些。但也要視具體葯物不同而有所差異。比如一些解表葯的煎煮時間就應該短一些，因為解表葯大部分用的是植物的莖和葉的部分，質地疏鬆，吸水量大，所以煎的時間可以短一些。芳香類的葯物象藿香、佩蘭、薄荷和一些鮮用的葯物，由於揮發性較大，質地柔軟，久煎容易喪失過多的有效成分，所以煎煮時間也要短，通常在其他葯物快要煎好時再下，聞到葯香味就可以了。而一些礦物類、貝殼類或動物類的葯物，象生石膏，磁石，還有象生牡蠣、生石決明這些葯，由於質地比較堅硬，就需要先煎20分鍾左右，再下其他的葯物同煎。另外，還有一些需要包煎的葯物，比如種子類體積較小的、粉末狀的、粘性的、容易燒焦的葯物，或帶毛刺，容易 *** 嗓子或消化道的葯物等，就應該用紗布包好之後再煎煮。 湯葯的頭煎和二煎是什麼意思呢？ 中葯的有效成分的溶出是治病的關鍵，所以人們都認為中葯還是煎兩遍好，頭一遍就叫「頭煎」，第二遍叫「二煎」。這樣可以使葯物之間充分作用，有效成分溶出徹底，增強療效。通常把這兩次煎出的葯湯混在一起服用，總量大約300～500毫升，對於服中葯困難的患者，可以少量多次的分服，或者是濃縮給葯。但是有些葯，象解表類的就不能濃縮給葯，而應煎多少服多少。 煎中葯的火力按大小有文火、武火之分，文火就是小火，武火就是大火、旺火，那麼什麼時候用文火，什麼時候用武火呢？ 武火的火焰大，力道猛烈，可以使溫度......>>

問題八：中葯怎麼煎最好 別著急，先把葯材分類，龍骨、牡蠣、醋龜甲，這個先煎1小時，先武火後文火，其他的葯材在水中泡半小時，當龍骨他們約一小時後加入，武火15分鍾，改用小火慢煎，加水量和得葯量3：1，或略多，熬到一碗葯量（葯液）時可以濾出，剩下葯渣加水適量，先武後文，再熬出一碗下午喝，也可兩次葯液混合分兩次服下。

Ⅲ 熬中葯的時候，我們是應該用沸水還是涼水

煎中葯前不能用沸水泡

中葯往往是人們最信賴的葯品之一，湯劑也是臨床上應用最為廣泛的劑型。雖然攜帶不方便但是副作用小葯效好，還是被人們所用。不過對於湯劑的葯效中醫有些嚴苛的要求，不然再被煎煮過後，中葯材的葯效就慢慢流失，因此煎法應注意。

6、煎煳的中葯請丟棄

中葯能治療疾病的道理，就在於它含有生物鹼、皂素、鞣質等有效成分。中葯所以要煎熬，目的在於要把葯物中有效成分煎熬出來，以利於治療疾病。

煎葯的方法是否適當，對其療效有很大關系。煎熬時間短了，葯物的有效成分煎熬不出來，影響治病效果;煎熬時間過長，會使有效成分(例如揮發性成分) 遭到破壞或丟失，並且還會把葯煎煳。中葯一旦煎煳，其性質就會發生改變。例如，滋補性中葯煎煳後，其性味會由甘甜變成苦澀，不可能再起到滋補作用；活血化 瘀葯物煎煳後，會變成具有止血作用的葯物。大部分中葯煎煳後，有效成分都會遭到破壞，甚至效果相反，該清熱的不能清熱，該滋補的不能滋補。因此，中葯煎煳後應丟棄。

Ⅳ 中葯應該怎麼熬-熬中葯的正確方法

中葯應該怎麼熬-熬中葯的正確方法2017

中葯現在已被廣泛使用了，在葯店包好葯，一般都有免費代煎服務，這大大方便了廣大上班族。畢竟熬中葯太費時間了，可殊不知葯店幫著熬與自己在家熬的效果相差很大。一般葯店只熬一遍就算了，自己在家熬甚至可以熬三遍。對葯材浪費太大，我個人認為還是自己在家熬最好，時間緊也要擠出來。那中葯怎樣熬才好呢?熬中葯的學問也不小，所用的器具、火候、時間等都要考慮。下面是我為大家帶來的熬中葯的方法的知識，歡迎閱讀。

煎葯用什麼鍋呢?

以砂鍋最為適宜，搪瓷器皿、不銹鋼鍋也可，禁止使用鐵器、銅器等。

熬葯用水有什麼特殊的嗎?家用自來水即可。

熬葯前要泡多久呢?

將中葯用冷水浸泡20～30分鍾，水量一般沒過葯面2～3厘米。泡的`時候最好不時攪拌一下，以使葯物浸泡均勻。葯材過多或葯物易吸水的可適當增加水量。需先煎的葯物單獨浸泡。

葯泡好了，該怎麼熬呢?

①用於治療高血壓病、心律失常等心血管類疾病、脾胃病的調理性葯物：頭煎 從水沸後用中火煎煮20～30分鍾;第二煎 水沸後煎15～20分鍾左右即可。頭煎與二煎混勻。煎葯時應蓋上蓋子，要攪拌2-3次。

②用於治療四季外感風寒、風熱類感冒的葯物：頭煎從沸後用中火偏大煎煮15～20分鍾，第二煎水沸後再煎10～15分鍾左右即可。一般先梁嫌煎葯橡液手物(生龍骨、生牡蠣、珍珠母、代赭石、石決明等)提前其他葯物20分鍾左右開始煎煮即可。

若含有毒葯物需先煎的應嚴格按照所交代的先煎時間煎葯，如制附子用量10克及10克以下的應先煎30-60分鍾。後下葯物(薄荷、鉤藤等)在正煎煮中的葯物煎至預定時間前，放入葯鍋中煎5分鍾左右即可。包煎葯物(車前子，旋覆花等)因易粘鍋糊化，或直接煎煮刺激咽喉，故應以薄紗布包煎。烊化葯物(阿膠、芒硝等)：用煎好的葯汁沖或者另外用熱水攪拌溶解。另吞葯物(三七粉、胎盤粉、水蛭粉等)：可用煎好的湯葯或溫水直接送服，也可裝膠囊。

喝葯有什麼需要注意的嗎?

①一般早晚各服一次，成人一次200m-300m。兒童一般一次50-100m。

②苦於服用中葯的患者可少量頻服。

③一般情況下，胃部不適患者宜飯後服葯。

④若同時服用西葯，應與西葯錯開半小時以上。

⑤服葯期間日常飲食，忌大吃大喝，一般無特別飲食禁忌。方葯中有土茯苓時最好不要喝茶。

⑥治療感冒的中葯可小量頻服，中病即止，發汗應注意避免再次著涼。

⑦治療小兒感冒的葯物，每日可喂服3-4次。小兒若苦於服葯，大便干者加蜂蜜一二勺(對蜂蜜過敏者忌用)，大便不成形者可加冰糖三四塊。

⑧煎煮好的葯液再加熱時一般不需煮沸，達到飲用溫水的溫度即可。

⑨選埋攔用顆粒劑患者，按說明服葯，開水沖服，每次一格，一日兩次。

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Ⅳ 我們一般需要根據葯方自己熬中葯，熬中葯的時候要放多少水呢

有時看中醫會根據我們的病情開葯方，讓我們回家煲葯，而熬中葯怎麼加水就是一個常見的問題，加水的量是會影響到葯效的發揮，影響葯物的治療效果的。那麼，熬中葯要放多少水？

在熬煮中葯以前，最好是可以將葯品用冷水沖洗整潔以後開展浸泡，而且加水流量應當可以將葯材浸入，最好是可以高出大概三厘米是較好的。實踐經驗證明，在煎制中葯以前，浸泡葯材的水的溫度最好是可以在四十℃到五十攝氏度中間，那樣可以令水份遲緩的深層次葯材機構當中，那樣葯材的構造就會越來越鬆散鼓起，可以更快的融解，葯材當中的綠原酸也可以更快的煎出。

Ⅵ 中葯煎葯常識

1.中葯常識中煎葯用具的選擇方法是什麼
煎葯容器以沙鍋和陶罐為最好，玻璃容 器、搪瓷容器（完好無損的）次之；鐵鍋、銅 鍋、鋁鍋和錫鍋不能用來煎葯。

這是因為中葯的化學成分十分復雜，由於銅鐵鋁等金屬的化 學性質活潑兄禪缺，易與中葯中的化學成分發生化學反應。如鐵易與鞣質生成鞣酸鐵，使葯液顏色 加深，並會使葯液帶有鐵銹味，影響葯效的發揮；鋁與有機酸反應，形成化合物被人體吸收 後蓄積在肝、腎等組織中，對人體造成損害；銅器受熱易氧化生成對人體有害的銅綠。

這些 都會影響湯劑的質量，直接關繫到中葯湯劑的臨床療效。
2.中葯煎葯用水有什麼講究
中葯煎葯用水選擇《本草綱目》中李時珍就提到了煎葯用水的重要性，他指出「陸羽烹茶， 辨天下之水性美惡，烹葯者反不知辨此，豈不戾哉」。

古人提倡根據方劑的特點 來選擇是用「流水」還是「止水」煎葯。所謂「流水」是指無污染的江河之水，「止水」是指潭池中靜止不流動的水。

現代研究認為，「流水」含鈣少，水軟；「止水」含鈣多，水硬度高。據《夢溪筆談》記載，人參湯需流水煮，用止水則 不驗。

現代人一般難做到古人對煎煮用水的要求，多使用自來水煎葯，它基本符 合古人要求的潔凈、新鮮、流動的原則。另外，還有使用礦泉水、蒸餾水等。
3.中葯煎煮的注意事項有哪些
具體如下 （1） 煎葯器具：煎葯器具以砂鍋、搪瓷鍋為好，具有抗酸耐鹼的性能，可以避免與中葯成分發生反應。

（2） 煎葯用水：煎葯用水必須無異味、潔凈澄清，含礦物質及雜質少。一般來說，在生活上可作飲用的水都可用來煎煮中葯。

水的用量一般為：第一遍煎煮時為葯材量的5〜8倍，或將飲片適當加壓後，液面淹沒過飲片約2cm為宜。 第二遍用水量可少一些。

質地堅硬、黏稠，或需久煎的葯物加水量可比一般葯物略多，質地疏鬆，或有效成分容易揮散，煎煮時間較短的葯物，則液面淹沒葯物即可。 （3） 中葯飲片煎前浸泡既有利於有效成分充分溶出，又可縮短煎煮時間，多數葯物宜用冷水浸泡，把葯物倒入葯鍋內攤平，然後加常溫水浸泡60分鍾，輕壓葯材時水高出葯平面約2cm。

以葯材浸透為原則。夏天氣溫高，浸泡時間不宜過長，以免腐敗變質，冬季可以長些。

特別需要注意的是，浸泡中葯絕對不能用沸水。 （4） 中葯煎煮時的火候指火力大小與火勢急慢（大火、急火稱武火，小火、慢火為文火）。

一般未沸前用武火，沸後用文火保持微沸狀態，以免葯汁溢出或過快熬干，減慢水分蒸發，有利於有效成分溶出。 至於火候和時間的控制，則主要取決於不同葯物的性質和質地，在煎煮過程中，盡量少開鍋蓋，以免葯物成分揮發。
4.熬中葯的方法和注意事項有那些
中葯煎葯方法 煎煮前——— ●清洗 中葯材是否需清洗，這是很多羨辯人的疑問。

雖然很多中葯飲片看起來表面會有些灰黑，其實在出售前都經過了加工炮製，所以煎煮之前一般無需清洗。如果實在覺得草葯有些泥沙，可以用水迅速漂洗一下，但切忌浸洗，以免一些水溶性成分丟失，以及一些細小種子類的葯材（如車前子等）被沖走流失。

●浸泡 清洗步驟不能浸泡中草葯，但煎煮之前，卻需要有個浸泡葯材的過程。 煎煮前用涼水浸泡葯材約半小時，可以使水溶性成分析出在湯水中，同時也能增加湯葯的濃度。

冬天可以用20-30度的溫水浸泡，以縮短煎煮時間，但切不可用開水浸泡，以免某些植物細胞中的蛋白質受熱凝襲源固，或是部分高分子物質形成膠體，不利於有效成分析出。 浸泡時間不宜超過1小時，特別是在夏天，浸泡時間過長會很容易引起酸敗。

煎煮中——— ●用水 傳統的「3碗水煮成1碗」，其實不是個科學的標准。因為不同處方的葯味多少、葯量大小各有不同，不同葯材吸水量也有不同。

如果真的有人一邊煲葯，一邊不斷把葯汁倒來倒去，作為煲中葯的標准，這樣瞎折騰其實也不可能煲出最佳效果的中葯。 應以水浸過葯材面2-3cm為佳，或者用手輕輕摁住葯材，水面剛好漫過手背。

而不是機械地用3碗水煮葯。通常一些花草類的葯物吸水量較大，在浸泡半小時後水位下降，可以另加涼水至標准水位，再開始煎煮。

●火候 一般的中葯應先用武火，煮沸後改為文火。控制火候的意義在於，若火候過強，水分蒸發過快，影響有效成分的析出，亦易焦糊。

但一些治療外感的中葯，可以在煮沸之後不改文火，繼續用武火煎煮15分鍾左右即可。●時間 中葯煎煮時間，應根據不同葯物和疾病性質、有效成分溶出的難易和用葯情況而定。

樓步青說，沸騰後再用文火煲葯的時間，一般中葯，頭煎應在20-25分鍾，二煎15-20分鍾；解表類中葯，頭煎10-15分鍾，二煎10分鍾；滋補類中葯，頭煎應在30-40分鍾，二煎25-30分鍾。 如果有「大頭蝦」不慎煎煮時間過長，令葯湯太濃，這時可以加些白開水再煮沸，就可以避免有效成分反滲透的問題。

●復煎 許多老人家習慣於一副中葯「返煎」三四次，一般而言，一副中葯在煎煮兩次後，所含有效成分已大為降低，故以煎煮兩遍為佳。但滋補類的中葯，可以煎煮三次。

而一些葯量較大的處方，也可以煎煮三遍。 但需注意的是，如果將頭煎與二煎的葯液分別服用，這樣未能將葯效發揮至最佳。

應該將頭煎與二煎的葯液混合，分早晚兩次服用。同樣，煎煮三遍的葯液也相應地改為一天3次服用。

煎煮後——— ●立即濾取 葯湯煎煮好，應趁熱過濾倒出，不宜久置鍋中。否則含膠體過多的葯液，隨溫度下降產生膠凝，難以過濾，影響葯效，同時也易造成酸敗。

煎煮器——— ●瓦罐沙鍋最好 最佳煎煮器當然還是傳統的瓦罐、沙鍋，搪瓷、不銹鋼亦可，但忌用鋁鍋、鐵鍋和銅鍋，以防止這些活躍性強的金屬器皿與葯物發生反應，影響葯物療效甚至對人體產生危害。 傳統的沙鍋、瓦罐以及陶瓷，不會與各種中葯成分發生化學反應，而且傳熱均勻緩慢，煎出的湯劑質量好。

不銹鋼屬於鈍性元素，也不會容易產生化學反應，現在許多大醫院的煎葯器皆為不銹鋼鍋。但鐵質煎器，雖然傳熱快，但不僅易氧化，化學性質也不穩定，它能與鞣質生成鞣酸鐵，使湯液色澤加深，還會與黃酮類成分生成難溶性絡合物。

對於微波爐加熱是否會影響中葯葯性，目前未有定論，所以樓步青亦不推薦以微波爐加熱中葯。 此外，樓步青提醒，若以葯煲煎煮過有毒性的外用葯，應洗凈後再用清水煮一次，以免毒性物質殘留。

葯師提醒：注意先煎、後下 中葯的煎煮指示上，常會出現「先煎」、「後下」的字眼，這是什麼意思？「先煎」的目的通常是為了增加某些葯物的溶解度或降低葯物的毒性；而「後下」，則是為了減少揮發油的損耗，避免有效成分被破壞。所以應嚴格遵照中葯師的煎葯指示。

通常礦石類，如貝殼類、角甲類葯物，因質地堅硬，必須先煎以助煎出其有效成分。如生石膏、石決明、龜板、鱉甲等可先打碎煎30分鍾，再加入其它葯材中一同煎煮；而一些有毒的葯物，如烏頭、附子、商陸等，必須先煎1-2小時，才能達到減毒或去毒之效。

此外，某些植物葯，如天竺黃、火麻仁、石斛等，也須先煎10-30分鍾才能發揮效用。 後下的葯物包括氣味芬芳、含揮發油多的葯物，如薄荷、藿香、豆蔻、砂仁、檀香以及一些不宜久煎的葯物，如鉤藤、杏仁、大黃等，通常應在湯劑煎好前5-10分鍾入鍋。
5.熬中葯有什麼技巧和要注意的地方
熬中葯的講究 中醫中葯在治病保健方面有其獨特的療效，越來越受到人們的重視，但許多人（特別是年輕人）面對大包小包的中草葯，不知如何煎服為好。

現就此談一些煎服中葯的知識。 要選好煎熬中葯的容器。

煎熬中葯最好是沙鍋，陶瓷瓦罐（鋁制 品、搪瓷器也可用），忌用鐵器。因為陶瓷化學性質穩定，在葯物水煎復雜的化學應中，不會「干擾」葯物的合成與分解，導致影響葯效。

而我們常用的鐵鍋容器在葯物煎煮過程中，極易同中葯內所含的鞣酸質、甙類等成份起反應，造成葯物的療效降低或失效，以至發生反作用，所以不宜使用。 要掌握正確的煎煮法。

葯物入鍋後，先用涼水浸泡半小時，使葯 的有效成份易煎出。放水量要注意，一般放水要高出葯面少許，治水腫病的葯宜少放水；小孩葯要少放水，發汗葯可多放水。

放水要一次放足，不可中途加涼水，切不可用沸水煮葯，以免葯物表面蛋白質變性，而影響有效成份析出。煎中草葯時，為了使葯煎透，最好是加蓋煎。

尤其是含有揮發性成份的中草葯，如薄荷、蘇葉、藿香、佩蘭等，更要蓋好蓋，並要在短時間內煎好，以減少有效成份的揮發；有些貴重葯物，如人參、鹿茸等也要蓋住，並要用文火細煎。煎葯要掌握好火候。

一般未沸前用急火，沸後用文火。如解表發汗的葯，猛火煮沸3~5分即可；熟地、山萸之類補益葯則宜用文火煎，煮沸後再煎20分鍾左右。

此外，絨毛類葯物及散劑煎煮時宜做成布包入鍋，以減少絨毛對喉的 *** 。對於抓的特殊葯物，先煎、後煎、沖服、包煎等，都要遵醫囑。

要掌握服用方法。中草葯有「冷服」、「熱服」之說，服葯時間 也有講究。

解表葯一般宜溫服，為了達到發汗的目的；祛寒葯也宜熱服；解毒葯、止咳葯、清熱葯則應冷服；滋補葯宜空腹溫服，易於消化吸收，但量不宜太多；安神葯在睡前半小時，以加強葯物作用；脾胃虛弱者宜飯後服葯，對胃腸有較強 *** 的葯物更應飯後服；瀉下葯須空腹時服，而不宜於夜間服用，大便通暢後則應停葯；糖尿病人口渴時服，不拘時間；驅蟲葯早晚空腹時服，利於驅蟲；口腔咽喉病人宜含葯，充分發揮葯物局部作用；嘔吐病宜少量多次飲葯，減輕胃的負擔，或先服薑汁少許，以降逆止嘔；小孩及體弱患者，葯量宜少；婦女孕期服葯更要謹慎。中葯不宜用茶水和乳汁送服，因茶葉、乳汁易和某些葯物發生化學作用，降低葯效。
6.煎葯對水有什麼講究
水是煎中葯時最重要的因素之一。

通常只要是干凈的水就行，井水、自來水都可以。但加水的量很重要，不同葯劑的加水量是不大一樣的，水 少了，可能不足以煎煮出葯物中的有效成分，而如果水多了，不但耽誤時 間，還會使湯液的濃度降低，同樣會影響療效。

煎煮中葯的水量是根據葯 物的性能、具體服用要求、葯物的大小以及葯味的多少來定的。首先，在 煎葯前葯物要用冷水充分浸泡20 ~ 30分鍾，使其完全被水滲透，便於有效 成分的溶解，然後再加水煎煮。

加水量通常為葯物的5 ~ 10倍，或者加到 高出葯面2〜3厘米就可以了。如果醫生有具體的要求，應遵醫囑。
7.中醫知識,熬葯常識
中葯的煎法一、煎葯容器以砂鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為宜，嚴禁用鐵器。

二、中葯入煎前應先用冷水浸泡20分鍾左右。煎葯用水量一般以浸過葯面1-3厘米。

大劑量和松泡易吸水的葯物可適當增加用水量。三、煎葯時間應根據葯性而定，一般葯為30分鍾。

解表葯、清熱葯、芳香類葯物不宜久煎，沸後煎15-20分鍾。滋補葯先用武火煮沸後，改用文火慢煎40-60分鍾。

煎葯時要攪拌葯料2-3次。每劑中葯一般煎二次，第二次煎時間可略短。

四、煎葯量：兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。

五、特殊葯物的煎煮方法： 1、「先煎葯」：煮沸10-15分鍾，再加入其它葯同煎。 2、「後下葯」：在一般葯即將煎至預定量時，投入同煎5分鍾即可。

3、「溶化葯」：應在其它葯煎至預定服葯量，取葯汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。 4、「沖服葯」：將沖服葯調入煎好葯汁或開水中沖服。

5、其它特殊葯物按醫囑煎煮。中葯的服法：一、每天煎一劑，每劑煎二汁，早、晚各服一汁，一般在飯後服為宜。

二、丸葯一般每天服二次，服時最好將葯烊開服用，便於吸收增強療效。未煎葯需妥善保管，防止受潮、變質。

Ⅶ 煎中葯的方法-如何熬中葯

煎中葯的方法-如何熬中葯

中葯的煎煮與熬制方法很重要，只有掌握正確的煎煮與熬制方法才能充分的發揮葯效，日常生活中不正確的煎煮方法會使葯效大打折扣，療效甚微，起不到中葯該有的葯效。李時珍在《本草綱目》中指出「凡服湯葯，雖品物專精，修治如法，而煎葯者魯莽造次，水火不良，火候失度，則葯亦無功」，說明了中葯的煎煮方法，直接關繫到中葯臨床療效的發揮。下面是我為大家帶來的關於煎中葯的知識，歡迎閱讀。

一、煎葯容器選擇

煎葯容器以瓦罐、砂鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為宜，嚴禁用鐵器、銅器。因為有些葯物與銅鐵一起加熱後會產生沉澱，降低溶解度，甚至會起化學變化，產生副作用。

二、煎葯前不要洗

中葯煎煮前不要清洗，因為水洗可能會使有些中葯的水溶性成分丟失，會使粉末類葯材丟失，會使部分葯材的輔料丟失，影響葯物療效。

三、煎葯前要浸泡

中葯入煎前一般應先用冷水浸泡30分鍾左右，冷水漫過葯面，以利於有效成分的煎出。浸泡時間可根據葯材自身質地的輕重和季節溫度的差異延長或縮短，比如花、草、葉類葯材可浸20分鍾;根、莖、果實及礦石、甲殼類葯材可浸泡時間稍長，30-60分鍾。

四、煎葯水位選擇

由於飲片均為失水後的干品，一旦加水引起葯材細胞膨脹時，會吸收大量的水份，因此煎葯時需要加夠水量，不能中間數次加水，更不能把葯煎幹了再加水重煎，煎乾的葯應棄掉。每劑葯一般煎2-3次，第一煎水量可多些，一般以漫過葯面3-5cm為宜，第二、三煎水量可略少，每次煎得葯量100-200mL左右，一般一日服用一劑，將兩次或者三次煎煮的葯液合並，分2-3次溫服。

五、掌握煎葯火候

煎葯火候有「武火」和「文火」之分，急火煎煮謂之「武火」，慢火煎煮謂之「文火」，一般先用武火，沸騰後改為文火。煎葯時間應根據葯性而定，一般葯為30分鍾。解表葯、清熱葯、芳香類葯物宜武火急煎，頭煎煮沸15-20分鍾即可，二煎葯煎沸10分鍾即可。滋補葯先用武火煮沸後，改用文火慢煎，頭煎葯慢煎20-30分鍾，二煎葯慢煎30-40分鍾。煎葯時要攪拌葯料2-3次，以防底層葯物焦糊，焦糊的`葯不宜服用。

六、 注意特殊煎法

先煎葯

貝殼和礦石類葯物，因為質地堅實，葯力難於煎出，應該先打碎先煎，煎煮20分鍾左右，再下其他葯，比如龜板、生牡蠣、生龍骨、生石膏等。有毒的葯物，如烏頭、附子等，則需先煎時間長些，煎煮60分鍾左右再加入其他葯物。某些質輕量大的葯物，如蘆根、夏枯草等，宜先煎取汁澄清，然後以其葯汁代替水煎其餘的葯，處方註明「煎湯代水」。

後下葯

氣味芳香的葯物，以其揮發油為有效成分的，在一般葯即將煎至預定量時，投入同煎5分鍾即可，如薄荷、砂仁、豆蔻等。對所有後下葯物，也應該先浸泡後再煎。

烊化葯

膠質、粘性大而且容易溶解的葯物，比如阿膠、鹿角膠等，應在其它葯煎至預定服葯量，取葯汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。

沖服葯

某些貴重或芳香類葯物不宜加熱煎煮的，應研為細末，調入煎好的葯汁或開水中沖服，如牛黃、麝香等。散劑、葯物的粉末和鮮品的自然汁也需要沖服，如沉香粉、三七粉、生藕汁等。

包煎葯

有些葯物對咽喉有刺激性，或者易粘鍋，如辛夷、車前子、旋覆花等，宜用紗布袋將葯包好，再放入鍋內與其他葯同煎。

另煎葯

有些貴重葯物，為了保存其有效成分，避免同煎時被其他葯物吸收，可以另煎，如人參、羚羊角。

七、服葯時間

一般來說，病在上焦，宜飯後一小時服;病在下焦，宜飯前一小時服;急性重病不拘時服;慢性病定時服;補益葯與瀉下葯，宜空腹服;安神葯宜睡前服;對胃腸有刺激的葯宜飯後服。

八、服葯食忌

服中葯一般忌食生冷油膩辛辣的食物。服葯食忌包括兩個方面：

病症對飲食的禁忌

如水腫病、心腎病患者應少吃鹽;糖尿病患者忌糖;腹瀉的患者應少吃油膩食物;哮喘病人忌發物(雞鴨魚蝦蔥蒜等);肝病患者忌辛辣;肺病患者忌煎炒之物;胃腸病患者忌生冷油膩的食物等。

葯物對飲食的禁忌

如服含有地黃的中葯應不吃蘿卜;服含有土茯苓的中葯應忌茶葉;服用雙黃連口服液時不吃大蒜;服用含薄荷的中葯不吃蟹肉等。

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Ⅷ 沖中葯需要多少度開水

你好，中葯免煎劑用平常喝的溫水沖泡即可，一般的水溫在40度左右
意見建議：你好，還有部分的葯品可能有特殊的要求，具體你應該咨詢你的主治醫師，禁忌辛辣食物，注意復查

Ⅸ 中葯入煎前為何要用冷水浸泡

為了易於貯存和便於銷售，絕大多數的中葯都是干品，尤其是礦物、動物、蚧殼類葯材，乾燥而質地緻密、堅硬，是不利於直接絕埋加水煎煮成湯劑的。 為了提高湯劑的療效，中葯在煎煮前都要浸泡一段時間使有效成分更易煎出。 中葯的煎法歷來都被醫家重視，如明代李時珍說：「凡物湯葯雖品物專精，修治如法，而煎煮者，魯莽造次，水火不良，火候失度，則葯亦無功」。清代徐靈胎也說：「煎葯之法最宜深講，葯敗宏凳之效與不效，全在於此。」

可是，不少病家為節省時間，入煎前不先用冷水浸泡，而是加熱水或冷水後直接大火煎熬，殊不知，這樣會使葯材表面所含的蛋白質凝固、澱粉糊化，影響葯物有效成分的滲出、溶解，削弱甚至達不到治療疾病的效果。具體來說，就是 中葯在切制粉碎時，表面所留粉末因突然受熱而糊化，阻礙葯材毛細管通道，使水分難以滲入，成分溶解後又難以向外擴散，最終影響成分煎出。

例如治療肝炎的茵陳蒿湯中，茵陳的葯用部分是莖葉，山梔是用果實入葯，大黃是用塊根入葯，經用冷水浸泡1小時後入煎，結果是：頭煎煎出的有效成分率為21.31%、二煎為9.67%；共計為30.98%。未先用冷水浸泡，而是加熱水直接煎煮，頭煎煎出有效成分率僅為16.05%；二煎為7.69%；合計23.74%。浸泡過的要比未浸泡過的多煎出有效成分7.24%。

又如用於治療痢疾的白頭翁湯中，白頭翁與黃連的葯用部分是根，黃柏與秦皮是用樹皮、莖皮入葯，經用冷水浸泡20分鍾後入煎，拿它與直接用熱水煎出的葯液作葯理抑菌試驗比較，結果：前者抑菌作用及抑菌的廣度也均明顯優於後者。 芳香性的中葯，如薄荷、紫蘇、荊芥、廣木香等，含揮發油及揮發性物質，遇熱易揮發，則不僅忌用沸水泡，煎煮時更應後下。

既然中葯一定要用冷水浸泡，而不宜用熱水或冷水直接煎煮，那麼入煎前應當浸泡多長時間好呢？ 一般而言，應視配方中的葯物組成而定。若以花、葉、細莖類質地疏鬆植物葯為主的，浸泡20~30分鍾即可入煎；而以塊根、根莖、種子、果實為主，質地緻密、堅硬的，應浸泡50~60分鍾方可入煎；凡是以礦物、動物、蚧殼類葯材，如靈磁石、水牛角片、珍珠母、牡蠣為主的方葯等，浸泡時間則需更長一些，使葯材濕潤變軟，組織細胞膨脹，從而使更多的有效成分煎出，以提高葯物的療效，並且可縮短煎葯的時間。

值察旅得注意的是，因為現在葯店裡賣的中葯飲片是不用提前清洗的，所以泡中葯的水直接煎煮就可以了。 此所言中葯煎前用涼水泡，最適水溫為40 左右，實驗表明此條件既使葯材濕潤充分膨脹，又可提高有效成分煎出率 。因季節不同，在冬春寒冷季節，多數葯浸泡時間可長一些；而夏秋炎熱季節，則浸泡時間不宜過長，有的甚至會浸泡一個晚上，均應注意防止發酵變質。