早餐做粥賣米與水比例多少合適

Ⅰ 高壓鍋煮稀飯，水和米的比例是多少

一、水與大米的比例是5:1。用小量杯測量最好，5杯水對比一杯米剛合適。

拓展資料

1.高壓鍋烹調利於保護維生素。研究發現，用高壓鍋烹調粗糧雜豆等，雖然溫度從100℃升高到110℃，增耐山加了高溫的損失，但烹調宏畝芹時間從60分鍾縮短到30分鍾，又減少了損失。兩者相抵，並不會增加B族維生素的損失。

2.高壓鍋烹調利於保護抗氧化成分。高壓鍋烹調能避免食物接觸過多氧氣，對於保存粗糧中寶貴的抗氧化成分，如多酚類物質是非常有利的。蒸煮會讓豆子的抗氧化能力有所下降，如綠豌豆常溫下煮90分鍾之後，氧自由基吸收能力損失44%。

3.喝粥的好處是增加食慾、便於吸收，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，對於生病時食慾不振及胃出血等要求進流食的、半流食人以蔽畢及胃腸道感染、腹瀉而言尤為適宜。

4.冬季清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防感冒。除了常見的大米粥、小米粥和玉米粥外，也有一些養生功效的粥，如祛濕熱的紅豆薏米粥，防治風寒感冒的紫蘇粥等等。

Ⅱ 煮粥時要放多少米多少水

備用食材：大米1量杯，純凈水少許，食用油1小勺；

製作過程：第一步，大米一量杯，將其事先用清水淘洗干凈，簡單沖洗下便可，不要搓洗，加上干凈的水浸泡半個小時，然後將洗凈的大米放入在砂鍋中；

第二步，同時用盛放大米的量杯取8量杯的清水，放入在砂鍋中，同時再向鍋中加上一小勺的食用油，用喝湯的勺子稱量便可；

第三步，加上砂鍋的蓋子開始煮，大火將其煮開後，用勺子攪拌下，轉至小火繼續慢慢煮，記得鍋開後要打開鍋蓋煮，中途過程隔一會記得要攪拌下；

第四步，差不多熬煮半個小時的時間，便可看到大米粒開花了，繼續煮，直到米水可以相融，總共用了將近一個小時的時間；

第五步，待將粥煮好後，關火，加上鍋蓋燜一會，5分鍾的時間，便可盛出在碗中，特別的香濃好喝。
小編總結：白粥雖說是清淡，但對人體卻有非常好的幫助，尤其是在早上剛起床的時候來一碗，對腸胃也會非常有好處，清淡不傷胃，白粥的熬煮雖說沒有其他佐料，但將其中的小技巧掌握到位了，煮好的粥軟、綿、滑，口感特別好，白粥作為廣東潮汕的一道經典早餐，憑借其清淡、健康的特點受到了不少人的喜歡，尤其是有小孩和老人的家庭，更是非常建議大家可以學習這白粥的做法，比在外面買早餐吃強多了，熬煮白粥有技巧無難度，講究的便是細火慢煮，經過長時間的熬煮，米粥的口感才會更佳，而且其中的營養也更加易於被人體所吸收。
烹飪小技巧：

1、熬煮白粥，米水的比例需要掌握好，喜歡比較稀一點的按照米和水1：12的比例，而適中一點的則是1：8的比例，稠粥1：5便可，大家可以根據個人的喜好來選擇，我用的是1：8比例熬煮，黏稠度正合適；

Ⅲ 早餐賣粥怎麼煮出大量粥

賣早餐熬粥過程和技巧

先把米洗好再用油跟鹽泡半個小時。 水跟米的比例是1：25. 先明火煲10分鍾。然後一個半小時的文火。 中間不需要放其他的東西，煲出來的白粥又香又棉。

然後煮粥的糧食不要放的太多，煮好臨出鍋前要勾澱粉，這樣煮的粥既好看也好喝，成本也降低。也可以放點白礬，這樣粥又滑又厚，口感好。

煮大鍋粥一定要火力夠猛，爐用蜂窩煤的比較多，砂鍋是適合熬小滾盯困鍋的;越大鍋放在一起保溫效果就越好，有條件的話就把爐也帶出去一起保溫就最好了。

以大大念米粥為例

食材准備：大米、水(可選適量)

製作步驟

1、依據人數和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米鋪平，水面超過米面3公分左右; 大米和水的比例是1:3.

2、大火煮沸，可以加蓋，要經常開蓋，否則沸水會溢出(時長4分鍾左右、視水量米量則梁而定);

3、待水沸後，轉入小火，火苗長在1公分以內，可以加蓋，也可以開蓋，加蓋時需有人看守，需偶爾開蓋，防止米湯溢出，10分鍾左右品嘗是否煮熟;

4、煮熟後，關火。

Ⅳ 煮粥米和水的比例是多少

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煮粥米和水的比例是多少

稠粥適宜做八寶粥、海鮮粥如蝦粥、蟹粥等。要煮出粘稠的粥底，米水比例是1：15，此外，在大火將粥煮沸後改成小火熬煮20分鍾，拿湯勺順時針攪拌粥10分鍾，可以讓粥味粘稠綿長。

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煮稀粥的米水比例

綠豆粥、皮蛋瘦肉粥等做成稀粥口感更暢爽。煮稀粥的米水比例是1:20。如果煮稀粥，粳米是最好的選擇，粳米富含澱粉、維生素及微量元素，可以補給營坦伍養、強健筋骨。

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用飯煮粥放多差弊少讓慶或水

晚餐如果有剩飯直接倒掉太浪費，不如煮成粥當第二天的早餐，用飯煮粥的放多少水呢？一般來說1碗飯加4碗水可以煮成一碗濃稀適宜的粥。

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粗糧煮粥米水比例

粗糧比例米粒的顆粒大，需要更長的時間煮熟燉爛，所以煮薏米、大麥米、高粱米粥時，應該適當多加一些水 。成人手掌抓1把大米約為25克，100克約是成人手掌的4把，做出的粥適合4個人食用。

Ⅳ 煮粥要放多少水

問題一：煮粥要放多少水啊？ 這個其實要看你自己的愛好的,如果你愛好吃稠點的粥的話就少加水,如果你愛好吃稀一點的粥的話就多加一點水,具體是什麼比例也不好說,大米粥一般水米比5到8:1比較好,小米粥的話也差不多,但如果你想吃的是稀飯的話加水就可以加的更多,到20比一甚至更多也不是不可以的.
一般人煮粥都是自己慢慢摸索著做的,這次覺得水放多了下次就放的少點,這次覺得水放少了下次就多放點,做個幾次就能很好的把握信水米和比例了虧瞎滾.動手做吧,一回生二回熟嘛,

問題二：煮粥時要放多少米多少水？ 居家做粥一般水和大米的比例是4：1。
如果家裡沒有量杯，可以用手指去測量水的多少。如：煮米飯一般是將中指探進水裡，以一個指關節高度為標准。水平線剛好到第一個指關節最好（以米的平面為底，不是鍋底）
其實說實話，各人口感不一樣，有人喜歡吃爛點，有人喜歡吃較顆粒點的。所以沒有特定一個標准。一般蒸米飯是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。
家庭煮粥小常識
1、米要先泡水：
淘凈米後再浸泡30分鍾，米粒吸收水分，才會熬出又軟又稠的粥。
2、熬一鍋高湯：
最大的秘訣就是先熬一鍋高湯。高湯的做法：豬骨1千克，海入冷水鍋中煮沸，除血水撈出洗凈。另起鍋放入30杯清水煮沸，再放入豬骨，轉小火燜煮1小時關火。
3、掌握煮粥的火候：
要先用旺火煮沸後，要趕緊轉為小火，注意不要讓粥汁溢出，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮。
4、不斷攪拌才粘稠：
旺火煮的時候要不斷的攪動，小火煮的時候減少翻攪。

問題三：煮粥放多少水 煮粥放多少水：
1.如果您喜歡稀稠的，可以多放一些水，水與大米的比例是5:1。用小量杯測量最好，是5杯水對比一杯米就對了。
2.居家做粥一般水和大米的比例是4：1。

問題四：煲粥應該放多少水？ 你好， 煮粥放水是一個很重要的事情，很多朋友都不知道要放多少好。其實，這個問題說簡單也簡單，說難也還是讓一些人摸不著頭腦。今天，我們就教您幾種方法，告訴您煮粥放水量。 如果您喜歡稀稠的，可以多放一些水，水與大米的比例是5:1。用小量杯測量最好，是5杯水對比一杯米就對了。 居家做粥一般水和大米的比例是4：1。 如果家裡沒有量杯，可以用手指去測量水的多少。如： 煮米飯一般是將中指探進水裡，以一個指關節高度為標准。水平線剛好到第一個指關節最好（以米的平面為底，不是鍋底哦！！） 其實說實話，各人口感不一樣，有人喜歡吃爛點，有人喜歡吃較顆粒點的。所以沒有特定一個標准。一般蒸米飯是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。

問題五：煮粥要放多少水 5:1or4：1？ 煮粥放水是一個很重要的事情，很多朋友都不知道要放多少好。其實，這個問題說簡單也簡單，說難也還是讓一些人摸不著頭腦。今天，我們就教您幾種方法，告訴您煮粥放水量。1、如果您喜歡稀稠的，可以多放一些水，水與大米的比例是5:1。用小量杯測量最好，是5杯水對比一杯米就對了。2、居家做粥一般水和大米的比例是4：1。3、神皮如果家裡沒有量杯，可以用手指去測量水的多少。如：煮米飯一般是將中指探進水裡，以一個指關節高度為標准。水平線剛好到第一個指關節最好(以米的平面為底，不是鍋底哦！！)4、其實說實話，各人口感不一樣，有人喜歡吃爛點，有人喜歡吃較顆粒點的。所以沒有特定一個標准。一般蒸米飯是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。[點擊討論煙台本地美食]煙台食客聚集地，煙台美食信息資訊發布陣地

問題六：煮粥放多少水才正確 煮粥放銷余水是一個很重要的事情，很多朋友都不知道要放多少好。其實，這個問題說簡單也簡單，說難也還是讓一些人摸不著頭腦。今天，我們就教您幾種方法，告訴您煮粥放水量。1、如果您喜歡稀稠的，可以多放一些水，水與大米的比例是5:1。用小量杯測量最好，是5杯水對比一杯米就對了。2、居家做粥一般水和大米的比例是4：1。如果家裡沒有量杯，可以用手指去測量水的多少。如：煮米飯一般是將中指探進水裡，以一個指關節高度為標准。水平線剛好到第一個指關節最好(以米的平面為底，不是鍋底哦!!)其實說實話，各人口感不一樣，有人喜歡吃爛點，有人喜歡吃較顆粒點的。所以沒有特定一個標准。一般蒸米飯是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。

問題七：煮粥時要放多少水? 要煲出一鍋好粥,首先就是要好米啦,撫說最好的米是泰國的金象米,但是那個米好貴啊,所以我用的是差一點點的當年產東北大米,這種米是很短的,米店都是有賣的,好了,米買回來就要開始煲了,先打一杯米,就是電飯煲送的那種米杯,一般一杯可以吃三個人,一個人的話三分之一杯就行了,洗凈後放一點水泡半個小時以上,最好是前一天晚上先泡好,第二天早上再去煮,這樣比較容易化開,然後是下水去鍋里煮開後再放米,記住,一定要水大開後再放米,這樣冷的米遇到開水就會出現很多裂口,水和米的比例是1:25到1:30,我在網上看到的1:17等煲好都變成米糊了.然後一直不停地攪動，要一直攪到大米能在水中自動翻滾為止―――因為大米比開水比重大，因此會沉底粘鍋。攪動這道工序可偷不得懶，否則米還沒煮爛就粘鍋燒煳了.然後很重要的一步,這個時候在鍋里加入一點生油(就是色拉油,沒有的話用花生油出可以),有人說加了生油便可防止粥溢鍋，有人說加了以後便可使粥味更香滑，反正是有益無害，盡管加就是。加完後就把火調小,調到水只能微滾,我用電磁爐,一般是調到比保溫高一檔就行了,然後蓋上蓋子,煲一個半小時左右至米化開就成了,當中也要經常攪拌它,這樣煲出來的粥才會稠,並且非常綿滑.這樣一鍋好的粥底就成了,這個時候加入准備好的肉片之類的,再調一下味就成了生滾粥啦,這個以後再寫了,如果這就個白粥,再加上一點牛肉絲啊這類小菜就是非常好的早餐了,流口水中!讓我天天喝我都願意啊,幸福死了!以前我可是不喝白粥的哦!

問題八：粥怎麼熬的，要放多少水？ 全粥:白米1杯,水8杯
稠粥:白米1杯,水10杯
稀粥:白米1杯,水13杯
洗完米再浸泡30分鍾,讓米粒充分吸收水分,才會熬出又軟又稠的好粥. 1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：1、熬起粥來節省時間；2、攪動時會順著一個方向轉；3、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鍾。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪呢？為了「出稠」，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鍾時，開始不停地攪動，一直持續約10分鍾，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鍾時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鍾。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開.

Ⅵ 小米粥比例多少水多少米

常規小米粥米水比例是1:15，常見做法如下：

准備材料：大米50克、小米30克、南瓜300克、過濾水適量

1、准備好主要原材料，如下圖所示：

Ⅶ 煮大米粥到底放多少水

電飯煲的煮粥的是很需要在鍋里多放一些水。水與大米的比例是5:1，用小量杯測量最好。這樣煮粥則一氣呵成，這樣才能達到水米交融、柔膩如意的特點，煮粥的米事先可以先泡幾分鍾，也可以淘洗後直接下鍋。如果先浸後煮，可縮短煮粥時間，但浸泡易導致養分流失。

用電飯鍋煮粥有兩種方法，煮和燜。煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火，將粥湯慢慢收至稠濃。粥不可離火，而且要求高的粥須用小火一直煨至爛熟。燜法是指用旺火加熱至滾沸後，倒入有蓋的木桶內，蓋緊桶蓋，燜約2小時即成。此法做出來的粥香味更加醇正、濃厚。

一般家庭煮粥通常採用煮法。此外，花色粥的製作，還有以煮好的滾粥沖入各種配料佐料，調拌均勻即成的方法，如生魚片粥。也可以先將配料炒制，再加入高湯和水成湯，以之煮粥。

(7)早餐做粥賣米與水比例多少合適擴展閱讀：

電飯煲煮粥竅門

竅門一：不能用自來水煮。原因很簡單，自來水中含有氯，它會破壞大米中的維生素。所以說用自來水煮就不那麼營養了，當然口感也不那麼好了。

竅門二：直接用開水來煮。原因是，大米中含有大量的澱粉，而澱粉分子不溶於冷水。當水位高於60℃時，澱粉才慢慢吸收水分變成糊狀，澱粉分子逐漸變成單糖，被人體消化和吸收。所以說，直接用開水煮，便於澱粉更快分裂。

竅門三：煮粥時加入少許香油。加香油可以使粥變得更香，更讓人有食慾，如果再加入少許的鹽，還可以使粥變得更白。同時加入幾滴香油還能防止粥溢出鍋外。

竅門四：水和米的比例要恰當。水和米的比例其實主要看每個人自己的口味和習慣，如果想吃干一點，那麼水和米的比例為6:1就比較合適。如果想煮出的粥濃度適中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比較稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。

Ⅷ 早餐賣粥怎麼煮出大量粥

早餐賣粥怎麼煮出大量粥
第一步：浸泡

煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間，且攪動時會順著一個方面轉，熬出的粥酥、口感好。

第二步：開水下鍋

大家都普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家卻是用開水煮粥，為什麼？在水開時下米，由於米粒內外溫度不一，會產生壓力使米粒表面形成許多微小裂紋。這樣，米粒易熟，澱粉易溶於湯中。另外，開水下鍋不會有糊底的現象，而且它比冷水熬粥更省時間。

第三步：控制火候

先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮。要想使粥黏稠，就必須盡可能讓米中澱粉溶入湯中，而要做到這一點，就應該加速米粒與鍋壁和水間的摩擦，因此，必須開水下米，以使粥鍋內水保持沸騰。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出。

第四步：攪拌

這是為了「出稠」，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋到文火熬20分鍾時，開始不停地攪動，一直持續約10分鍾，到呈酥稠狀出鍋為止。

第五步：點油

煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鍾時點入少許色拉旦肆油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。

第六步：底、料分煮

大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮，焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鍾。這樣熬出來的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。

第七步：用什麼米熬粥比較好？

米按其黏性分為糯米、粳米和燦米。粳米米粒粗短，口感綿軟，有東北米、珍珠米、水晶米等品種。粳米富含澱粉、蛋白質、維生素及微量元素，有健脾養胃、補中益氣、強筋壯骨等功效。其米質脹性較小而黏性較強，煮粥最養人。

熬粥兩大注意事項：

1、煮粥全過程均需加鍋蓋，這樣既可避免水溶性維生素及某些營養成分隨水蒸氣跑掉，又可減少煮粥時間，煮的粥也好喝。

2、如遇到溢鍋現象，可在煮粥時鍋內加幾滴植物油或動物油，能避免米粥外溢的現象，且成品粥色澤鮮亮，入口也別樣鮮滑。
早餐粥有的是為了祛濕去熱、甘潤降火、消煩除燥；有的重在養胃健脾、益肺寧心、滋陰潤燥，有的重在潤肺養肝、益精生血、壯腎，強筋，都不失為秋季保健的好方法。

下面就來推薦幾款簡單的粥

臘八粥

材料：紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄乾、紅豆、小米。

做法：

1.紅豆，玉米提前泡3～4小時。

2.其他材料混合洗凈。

3.所有材料混合放入鍋內，加足量水，燒開小火熬成粥即可。

臘八粥

紫薯山葯粥

材料正遲跡：紫薯1個、山葯1段、大米1杯 、冰糖

1、山葯/紫薯去皮，切滾刀塊

2、大米放入電飯鍋，加適量水

3、米粥熬到20分鍾時，放入紫薯和山葯，最後15分鍾放入冰糖即可，一共需熬制1小時

紫薯山葯粥

南瓜粥

材料：南瓜，大米，冰糖

做法：

1、南瓜去皮切塊

2、洗干凈大米加入適量的清水燒開後

3、加入南瓜塊，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟爛食用前加入適量的冰糖待溶化後即可

南瓜粥

香菇雞肉粥

材料：香菇、雞胸肉、大米、玉米粒、胡蘿舉並卜

1、雞胸肉切絲，用少許鹽、生粉拌勻放冰箱；

2、米洗凈入湯鍋，加足夠水，大火煮開轉小火煲30分鍾；

3、鮮菇洗凈去蒂，放水裡煮開後瀝干 切片；

4、玉米粒和鮮菇片放進粥里，小火煲15分鍾；

5、轉大火，放進雞肉絲，邊煮邊攪拌，至雞肉絲變色，放適量鹽調味即可。

香菇雞肉粥

蝦粥

材料：沙蝦一斤，米100g，鹽適量，香菜一根

做法：

1、沙蝦剝皮去頭留肉備用。香菜洗凈切寸段。

2、砂鍋放水燒開，放入洗凈的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開，改小火燒，大火燒的時候一定要開蓋燒

3、煮到米粘稠時，放鹽調味，關火放入香菜。

蝦粥

菠菜豬肝粥

材料：豬肝、菠菜、大米

1、大米提前浸泡30分鍾；

2、熟豬肝切小丁備用(豬肝最好選用超市賣的豬肝尖，省時省力)；

3、菠菜提前焯水，去掉多餘草酸，切丁備 用；

4、大米加水開大火煮，煮開後轉小火燉煮30分鍾；

5、米粥煮好後放入切好的豬肝丁，將拌均勻，蓋蓋燉煮10分鍾即可~

菠菜豬肝粥

小米粥

材料：小米，冷水

做法：

1、米洗凈，冷水燒開後放入小米；

2、煮開後，改小火煮；

3、待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。

小提示：

1、要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊鍋底

小米粥

滑蛋牛肉粥

食材：大米、牛裡脊肉25克、雞蛋一個、香菜葉適量

做法：

1.牛肉切末，加蛋清、料酒、鹽、姜絲、澱粉腌制30分鍾

2.大米加水開大火煮，煮開後轉小火燉煮30分鍾

3.將腌好的牛肉末加入煮好的粥里，燒開，加入鹽、雞粉、糖、胡椒粉、再繼續煮1分鍾，淋上打散的雞蛋液煮開出鍋淋花椒油即可

Ⅸ 煲粥的米和水的比例是多少怎麼煲粥才最棒

一般1:10左右，如果想喝全粥（其實類似煮比較軟爛的米飯），那米和水的比例（體積比）就是1：8，如果想喝稠粥那麼就是1：10，稀粥的話就是1：13。一般來說，我喜歡介於稠粥和稀粥之間的狀態，因此使用的是1：11這樣的比例。

用料

大米 一杯，純凈水 適量，食用油 1茶勺

步驟

1.一量杯米

拓展資料

其實綜上所述，想煮一碗棉滑白粥，需要注意的有以下幾點：

1、大米和水的比例，前文有提到~

2、大米洗凈後要浸泡半小時，然後瀝干水分加油拌勻備用。

3、水開後下鍋，下鍋後不斷攪拌，讓米粒充分吸收水分。

4、轉小火之後就要停止攪拌，讓米粒充分釋放粘性。

另外需要注意的是，煮粥的時候水一定要一次性加足，中途不要加水。如果實在覺得粥燒的稠了要加水，也要加沸水喲！！！

煮粥前先將大荒地粥米用溫水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。且熬粥過程中，攪動時要順著一個方向轉，這樣熬出的粥酥、口感好。

粥要開水下鍋，這樣粥不會糊底，而且它比冷水熬粥更省時間。先用大火煮開，再轉小火熬煮30分鍾左右。這樣的火候轉換粥香味可就取決於此哦。

粥改文火後約10分鍾時加入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。