烤羊肉烤箱的溫度是多少

❶ 烤箱烤羊肉串的溫度和時間

溫度為200度，時間為20分鍾左右。烤箱烤羊肉串主要原料是羊肉、花椒、鹽、料酒、白鬍椒、孜然、辣椒面、植物油、洋蔥、姜等。烤箱版烤羊肉串製作工藝以腌制、烤為主，通過食用烤羊肉串可收到進補和防寒的雙重效果。

烤箱烤羊肉串的具體做法：
所需材料：羊肉、食鹽、油、白糖、孜然、辣椒粉。
1、先將准備好的將羊肉切成小塊，羊肉盛入器皿內，倒入調料。
2、用手抓均勻，讓它充分入味，最後再放入少許蒜蓉，繼續用手抓均勻，然後腌著約兩小時。
3、再用干凈的竹簽將它串起來。
4、烤盤鋪上錫紙，將竹簽架好之後放入烤箱。
5、200度烤10分鍾左右。
6、取出來刷一層油，繼續再烤約10分鍾即可取出。

羊肉的營養價值：
羊肉的肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。冬季食用羊肉，可收到進補和防寒的雙重效果。
羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪，同時還含有維生素B1、B2及礦物質鈣、磷、鐵、鉀、碘等。營養十分全面、豐富。羊的脂肪熔點為47℃，而人的體溫為37℃，所以吃了羊肉後脂肪也不會被身體吸收，不會發胖。

❷ 烤箱烤羊肉串需要多高溫度

需要200度的溫度。

烤羊肉串的方法步驟如下：

所需原材料：

1、主料：羊肉400g。

2、輔料：食鹽、橄欖油、白糖、孜然、辣椒粉。

第一步：先將准備好的將羊肉切成小塊。

❸ 家用烤箱烤羊肉串的溫度和時間

一、材料:羊肉200克、洋蔥1個、精鹽性克、孜然粉、辣椒粉2克、羊板油5克二、做法:1、羊肉切小長方條盛到容器里,放入洋蔥少許精鹽拌勻腌漬1小時。把羊脂下鍋煉出羊油,盛出備用。把腌漬好的羊肉塊順著長度用竹簽穿起,成羊肉串。2、烤箱溫度設定在200℃,10分鍾預熱(視烤箱功率而定)。3、把羊肉串架在烤盤上,放入烤箱。4、烤制10分鍾後取出羊肉串,用刷子把羊油仔細刷在羊肉塊上。把羊肉串翻動並撒上孜然粉和精鹽。撒上辣椒粉,放入烤箱繼續烤制10分鍾即可。

❹ 電烤箱錫紙烤羊肉一般幾分鍾

電烤箱錫紙烤羊肉一般30分鍾。烤箱220度預熱10分鍾，烤箱下面放一碗水，烤盤入中層上下火220度，烤制15-20分鍾。15分鍾時可翻面，再烤幾分鍾，這個隨意。烤好後的羊肉味道很足。

烤箱使用的注意事項

第一次使用電烤箱的時候要注意清潔，先用干凈濕布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬於正常現象。烤完後要注意通風散熱。等待冷卻後可以再用清水擦洗一遍爐內壁。

清潔後過可以正常使用電烤箱了，在烘烤任何食物前，需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鍾，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。

正在加熱中的電烤箱應避免燙傷，除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。

❺ 烤箱烤羊肉串的溫度和時間是多少烤箱烤羊肉串的時間

1、烤不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要的時間是不一樣的。要是用羊裡脊肉做羊肉串，那麼放入烤箱溫度可設置在250度，時間可以設置成3分鍾左右。但是要是用羊腿肉做的肉串，那麼在烤箱溫度最好控制在180度，時間可以設置成10分鍾。如果是羊脆骨肉烤串，烤箱溫度控制在200度，時間可以在10分鍾。
2、烤箱烤羊肉串小貼士。烤制之前應現將烤箱預熱到相應的溫度，烤制到一半時應取出肉串進行翻面。烤肉過程中要抹一些油在肉塊的表面，防止肉塊烤乾。

❻ 羊肉串烤箱溫度多少合適

不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的時間也是不一樣的。

1、羊裡脊肉：烤箱溫度250度，時間3分鍾。

2、攔唯羊腿肉：烤箱溫度180度，時間10分鍾。

3、羊脆骨肉：烤箱溫度200度，時間10分鍾。

注意：烤箱在工作之前，需要對烤箱巧衡進行預熱，達到一定溫度後才可把羊肉串放進烤箱。烤制時要偶爾觀察箱內的烤制情況，適時翻面，避免烤焦、烤糊，有損羊肉串的味道。

(6)烤羊肉烤箱的溫度是多少擴展閱讀：
烤羊肉串是新疆人喜愛的風味小吃，肉質鮮嫩，味咸辣，廣受人們歡迎。

烤羊肉要有專門設備，家庭中沒有這種設備時，可油炸羊肉串，味道和烤的羊肉串一樣。

要腌制羊肉，需要瘦羊肉500克、精鹽15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、麵粉15克、味簡寬培料(辣椒粉)少許。

無羊肉，也可用豬五花肉代替，味道也很鮮美。

❼ 烤箱烤羊肉串的溫度和時間是多少

烤箱烤羊裡脊肉需要250度3分鍾、羊悔灶腿肉180度10分鍾、羊脆骨肉200度10分鍾。

羊肉的不同部位，要求的火候也不一樣，一般羊裡脊肉比較細嫩，不能夠烤太久，而羊肉脆骨就需要烤制的時間更長一些。烤制之前應現將烤箱預熱到相應的溫度，烤制到一半時應取出肉串進行翻面。烤肉過程中要抹一些塌梁油在肉塊的表面，防止肉塊烤乾。

烤箱烤羊肉串的主要原料是羊肉、花椒、鹽、料酒、白鬍椒、孜然、辣椒面、植物油、洋蔥、姜等。烤箱版烤羊肉串製作工藝以腌制、烤為主。用烤箱烤出來的肉，吃起來味道十分的鮮美獨特，並且吃起來還帶有淡淡的香味，因此很受人們的喜愛以及歡迎。

注意事項：

1、羊肉宜選精瘦肉，或肥瘦相間者，剔凈筋膜，成品始軟嫩可口，帶筋者必咀嚼不動。

2、孜然粉是新疆特產調味香料，形如大茴香，研成粉後有一股特殊芳香味。若不使用孜然粉，則非正宗新疆羊肉串味。

3、烤箱在工作之前，需要對烤箱進行預熱，達到一定溫度後才可把羊肉串放進烤箱。烤制時要偶爾觀察箱內的烤制情況，適時翻面，避免烤焦、烤糊，有損羊肉串的團前運味道。

❽ 烤箱烤羊排溫度是多少啊

烤箱烤羊排的溫度和時間是200度，45-60分鍾。
烤箱烤羊排的時候需要進行預熱，一般是提前預熱200度，羊排一定先腌制入味再入烤箱烤，一定要整根鎮宴羊排一起烤這樣才好吃。可以將羊排拿出來看下，如果還沒有烤熟可以接著繼續烤制，烤到喜歡的程度。
如果時間充足可以放入冰箱腌制過夜，羊排大小不嫌旅仔同，各家烤箱溫度也不同，請根據實際情芹汪況適當調整烘烤時間。

❾ 用烤箱烤羊肉的多少度的做法

用烤箱烤羊肉要多長時間，是根據羊肉的不同部位，不同火候，所用時間也是不同，具體如下

1、羊裡脊肉：250度3分鍾。

2、羊腿肉：180度10分鍾。

3、羊脆骨肉：200度10分鍾。

注意事項：烤制之前應現將烤箱預熱到相應的溫度，烤制到一半時應取出肉串進行翻面。

一般家庭用的電烤箱的溫度達不到烤羊肉串的溫度要求，烤羊肉串要旺火，而電烤箱一般都是恆溫管加熱，烤慢火的可以，這種需要旺火的烤不出來，即使最後熟了，也是失去羊肉差遲坦的嫩了。

烤箱怎樣烤羊肉好吃：

1、新鮮羊腿肉切塊兒，不建議切太虛桐小塊兒。

2、將所有調料鹽、白鬍椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉塊兒中，腌制至少1小時。

3、烤盤上放好錫箔紙，均勻刷上油。

4、腌制好的羊肉塊平鋪在烤盤上，烤箱220度預熱10分鍾，烤箱下面放一碗水，烤盤入中層上下火220度，烤制15-20分鍾。

5、15分鍾時可翻面，再烤幾分鍾，這個隨意。

烤好後的羊肉味道很足，不會糊，好吃到沒朋友!一口肉一口啤酒，非旦空常過癮!

❿ 烤箱烤羊肉串多少度幾分鍾

一般羊裡脊肉做成的羊肉串，烤箱溫度可設置在250度，時間在3分鍾左右；如果是用羊腿肉做成的肉串，烤箱溫度控制在180度，時間為10分鍾；如果是羊脆骨肉烤串，烤箱溫度控制在200度，時間為10分鍾。
烤羊肉串，在新疆是最有名的民族風味小吃。製作原料主要有羊肉、洋蔥、鹽等。把羊肉與洋蔥拌勻腌漬一段時間可減少膻味。從考古資料看，早在1800年前，中國內地就已有了烤羊肉串。《漢代畫像》全集中就有烤羊肉串的石刻圖像。馬王堆一號漢墓還出土過烤肉用的扇子。