油菜冷藏多少度合適

㈠ 油菜最低什麼溫度可以生長

5℃度以上

㈡ 油菜5度會不會凍死

油菜苗很抗凍！一般過冬-10度應該沒問題，不要超過4公分！長了太大就會凍死

㈢ 蔬菜保鮮多少度才合適

蔬菜保鮮溫度，就葉類蔬菜而言，一般，把保鮮溫度設置在0-4度為宜。

儲藏的品種不同，保存期限也不同，要求保鮮庫內溫度也不相同。

蒜黃、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、甘藍、芹菜、萵筍等這類的蔬菜在保鮮庫內適宜溫度為-1-+1度，存放期限在30-90天。

像土豆、在+2-+4度就可以了;柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄等這些蔬菜保鮮庫溫度為+7-+13度，60天左右。

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家庭保存蔬菜應注意事項

1、蔬菜含有大量的維生素，在食用前保鮮不當會造成維生素的損失，其中損失最多的是維生素C，其次是維生素B2。

2、維生素在常溫條件下容易在空氣中被氧化而破壞，保存外葉、外殼可延緩維生素的破壞。因此，在食用之前，結球葉菜不要剝掉外葉，蔥蒜類不要剝掉外皮，豆類不要剝掉莢。馬鈴薯則需避光保存，以免芽眼和外皮變綠產生有毒的龍葵素。

3、新鮮蔬菜中亞硝酸鹽含量極低，若貯藏時間過長，出現腐爛變質情況時，亞硝酸鹽含量明顯升高。若在冰箱低溫下貯藏，蔬菜呼吸強度相對較弱，不易腐爛，維生素C、總糖、亞硝酸鹽含量均變化不大。

所以，冷藏比常溫貯藏更有利於蔬菜的保鮮和營養成分的保存。但把蔬菜一股腦都放進冰箱也不是好辦法，不同蔬菜應該分類保鮮。

㈣ 油菜可以放在冰箱里冷凍嗎

蔬菜類的食物大都只能放入冷藏室里保鮮，放入冷凍室里會凍壞的。

㈤ 適合油菜的生長濕度和溫度是多少

1. 發芽期：日均溫度在15～18℃時發芽快，最適溫度為20～25℃。

2. 現蕾抽苔期：現蕾期溫度在5℃左右，抽苔期溫度10℃左右。

3. 開花期：一般開花期溫度為12～20℃，最適宜溫度為16℃左右，日照照、土壤水分充足，有利於開花。

4. 成熟期：氣溫在20℃左右，日照充足，水分適中，有利於成熟。
   

㈥ 油菜可以放在冰箱里冷凍嗎

不可以，蔬菜都是冷藏或者0度保險，放到冷凍櫃里以後菜就凍壞了，吃起來口感比較差

㈦ 油菜生長的適宜溫度

1、發芽出苗期
日均溫度在15～18℃時發芽快，最適溫度為20～25℃。油菜適宜於蔬松濕潤的土壤土壤水分不足或過多，都會影響菜子正常發芽。氣溫在12℃以上，水分適宜，日照充足，油菜幼苗葉片健壯，根系生長良好。油菜在苗期能短期耐-3～5℃低溫。當氣溫降至-5℃或更低時就會發生凍害。
2、現蕾抽苔期
現蕾期溫度在5℃左右，抽苔期溫度10℃左右，水肥充足合理密植，植株生長正常。水肥不足，葉片生長小，對分枝不利。水肥過多，密度過大，葉片過於茂盛，通風透光不好，有效分枝減少，必須保持土壤足夠濕度和充足的養分。
3、開花期
一般開花期溫度為12～20℃，最適宜溫度為16℃左右，在5℃以下不開花，如遇春寒易受凍害。日照、土壤水分充足，有利於開花。
4、成熟期
氣溫在20℃左右，日照充足，水分適中，有利於成熟。雨多、陰濕、溫度不高，則成熟不整齊。

㈧ 油菜存放溫度是多少

0℃—2℃
蔬菜如何擺放、哪些菜適宜什麼溫度大有講究。
通常黃瓜、苦瓜、西紅柿、南瓜等喜溫蔬菜，適宜存放溫度一般在8℃的環境中；大部分的綠葉菜如菠菜、油菜、芥藍等都喜涼，適宜存放在0℃—2℃的環境中，因此大部分綠葉菜可以紮好，用較薄的保鮮袋包好，底部扎幾個洞，根部向下豎著放在冰箱里。建議菜根向下擺放，是為了延長菜的保鮮時間，哪怕放上兩三天，蔬菜依然鮮嫩。蔬菜豎著放還能起到保持水分和營養的作用。這是因為蔬菜本身是豎著生長的，保持豎直向下能維持其生命力，保證水分的輸送。因此，豎放的蔬菜葉綠素、含水量都要比水平放保存得更好，由於保存較好，其維生素也不易流失。