烤箱做肉餅需要多少溫度

① 烤箱烤餅的溫度和時間

烤箱預熱150℃，一般需要15分鍾左右的時間，主料：麵粉150g、雞蛋2個 。
拓展資料
功率選擇
功率:電烤箱功率一般在500～1200W。在選購時，首先要考慮家中所用電度表的容量及電線的承載能力。其次，如果家庭人口少且不經常烤制食品，可選擇500～800W；若家庭人口多，又經常烤制大件食物，應選擇800～1200w。
注意事項

1外觀檢查：外表面的烤漆應均勻、色澤光亮、無脫落、無凹痕或嚴重劃傷等，箱門開關靈活、嚴實、無縫隙，窗玻璃透明度好。各種開關、旋鈕造型美觀，加工精細。刻度盤字跡清晰，便於操作。
2檢查隨機附件是否齊全：如柄叉、烤盤、烤網等。
3電源插頭：接線要牢固，接地線完好並無接觸不良現象。
參考資料：網路-烤箱

② 用烤箱烤燒餅用多少溫度多少時間

一般情況下，用烤箱烤燒餅可以將溫度調到170°C，用上下火烤20分鍾左右就可以吃了，不過具體的時間還需要根據烤箱以及燒餅的大小進行調整。在用烤箱進行烘焙之前需要先預熱一段時間，這樣能保證燒餅的口感。
怎麼用烤箱烤燒餅

燒餅是我國大部分地區都比較常見的一種美食，它香脆可口，有極強的飽腹感，所以在不想吃飯或者覺得做飯太麻煩的時候，吃一個燒餅也是非常不錯的。很多人會在家自己製作燒餅，等想吃的時候放到烤箱裡面加熱一下就可以了。
用烤箱烤燒餅的話需要控制好溫度和時間，否則可能導致烤出來的燒餅出現焦糊，缺少水分的情況。建議用烤箱烤燒餅將溫度控制在170°C一下，使用上下火烤20分鍾左右就可以了，不過具體還是要看烤箱以及燒餅的大小進行調整。
需要注意的是，我們在用烤箱的時候一定要先進行預熱，也就是先調整好溫度空烤幾分鍾，讓烤箱內部的溫度達到烘焙的要求，這樣能讓燒餅更快的烤好，也不會出現時間過長影響口感的情況。

③ 烤餅的溫度應該在多少度

烤餅的溫度應該在180度。

做烤餅的方法步驟如下：

所需原材料：

1、主料：中筋麵粉150克、雞蛋液50克、水20克、玉米油16克、細砂糖18克。

2、輔料：酵母1.8克。

第一步：麵粉平均分成兩份，每份75克。先做第1個面團，把酵母溶於水裡，27克蛋液倒入其中一份75克麵粉里。