一歲寶寶吃含鈉的東西多少合適

『壹』 正常小寶寶吃的鈉含量

寶寶6個月左右就要開始添加輔食了，但寶寶食物的口味不同於大人，講究的是清淡，調味品的添加更是要慎重。很多媽媽知道這個道理，但也有粉絲反饋：老一輩喜歡給寶寶的食物加鹽，說了也不聽。那麼，今天我們就一起看看，寶寶到底要怎麼吃鹽才是合理的~

寶寶什麼時候吃鹽？吃多少？

鹽，主要成分為氯化鈉，通過吃鹽人體能滿足對鈉的攝入。但嬰幼兒代謝能力還不夠強，吃鹽過早、過多並不是一件好事，容易增加寶寶腎臟負擔、導致鈣質流失、血壓升高、增加肥胖幾率、出現重口味、嗜睡等情況。

那麼，嬰幼兒每天需要攝入多少鈉呢？根據中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）中的微量元素參考攝入量可知：

0~6個月，每日適宜攝入量：170mg；

7~12個月，每日適宜攝入量：350mg；

1~3歲，每日適宜攝入量：700mg；

我們再來看一下，母乳和配方奶能提供多少鈉。

母乳：中國媽媽的母乳中鈉含量約為230mg/L，6個月內寶寶能量來源於母乳或者配方奶，奶量在800~1000ml左右基本滿足鈉的需求。

配方奶：一般含量也在20mg/100ml，即200mg/L左右。

6-12個月寶寶所需的鈉，約從母乳或者配方奶中約獲得一半，另一半從輔食中獲得，常見的食物鈉含量如下。

1g鹽=400mg鈉，含量也就是40000mg/100g。那麼，寶寶在不同月齡段食鹽的攝入量是怎樣的呢？如下：

小結：1歲內不要額外加鹽，1歲以後加鹽更重要的是獲取食物中的碘，預防碘缺乏，因此適量、少加是加鹽的原則。

警惕這些食物中的「隱形鹽」

吃鹽過多鈉容易過量，但你以為不吃鹽，鈉就不會攝入過量了嗎？其實這些食品中的鈉含量也不低，需要警惕哦。

1、調味品

醬油、雞精、味精、各種調味醬等。

2、高鈉食物

煙熏製品（臘肉、熏肉、香腸等），腌制食品（泡菜、咸鴨蛋、火腿腸等），以及一些水產品（蝦、貝類、海帶、等）。

3、購買的零食

除了上述食物中含鈉高的食物，有些經過加工的零食中，也含很高的鈉。比如海苔、薯片等。

另外，一些零食嘗起來不咸，但鈉含量也很高，因為混入了糖等其他東西把鹹味掩蓋了，比如乳酸飲料、乳酪、蛋糕、麵包、蘇打餅乾等，寶寶是比較容易被香甜的口味吸引的，如果不控制，鈉的攝入量可能就超標了。

因此，用「鹹味」來判斷食物的含鹽量高不高是不靠譜的，零食平常能少吃就少吃，如果媽媽們要給寶寶買零食解饞，也一定要仔細看營養成分表。

吃鹽的一些誤區

1、不吃鹽沒力氣

「小孩子要吃點鹽，不然沒力氣！」「不吃鹽怎麼長高！」這些老一輩的觀念，現在已經過時了。要知道，我國多數居民目前食鹽攝入量過多，全國營養調查顯示，我國人均烹調鹽攝入量高達10.5g[2]，而世界衛生組織推薦值為5g，超出推薦攝入量2倍。

食鹽、烹調油和脂肪攝入過多，這是高血壓、肥胖和心腦血管等慢性疾病發病率居高不下的重要因素。寶寶的味覺還在發育過程中，一旦口味加重，對當前的發育和未來的健康都不利。因此要培養清淡飲食的習慣。

2、寶寶不愛吃飯是因為沒鹽

有些媽媽很苦惱，做飯味道重了對寶寶身體不好，清淡了發現寶寶又不愛吃。這個時候要考慮下，寶寶不愛吃是不是有其他原因，寶寶的味覺、視覺、觸覺等都在發育過程中，輔食做的不好看（形狀、顏色等），又或者是不好吃（太軟、太硬、香味），這些因素都可能影響寶寶的進食慾望。

因此，寶寶不愛吃飯，可能不是沒加鹽，這時候可能需要媽媽們在輔食上要多花些功夫。輔食味道盡量保證原味，1歲以上的寶寶盡量從食物中獲取鹽，又或者用一些天然的食材作為調味料來代替食用鹽也是可以的，保證低鹽飲食的同時，還能兼顧色香味。

總結

寶寶吃鹽攝入過早、過量都不行，不僅加重口味，還會影響健康。媽媽們一定要記住這幾個原則：1歲之前不加鹽；1歲之後加鹽要少量適量；輔食應保持原味；警惕食物中的鹽含量；購買食品要看營養成分表。

『貳』 一歲寶寶吃鹽

隨著寶寶一天天長大，在飲食營養上，很多新媽媽會遇到各種各樣的問題，吃鹽就是其中一個。寶寶到底什麼時候開始能吃鹽？吃多少比較合適？關於什麼時候吃鹽的問題，很多人的說法都不一樣，有的說6個月之後可以少量吃鹽，有的說要一歲以後加鹽是最好的，那麼今天，我們就一起來探討一下關於吃鹽的問題。

建議：不要過早讓寶寶吃鹽！

我們都知道，1歲之前的寶寶的腎臟功能還未發育成熟，過早讓寶寶攝入食鹽會增加其心臟、腎臟負擔，影響發育；此時過多鹽分攝於還會影響寶寶對鈣和鋅的吸收，此前就有有研究表明，少吃鹽等於補鈣；這時的寶寶味覺還在發育中，過早加鹽或其他調味品容易導致其挑食厭食；而且由於鹽分增加，使得寶寶唾液分泌減少，口腔的溶菌酶也會相應減少，病菌容易在口腔自生，從而導致寶寶上呼吸道感染等等。

那麼寶寶什麼時候能吃鹽？吃多少合適呢？

寶寶0-6個月：不加鹽0-6個月的寶寶每天鈉攝入量為200mg，換算成食鹽量為0.5g。這期間的寶寶主食以乳母乳或配方牛奶為主，逐漸添加少量乳兒糕、米粉等副食品。這些食品內均含有一定量的鈉、氯成分（食鹽中的主要成分），可滿足寶寶對食鹽的生理需要，因此無需再額外補充，也不必擔心不吃鹹味會對寶寶有什麼不利。

寶寶6-12個月：不加鹽1歲以前，寶寶每天的食鹽量不超過1g。6個月到1歲時，很多媽媽已經開始給寶寶添加輔食，因為天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要，也不需要在輔食中額外添加。這時的寶寶味覺記憶里還沒有多種味道，因此應盡可能讓他多嘗試食物本身的原味，而非加工過的味道。

選寶寶1-3歲左右：可加鹽，但不必刻意，且控制在每日1g以內

1-3歲的寶寶每天需要700mg鈉（相當於1.8g鹽）。1歲以後，寶寶腎臟的濾尿功能已經開始接近成人，當爛面條、軟飯逐漸成為寶寶的主食時，可適當加鹽，但一定要酌量添加，以清淡為主，不可過多，以免增加肝、腎的負擔。寶寶1歲以後可以將鹽量限制在每日1g以內，到2歲以後再逐漸增多。對於患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的寶寶，應該限鹽。如果寶寶能夠接受無食鹽食物，也不必刻意添加鹽。發現寶寶對食物興趣降低時，逐漸少量遞進添加食鹽。清淡食物對人的一生健康都有利。千萬不要依成人的胃口刻意給寶寶加鹽，加鹽量要依孩子的接受度而定。

建議建議用「餐時加鹽」的方法控制鹽的攝入量。即在菜餚起鍋時少加鹽，或不加鹽待菜餚烹調好端到餐桌時再放鹽。這樣會使鹽僅僅附著在菜餚表面，只放一點鹽但吃起來卻會有味道。既能控制鹽的攝入量，又可避免碘在高溫烹飪中的損失。

『叄』 嬰幼兒每天不要過多的攝入鈉，多少量為宜

根據有關機構研究表明，半歲以內的寶寶每天攝入115-350mg，半歲至一周歲每天攝入250-750mg，一周歲以上的寶寶每天攝入325-975mg，4歲以上每天攝入450-1350mg， 成人每天1100-3300毫克為宜。

『肆』 嬰幼兒時期，每天應攝入多少鈉

在嬰兒7～9個月時，嬰兒多數萌出了切牙，咀嚼、吞咽能力、消化能力較前有明顯的提高，如果在6個月添加輔食成功且無不適，這段時間就可以嘗試逐步增加輔食的種類和數量，每天可以替代1～2 次母乳。注意上面提到的是總攝入量，媽媽們根據寶寶的輔食、奶量、烹飪方式適量添加，不要為了吃油多而選擇煎炸。

家庭自製輔食不要加鹽。在給寶寶吃購買的加工食物時，要注意看食物成分表的習慣。有時候一些購買的嬰兒食物中也含有微量鹽，但如果偶爾吃，而且量很少，也不用太擔心。