拔鴨毛的溫度是多少

① 雞鴨燙水脫毛水溫是多少

1、給鴨子脫毛一般使用70-80℃的熱水來燙。

2、如果是用100℃的沸水燙，鴨子的皮孔會迅速收縮，導致鴨毛緊緊黏在鴨子身上。

3、如果是質老的鴨子，放在熱水中燙毛的時間應適當延長，水溫也應當略微提高，反之則適當降低水溫。

4、如果是冬季燙毛，水溫應適當提高，如果是夏季，水溫應適當降低。

(1)拔鴨毛的溫度是多少擴展閱讀

脫毛機脫毛

（1）將宰殺好的鴨子放入溫水（30℃）中浸泡，打濕羽毛。

（2）撈出鴨子，放入75℃的熱水中燙，並用木棒攪動，保證燙均勻。

（3）將燙好的鴨子放入脫毛機內，打開開關。脫毛期間往鴨子身上淋熱水，讓褪下的羽毛隨著水流流出。