電烤房溫度濕度應該調到多少

㈠ 電烤爐烤肉串溫度一般調多少度

烤箱150度預熱10分鍾左右，放入肉。因為肉薄，所以200度烤三，四分鍾就熟了。烤好以後，再灑上孜然粉與白芝麻。因為每家的烤箱脾氣秉性不同，同樣溫度下有的熱量會更高一些，可以根據自己家的烤箱情況調整溫度。
烤箱烤牛肉的做法
材料：牛肉，花椒，大料，油，醬油，糖，鹽，孜然，辣椒面。
步驟：
1、牛肉應選擇膜和筋都比較少的，切大塊；
2、水開後放入牛肉略煮，10分鍾左右，緊一下肉，出一下血水；
3、順著牛肉的紋理把牛肉撕成條；
4、鍋中放油，用花椒大料熗鍋；
5、放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入醬油，糖，鹽，孜然，辣椒面調味；
6、炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盤；
7、烤箱溫度150度，約烤半小時，大約15分鍾後牛肉開始出油，烤到牛肉發干就可以了，不喜歡太有較勁的，可以適當縮短烤制的時間，中間應拿出來翻動一兩次。

㈡ 密集型烤房各階段溫度是多少

通過將烤房烘烤時的溫度進行記錄後可以發現，在煙葉變黃前期，即38℃左右時，氣流上升式烤房的平均溫度較之於氣流下降式更高。

而在溫度超過38℃之後，氣流上升式烤房的平均溫度則低於氣流下降式烤房。兩個烤房的平均溫差並不是很大，維持在1℃左右，在煙葉定色初期，不同氣流方向的烤房溫差最大，約為1.3℃。

同時，對於氣流下降式烤房來說，當煙葉處於變黃期時時，兩個烤房的最高溫度是相同的，但是當煙葉處於定色期或干筋期時，氣流下降式烤房的最高溫度明顯高於氣流上升式烤房的最高溫度。

兩個烤房的最高溫度差距在2.0℃左右，在定色後期，氣流下降式烤房的最高溫度稍低於氣流上升式烤房。

密集烤房：

密集烤房來說，其內部具有強制通風、熱風循環、自動化溫度控制等特點，因此在我國煙草業方面具有十分廣泛的應用。

但是密集烤房的另一顯著特徵便是應用時間較短，內部的溫度計濕度分布特點研究不深入，容易造成在煙草烘焙時造成煙草溫度不均勻，烤後煙草質量不合格等問題。因此，對密集烤房烘烤過程中溫度的分布特點進行研究是非常有必要的。

分析不同氣流方向烤房各棚平均溫度和差值。通過溫度探測器的溫度監測記錄數據顯示，對於氣流上升式烤房，除了煙葉定色後期頂棚的平均溫度高於中棚外，其餘時間均是中棚高於頂棚，而在整個烘烤過程中，底棚的平均溫度是最高的。

同時，底棚和其他兩個平面的溫差變化規律也是不同的，當處於煙葉定色初期時，底棚和中棚的溫差達到了最大值，約為3.0℃，而底棚和頂棚的平均溫差呈現出由小變大再由大縮小的規律。

㈢ 電烤爐烤串溫度一般調多少度

電烤爐烤串溫度一般，調到多少度？電烤爐烤串一般的溫度得調到七八十度