綠茶炒干機要多少溫度比較好

『壹』 綠茶的烘烤溫度是多少

烘乾茶葉的溫度為120~150°C，揉捻葉一般要求在30~40分鍾內烘完一道，而後可靜置2~4小時，再烘第二道，一般烘2--3道即可全乾。

烘乾機第一道烘乾溫度約為130-150°C，要求穩定。第二道烘乾溫度比第一道略低些，為120-140°C，直至烘乾為主。

『貳』 綠茶的製作工藝

綠茶的製作工藝流程為萎凋、殺青、揉捻和乾燥。
製作時需要滾筒炒干機、揉捻機、萎凋機和烘乾機等工具。綠茶不經發酵，具有外形綠、湯色綠和葉底綠的三綠品質特徵。
綠茶製作工藝製作綠茶一般需要滾筒炒干機、揉捻機、萎凋機和烘乾機，採摘一芽一葉或一芽二族滑孝葉後，需要先將鮮葉用萎凋機攤開，揮發掉部分的水分，然後放入滾筒機中，開220度的溫度持續翻滾一分鍾左右，稱為殺青。殺過青的茶葉會被放入揉捻機中，揉捻成85%條形狀，使茶汁沾附到葉面，手感濕潤沾手即可。
揉捻好的茶葉接著會放入烘乾機，烘至手攆茶葉既讓冊成粉末便停止，成品綠茶至此便誕生了綠茶屬於不發酵茶，未經發酵，只經萎凋、殺青、揉捻和干兆稿燥四道工序製作而成，具有「三綠」等品質特點，即外形綠、湯色綠、葉底綠，沖泡後滋味鮮爽，香氣清高。

『叄』 綠茶的烘烤溫度是多少

綠茶放在烘培機提香的最佳溫度120-140度！
綠茶是不發酵茶，由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶「清湯綠葉，滋味收斂性強」的特點。對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發酵類茶等所不及。