小龍蝦壓力多少合適

① 小龍蝦一天吃多少

專家提醒每天吃小龍蝦不超過一斤。一周吃一到兩次為宜。而且蒸蝦比油燜大蝦更健康，若還配些蔬菜水果，則更好。
據了解，小龍蝦本身是沒有毒性的，正常吃龍蝦一般不會致病。致病的原因有可能是龍蝦養殖、清洗或者烹制等其他環節出了問題。
此外，專家特別提醒，小龍蝦的頭部和腮部是藏污納垢的主要部位，建議不要食用；如果在吃小龍蝦後半天到一天內出現渾身肌肉酸痛僵硬、尿液呈醬油色等症狀，千萬引起重視，立即到正規醫院就診。

② 養殖小龍蝦如何選擇場地一般水深多少比較合適

在春季應保持在0.7-1.2米左右，因為有時候水淺會有利於水草的生長和水體裡面浮游生物的發育！池大下根據實地情況，1～3畝建一個環形或回形，也可皿字形，池邊要有坡度，但不能太陡，中間留小島。小龍蝦養殖池這個水深，我們在設計的時候就要做好相關規劃，有適當的淺水區，水深1米左右，有適當的深水區，水深1.5米左右。淺水區主要是供小龍蝦覓食、蛻殼用的。

③ 養殖龍蝦水深多少最實宜

養小龍蝦水要多深可以根據小龍蝦養殖場地來決定：
龍蝦的生命力極強，可充分利用池塘、稻田和一些荒灘、小坑塘等水體進行養殖，面積以4－8畝為宜。由於小龍蝦有掘穴打洞的特性，一般洞穴的深度在50-80cm，部分洞穴深度超過1m，為避免掘洞外逃，養殖水體的四周埂寬應在1.5m以上，並在埂上四周設置0．5m高、內壁光滑的防逃牆或防逃板，建好注、排水系統。同時，池塘中間要搭建幾條泥埂，泥埂兩頭不要與池埂相連，埂長約為池長的4／5，埂寬lm以上，埂高出水面0.3-0.5m，為龍蝦創造打洞穴居的場所。池水深以0.5-1m為宜，最好是中間水深，四周有淺灘。池底放置樹根、竹筒等，水面移養水草。
小龍蝦在不同的養殖場所水位是不一樣的，比如小池塘50公分-1米左右就可以了，裡面最好有水草或者菖蒲篙草之類的，而稻田水位10-20cm即可，總之，不同的情況深度是不一樣的。

④ 兩個成年人一般能吃幾斤小龍蝦

一般一個成年人一次能吃兩三斤左右的小龍蝦，兩個成年人一般能吃六斤左右的龍蝦。對於一些愛吃小龍蝦的愛好者來說，三斤可能還不夠。

一斤小龍蝦有10隻-20隻左右，這主要是多大的小龍蝦，如果是個頭大一點的，一斤估計有10個左右。如果是小一點的，一斤估計有20來只。

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吃龍蝦的禁忌

1、龍蝦煮不熟含有細菌

龍蝦中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，龍蝦中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鍾才算徹底殺菌。

2、死龍蝦病菌毒素多多

蛋白質分解很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的龍蝦還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活龍蝦之後也不能在家存放太久，要盡快烹調。

3、龍蝦啤酒同吃惹痛風

在吃龍蝦時最好別飲用啤酒。蝦產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用龍蝦的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。所以，在大量食用龍蝦的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響。

⑤ 小龍蝦要煮多長時間

在烹調小龍蝦時使溫度達到100℃，並持續10分鍾直到其熟透。如果是存放在冰箱里的小龍蝦，煮的時間需要延長，因為小龍蝦殼比較硬，冷藏之後會使肉更難煮透。

1、食用小龍蝦時要注意正確的方法。小龍蝦體內的重金屬和病菌大都集中在外殼、頭、鰓和內臟中。所以，食用時只能選擇小龍蝦的肉質，而避免食用其頭和內臟。

2、在外食用小龍蝦，建議選擇合法經營的餐館。大多餐館的小龍蝦都是做好後端上餐桌的。消費者在食用前，可以檢查一下小龍蝦的軀體：如果尾部蜷曲，說明入鍋之前是活的；如果尾部是直的，說明入鍋之前已經死了。死的小龍蝦是不能吃的，如果已經腐敗變質的食用後會引起中毒。

3、由於小龍蝦蛋白質含量高，儲存不當會造成腐爛變質，食後對人體健康會帶來危害，所以小龍蝦做好最好一次吃完；食用小龍蝦也不要過量，因為攝入過多的蛋白質也易引起消化不良；過敏體質、痛風患者不要吃小龍蝦。

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小龍蝦的營養價值：

1、從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量為18.9%，高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。

2、龍蝦的脂肪含量僅為0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。

3、龍蝦和其他水產品一樣，含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷，含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1.6%，其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高，也比對蝦高。因此，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。

⑥ 一般要多深的水位適合養殖龍蝦呢

龍蝦的生命力極強，可充分利用池塘、稻田和一些荒灘、小坑塘等水體進行養殖，面積以4－8畝為宜。由於小龍蝦有掘穴打洞的特性，一般洞穴的深度在50-80cm，部分洞穴深度超過1m，為避免掘洞外逃，養殖水體的四周埂寬應在1.5m以上，並在埂上四周設置0．5m高、內壁光滑的防逃牆或防逃板，建好注、排水系統。同時，池塘中間要搭建幾條泥埂，泥埂兩頭不要與池埂相連，埂長約為池長的4／5，埂寬lm以上，埂高出水面0.3-0.5m，為龍蝦創造打洞穴居的場所。池水深以0.5-1m為宜，最好是中間水深，四周有淺灘。池底放置樹根、竹筒等，水面移養水草。

小龍蝦在不同的養殖場所水位是不一樣的，比如小池塘50公分-1米左右就可以了，裡面最好有水草或者菖蒲篙草之類的，而稻田水位10-20cm即可，總之，不同的情況深度是不一樣的。

⑦ 多少溫度適合小龍蝦的生長

小龍蝦適應性極廣，具有較廣的適宜生長溫度，在水溫為10-30℃時均可正常生長發育。亦能耐高溫嚴寒，可耐受40℃以上的高溫，也可在氣溫為-14℃以下的情況下安然越冬。

克氏螯蝦生長迅速，在適宜的溫度和充足的餌料供應情況下，經2個多月的養殖，即可達到性成熟，並達到商品蝦規格，一般雄蝦生長快於雌蝦，商品蝦規格也較雌蝦大。同許多甲殼類動物一樣，克氏螯蝦的生長也伴隨著蛻殼，蛻殼時，一般尋找隱蔽物，如水草叢中或植物葉片下。

蛻殼後最大體重增加量可達95%，一般蛻殼11次即可達到性成熟，性成熟個體可以繼續蛻皮生長。其壽命不長，約為1年。但在食物缺乏、溫度較低和比較乾旱的情況下，壽命最多可達2-3年。

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小龍蝦常年均可繁殖，其中以5-9月為高峰期。小龍蝦雌雄異體，並且具有較顯著的第二性徵。可從腹部游泳肢形狀加以區分，雄蝦腹部第一游泳肢特化為交合刺，而雌蝦第一游泳肢特化為納精孔；其次，二者螯足具明顯差別，雄性螯足粗大，

螯足兩端外側有一明亮的紅色疣狀突起，而雌蝦螯足比較小，疣狀突起不明顯；第三，雄蝦螯足較雌蝦粗大，個體也大於雌蝦。

小龍蝦的卵巢發育持續時間較長，通常在交配以後，視水溫不同，卵巢需再發育2-5個月方可成熟。在生產上，可從頭胸甲與腹部的連接處進行觀察，根據卵巢的顏色判斷性腺成熟程度，把卵巢發育分為蒼白、黃色、橙色、棕色（茶色）和深棕色（豆沙色）等階段。

其中蒼白色是未成熟幼蝦的性腺，細小，需數月方可達到成熟；橙色是基本成熟的卵巢，交配後需3個月左右可以排卵；茶色和棕黑色是成熟的卵巢，是選育親蝦的理想類型。

精巢較小，在養殖池塘中，一般同卵巢同步成熟。在美國各主要的螯蝦生產區域，一般採用逐步排乾池水的方法，來刺激螯蝦的性腺成熟，促進親蝦交配產卵。

小龍蝦幾乎可常年交配，但以每年春季為高峰。交配一般在水中的開闊區域進行，交配水溫幅度較大，從15℃到31℃均可進行。

在交配時，雄蝦通過交合刺將精子注入雌蟹（蝦）的納精囊中，精子在納精囊中貯存2-8個月，仍可使卵子受精。雌蝦在交配以後，便陸續掘穴進洞，當卵成熟以後，在洞穴內完成排卵、受精和幼體發育的過程。

小龍蝦的繁殖比較特殊，繁殖的大部分過程在洞穴中完成，故在平常的生產中難以見到抱卵蝦。卵巢在交配後需2-5個月方最後成熟，並進行排卵受精。受精卵為紫醬色，粘附於腹部游泳肢的剛毛上，抱卵蝦經常將腹部貼近洞內積水，以保持卵處於濕潤狀態。

小龍蝦的懷卵量較小，根據規格不同，懷卵量一般在100-700粒，平均為300粒。卵的孵化時間約為14-24天，但低溫條件下，孵化期可長達4-5個月。小龍蝦幼體在發育期間，不需要任何外來營養供給，剛孵出的仔蝦需在親蝦腹部停留幾個月左右，方脫離母體。

若條件不適宜，可在洞穴中不吃不喝數周，當池塘灌水以後，仔蝦和親蝦陸續從洞穴中爬出，自然分布在池塘中，有時親蝦會攜帶幼體進入水體之中，然後釋放幼體。克氏螯蝦雖然抱卵量較少，但幼體孵化的成活率很高。由於克氏螯蝦分散的繁殖習性限制了苗種的規模化生產，給集約性生產帶來不利影響。

⑧ 養小龍蝦放多少水

養龍蝦需要放水，水量以沒過頭殼一半為宜。

龍蝦屬蟲殼類動物，有一對特別發達的螯，有掘洞穴居的習慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴，光線強烈時，則沉入水底或躲藏在洞穴中。根據龍蝦的習性，可在河塘邊加設50厘米高的防逃網，防止龍蝦外逃。

同時河塘模擬自然條件下龍蝦的生態環境，池邊淺種植10-15%的水草、隱蔽物，營造龍蝦棲息和脫殼的環境，減少相互殘殺。

苗種放養：

小龍蝦放養要試水，試水安全後，才可放蝦。在稻穀收割後的9月上旬將種蝦直接投放在稻田內，讓其自行繁殖，根據稻田養殖的實際情況，每畝放養個體在40克/只以上的小龍蝦20公斤，雌雄性比3 ：1。

在5月份水稻栽秧後，投放規格為2-4厘米的幼蝦1500-2000尾/畝或30公斤/畝。小龍蝦在放養時，要注意幼蝦的質量，同一田塊放養規格要盡可能整齊，放養時一次放足。

在晴天早晨或陰雨天放養，放養幼蝦時用3%～4%的食鹽水浴洗10分鍾消毒。

⑨ 一個人能吃幾斤小龍蝦

1 小龍蝦一個人吃幾斤
視具體情況而定。
小龍蝦是生活中常見的食材，味道鮮美，營養價值高，在小龍蝦中含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物，食用小龍蝦可以為身體補充營養、促進代謝，每個人的胃口不一樣，有的人吃的食物多，胃的容量也比較大，有的人胃口小，稍微吃一些就飽了，食用小龍蝦的時候，按照個人的食量去決定就好了，不過從健康的角度來說，一天吃一斤小龍蝦就可以了，小龍蝦中含有大量的蛋白質和碳水化合物，吃的過多不易消化。
2 一個人吃四斤小龍蝦會怎麼樣
食物的攝取應該在一個合理的范圍內，一個人吃四斤小龍蝦還是稍微有些多了，建議不要吃這么多，過多食用小龍蝦可能會出現如下副作用：
1、痛風
小龍蝦肉質豐富，在小龍蝦蝦肉中含有豐富的蛋白質，食用過多的小龍蝦蝦肉會升高身體中的尿酸含量，痛風患者一個人吃四斤小龍蝦，很容易出現關節痛的情況。
2、消化不良
小龍蝦味道鮮美，在小龍蝦肉質中富含蛋白質和脂肪，夏季吃小龍蝦一般會搭配冷飲一起飲用，長期食用容易導致脾胃功能減弱，因此小龍蝦吃多了很容易出現消化不良的情況。
3、過敏
小龍蝦是生活中常見的菜餚，同時也是常見的一種過敏源，在小龍蝦蝦肉中含有的較多的蛋白質，因此小龍蝦蝦肉很容易被細菌污染，產生組胺，體質敏感的人群吃多了小龍蝦有可能會出現過敏的情況。
4、重金屬蓄積
小龍蝦是生活在淺水區的動物，在小龍蝦的生長過程中體內容易蓄積重金屬，食用過多的話，很容易出現人體重金屬離子蓄積的情況，影響身體健康。
3 小龍蝦隔夜加熱可以吃嗎
可以吃，但盡量現做現吃，不要隔夜吃。
小龍蝦現做現吃味道最為鮮嫩爽口，小龍蝦做好後不食用會滋生一些細菌，還會增加食物亞硝酸鹽的含量，從而提高了健康風險，小龍蝦暫時不吃的話可以放在冰箱冷藏保存，冰箱具有低溫、恆溫的特性，將小龍蝦放在冰箱保存可以抑制細菌等微生物的繁殖，延長小龍蝦的食用期限，隔夜後再加熱可放心食用，只是口感沒那麼好吃。
4 小龍蝦過敏的症狀
小龍蝦中含有豐富的營養元素，是常見的過敏源之一，食用小龍蝦後可能會出現如下過敏症狀：
1、皮膚過敏
皮膚過敏為常見的小龍蝦過敏症狀，通常表現是：出現皮膚紅腫、瘙癢等明顯的皮膚不適的情況。
2、腸胃不適
吃小龍蝦過敏的話，有可能會伴隨著腸胃過敏，出現腹瀉和腹痛的情況，一般會依據身體體質情況和食用量不同，出現不適程度的程度是不一樣的。
3、呼吸不暢
吃小龍蝦出現呼吸困難的情況一般是因為呼吸道水腫，這種情況比較嚴重，有出現窒息的可能，並且如果誘發了急性哮喘，也會出現呼吸困難的情況。

⑩ 一個人一天最多能吃幾條蝦

一般來說，一個人一天吃20－30隻小龍蝦是比較健康的，再多的話對身體就不太好了。

吃蝦時也要有節制，不要一次食用過多，因為蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，最好不要食用蝦。平常一天吃蝦最多不要超過一斤（即500克），一周吃一到兩次為宜。

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吃蝦要注意的事項

蝦與含維生素C的食物相剋（不宜配炒）。

蝦和南瓜：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

蝦和果汁：同食會腹瀉。

蝦兒忌維生素c（葯片）。

食少肚痛難忍，食多死亡。