蝦的速凍溫度是多少

1. 海鮮冷凍冷庫溫度要求在多少

冷庫壓縮機和機組一般採用國外品牌壓縮機，如德國比澤爾壓縮機，美國艾默生谷輪壓縮機，法國美優樂壓縮機，日立壓縮機等等，這幾種壓縮機品質優良，售後服務完善，能夠很好的滿足海鮮冷庫對製冷量的要求。海鮮冷庫溫度控制系統：大型海鮮冷庫一般採用PLC編程式控制制，可以按自己的要求設定溫度和濕度等等；小型海鮮冷庫一般採用微電腦自動控制系統，該系統操作簡單，控制方便，還可以配上簡訊提醒，隨時隨地觀察冷庫內部溫度，保證被貯藏海鮮的安全。

2. 海鮮冷凍冷庫溫度要求在多少

海鮮是多種海鮮的統稱，貌盛製冷在此說明一部分海鮮所需要溫度和一般海鮮不同，不同的海鮮設置所需要溫度不同。海鮮在進入冷庫之前需要預冷。海鮮冷庫需要的溫度：一般海鮮（-20度左右）和特殊海鮮（-45℃牡丹蝦，-60℃金槍魚）所需要溫度不同是需要注意的。

海鮮冷庫需要的溫度。般海鮮最適合保存的溫度在-25攝氏度左右，而且要穩定在這個溫度，溫度的突然變化可能會導致海鮮腐爛變質。注意事項：冷庫用電需要380V，三相電特殊海鮮溫度必須達到要求。